棲霞蘋果，是蘋果的(de)一(yi)種(zhong)，產于(yu)棲霞市，外(wai)觀色澤(ze)鮮(xian)艷、高(gao)樁(zhuang)端正、果面光潔，內含營養(yang)豐(feng)富、風味上佳。
棲(qi)霞地處地球北緯(wei)37°蘋果(guo)黃金種植(zhi)帶(dai)，屬暖溫帶(dai)季風型(xing)半濕(shi)潤大陸性氣(qi)候，全年雨(yu)(yu)量適中，光照充足，雨(yu)(yu)熱同期，秋季晝夜溫差大，生態條件優(you)于美(mei)國(guo)華盛頓州，遠超(chao)過日本、韓(han)國(guo)，發展(zhan)蘋果(guo)自然(ran)條件得天獨厚(hou)。
境內群山(shan)起伏，丘(qiu)陵連(lian)綿，山(shan)丘(qiu)泊相間，有“六山(shan)一水三分田”之說。
棲霞(xia)蘋(pin)果多(duo)種植于山坡梯田上，光(guang)照條件好，小氣候優越。土壤(rang)質地疏松(song)透氣，礦物質含(han)量豐富，氮磷鉀比例協調(diao)，并富含(han)鈣(gai)、鎂、鐵、鋅等蘋(pin)果必需的(de)礦質元(yuan)素，生產出的(de)果品(pin)營(ying)養價值極(ji)高。
獨特的水土條件(jian)、優(you)越(yue)的氣候條件(jian)和良好的生態環境孕育了(le)棲霞(xia)蘋果的優(you)秀感(gan)觀和獨特品質。
棲霞蘋果品質特(te)征為“秀(xiu)外慧中(zhong)、質脆皮薄、酸(suan)甜適(shi)口、彌(mi)久(jiu)愈香”。
“秀外(wai)慧(hui)中”體現(xian)于棲霞蘋果(guo)外(wai)觀色澤鮮艷、高樁端正、果(guo)面光潔，內(nei)含營養豐(feng)富、風(feng)味上佳，有口(kou)皆碑。
“質脆皮薄”體現于皮薄汁多，鮮香脆爽，甘之如飴。肉質(zhi)細(xi)膩，硬度適中，果皮薄而(er)潔(jie)凈(jing)，帶果皮品嘗仍(reng)細(xi)脆潤爽(shuang)。
“酸(suan)甜(tian)適口”體現于“口感酸(suan)甜(tian)黃(huang)金(jin)比”。
適時采收確保(bao)了(le)棲霞蘋果酸(suan)甜(tian)(tian)適口，酸(suan)甜(tian)(tian)黃金比例爽透(tou)味蕾(lei)。“彌久愈香(xiang)(xiang)”體現(xian)于棲霞蘋果富含多種抗氧化物質和(he)酯類(lei)(lei)、醇類(lei)(lei)幾(ji)十種芳香(xiang)(xiang)類(lei)(lei)物質，構成了(le)棲霞蘋果香(xiang)(xiang)氣濃郁和(he)耐儲藏、貨架期長達(da)1個月的(de)特點(dian)。
巧笑倩兮
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