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產品介紹

大新龍(long)眼包括石(shi)硤和廣眼類。石(shi)硤：果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓形(xing)(xing)或扁(bian)圓形(xing)(xing)，中等(deng)(deng)大小；果(guo)(guo)(guo)皮黃(huang)褐或青褐色，龜狀(zhuang)(zhuang)紋及疣狀(zhuang)(zhuang)突起明顯；果(guo)(guo)(guo)肉乳白色或淡黃(huang)白色，不(bu)透(tou)明；果(guo)(guo)(guo)肉較厚(hou)，干苞，易離核，肉質爽脆，濃甜帶蜜(mi)味(wei)；果(guo)(guo)(guo)核較小，紅褐色。廣眼類：果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓形(xing)(xing)，果(guo)(guo)(guo)實大或中等(deng)(deng)；果(guo)(guo)(guo)皮褐色，有龜狀(zhuang)(zhuang)紋；果(guo)(guo)(guo)肉乳白色或黃(huang)白色，半透(tou)明，汁多，味(wei)清甜，香味(wei)濃郁；果(guo)(guo)(guo)核中等(deng)(deng)，黑色。

自然生態環境

2.1 地(di)(di)形地(di)(di)貌及(ji)土(tu)壤情況(kuang) 大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)縣(xian)(xian)海拔120-973米(mi)，土(tu)壤類型(xing)(xing)以赤紅(hong)壤為(wei)主，pH值在4.5-6.0之間，土(tu)層深厚(hou)，適(shi)宜大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)龍(long)眼(yan)種植。 2.2 水(shui)(shui)文(wen)情況(kuang) 大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)屬喀斯特地(di)(di)區，地(di)(di)下暗河多(duo)，泉(quan)眼(yan)多(duo)，地(di)(di)表水(shui)(shui)河流(liu)多(duo)，流(liu)量較大(da)(da)(da)(da)(da)，可利(li)用的(de)(de)(de)地(di)(di)面(mian)水(shui)(shui)和(he)地(di)(di)下水(shui)(shui)源(yuan)比較豐富(fu)，灌溉(gai)條件較好。大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)龍(long)眼(yan)在種苗(miao)期(qi)(qi)（一般為(wei)2月(yue)(yue)）需要充(chong)足的(de)(de)(de)水(shui)(shui)分，豐富(fu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)資源(yuan)有利(li)于(yu)樹(shu)苗(miao)灌溉(gai)。全縣(xian)(xian)境內沒(mei)有大(da)(da)(da)(da)(da)型(xing)(xing)工(gong)礦企(qi)業，水(shui)(shui)質符合國家有關標(biao)準，沒(mei)有人為(wei)污(wu)染，工(gong)業污(wu)染較少(shao)，是理想的(de)(de)(de)農業生(sheng)產和(he)生(sheng)活(huo)(huo)用水(shui)(shui)源(yuan)，保證了種植龍(long)眼(yan)過程中無污(wu)染的(de)(de)(de)水(shui)(shui)源(yuan)，為(wei)種植出高品質的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)龍(long)眼(yan)提供(gong)保障。 2.3 氣候情況(kuang) 大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)縣(xian)(xian)地(di)(di)處南亞熱(re)帶南沿(yan)，具(ju)有明顯的(de)(de)(de)南亞熱(re)帶季(ji)風(feng)氣候特點，年(nian)平均溫度(du)21.4℃，全年(nian)光照時數1516.3小時，年(nian)無霜(shuang)期(qi)(qi)361.6天(tian)，年(nian)均降雨量1350.3毫米(mi)，光照充(chong)足，雨量充(chong)沛(pei)，無霜(shuang)期(qi)(qi)長(chang)，晝夜溫差大(da)(da)(da)(da)(da)。龍(long)眼(yan)夏秋季(ji)（5—11月(yue)(yue)）生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)需要充(chong)沛(pei)的(de)(de)(de)雨量和(he)陽光，大(da)(da)(da)(da)(da)新(xin)在夏季(ji)雨量充(chong)沛(pei)，陽光充(chong)足，冬日無霜(shuang)凍，有利(li)于(yu)龍(long)眼(yan)果實的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)發育和(he)龍(long)眼(yan)樹(shu)苗(miao)成活(huo)(huo)，得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)(de)自然氣候環境十分適(shi)宜龍(long)眼(yan)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。

