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白城大銀魚怎么吃

1、購買回來的(de)銀魚需要放在清水中浸泡片(pian)刻(ke)，讓它們吐出臟東西(xi)，然(ran)后撈(lao)起瀝干(gan)備用。

2、銀魚的頭和(he)尾部容易夾雜著泥沙(sha)和(he)雜質，所(suo)以在食用(yong)前需要去(qu)除(chu)頭和(he)尾。可(ke)以使用(yong)廚(chu)房剪(jian)刀，把頭和(he)尾部剪(jian)掉即可(ke)。

3、銀魚(yu)可(ke)以用油炸(zha)的(de)(de)方式烹(peng)調，先用干凈的(de)(de)廚房紙巾把(ba)銀魚(yu)的(de)(de)水(shui)分(fen)吸(xi)干，撒上適(shi)量(liang)的(de)(de)鹽和淀粉，再入鍋炸(zha)至金(jin)黃色即可(ke)。

4、銀魚可以與其他食(shi)材搭配煮成(cheng)美(mei)味的湯。先(xian)將銀魚放(fang)入(ru)鍋中焯水(shui)，去除浮沫后加入(ru)其他食(shi)材一起煮，直至(zhi)所有(you)食(shi)材的味道(dao)都充分(fen)滲透。

5、銀魚還可(ke)以通過蒸(zheng)煮的方(fang)式來烹調。將其(qi)與其(qi)他食材(cai)搭(da)配，放(fang)入(ru)蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)熟(shu)即(ji)可(ke)。

白城大銀魚功效

1、銀魚性(xing)平(ping)，歸胃(wei)、肺(fei)(fei)(fei)經(jing)，善補(bu)脾胃(wei)，具有益(yi)肺(fei)(fei)(fei)、利水之功效，起到潤肺(fei)(fei)(fei)止(zhi)咳的(de)作(zuo)用，臨床(chuang)上(shang)可用于治療(liao)脾胃(wei)虛(xu)弱、肺(fei)(fei)(fei)虛(xu)咳嗽、虛(xu)勞諸(zhu)疾等。

2、銀魚(yu)中(zhong)礦物(wu)質(zhi)含量偏高(gao)(gao)，特別(bie)是鈣、鋅等元(yuan)素高(gao)(gao)于其他一般魚(yu)類，而這些(xie)營養物(wu)質(zhi)有助于促進骨骼生(sheng)長發(fa)育，尤(you)其是和兒童以及老(lao)年(nian)人。

3、銀(yin)魚中(zhong)蛋白質含(han)量高(gao)達72%左右，而氨基酸(suan)含(han)量也較高(gao)，營養比較豐富，是(shi)不錯的(de)滋補性(xing)食物。