大新龍眼(yan)(yan)包括石(shi)硤(xia)和(he)廣眼(yan)(yan)類(lei)。石(shi)硤(xia):果(guo)(guo)實近圓形或(huo)扁圓形,中等(deng)大小(xiao);果(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)褐(he)(he)或(huo)青褐(he)(he)色(se),龜狀(zhuang)紋及疣狀(zhuang)突起明(ming)顯;果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)或(huo)淡黃(huang)白色(se),不透(tou)明(ming);果(guo)(guo)肉(rou)較厚(hou),干苞,易離核,肉(rou)質爽脆,濃甜(tian)帶(dai)蜜(mi)味(wei);果(guo)(guo)核較小(xiao),紅褐(he)(he)色(se)。廣眼(yan)(yan)類(lei):果(guo)(guo)實近圓形,果(guo)(guo)實大或(huo)中等(deng);果(guo)(guo)皮(pi)褐(he)(he)色(se),有龜狀(zhuang)紋;果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)或(huo)黃(huang)白色(se),半透(tou)明(ming),汁多,味(wei)清甜(tian),香(xiang)味(wei)濃郁;果(guo)(guo)核中等(deng),黑(hei)色(se)。
2.1 地(di)形地(di)貌(mao)及土(tu)壤情(qing)況(kuang) 大(da)新(xin)縣(xian)海拔120-973米,土(tu)壤類型(xing)以赤紅壤為(wei)(wei)主,pH值(zhi)在(zai)4.5-6.0之(zhi)間,土(tu)層深厚(hou),適(shi)宜大(da)新(xin)龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)種(zhong)植。 2.2 水文情(qing)況(kuang) 大(da)新(xin)屬喀(ka)斯特地(di)區,地(di)下暗河多(duo),泉眼(yan)(yan)(yan)(yan)多(duo),地(di)表水河流多(duo),流量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da),可利(li)(li)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)地(di)面水和地(di)下水源(yuan)(yuan)比較(jiao)(jiao)(jiao)豐富,灌溉(gai)條件(jian)較(jiao)(jiao)(jiao)好。大(da)新(xin)龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)在(zai)種(zhong)苗(miao)期(qi)(一般為(wei)(wei)2月(yue))需(xu)要充(chong)(chong)(chong)足的(de)(de)(de)(de)水分,豐富的(de)(de)(de)(de)水資源(yuan)(yuan)有(you)(you)利(li)(li)于樹苗(miao)灌溉(gai)。全(quan)縣(xian)境(jing)內(nei)沒(mei)有(you)(you)大(da)型(xing)工礦企業,水質符合國家(jia)有(you)(you)關標(biao)準,沒(mei)有(you)(you)人為(wei)(wei)污(wu)染,工業污(wu)染較(jiao)(jiao)(jiao)少,是理想的(de)(de)(de)(de)農業生產和生活用(yong)(yong)水源(yuan)(yuan),保(bao)證了種(zhong)植龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)過程中無(wu)污(wu)染的(de)(de)(de)(de)水源(yuan)(yuan),為(wei)(wei)種(zhong)植出(chu)高品質的(de)(de)(de)(de)大(da)新(xin)龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)提供保(bao)障。 2.3 氣(qi)候情(qing)況(kuang) 大(da)新(xin)縣(xian)地(di)處南亞熱(re)帶南沿,具有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)(de)南亞熱(re)帶季(ji)風氣(qi)候特點(dian),年(nian)平均(jun)溫(wen)度21.4℃,全(quan)年(nian)光照時數1516.3小(xiao)時,年(nian)無(wu)霜期(qi)361.6天(tian),年(nian)均(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)1350.3毫米,光照充(chong)(chong)(chong)足,雨量(liang)(liang)充(chong)(chong)(chong)沛,無(wu)霜期(qi)長(chang),晝夜(ye)溫(wen)差大(da)。龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)夏秋季(ji)(5—11月(yue))生長(chang)期(qi)需(xu)要充(chong)(chong)(chong)沛的(de)(de)(de)(de)雨量(liang)(liang)和陽光,大(da)新(xin)在(zai)夏季(ji)雨量(liang)(liang)充(chong)(chong)(chong)沛,陽光充(chong)(chong)(chong)足,冬日無(wu)霜凍,有(you)(you)利(li)(li)于龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)果(guo)實(shi)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)發(fa)育和龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)樹苗(miao)成活,得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)自然氣(qi)候環境(jing)十(shi)分適(shi)宜龍眼(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)。
大(da)新(xin)龍眼保護(hu)范圍位于廣西壯族自治區崇左市大(da)新(xin)縣桃城鎮(zhen)(zhen)、全茗(ming)鎮(zhen)(zhen)、龍門鄉(xiang)、五山鄉(xiang)、昌明鄉(xiang)、福隆(long)鄉(xiang)、那嶺鄉(xiang)、欖圩鄉(xiang)、恩城鄉(xiang)、雷(lei)平鎮(zhen)(zhen)、寶圩鄉(xiang)、堪(kan)圩鄉(xiang)、碩(shuo)龍鎮(zhen)(zhen)、下(xia)雷(lei)鎮(zhen)(zhen)和(he)大(da)新(xin)華(hua)僑經(jing)(jing)濟管理區15個鎮(zhen)(zhen)(鄉(xiang)、華(hua)僑經(jing)(jing)濟管理區),共146個行政村(cun)(社區)。地理坐標為東經(jing)(jing)106°39′30"~107°29′50",北緯(wei)22°29′42"~23°05′55"。大(da)新(xin)龍眼保護(hu)面積為13000h㎡,保護(hu)產量200000t。
4.1 外在感官特征(zheng) 大(da)(da)新龍(long)(long)眼(yan)(yan)包括石硤(xia)和(he)廣(guang)眼(yan)(yan)類(lei)。石硤(xia):果(guo)(guo)實(shi)近(jin)圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)扁圓(yuan)(yuan)形(xing),中(zhong)(zhong)等大(da)(da)小(xiao)(xiao);果(guo)(guo)皮黃褐(he)或(huo)青(qing)褐(he)色(se)(se)(se)(se),龜(gui)狀紋及(ji)疣狀突起明(ming)(ming)顯;果(guo)(guo)肉(rou)乳白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)或(huo)淡黃白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se),不透(tou)明(ming)(ming);果(guo)(guo)肉(rou)較厚,干苞,易離(li)核(he)(he),肉(rou)質爽(shuang)脆,濃甜(tian)帶蜜味;果(guo)(guo)核(he)(he)較小(xiao)(xiao),紅(hong)褐(he)色(se)(se)(se)(se)。廣(guang)眼(yan)(yan)類(lei):果(guo)(guo)實(shi)近(jin)圓(yuan)(yuan)形(xing),果(guo)(guo)實(shi)大(da)(da)或(huo)中(zhong)(zhong)等;果(guo)(guo)皮褐(he)色(se)(se)(se)(se),有龜(gui)狀紋;果(guo)(guo)肉(rou)乳白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)或(huo)黃白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se),半透(tou)明(ming)(ming),汁多,味清甜(tian),香味濃郁;果(guo)(guo)核(he)(he)中(zhong)(zhong)等,黑色(se)(se)(se)(se)。4.2 內在品(pin)質指標(biao)(biao)(biao) 大(da)(da)新龍(long)(long)眼(yan)(yan)品(pin)質好,營(ying)養價值高(gao),口感佳(jia),維生素C(抗壞血酸(suan))≥57mg/100g,總糖≥12g/100g,可食率≥36%,可溶性固形(xing)物含量(liang)≥19%。4.3 安全(quan)要(yao)求(qiu) 產(chan)地(di)環(huan)境應符合(he)NY/T391的(de)規定(ding)。