地域范圍

大新龍眼(yan)保(bao)護(hu)范圍(wei)位于(yu)廣西壯族自(zi)治區(qu)崇左市大新縣桃(tao)城鎮(zhen)、全茗鎮(zhen)、龍門鄉、五山鄉、昌明鄉、福(fu)隆鄉、那嶺鄉、欖圩鄉、恩城鄉、雷平鎮(zhen)、寶圩鄉、堪圩鄉、碩龍鎮(zhen)、下雷鎮(zhen)和大新華僑經濟(ji)管理區(qu)15個鎮(zhen)（鄉、華僑經濟(ji)管理區(qu)），共(gong)146個行政村（社(she)區(qu)）。地理坐標為(wei)東(dong)經106°39′30"~107°29′50"，北緯22°29′42"~23°05′55"。大新龍眼(yan)保(bao)護(hu)面積為(wei)13000h㎡，保(bao)護(hu)產量200000t。

品質特性特征

4.1 外在(zai)感官特征 大(da)新龍眼(yan)包括石硤和(he)廣眼(yan)類。石硤：果實近圓形或扁圓形，中(zhong)等(deng)大(da)小；果皮黃(huang)褐或青(qing)褐色(se)(se)(se)(se)(se)，龜狀紋(wen)及疣(you)狀突起明(ming)顯；果肉(rou)乳(ru)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)或淡黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)，不透明(ming)；果肉(rou)較厚，干苞，易離核，肉(rou)質爽脆，濃甜(tian)帶(dai)蜜味(wei)；果核較小，紅(hong)褐色(se)(se)(se)(se)(se)。廣眼(yan)類：果實近圓形，果實大(da)或中(zhong)等(deng)；果皮褐色(se)(se)(se)(se)(se)，有龜狀紋(wen)；果肉(rou)乳(ru)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)或黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)，半透明(ming)，汁多，味(wei)清甜(tian)，香味(wei)濃郁(yu)；果核中(zhong)等(deng)，黑色(se)(se)(se)(se)(se)。4.2 內(nei)在(zai)品(pin)質指標(biao) 大(da)新龍眼(yan)品(pin)質好，營(ying)養(yang)價值高，口感佳，維生素C（抗壞血酸）≥57mg/100g，總(zong)糖≥12g/100g，可(ke)食率≥36%，可(ke)溶性固形物(wu)含量≥19%。4.3 安全(quan)要求 產(chan)地(di)環境應(ying)符合NY/T391的(de)規定。生產(chan)過(guo)程(cheng)以農(nong)業(ye)防(fang)(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)、物(wu)理防(fang)(fang)治(zhi)為主(zhu)，盡(jin)量避(bi)免(mian)使用(yong)化學(xue)防(fang)(fang)治(zhi)，必要時農(nong)藥和(he)化肥的(de)使用(yong)應(ying)符合NY/T 393和(he)NY/T394的(de)規定。產(chan)品(pin)的(de)安全(quan)標(biao)準(zhun)應(ying)符合GB2762、GB2763等(deng)國家標(biao)準(zhun)的(de)要求。

特定生產方式

3.1 園地(di)選擇與要(yao)求(qiu) 選擇土(tu)(tu)壤(rang)(rang)疏松、土(tu)(tu)層深厚、透氣性好(hao)、保(bao)水(shui)保(bao)肥能力強(qiang)的(de)紅壤(rang)(rang)土(tu)(tu)、沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)等土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)pH值在(zai)5.0-6.5之間(jian)，園地(di)要(yao)靠近水(shui)源，以保(bao)障(zhang)良好(hao)的(de)灌溉(gai)(gai)條(tiao)件。環(huan)境空氣質(zhi)(zhi)量、灌溉(gai)(gai)用水(shui)、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境質(zhi)(zhi)量應符(fu)合(he)中華人民共和(he)國農業(ye)行(xing)業(ye)標準（無公害產品）NY/T 2798的(de)規定。 

3.2 果樹(shu)品種選(xuan)擇(ze)與特定要求 選(xuan)擇(ze)品質優良、適宜大新種植并有(you)相(xiang)應(ying)栽培技術水平的(de)石硤和廣眼類龍眼。 

