木瓜(gua)(gua)黃豆(dou)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)湯，是(shi)山東菏(he)澤境內的(de)一(yi)種特(te)色名吃(chi)。大家都知道菏(he)澤盛產木瓜(gua)(gua)，用木瓜(gua)(gua)做(zuo)出(chu)的(de)美(mei)食和小(xiao)(xiao)吃(chi)也很(hen)多，這道木瓜(gua)(gua)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)湯就是(shi)其中(zhong)最出(chu)名的(de)一(yi)種。當(dang)地制作(zuo)這道美(mei)食的(de)工藝(yi)非常簡單，就是(shi)以木瓜(gua)(gua)，黃豆(dou)和豬(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)為(wei)原(yuan)料，烹(peng)飪是(shi)先(xian)將(jiang)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)刮洗干(gan)凈切塊，用滾水(shui)燙一(yi)下(xia)去(qu)腥。然后(hou)煮一(yi)鍋(guo)滾水(shui)放入蔥(cong)、姜、料酒，先(xian)將(jiang)黃豆(dou)及豬(zhu)(zhu)腳(jiao)(jiao)在小(xiao)(xiao)火(huo)上燉兩個多小(xiao)(xiao)時左右(you)。之(zhi)后(hou)將(jiang)青木瓜(gua)(gua)片放入湯料中(zhong)，再(zai)燉半小(xiao)(xiao)時。最后(hou)湯燉好(hao)后(hou)熄火(huo)盛入碗(wan)中(zhong)，上桌(zhuo)前撒入少許鹽即可。成菜后(hou)營(ying)養價值(zhi)豐(feng)富，具有健(jian)脾開胃、強(qiang)身健(jian)體等(deng)功(gong)效(xiao)，特(te)別(bie)受(shou)當(dang)地女性的(de)喜愛(ai)。
精靈世界
】編輯(ji)上傳提供，詞(ci)條屬(shu)于(yu)開放詞(ci)條，當(dang)前頁面所展示的(de)詞(ci)條介(jie)紹涉及宣傳內容屬(shu)于(yu)注(zhu)冊用(yong)戶(hu)個人(ren)編輯(ji)行為(wei)，與【菏(he)澤木(mu)瓜黃豆豬腳湯】的(de)所屬(shu)企(qi)業(ye)/所有(you)人(ren)/主(zhu)體無(wu)關(guan)，網(wang)(wang)站不(bu)完全保證內容信息的(de)準(zhun)確性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不(bu)代表本(ben)站立場，各項數據信息存(cun)在(zai)更新不(bu)及時的(de)情況，僅供參考，請以官(guan)方發布(bu)為(wei)準(zhun)。如果頁面內容與實(shi)際(ji)情況不(bu)符，可點(dian)擊“反饋”在(zai)線向網(wang)(wang)站提出修(xiu)改，網(wang)(wang)站將核(he)實(shi)后進行更正(zheng)。
反饋
