三(san)峽(xia)苕(tiao)酥以三(san)峽(xia)地區土家(jia)民間傳(chuan)統(tong)食品“苕(tiao)絲糖”為基礎，用紅苕(tiao)、鮮(xian)糯米、雞蛋為主要原料，采用土家(jia)民間傳(chuan)統(tong)工藝精制而(er)成。提起三(san)峽(xia)特(te)產，當然不能缺少三(san)峽(xia)苕(tiao)酥。三(san)峽(xia)苕(tiao)酥保留(liu)了鮮(xian)紅苕(tiao)熟化后(hou)的特(te)有香氣和風(feng)味(wei)，口感(gan)酥脆(cui)，甜味(wei)適中，爽口化渣，老少咸宜。
產品風味(wei)獨特(te)(te)，營養豐富，老(lao)少皆宜，包裝古樸精美，地域特(te)(te)色顯著，深(shen)受(shou)本地市民和來三峽旅游(you)的(de)中外游(you)客的(de)青(qing)睞。
三峽苕酥(su)的(de)主要成(cheng)分是紅苕、糯(nuo)米和雞蛋，糯(nuo)米是一種溫和的(de)滋補(bu)品，有補(bu)虛(xu)、補(bu)血、健脾暖胃、止汗等(deng)作用。
適用于脾(pi)胃虛(xu)(xu)寒所致的反(fan)胃、食欲減(jian)少、泄瀉和氣(qi)虛(xu)(xu)引起的汗虛(xu)(xu)、氣(qi)短無力、妊娠腹墜脹(zhang)等癥。
雞(ji)蛋中含(han)有(you)大量的維生(sheng)素和礦物質(zhi)及有(you)高生(sheng)物價值的蛋白(bai)質(zhi)。
對人而(er)言，雞蛋(dan)的蛋(dan)白質品質最(zui)佳，僅次于母乳。而(er)紅苕(tiao)含多種人體所需營養(yang)物質。
我(wo)心明亮(liang)
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