沁源連翹(qiao)是山(shan)西長(chang)治市(shi)長(chang)治縣的(de)(de)特色(se)產品(pin)，頂端銳尖，質硬，基部有果柄(bing)或已脫落；果瓣多(duo)不(bu)開裂(lie)；表面(mian)黑綠色(se)，兩面(mian)各有1條明顯的(de)(de)縱溝和不(bu)規則的(de)(de)縱皺紋，突(tu)起的(de)(de)灰白色(se)小斑(ban)點較少。
沁源連翹的特點(dian)主要(yao)表現在果大、質(zhi)硬(ying)、色黑綠、不開裂(lie)、無(wu)枝葉等方(fang)面。
“沁(qin)源(yuan)連(lian)翹”產區(qu)位于山西省沁(qin)源(yuan)縣(xian)(xian)，東(dong)(dong)連(lian)沁(qin)縣(xian)(xian)，西臨靈石縣(xian)(xian)、霍州(zhou)市，南接屯(tun)留區(qu)、安澤縣(xian)(xian)、古縣(xian)(xian)，北靠平(ping)遙(yao)縣(xian)(xian)、介休市。轄沁(qin)河(he)鎮(zhen)(zhen)、郭道鎮(zhen)(zhen)、靈空山鎮(zhen)(zhen)、李元(yuan)鎮(zhen)(zhen)、中峪(yu)鄉(xiang)(xiang)、法中鄉(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)、沁(qin)源(yuan)經濟開發區(qu)，共計4個鎮(zhen)(zhen)、4個鄉(xiang)(xiang)、1個開發區(qu)。地理坐標為東(dong)(dong)經111°58′26″～112°32′26″，北緯36°20′11″～37°00′48″之間(jian)。
地域保護總(zong)面積(ji)2549平方(fang)公里，種植面積(ji)50萬畝(mu)，年(nian)產量(liang)10萬噸。
1.外在感官特征
青(qing)翹：呈長(chang)卵形(xing)至卵形(xing)，稍扁，長(chang)1.7～2.5cm，直(zhi)徑0.6～1.3cm。頂端銳尖，質(zhi)硬(ying)(ying)，基部有(you)(you)果(guo)柄(bing)或已脫落。果(guo)瓣多(duo)不(bu)開(kai)(kai)裂。表(biao)面(mian)黑綠(lv)色，兩面(mian)各有(you)(you)1條明顯(xian)的縱溝(gou)和不(bu)規則的縱皺紋，突(tu)起的灰白(bai)色小斑點較少。殼薄，內表(biao)面(mian)多(duo)為淺(qian)褐(he)色；種子多(duo)數(shu)，黃綠(lv)色，細(xi)長(chang)，一側有(you)(you)翅。氣味濃郁清香，味苦。以果(guo)大、質(zhi)硬(ying)(ying)、色黑綠(lv)、不(bu)開(kai)(kai)裂、無(wu)枝(zhi)葉為主要特征。
老翹：呈長卵(luan)形至卵(luan)形，稍扁，長1.7～2.5cm，直徑0.6～1.3cm。頂端(duan)銳尖(jian)，質(zhi)脆，基部有(you)果柄或(huo)(huo)已脫(tuo)落(luo)。果瓣(ban)自(zi)頂端(duan)開(kai)裂或(huo)(huo)裂成兩(liang)瓣(ban)。表(biao)面(mian)(mian)黃棕色，兩(liang)面(mian)(mian)各有(you)1條明顯的(de)縱(zong)(zong)溝和不(bu)規則的(de)縱(zong)(zong)皺紋，且散生(sheng)多(duo)數突起的(de)小斑點。殼(ke)厚，內表(biao)面(mian)(mian)多(duo)為(wei)淺黃棕色，平滑(hua)，具一縱(zong)(zong)隔；質(zhi)脆；種子棕色，多(duo)已脫(tuo)落(luo)。氣微(wei)香(xiang)，味(wei)苦。以果大、色棕黃、殼(ke)厚、顯光(guang)澤、無(wu)種子、無(wu)枝(zhi)葉為(wei)主要特征。
2.內在品質指標
青翹：連翹苷（C27H34O11）≥0.35%，連翹酯苷A（C29H36O15）≥5.0%。（均(jun)以干燥(zao)品計）。
老(lao)翹：連翹苷（C27H34O11）≥0.25%，連翹酯苷A（C29H36O15）≥3.0%。（均以干(gan)燥品計）。
1.土壤地貌情況