3.3 生產過程管理 

3.3.1 備植(zhi)(zhi) 年(nian)底11月份左(zuo)右，挖(wa)種(zhong)植(zhi)(zhi)坑(keng)80×80cm，收集曬干的(de)甘蔗葉回放坑(keng)中，燒(shao)成草(cao)木灰(hui)后覆(fu)蓋一層(ceng)薄土，來年(nian)1月份再(zai)放入(ru)基肥，2月份種(zhong)苗。傳統(tong)備植(zhi)(zhi)方式的(de)優(you)點：火燒(shao)種(zhong)植(zhi)(zhi)坑(keng)、晾曬兩個(ge)月使耕作層(ceng)以下粘性土壤熟化疏松，龍眼樹兩三年(nian)內樹盤均不用(yong)深翻改(gai)土，植(zhi)(zhi)株根系亦能很好吸收養分(fen)，樹體前期長(chang)勢旺盛，利于果樹早結。 

3.3.2 苗木(mu)選(xuan)擇 種植的嫁(jia)接(jie)苗要(yao)粗壯，長勢旺盛，無病蟲害，主干直(zhi)徑在1.0厘(li)(li)米以(yi)上，苗高80厘(li)(li)米以(yi)上，有2-3個(ge)分枝(zhi)。 

3.3.3 定植(zhi)(zhi) 一般采用每(mei)畝22-50株的(de)種植(zhi)(zhi)密度，株行距(ju)5米(mi)×6米(mi)、4米(mi)×5米(mi)、3米(mi)×4米(mi)，樹冠控制在2.5-3.2米(mi)。定植(zhi)(zhi)后(hou)淋足定根水，并用稻草(cao)覆蓋(gai)樹盤保(bao)濕(shi)。 

3.3.4 施肥(fei)(fei) 龍眼幼樹(shu)(shu)在(zai)(zai)種植(zhi)后每抽一次(ci)(ci)新(xin)梢分別在(zai)(zai)芽萌(meng)動，展葉及轉綠時各淋一次(ci)(ci)稀(xi)糞(fen)水(shui)或者腐(fu)熟(shu)花(hua)生麩(fu)水(shui)，用量為0.2公斤(jin)或者人畜糞(fen)0.5公斤(jin)，兌水(shui)約5公斤(jin)，使用農家肥(fei)(fei)有(you)利(li)于幼齡樹(shu)(shu)生長(chang)。花(hua)期樹(shu)(shu)在(zai)(zai)3月(yue)底4月(yue)初(chu)花(hua)蕾出現時挖溝施肥(fei)(fei)，施肥(fei)(fei)量占全年(nian)用肥(fei)(fei)量的80%，有(you)機肥(fei)(fei)和無機肥(fei)(fei)相(xiang)結(jie)(jie)合，即施用腐(fu)熟(shu)的豬、牛(niu)糞(fen)，復(fu)合肥(fei)(fei)，過磷酸鈣(gai)，氯(lv)化(hua)鉀，尿素(su)等結(jie)(jie)合。結(jie)(jie)果(guo)樹(shu)(shu)在(zai)(zai)5月(yue)中旬至6月(yue)上旬，第(di)一次(ci)(ci)生理(li)落(luo)果(guo)結(jie)(jie)束，第(di)二(er)次(ci)(ci)生理(li)落(luo)果(guo)開始前(即小(xiao)果(guo)黃豆大小(xiao)時)施肥(fei)(fei)。這次(ci)(ci)肥(fei)(fei)料視有(you)無掛果(guo)，掛果(guo)多少而(er)定；在(zai)(zai)收果(guo)前15-20天(tian)，按照(zhao)掛果(guo)量施復(fu)合肥(fei)(fei)，氯(lv)化(hua)鉀，尿素(su)，雨后撒(sa)施或兌水(shui)淋施。 

3.3.5 排灌(guan)(guan)水(shui) 龍(long)眼幼樹根系少而(er)淺(qian)，保證水(shui)份供給(gei)尤其(qi)重要，干旱(han)時及時淋水(shui)保濕(shi)。 龍(long)眼在(zai)秋梢生(sheng)(sheng)長(chang)期如遇旱(han)，應及時灌(guan)(guan)水(shui)和覆蓋保證秋梢生(sheng)(sheng)長(chang)期的水(shui)分供給(gei)。 