生產(chan)過程(cheng)以農業防治(zhi)、生物防治(zhi)、物理防治(zhi)為主,盡量(liang)避免使(shi)用(yong)化學防治(zhi),必要(yao)時農藥和(he)化肥的(de)使(shi)用(yong)應符合(he)NY/T 393和(he)NY/T394的(de)規定(ding)。產(chan)品(pin)的(de)安全(quan)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)應符合(he)GB2762、GB2763等國家標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的(de)要(yao)求(qiu)。
3.1 園地選擇與要(yao)求 選擇土(tu)壤(rang)(rang)疏(shu)松、土(tu)層深(shen)厚、透(tou)氣性好、保水保肥能力強(qiang)的紅(hong)壤(rang)(rang)土(tu)、沙壤(rang)(rang)土(tu)、沖積土(tu)等土(tu)壤(rang)(rang),土(tu)壤(rang)(rang)pH值在5.0-6.5之間(jian),園地要(yao)靠近(jin)水源,以保障良好的灌(guan)溉條件。環(huan)(huan)境(jing)空氣質量、灌(guan)溉用水、土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)(huan)境(jing)質量應符合中華人民共(gong)和(he)國農業(ye)行業(ye)標準(無公害產(chan)品(pin))NY/T 2798的規定。
3.2 果樹品種(zhong)(zhong)選(xuan)擇與(yu)特定(ding)要求 選(xuan)擇品質優良(liang)、適宜大新種(zhong)(zhong)植并(bing)有相(xiang)應栽培技術水平的石(shi)硤(xia)和廣眼類龍(long)眼。
3.3 生產過(guo)程管理(li)
3.3.1 備植(zhi) 年底11月(yue)份(fen)(fen)左右(you),挖種植(zhi)坑(keng)80×80cm,收(shou)集曬(shai)干的(de)甘蔗(zhe)葉回放(fang)坑(keng)中,燒成草木(mu)灰后覆蓋一層薄土,來年1月(yue)份(fen)(fen)再放(fang)入(ru)基肥,2月(yue)份(fen)(fen)種苗。傳統備植(zhi)方式的(de)優點:火(huo)燒種植(zhi)坑(keng)、晾曬(shai)兩(liang)個月(yue)使(shi)耕作層以(yi)下粘(zhan)性土壤熟化疏松,龍眼樹(shu)(shu)兩(liang)三年內樹(shu)(shu)盤(pan)均不用(yong)深翻(fan)改土,植(zhi)株根系(xi)亦能很好(hao)吸收(shou)養分,樹(shu)(shu)體(ti)前期長勢旺(wang)盛,利于果(guo)樹(shu)(shu)早結。
3.3.2 苗(miao)木選擇 種植的嫁(jia)接苗(miao)要(yao)粗壯,長勢旺盛,無病蟲害,主干直徑在(zai)1.0厘(li)米以(yi)(yi)上,苗(miao)高80厘(li)米以(yi)(yi)上,有2-3個分枝。
3.3.3 定(ding)植 一般采用每畝22-50株的種植密度,株行距5米(mi)(mi)×6米(mi)(mi)、4米(mi)(mi)×5米(mi)(mi)、3米(mi)(mi)×4米(mi)(mi),樹冠控制在2.5-3.2米(mi)(mi)。定(ding)植后淋足(zu)定(ding)根水(shui),并(bing)用稻草(cao)覆蓋樹盤(pan)保(bao)濕。
3.3.4 施(shi)(shi)(shi)肥(fei) 龍眼幼樹(shu)在(zai)種植后(hou)每抽(chou)一(yi)次新(xin)梢分(fen)別在(zai)芽萌動,展葉(xie)及轉綠時各淋(lin)一(yi)次稀糞水或者腐(fu)熟(shu)花(hua)生麩水,用(yong)量為0.2公斤(jin)或者人畜糞0.5公斤(jin),兌(dui)水約5公斤(jin),使(shi)用(yong)農家肥(fei)有利于幼齡(ling)樹(shu)生長。花(hua)期樹(shu)在(zai)3月底4月初花(hua)蕾出現時挖溝施(shi)(shi)(shi)肥(fei),施(shi)(shi)(shi)肥(fei)量占全(quan)年用(yong)肥(fei)量的80%,有機(ji)肥(fei)和無機(ji)肥(fei)相結合,即(ji)(ji)施(shi)(shi)(shi)用(yong)腐(fu)熟(shu)的豬、牛(niu)糞,復(fu)合肥(fei),過磷酸鈣,氯化(hua)鉀(jia),尿素等結合。結果(guo)(guo)(guo)樹(shu)在(zai)5月中旬至6月上旬,第一(yi)次生理(li)落果(guo)(guo)(guo)結束,第二次生理(li)落果(guo)(guo)(guo)開始前(即(ji)(ji)小果(guo)(guo)(guo)黃豆大小時)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)。這次肥(fei)料視有無掛果(guo)(guo)(guo),掛果(guo)(guo)(guo)多少而(er)定;在(zai)收(shou)果(guo)(guo)(guo)前15-20天,按照掛果(guo)(guo)(guo)量施(shi)(shi)(shi)復(fu)合肥(fei),氯化(hua)鉀(jia),尿素,雨后(hou)撒施(shi)(shi)(shi)或兌(dui)水淋(lin)施(shi)(shi)(shi)。