沁源縣境屬(shu)黃土高原區，地理單元屬(shu)沁水盆地西部隆起區太岳山(shan)(shan)系主脈，西北隆起，東南(nan)傾低，海拔900～2500 m，平(ping)均海拔1400 m左(zuo)右。境內山(shan)(shan)巒起伏，迭彩(cai)翠嶺，山(shan)(shan)地、丘陵占總面積的95.7%，土壤(rang)(rang)以富含(han)腐殖質(zhi)(zhi)沙質(zhi)(zhi)壤(rang)(rang)土為主，土層厚度(du)在40～110 cm之(zhi)間；土壤(rang)(rang)有(you)機質(zhi)(zhi)含(han)量1.5%～3.5%，速(su)效(xiao)氮含(han)量1.5%～2.5%，速(su)效(xiao)磷含(han)量0.5%～1.5%，速(su)效(xiao)鉀1.5%～3.5%；土壤(rang)(rang)紋(wen)理結構性好，具有(you)多孔(kong)性，質(zhi)(zhi)地疏松，對連翹生長提高品(pin)質(zhi)(zhi)和增加產量有(you)利。
2.水文情況
沁(qin)源(yuan)縣水(shui)(shui)(shui)系以才子平山嶺為(wei)分水(shui)(shui)(shui)嶺，其北的(de)王(wang)風河(he)和王(wang)淘河(he)于古塞匯成(cheng)龍(long)鳳河(he)向西注入汾(fen)(fen)河(he)屬汾(fen)(fen)河(he)水(shui)(shui)(shui)系，其南有沁(qin)河(he)及其支流(liu)聰子河(he)和紫紅河(he)，屬沁(qin)河(he)水(shui)(shui)(shui)系，兩者均屬黃河(he)支流(liu)，年平均降雨(yu)量656.7 mm，水(shui)(shui)(shui)源(yuan)充足，滿(man)足連翹生長對(dui)水(shui)(shui)(shui)分的(de)需求(qiu)。
3.氣候情況
沁源縣屬暖溫帶大陸性(xing)季風氣(qi)候區，氣(qi)候溫和，空氣(qi)濕潤，平(ping)均(jun)溫度(du)8.6℃，年(nian)相對濕度(du)平(ping)均(jun)65%，年(nian)均(jun)氣(qi)溫8.7℃，無霜期(qi)90～150天，年(nian)平(ping)均(jun)日照時數2519小時，氣(qi)候冷涼(liang)、光照充(chong)足、晝夜溫差大，完全符合優質連翹的獨(du)特生長氣(qi)候條件。
連翹耐寒(han)、耐旱(han)、耐瘠，對氣候、土質要求不高，適生(sheng)范(fan)圍廣。產地周圍應當無(wu)污染源，遠(yuan)離市區(qu)，環境應當符合國(guo)家標準。
選(xuan)擇本地傳(chuan)統野生(sheng)木犀科（Oleaceae）植(zhi)物(wu)連翹Forsythia suspensa（Thunb.）Vahl。
選擇地(di)(di)塊向陽、土壤肥(fei)沃、質地(di)(di)疏松(song)、排水良(liang)好(hao)的砂(sha)壤土，于秋季進行耕(geng)翻，耕(geng)深20～25 cm，結合整地(di)(di)施有機基肥(fei)。
直播：于4月上旬(xun)，選擇(ze)成熟飽滿無病害的(de)種子，每坑(keng)播5～10粒，覆土后(hou)稍(shao)壓(ya)，使(shi)種子與土壤緊(jin)密結合。一(yi)般3～4年后(hou)開花(hua)結果。
育苗移栽：在整平耙細的苗床上，按行距20 cm開1 cm深的溝，將種子摻細沙均勻地撒入溝內，覆土后稍壓，每畝用種子2 kg。苗高(gao)7～10 cm時(shi)，進行(xing)(xing)(xing)第(di)1次間苗，保(bao)持(chi)株(zhu)(zhu)距5 cm左右(you)，當苗高(gao)15 cm左右(you)時(shi)，進行(xing)(xing)(xing)第(di)2次間苗，去弱留強，按株(zhu)(zhu)行(xing)(xing)(xing)距7～10 cm留壯苗1株(zhu)(zhu)。加強苗床管理，及時(shi)中(zhong)耕除草和追(zhui)肥，培育1年，當苗高(gao)50 cm以(yi)上時(shi)，即可出(chu)圃定植。
定植：于冬季落葉(xie)后到早(zao)春萌發前均可進行。栽后澆水，水滲(shen)后，蓋土高出(chu)地面10 cm左(zuo)右，以利保墑。
