仙湖肉鴨由廣東省佛山科學技術學院育成的專門化肉鴨配套系。1999年通過廣(guang)東(dong)省科委(wei)鑒定。
仙(xian)湖(hu)肉鴨具有產(chan)蛋(dan)多、生長(chang)速度(du)快、瘦肉率高、耗料少(shao)、抗病力強、適(shi)應性廣、整(zheng)齊度(du)高等(deng)特點。
仙(xian)湖肉鴨(ya)體型外貌與北(bei)京鴨(ya)相似,體大(da)結實(shi);全身羽毛潔(jie)白而緊湊,頭大(da),額寬,頸(jing)粗短(duan),體長,背(bei)寬,胸部發達(da),腳短,體軀傾斜度小,喙橙黃色,腳、蹊橘紅色。雛鴨出殼絨毛呈黃色,3周齡以(yi)后逐漸變(bian)為白(bai)色。
父系(xi)種(zhong)鴨49日齡平均體重3.6千克,料(liao)肉(rou)比為(wei)2.75:1,胸腿肌率28.3%,64周齡平均產蛋189個。
商品肉鴨(ya)49日齡平均體重3.3千克(ke),料(liao)肉比為(wei)2.57:1,胸腿肌(ji)率28.3%,上市肉鴨(ya)成活率達(da)98%以上。