土(tu)壤地(di)(di)貌(mao)情況:羅(luo)田香露(lu)茶生產區(qu)域地(di)(di)處(chu)羅(luo)田縣勝利鎮西北(bei)部,地(di)(di)勢(shi)自(zi)東北(bei)向西南傾斜,平均海(hai)拔600米以(yi)上。地(di)(di)形以(yi)山地(di)(di)為(wei)主(zhu),境(jing)內(nei)山巒(luan)起伏,常年云霧繚繞,四季(ji)清泉不斷。森林(lin)覆蓋率達65%,茶園分(fen)布在山上,遠離城(cheng)鎮、村民生活(huo)區(qu)及交通要道,隔離條件好,產地(di)(di)自(zi)然生態環境(jing)獨(du)特,無工業區(qu),無污染。土(tu)壤為(wei)黃棕(zong)壤,有機質含量高。在自(zi)然植被下,表土(tu)有機質平均含量為(wei)89.7克/千克,全(quan)氮含量為(wei)3.77克/千克。
水(shui)(shui)文情況。羅田(tian)香露茶生產地域內有勝利河(he),總長(chang)35.2公里。修建(jian)有小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)庫21座,小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)電站6處(chu)。源(yuan)頭(tou)有北面香爐觀(guan)的落梅河(he),東(dong)面大弧(hu)坪(ping)的郵亭寺河(he),河(he)溪共有11條(tiao)。河(he)床(chuang)寬度一般約(yue)為(wei)(wei)50米,最大寬度為(wei)(wei)130米,上游(you)(you)河(he)床(chuang)均(jun)為(wei)(wei)沙石結構,且多露石底,中下游(you)(you)河(he)床(chuang)則為(wei)(wei)粗(cu)砂結構,水(shui)(shui)質潔凈,為(wei)(wei)天(tian)然淡(dan)水(shui)(shui)。
羅田香露茶(cha)產于湖北(bei)省羅田縣(xian),生(sheng)產地域范(fan)圍為羅田縣(xian)勝利鎮(zhen)西北(bei)部,范(fan)圍內茶(cha)園種(zhong)植(zhi)面(mian)積為247公頃,包括(kuo)香爐觀(guan)茶(cha)場及(ji)周邊(bian)十六(liu)個村(cun)(cun)(cun),分別(bie)為涂家鋪村(cun)(cun)(cun)、陳(chen)家山村(cun)(cun)(cun)、畈里(li)邊(bian)村(cun)(cun)(cun)、高山村(cun)(cun)(cun)、甘家沖(chong)村(cun)(cun)(cun)、瓦學村(cun)(cun)(cun)、梅花(hua)坳村(cun)(cun)(cun)、楊家畈村(cun)(cun)(cun)、松子關村(cun)(cun)(cun)、脫(tuo)甲嶺村(cun)(cun)(cun)、黃泥畈村(cun)(cun)(cun)、洗兒嶺村(cun)(cun)(cun)、汪(wang)家沖(chong)村(cun)(cun)(cun)、翁家垸村(cun)(cun)(cun)、大劉垸村(cun)(cun)(cun)、黃泥崗村(cun)(cun)(cun),地理坐標為東(dong)經31°13'—31°27',北(bei)緯 115°42'—115°53'之間。
1.內(nei)在品質指標:清香持久,滋味鮮(xian)濃,營(ying)養豐富,經檢測春茶(cha)一芽(ya)一葉茶(cha)多(duo)酚(fen)≥21.2%,游離氨(an)基酸≥2.1%,水(shui)浸(jin)出物≥39%。
2.外(wai)在感官:成品茶外(wai)形扁平光直,芽頭(tou)肥而短(duan);色澤蒼翠綠(lv)潤;湯色黃(huang)綠(lv)明亮;甘(gan)醇爽口,回甘(gan)持久,有板栗(li)香;葉(xie)底黃(huang)綠(lv)勻整(zheng)。具(ju)有色綠(lv)、香高、味濃(nong)、耐(nai)泡、回甘(gan)、形美的獨特品質。
3.安全要求 羅田香(xiang)露(lu)茶符合GB 2762《食品安全國家標準(zhun) 食品中污染(ran)物限(xian)量》和GB 2763《食品安全國家標準(zhun) 食品中農藥最大殘留限(xian)量》的有(you)關規定。 羅田香(xiang)露(lu)茶執行(xing)《綠色食品 茶葉》NY/T288標準(zhun)。