3.3.5 排(pai)灌水(shui)(shui) 龍眼(yan)(yan)幼(you)樹根(gen)系少而淺,保證(zheng)水(shui)(shui)份供(gong)給尤(you)其重要,干旱(han)時及時淋水(shui)(shui)保濕。 龍眼(yan)(yan)在秋梢(shao)生長期(qi)如遇旱(han),應及時灌水(shui)(shui)和(he)覆蓋保證(zheng)秋梢(shao)生長期(qi)的水(shui)(shui)分供(gong)給。
3.3.6 授(shou)粉(fen) 果園放蜂輔助(zhu)授(shou)粉(fen);花(hua)期遇雨,及(ji)時搖樹防止“漚(ou)花(hua)”;花(hua)期遇旱,及(ji)時土壤灌水和葉面噴水保(bao)濕,保(bao)證正常授(shou)粉(fen)。
3.3.7疏花疏果(guo) 一(yi)般在3月(yue)中旬(xun)花蕾形成至開花前進行(xing),疏去(qu)病(bing)穗(sui)(sui)、弱穗(sui)(sui)和生(sheng)長不良的花穗(sui)(sui),保(bao)留生(sheng)長健(jian)壯的花穗(sui)(sui);在5月(yue)份謝花座(zuo)果(guo)后根據樹勢和掛(gua)果(guo)量剪去(qu)一(yi)部分(fen)果(guo)穗(sui)(sui),先(xian)把過(guo)多的果(guo)穗(sui)(sui)與(yu)座(zuo)果(guo)較稀少(shao)的空穗(sui)(sui)剪去(qu),對大果(guo)穗(sui)(sui)短截果(guo)穗(sui)(sui)主軸。
3.3.8 病蟲害防治 大新種植龍眼的病蟲害主要有蝽蟓、荔(li)枝(zhi)蒂蛀蟲、霜(shuang)霉病等。
3.3.8.1 在(zai)龍眼花(hua)穗(sui)抽生(sheng)期(qi),花(hua)穗(sui)經常受荔(li)(li)枝蒂蛀蟲、荔(li)(li)枝尖細蛾(e)、龍眼亥麥蛾(e)等蛀梢(shao)蟲類為害,可在(zai)3月上旬(xun),用敵(di)敵(di)畏(wei)乳劑噴(pen)(pen)藥(yao)一次(ci)殺(sha)蟲。 3.3.8.2 在(zai)龍眼開花(hua)前,用敵(di)百蟲倍液噴(pen)(pen)殺(sha)越冬荔(li)(li)枝蝽蟓若蟲。開花(hua)前5-7天(tian)噴(pen)(pen)霧(wu)一次(ci)2000倍速滅(mie)殺(sha)丁和600倍甲基托布(bu)津(jin)或64%殺(sha)毒礬600倍,可以有效的防治霜霉病(bing)。
3.3.8.3 在(zai)龍(long)眼(yan)果實種子充實后,荔枝蒂蛀蟲(chong)(chong)對果實為害(hai)較嚴重。若(ruo)做蟲(chong)(chong)情(qing)測報,在(zai)成蟲(chong)(chong)羽化高峰期噴藥(yao)保(bao)果效果最好。一般(ban)在(zai)成蟲(chong)(chong)羽化率達40%和80%時進行兩次(ci)噴藥(yao)防(fang)治。在(zai)沒有(you)蟲(chong)(chong)情(qing)測報的情(qing)況下,可在(zai)5月(yue)下旬(xun)(xun)、6月(yue)上旬(xun)(xun)、7月(yue)上旬(xun)(xun)各噴藥(yao)一次(ci)防(fang)治。
3.4 產品(pin)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)及(ji)產后(hou)(hou)處理要(yao)求(qiu) 龍眼(yan)果(guo)(guo)(guo)實以充(chong)分成(cheng)熟(shu)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)為宜(yi),大新(xin)龍眼(yan)因品(pin)種(zhong)差異(yi),成(cheng)熟(shu)期(qi)有(you)所不同(tong),一般在(zai)每(mei)年7月下旬(xun)至8月中下旬(xun);可(ke)根據用(yong)途(tu)、市場(chang)需要(yao)和各品(pin)種(zhong)的成(cheng)熟(shu)度分期(qi)分批采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)。果(guo)(guo)(guo)皮光滑、黃褐(he)色,果(guo)(guo)(guo)實柔(rou)軟(ruan)而(er)富有(you)彈性,果(guo)(guo)(guo)肉濃甜或清甜,果(guo)(guo)(guo)核充(chong)分硬化(hua),呈棕(zong)紅(hong)色或褐(he)紅(hong)色,具有(you)該品(pin)種(zhong)特(te)有(you)風味(wei)時即可(ke)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)。鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)選擇在(zai)陰天或晴天上午露水干后(hou)(hou)進行,整穗采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou),采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)過程要(yao)輕采(cai)(cai)(cai)(cai)輕放,避免機械損傷和暴曬(shai)。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)后(hou)(hou),按照(zhao)果(guo)(guo)(guo)品(pin)大小(xiao)分級、包裝、貯運(yun)。
3.5 生產(chan)記(ji)(ji)錄要(yao)求 生產(chan)過(guo)程要(yao)建(jian)立(li)生產(chan)檔案,對(dui)種植品(pin)種、病蟲害發生情況、技術措施、產(chan)品(pin)收獲情況、農藥化肥等投入(ru)品(pin)使用等進行認(ren)真登(deng)記(ji)(ji),并(bing)妥善(shan)保(bao)存。
3.6 包裝 使用(yong)手提式紙(zhi)箱(xiang)(xiang)(xiang)包裝,紙(zhi)箱(xiang)(xiang)(xiang)大小根據市場需(xu)求和消費(fei)者(zhe)偏好(hao)而定,每(mei)箱(xiang)(xiang)(xiang)凈含量3.5-5kg;遠(yuan)距離運(yun)輸建議使用(yong)每(mei)箱(xiang)(xiang)(xiang)10kg-15kg的(de)紙(zhi)箱(xiang)(xiang)(xiang)。包裝時應注意避免紙(zhi)箱(xiang)(xiang)(xiang)變形或果實過于擠(ji)壓。
3.7 貯(zhu)存 鮮(xian)果的貯(zhu)存地應(ying)陰涼(liang)通風、防曬(shai)、防雨、無毒、無異味(wei)、無污(wu)染源。嚴禁烈日(ri)暴曬(shai)或雨淋,不得(de)與有毒有害、腐敗變質、有異味(wei)的物(wu)品同倉庫存放(fang)。
3.8 運輸(shu) 運輸(shu)工具(ju)應(ying)清(qing)潔、無(wu)毒、無(wu)異味、無(wu)污染,并(bing)應(ying)有(you)防曬、防雨(yu)設施。不得與(yu)有(you)毒有(you)害、有(you)不良(liang)氣味的物(wu)品同批運輸(shu)。
5.1 符合下(xia)列條(tiao)件(jian)的企業、合作組織和個(ge)人,可(ke)以(yi)向登記證(zheng)書持(chi)有人申請(qing)使用農產品(pin)地理標志(zhi):
5.1.1 生產經營的農產品產自登記確(que)定的地域(yu)范圍;
5.1.2 已(yi)取(qu)得登(deng)記農產(chan)品相(xiang)關的生產(chan)經營資質(zhi);
5.1.3 能夠嚴格按照(zhao)規定的質(zhi)量技術規范組織開展生產經營(ying)活(huo)動(dong);
5.1.4 具(ju)有地(di)(di)理標(biao)(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)市場開(kai)發經營能力。使(shi)用(yong)(yong)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)(biao)志,應當按照生產(chan)經營年度與登記證書持有人簽訂農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)(biao)志使(shi)用(yong)(yong)協(xie)議(yi),在協(xie)議(yi)中載明使(shi)用(yong)(yong)的數量、范圍及相關的責任義務。
5.2 農產品地理標志使用人享有以下權利:
5.2.1 可以在產品(pin)及(ji)其包裝上使用農產品(pin)地(di)理標志;
5.2.2 可以(yi)使(shi)用登(deng)記的農產品地理標志進行宣傳(chuan)和參加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷。
5.3 農產品地理標(biao)志使用人應當履(lv)行以下義務(wu):
5.3.1 自覺接受登記證書持有人的監督(du)檢查;
5.3.2 保證地理標志(zhi)農產品的品質和信(xin)譽;
5.3.3 正確規(gui)范地使用農產品地理標志。
5.4 地(di)理(li)標志農產品(pin)的生產經營者,應當(dang)建立質(zhi)(zhi)量控制(zhi)追溯(su)體系(xi)。農產品(pin)地(di)理(li)標志登(deng)記證書持(chi)有人和標志使用人,對地(di)理(li)標志農產品(pin)的質(zhi)(zhi)量和信譽負責。
5.5 任何單位(wei)和個人不得偽(wei)造、冒用農產品(pin)地理標志和登記(ji)證書(shu)。
5.6 鼓勵單(dan)位和個人對農產品地理標志進行社會監督。