天津特產小站(zhan)(zhan)稻(dao)是我國著(zhu)名的(de)優質水稻(dao)之一(yi),原產于天津南郊小站(zhan)(zhan)地區,始于宋遼時期,成名于清(qing)朝末(mo)年(nian),曾(ceng)作為宮庭(ting)御膳(shan)米。當年(nian)軍事重鎮(zhen)“小站(zhan)(zhan)”位于此地,故名為小站(zhan)(zhan)稻(dao)。“白里透青,油光發亮(liang)、粘香適(shi)口(kou),回味甘醇”是小站(zhan)(zhan)稻(dao)的(de)特有風味。
小站稻米產于天津(jin)(jin)津(jin)(jin)南(nan)區小站鎮。
小站稻品質(zhi)優良,產量也高(gao)。米(mi)粒橢圓微長(chang)淡綠、顆粒均勻、如冰似玉、晶瑩甜(tian)糯、清香(xiang)爽口(kou)、軟而不(bu)糊、冷后不(bu)硬、營(ying)養豐富。