芒果视频下载

瓊海芒果腸粉基本介紹

瓊海芒(mang)果(guo)腸(chang)(chang)(chang)粉是(shi)以芒(mang)果(guo)為餡，以椰(ye)漿腸(chang)(chang)(chang)粉皮為面制作而成的甜品小吃。芒(mang)果(guo)腸(chang)(chang)(chang)粉是(shi)由芒(mang)果(guo)制作成的一種腸(chang)(chang)(chang)粉，主(zhu)要原(yuan)料椰(ye)漿、芒(mang)果(guo)等，配(pei)料有細砂糖等。芒(mang)果(guo)和椰(ye)子本身是(shi)絕妙搭配(pei)，口感(gan)似啫喱，又比啫喱少(shao)了一份晶瑩剔透，更多的是(shi)滑嫩如(ru)絲，柔(rou)軟(ruan)沁(qin)甜的甜蜜漫天襲來，讓人愛不釋口。

瓊海芒果腸粉的風味特色

芒果與椰(ye)子就已是(shi)(shi)絕妙搭(da)配。這道(dao)甜(tian)品的獨特(te)在(zai)于巧用椰(ye)漿與牛奶混(hun)合，煮干后(hou)結皮，匠心獨具地制(zhi)成了柔(rou)軟嫩(nen)滑(hua)如凝脂般(ban)的雪(xue)白腸粉。其口感似啫喱(li)，又比啫喱(li)少了一份晶瑩剔(ti)透，更多(duo)的是(shi)(shi)滑(hua)嫩(nen)如絲，柔(rou)軟沁甜(tian)的甜(tian)蜜漫(man)天襲來，美味可口。

瓊海芒果腸粉的營養價值

芒果與椰子就已(yi)是絕妙搭配。這(zhe)道(dao)甜品的(de)獨(du)特在于巧(qiao)用椰漿、澄粉(fen)(fen)與芒果的(de)結(jie)合，椰漿含有(you)糖類、脂肪、蛋白(bai)(bai)質(zhi)、維(wei)(wei)生(sheng)素B族(zu)、維(wei)(wei)生(sheng)素C及微量元素鉀、鎂(mei)等；芒果果肉含有(you)豐富(fu)(fu)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素C與蛋白(bai)(bai)質(zhi)、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)(wu)。澄粉(fen)(fen)里富(fu)(fu)含碳水(shui)化合物(wu)(wu)、膳食纖維(wei)(wei)、蛋白(bai)(bai)質(zhi)、煙酸和鈣、鎂(mei)、鐵、鉀、磷、鈉等礦物(wu)(wu)質(zhi)，三者巧(qiao)妙的(de)結(jie)合，美味可口，營養豐富(fu)(fu)。

瓊海芒果腸粉的做法

材料：芒果2個，魚(yu)膠粉30g，細砂糖20g，冷開水300g，檸檬汁幾滴。

做法步驟：

1、準備一個盤，倒入魚膠粉，加入50g的冷開水。

2、加(jia)入細砂糖順時針攪拌至糊(hu)狀(zhuang)。

3、加幾滴(di)檸檬汁。

4、隔水加熱至完全融(rong)化(hua)。

5、加(jia)熱完后取(qu)出，倒(dao)入250g冷開水。

6、順時針攪拌均勻。

7、保鮮膜(mo)平鋪在盤(pan)上，倒(dao)入攪拌(ban)好的漿，倒(dao)薄薄一層，容(rong)器大(da)的可(ke)以倒(dao)完，容(rong)器小的分裝(zhuang)倒(dao)開。

8、放(fang)入冰(bing)箱冷藏15分鐘完全凝固取出。

9、芒果切大小(xiao)適中(zhong)的薄(bo)片(pian)，將(jiang)冷凍好的水晶腸粉皮包起芒果即可食用。