四會(hui)沙(sha)糖桔(jie)是(shi)四會(hui)沙(sha)糖桔(jie)主栽品種(zhong)之一,因其味(wei)甜如沙(sha)糖故名(ming)。2020年5月20日,入選2020年第一批(pi)全國(guo)名(ming)特優新農產(chan)品名(ming)錄。
四(si)會沙糖桔保(bao)護區域范圍為肇慶市(shi)(shi)四(si)會市(shi)(shi)境內所(suo)轄東城街道、貞山街道、城中街道、大沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍甫鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下(xia)茆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、江谷鎮(zhen)(zhen)(zhen)、地豆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、逕口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羅源(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、威整鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)狗(gou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)和黃田鎮(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街),122個行(xing)政村(居(ju))。
四會沙糖桔果實呈(cheng)扁圓形,果形指數0.74-0.84,單(dan)果重36-62g,果皮橙紅色,油(you)胞明顯,皮薄光滑、有(you)光澤、易剝離。口感爽脆化渣(zha),肉質(zhi)細(xi)嫩,多汁、少(shao)核,清甜(tian)蜜味。
四會市境內多(duo)為(wei)(wei)山(shan)地(di)、丘(qiu)(qiu)陵、河(he)谷盆地(di)和(he)沖積(ji)平原,其中山(shan)地(di)約占44.3%,丘(qiu)(qiu)陵與(yu)河(he)谷盆地(di)約占31.2%,沖積(ji)平原約占24.5%。土壤(rang)主要多(duo)為(wei)(wei)黃壤(rang)與(yu)赤(chi)紅壤(rang),土層深厚、土質疏(shu)松、pH值為(wei)(wei)5.0-6.5。
四會地處北回歸(gui)線以(yi)南,屬亞熱(re)帶季風氣(qi)(qi)候,雨量充沛(pei),日(ri)照(zhao)充足,冬無(wu)嚴寒,夏無(wu)酷暑,年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)21.2℃,極端(duan)最高氣(qi)(qi)溫(wen)38.5℃,最低氣(qi)(qi)溫(wen)-1.2℃,年(nian)(nian)平(ping)均日(ri)照(zhao)1649.5小時,年(nian)(nian)無(wu)霜期360天以(yi)上;年(nian)(nian)平(ping)均降雨量為1765.9毫(hao)米。
春(chun)季溫(wen)暖濕(shi)潤(run)利(li)于(yu)四會(hui)沙糖桔(jie)生(sheng)長和開花結果;夏季雨量(liang)光照充沛,利(li)于(yu)沙糖桔(jie)果實膨大;秋季晝(zhou)夜溫(wen)差大,適宜沙糖桔(jie)的(de)糖分轉化與(yu)積累和果實的(de)著色;冬季溫(wen)濕(shi)度適宜,利(li)于(yu)沙糖桔(jie)生(sheng)殖生(sheng)長,又不造成(cheng)果品凍(dong)害。
四(si)會市水(shui)資源豐富,境內(nei)一江六(liu)河長達149.6公里,水(shui)流(liu)量12.17億立(li)方米,能充分滿足沙糖(tang)桔生長所需水(shui)分。