南丹苞谷李為小果型品種,果實扁(bian)圓形,果頂扁(bian)平,微凹,梗洼淺;縫合線明顯,兩(liang)側(ce)對(dui)稱(cheng);果皮(pi)黃(huang)(huang)綠(lv)色(se)、有紅(hong)斑,有光澤。果粉薄,白色(se)。果肉(rou)淡黃(huang)(huang)綠(lv)色(se)至黃(huang)(huang)綠(lv)色(se),肉(rou)質(zhi)爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀味。種核小,粘核。
南丹(dan)苞谷李保(bao)護(hu)范圍(wei)地處云貴高原向桂西北(bei)丘陵(ling)過渡的斜坡地帶,主要土(tu)壤類型為(wei)山地黃(huang)紅壤、黃(huang)壤,土(tu)層深厚,有機質含量高,富含鈣(gai)離子(zi),土(tu)壤PH值微(wei)酸(suan)趨于(yu)中性,有利于(yu)李樹(shu)根系對營養元素的良好吸收,也是(shi)南丹(dan)苞谷李果實中的可溶性固形(xing)物高的一個重要原因(yin)。
南(nan)丹(dan)苞谷李農產(chan)品地理標志地域(yu)保護(hu)(hu)范圍包括南(nan)丹(dan)縣(xian)行政區(qu)域(yu)內(nei)的南(nan)丹(dan)縣(xian)轄區(qu)內(nei)的月里(li)鎮(zhen)、六(liu)寨鎮(zhen)、城關(guan)鎮(zhen)、羅富鎮(zhen)、里(li)湖瑤族(zu)(zu)鄉(xiang)、芒場鎮(zhen)、車河(he)鎮(zhen)、大廠(chang)鎮(zhen)、吾隘鎮(zhen)、中堡(bao)苗族(zu)(zu)鄉(xiang)、八圩瑤族(zu)(zu)鄉(xiang)共計11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)151個(ge)行政村(社區(qu))。保護(hu)(hu)地域(yu)范圍位于東經107°01′~107°53′、北緯24°25′~25°37′之間。保護(hu)(hu)面積0.2萬(wan)公頃,產(chan)量4萬(wan)噸。
(1)外在(zai)感官特征:南丹苞谷李為小果(guo)型品(pin)種(zhong),果(guo)實扁(bian)圓形,果(guo)頂扁(bian)平,微(wei)凹,梗洼淺;縫合線明顯,兩側對稱;果(guo)皮黃綠(lv)色、有紅斑,有光澤。果(guo)粉薄(bo),白色。果(guo)肉淡黃綠(lv)色至黃綠(lv)色,肉質(zhi)爽脆、細膩、汁中(zhong)等、清甜無澀味。種(zhong)核(he)(he)小,粘核(he)(he)。
(2)內在品質:可溶性固形物含(han)(han)量≥12%;總糖含(han)(han)量≥9.7g/100g,總酸(suan)含(han)(han)量≤1.3g/100g;可食率≥95%。
(3)安全要求:南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產,產品符合<