沙(sha)(sha)蟲(chong)(chong)生長在沿海(hai)(hai)灘涂,因為(wei)對生長環境(jing)(jing)的(de)質量(liang)十分敏(min)感,一(yi)旦污染則不能(neng)成活,因而有“環境(jing)(jing)標志生物”之稱(cheng)(cheng)。廣西北海(hai)(hai)市出產的(de)沙(sha)(sha)蟲(chong)(chong)尤為(wei)著名(ming),素(su)有"珍海(hai)(hai)之味(wei)"的(de)美(mei)(mei)稱(cheng)(cheng),新鮮沙(sha)(sha)蟲(chong)(chong)的(de)鮮美(mei)(mei)味(wei)道更是爽脆清(qing)甜。我公司致力于生產和加(jia)工(gong)(gong)一(yi)條龍式的(de)生產鏈條,從挖捕(bu)到(dao)手工(gong)(gong)加(jia)工(gong)(gong)制作每道工(gong)(gong)序(xu)(xu)都得小心翼翼,因為(wei)一(yi)道工(gong)(gong)序(xu)(xu)遲緩后不但(dan)沙(sha)(sha)蟲(chong)(chong)的(de)營養價值會大大流失而且整個(ge)生產成品都會功虧一(yi)簣,嚴格選(xuan)材加(jia)工(gong)(gong)至成品完善馬虎一(yi)點都不行。鮮凍(dong)沙(sha)(sha)蟲(chong)(chong)只要自然解凍(dong)后用純凈水(shui)沖洗一(yi)下就可(ke)直接(jie)食用,或(huo)看個(ge)人口味(wei)沾上醬料(liao)或(huo)者直接(jie)入口。
【食(shi)用(yong)功效和(he)營養(yang)價(jia)(jia)值】:解煩渴、降血壓(ya),滋陰降火、清肺(fei)補虛(xu)(xu)。有(you)陰虛(xu)(xu)勞(lao)損、腎虛(xu)(xu)腰痛、骨蒸潮(chao)熱、陰虛(xu)(xu)盜汗、肺(fei)虛(xu)(xu)咳喘、胸悶痰多(duo)(duo),小(xiao)孩兒尿床(夜(ye)尿頻繁)以(yi)及婦女產后乳汁稀少等癥狀,均(jun)可用(yong)沙(sha)(sha)蟲(chong)食(shi)療。除(chu)味道鮮美外,沙(sha)(sha)蟲(chong)營養(yang)價(jia)(jia)值和(he)食(shi)療價(jia)(jia)值較(jiao)之海參、魚翅有(you)過之而無不(bu)及,被譽(yu)為“海洋蟲(chong)草(cao)”,一些地方將其代(dai)替“冬蟲(chong)夏草(cao)”用(yong)于(yu)食(shi)療。它富(fu)含蛋白質,多(duo)(duo)肽(tai)成分,17種氨基酸,都是人(ren)體必需的(de)(de),現(xian)代(dai)營養(yang)學還證實了(le)沙(sha)(sha)蟲(chong)有(you)降低血脂(zhi),破壞癌細胞生(sheng)長的(de)(de)作用(yong)。由(you)于(yu)沙(sha)(sha)蟲(chong)的(de)(de)酶解物(wu)具有(you)抗(kang)氧(yang)化,抗(kang)菌,抗(kang)輻(fu)射,抗(kang)病毒,抗(kang)疲勞(lao),防癌,調(diao)節免疫(yi),延緩衰(shuai)(shuai)老的(de)(de)功效,因此,現(xian)代(dai)對(dui)沙(sha)(sha)蟲(chong)的(de)(de)藥(yao)(yao)用(yong)研究方向主要在溶栓藥(yao)(yao)物(wu),抗(kang)凝(ning)血藥(yao)(yao)物(wu)以(yi)及抗(kang)衰(shuai)(shuai)老藥(yao)(yao)物(wu)上,由(you)此可見方格(ge)星蟲(chong)對(dui)人(ren)類的(de)(de)“健康和(he)醫療”做出了(le)不(bu)少卓越的(de)(de)貢獻。
北海(hai)(hai)沙(sha)蟲,廣西(xi)壯族(zu)自治(zhi)區(qu)北海(hai)(hai)市海(hai)(hai)城區(qu)特產,地域保護(hu)范圍為:北海(hai)(hai)市所(suo)轄海(hai)(hai)城區(qu)的地角街(jie)道(dao)、高(gao)德街(jie)道(dao);銀海(hai)(hai)區(qu)的福成鎮(zhen)(zhen)(zhen)、銀灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、僑港鎮(zhen)(zhen)(zhen);合浦縣的西(xi)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黨江鎮(zhen)(zhen)(zhen)、廉(lian)州鎮(zhen)(zhen)(zhen)、沙(sha)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、閘口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、公館鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白沙(sha)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、沙(sha)田鎮(zhen)(zhen)(zhen);鐵山(shan)港區(qu)的營盤鎮(zhen)(zhen)(zhen)、興港鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南康(kang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),共(gong)計16個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街(jie)道(dao))所(suo)轄淺海(hai)(hai)灘涂。地理坐標(biao)為東經108°50′45″~109°47′28″,北緯(wei)20°26′00″~21°55′34″。
北海市(shi)水產技術推廣站