3.3.6 授粉 果園(yuan)放蜂(feng)輔助授粉；花(hua)期遇雨，及(ji)時搖樹防(fang)止“漚花(hua)”；花(hua)期遇旱，及(ji)時土壤(rang)灌水和葉(xie)面噴水保(bao)濕，保(bao)證正常(chang)授粉。 

3.3.7疏花(hua)(hua)疏果(guo) 一(yi)般在3月(yue)中(zhong)旬花(hua)(hua)蕾形(xing)成至(zhi)開(kai)花(hua)(hua)前進行，疏去(qu)病穗(sui)(sui)(sui)、弱穗(sui)(sui)(sui)和(he)生長(chang)不良的(de)花(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)，保留生長(chang)健壯的(de)花(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)；在5月(yue)份謝花(hua)(hua)座(zuo)果(guo)后(hou)根據樹勢和(he)掛果(guo)量剪去(qu)一(yi)部分果(guo)穗(sui)(sui)(sui)，先把(ba)過(guo)多的(de)果(guo)穗(sui)(sui)(sui)與座(zuo)果(guo)較(jiao)稀少(shao)的(de)空穗(sui)(sui)(sui)剪去(qu)，對(dui)大果(guo)穗(sui)(sui)(sui)短截果(guo)穗(sui)(sui)(sui)主(zhu)軸(zhou)。 

3.3.8 病蟲(chong)害防治 大新種植(zhi)龍眼的病蟲(chong)害主要有蝽蟓、荔(li)枝蒂蛀蟲(chong)、霜(shuang)霉(mei)病等。 

3.3.8.1 在(zai)龍(long)(long)眼(yan)花穗(sui)抽生期，花穗(sui)經常受荔(li)枝(zhi)蒂蛀蟲(chong)、荔(li)枝(zhi)尖細蛾、龍(long)(long)眼(yan)亥麥蛾等(deng)蛀梢蟲(chong)類為害，可在(zai)3月上旬，用敵敵畏乳劑噴藥一(yi)次殺蟲(chong)。 3.3.8.2 在(zai)龍(long)(long)眼(yan)開花前(qian)，用敵百蟲(chong)倍(bei)液噴殺越冬(dong)荔(li)枝(zhi)蝽蟓若蟲(chong)。開花前(qian)5-7天噴霧一(yi)次2000倍(bei)速滅殺丁(ding)和600倍(bei)甲基(ji)托布津(jin)或(huo)64％殺毒礬600倍(bei)，可以有效的防治(zhi)霜霉病。 

3.3.8.3 在龍眼(yan)果實種子充實后，荔枝蒂(di)蛀蟲(chong)對果實為害(hai)較嚴重。若做(zuo)蟲(chong)情(qing)測報(bao)，在成(cheng)蟲(chong)羽化(hua)(hua)高峰期噴(pen)藥保果效果最好。一般在成(cheng)蟲(chong)羽化(hua)(hua)率達40%和80%時進行兩次(ci)噴(pen)藥防治。在沒有蟲(chong)情(qing)測報(bao)的(de)情(qing)況下，可在5月(yue)下旬、6月(yue)上(shang)旬、7月(yue)上(shang)旬各(ge)噴(pen)藥一次(ci)防治。 

3.4 產品(pin)采收及產后(hou)處理要求 龍眼果(guo)(guo)實以(yi)充分(fen)(fen)成熟采收為(wei)宜，大新龍眼因品(pin)種(zhong)差異，成熟期(qi)有(you)所不同(tong)，一般在(zai)每年7月下旬至8月中下旬；可根據(ju)用途、市(shi)場需要和各(ge)品(pin)種(zhong)的(de)成熟度(du)分(fen)(fen)期(qi)分(fen)(fen)批采收。果(guo)(guo)皮光滑(hua)、黃褐色(se)，果(guo)(guo)實柔軟(ruan)而(er)富(fu)有(you)彈(dan)性，果(guo)(guo)肉濃甜(tian)或清(qing)甜(tian)，果(guo)(guo)核充分(fen)(fen)硬化(hua)，呈棕(zong)紅色(se)或褐紅色(se)，具(ju)有(you)該品(pin)種(zhong)特有(you)風味時即可采收。鮮(xian)果(guo)(guo)采收選擇(ze)在(zai)陰天(tian)或晴天(tian)上午露水(shui)干后(hou)進行，整穗采收，采收過程(cheng)要輕采輕放，避免(mian)機械損傷和暴曬。采收后(hou)，按照果(guo)(guo)品(pin)大小分(fen)(fen)級、包裝、貯運(yun)。 

