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基本介紹

南丹苞谷李為(wei)小果(guo)(guo)型(xing)品種，果(guo)(guo)實(shi)扁圓(yuan)形，果(guo)(guo)頂扁平，微凹，梗洼淺(qian)；縫合線明顯，兩側對稱；果(guo)(guo)皮黃(huang)綠(lv)色(se)、有紅(hong)斑，有光澤。果(guo)(guo)粉(fen)薄，白色(se)。果(guo)(guo)肉淡黃(huang)綠(lv)色(se)至黃(huang)綠(lv)色(se)，肉質爽脆、細膩、汁(zhi)中等、清甜無澀味(wei)。種核(he)(he)小，粘核(he)(he)。

南丹苞谷(gu)李保護范圍地(di)處云貴高原向(xiang)桂西北丘陵過渡的(de)(de)(de)斜坡地(di)帶，主要(yao)土壤類型為山地(di)黃(huang)紅壤、黃(huang)壤，土層深厚，有機質(zhi)含量(liang)高，富含鈣離(li)子，土壤PH值微(wei)酸(suan)趨(qu)于中性(xing)，有利于李樹根系對(dui)營(ying)養元素的(de)(de)(de)良好(hao)吸收，也是南丹苞谷(gu)李果(guo)實中的(de)(de)(de)可溶(rong)性(xing)固形物高的(de)(de)(de)一個重(zhong)要(yao)原因。

地域產地

南(nan)丹(dan)(dan)苞谷李農產品地理標志地域(yu)保護范(fan)(fan)圍(wei)包括南(nan)丹(dan)(dan)縣行(xing)(xing)政區(qu)域(yu)內的南(nan)丹(dan)(dan)縣轄(xia)區(qu)內的月里鎮(zhen)(zhen)、六寨鎮(zhen)(zhen)、城關鎮(zhen)(zhen)、羅富鎮(zhen)(zhen)、里湖瑤族鄉(xiang)、芒(mang)場鎮(zhen)(zhen)、車河鎮(zhen)(zhen)、大(da)廠鎮(zhen)(zhen)、吾隘鎮(zhen)(zhen)、中堡苗族鄉(xiang)、八(ba)圩瑤族鄉(xiang)共計11個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)151個行(xing)(xing)政村(cun)（社區(qu)）。保護地域(yu)范(fan)(fan)圍(wei)位于東(dong)經107°01′～107°53′、北緯24°25′～25°37′之間。保護面積0.2萬公(gong)頃，產量4萬噸。

品質特點

（1）外在感官特征：南丹苞谷李為小果(guo)型品種，果(guo)實扁圓形，果(guo)頂(ding)扁平，微凹，梗洼(wa)淺；縫(feng)合線明(ming)顯，兩側對稱；果(guo)皮(pi)黃綠色、有紅(hong)斑，有光(guang)澤。果(guo)粉薄，白色。果(guo)肉(rou)淡黃綠色至(zhi)黃綠色，肉(rou)質(zhi)爽脆(cui)、細膩、汁(zhi)中等、清甜無(wu)澀味。種核小，粘核。

（2）內在品(pin)質：可(ke)溶性固形物(wu)含量(liang)≥12%；總(zong)糖含量(liang)≥9.7g/100g，總(zong)酸含量(liang)≤1.3g/100g；可(ke)食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。