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地域產地

地形地貌

絳縣東(dong)南(nan)高(gao)俊(jun)，西(xi)北平緩(huan)，境內海拔在550—750米之間，最高(gao)海拔2047米（么里(li)鎮(zhen)垣址坪村(cun)），最低481米（南(nan)樊鎮(zhen)堯(yao)都村(cun)），山區(qu)面(mian)積(ji)占67.5%，丘陵、臺(tai)塬占18%，平川(chuan)面(mian)積(ji)占14.5%，素有“七(qi)山二(er)嶺一分川(chuan)”之稱。為(wei)黃芩的生長提(ti)供(gong)了(le)有利的地質條件。

氣候條件

絳(jiang)縣屬大(da)陸性季風氣(qi)候(hou)，春季溫(wen)暖干燥多風；夏季高溫(wen)，日照充足(zu)；秋季涼爽，雨量(liang)充沛；冬(dong)季寒冷，雨量(liang)稀小。年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)11.4℃，最冷一(yi)月(yue)，均溫(wen)-4℃；最熱(re)七月(yue)，均溫(wen)25℃，年(nian)(nian)均降雨量(liang)630毫(hao)米。霜(shuang)凍期十月(yue)至次年(nian)(nian)三月(yue)，無霜(shuang)期190天，完(wan)全符合優質黃(huang)芩(qin)的獨特生長(chang)氣(qi)候(hou)條件。

土壤狀況

境內(nei)土壤以褐土為主，特點是土層深(shen)厚，質地細(xi)而(er)均一，顏色(se)為淺黃色(se)到暗黃色(se)，疏松多(duo)孔，通透性(xing)較(jiao)好，多(duo)屬(shu)中(zhong)性(xing)微堿(jian)性(xing)土壤，pH值在8—8.5之(zhi)間，同時境內(nei)還有(you)(you)28平方(fang)公(gong)里(li)的(de)富(fu)硒土壤，全縣范圍(wei)內(nei)重金(jin)屬(shu)和其他有(you)(you)害物質不超過國家規(gui)定(ding)標準，適耕性(xing)強，特殊(shu)的(de)土壤構(gou)造為黃芩的(de)生長提供了適宜(yi)環境。

生態環境

絳縣國(guo)土(tu)面(mian)積(ji)149萬畝(mu)，耕地面(mian)積(ji)45萬畝(mu)，森(sen)林面(mian)積(ji)104萬畝(mu)，森(sen)林覆蓋率達69%，絳縣的(de)生態(tai)環境也為黃(huang)芩的(de)生長提供了有(you)利的(de)保障。

品質特點

品質特性

絳(jiang)縣(xian)黃(huang)芩呈圓錐(zhui)形(xing)，扭曲，長(chang)8—25厘(li)米，直徑1—3厘(li)米。表面(mian)棕黃(huang)色(se)(se)或深黃(huang)色(se)(se)，有(you)(you)稀疏的疣狀細(xi)根痕(hen)，上部較(jiao)粗糙，有(you)(you)扭曲的縱皺紋或不規則的網紋，下部有(you)(you)順紋和細(xi)皺紋。質(zhi)硬而脆(cui)，易折斷(duan)，斷(duan)面(mian)黃(huang)色(se)(se)或淺黃(huang)色(se)(se)，略呈角(jiao)質(zhi)樣。氣微，味(wei)苦。無粗皮、雜質(zhi)、蟲蛀和霉變(bian)。

營養價值

絳縣黃芩(qin)按干燥品(pin)計(ji)算，含(han)水分(fen)≤11.0%，含(han)黃芩(qin)苷（C21H18O11）≥11.2%。

生產情況

2019年，黃芩種植(zhi)面積30000畝，年產(chan)量9000噸。

榮譽認證

2019年6月24日，中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)部(bu)批準對(dui)“絳縣黃芩”實施(shi)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志登記保(bao)護 。

歷史起源

芩是山西省野(ye)(ye)(ye)生中藥材中歷史(shi)上產量最大的品種。20世紀90年(nian)代以前主(zhu)要靠野(ye)(ye)(ye)生資源供應市場，由于過度采挖，資源受(shou)到嚴重(zhong)破(po)壞，造成野(ye)(ye)(ye)生黃芩資源面臨枯竭。

1977年，絳縣黃芩種(zhong)植面(mian)積為3畝。

20世紀80年代末，山(shan)西省開始野生變家種技術研究。

從2000年開(kai)始，絳縣(xian)開(kai)始發(fa)展種(zhong)植黃芩。