從江椪(peng)(peng)柑被譽(yu)為(wei)(wei)“遠東柑桔之王(wang)”。其味(wei)酸(suan)甜適中,食后味(wei)濃(nong)甜,花渣爽口,糖酸(suan)比值高達15-24:1,含維生(sheng)素和胡蘿卜素等多種營(ying)養成分,可(ke)食率高,一般單果(guo)(guo)重(zhong)120-140G,果(guo)(guo)形(xing)高樁或(huo)扁圓,以高樁形(xing)為(wei)(wei)佳,其果(guo)(guo)形(xing)指數為(wei)(wei)0.8-1,皮橙紅或(huo)橙黃色,果(guo)(guo)皮蠟質(zhi)層(ceng)厚,光澤明亮,皮松易剝,椪(peng)(peng)柑樹形(xing)高大、緊湊(cou),主枝(zhi)直立(li),枝(zhi)條(tiao)削尖度(du)小。從江椪(peng)(peng)柑果(guo)(guo)實(shi)11月(yue)(yue)(yue)下旬至12月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬成熟(shu)。果(guo)(guo)實(shi)常(chang)溫下可(ke)貯存4個月(yue)(yue)(yue)不變質(zhi)。
從江椪柑對環境(jing)條件要求嚴格(ge),最(zui)適宜(yi)溫(wen)度(du)在24—28度(du)之間,最(zui)低(di)溫(wen)度(du)不(bu)低(di)于(yu)-5度(du),最(zui)高(gao)溫(wen)度(du)不(bu)超過45度(du),年日照時數1200—1800小(xiao)時,年降雨(yu)量在1000毫米以上,無霜期300天(tian)以上。從江縣隸屬黔東南(nan)苗族侗族自(zi)治州,境(jing)內(nei)海拔600M以下(xia),坡度(du)小(xiao)于(yu)25度(du)的宜(yi)果面積(ji)達26.8萬畝(mu),供(gong)開(kai)發前(qian)景可觀(guan)。