3.5 生(sheng)產(chan)記(ji)錄要(yao)求 生(sheng)產(chan)過程要(yao)建(jian)立生(sheng)產(chan)檔(dang)案，對種植品種、病蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)情況(kuang)、技術措施、產(chan)品收獲情況(kuang)、農藥化肥等投(tou)入(ru)品使(shi)用等進行認(ren)真登記(ji)，并妥善保存(cun)。 

3.6 包裝 使用手提式紙(zhi)箱(xiang)包裝，紙(zhi)箱(xiang)大(da)小根據市(shi)場(chang)需求和消費(fei)者偏好而定，每(mei)箱(xiang)凈(jing)含量3.5-5kg；遠距(ju)離運(yun)輸建議使用每(mei)箱(xiang)10kg-15kg的紙(zhi)箱(xiang)。包裝時應注意避免紙(zhi)箱(xiang)變形或果實過于擠壓。 

3.7 貯存 鮮果(guo)的貯存地應陰涼通風、防曬、防雨(yu)、無毒、無異(yi)味(wei)、無污(wu)染源。嚴禁烈日暴曬或(huo)雨(yu)淋，不得與有毒有害(hai)、腐敗變質(zhi)、有異(yi)味(wei)的物(wu)品同倉庫(ku)存放(fang)。 

3.8 運(yun)輸(shu)(shu) 運(yun)輸(shu)(shu)工(gong)具應清潔、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味、無(wu)(wu)污染，并應有(you)防曬、防雨設施。不得與(yu)有(you)毒有(you)害、有(you)不良氣味的物品(pin)同批運(yun)輸(shu)(shu)。

包裝標識規定

5.1 符(fu)合下列條件的企業、合作組織和個人，可(ke)以向登記證(zheng)書持有人申請使用農產品地理標志(zhi)： 

5.1.1 生產經營的(de)農產品產自登記(ji)確定的(de)地(di)域范圍(wei)； 

5.1.2 已取(qu)得登(deng)記農(nong)產品相關的生產經營資質； 

5.1.3 能夠嚴格按照規定的質量技術規范(fan)組織開展(zhan)生產(chan)經營活動； 

5.1.4 具有地理標志(zhi)農產(chan)品市場開發經營能力。使(shi)用農產(chan)品地理標志(zhi)，應(ying)當按照生產(chan)經營年度與登記證書持有人簽訂(ding)農產(chan)品地理標志(zhi)使(shi)用協議，在(zai)協議中載(zai)明使(shi)用的數(shu)量、范圍及相關的責任義務。 

5.2 農產品地理標志使用人享有以下權利： 

5.2.1 可(ke)以在產品及其包裝上使用(yong)農產品地理(li)標志； 

5.2.2 可(ke)以使用登(deng)記的農產品(pin)地理標(biao)志進行宣(xuan)傳和參加(jia)展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷。 

5.3 農產品地理(li)標志使用人應當履行以(yi)下(xia)義務： 

5.3.1 自覺接受登記證書持有人的監(jian)督檢查(cha)； 

5.3.2 保證地理標志農產品的品質和信譽； 

5.3.3 正確規范地(di)使(shi)用(yong)農產品地(di)理(li)標志(zhi)。 

5.4 地(di)理(li)(li)標志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的生產(chan)經營者(zhe)，應當建立質量(liang)控制追溯體系(xi)。農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)登記(ji)證書持有人和標志(zhi)使用人，對地(di)理(li)(li)標志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的質量(liang)和信(xin)譽負責(ze)。 

5.5 任何單位和(he)(he)個人不得偽造、冒用農產品地(di)理標志和(he)(he)登記證書。 

5.6 鼓勵單位和(he)個人對農產品地理標志進(jin)行社會監(jian)督。