“平(ping)順(shun)連(lian)翹”產于(yu)素有“中(zhong)藥材王國”之稱的平(ping)順(shun)縣。平(ping)順(shun)縣位(wei)于(yu)太行山南端晉東南盆地東南邊緣地帶,突兀于(yu)晉、冀、豫三省的交界。境(jing)內(nei)溝壑(he)縱(zong)橫、峰巒迭嶂、山大(da)坡廣、植被豐富、灌木叢生(sheng)、山區(qu)(qu)(qu)面積占85%。整體呈(cheng)東南高,西北低,由東南向西北傾斜延伸之勢(shi),海拔380米—1876米,是連(lian)翹的優質高產區(qu)(qu)(qu)(連(lian)翹種適宜(yi)生(sheng)長區(qu)(qu)(qu)域(yu)海拔在(zai)800-1500米之間)。
平順縣是(shi)典型的(de)(de)(de)石(shi)灰(hui)巖(yan)區(qu)域,土(tu)壤(rang)類型多樣(yang),主要(yao)(yao)有山(shan)地(di)褐土(tu)、淋溶(rong)性(xing)褐土(tu)、褐土(tu)性(xing)土(tu)和(he)碳酸鹽褐土(tu)。連翹主要(yao)(yao)生長在(zai)海拔在(zai)800-1500米(mi)的(de)(de)(de)半陽坡,或(huo)陽坡疏(shu)灌木叢、林、草叢、山(shan)谷(gu),或(huo)山(shan)溝疏(shu)林中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)排水(shui)好、富(fu)含腐殖(zhi)的(de)(de)(de)砂壤(rang)土(tu)和(he)礫土(tu)中(zhong)(zhong)。按照(zhao)《中(zhong)(zhong)藥材生產質(zhi)(zhi)量(liang)管理規范GAP(試行)》和(he)《中(zhong)(zhong)華(hua)人民共和(he)國土(tu)壤(rang)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)準》(GB15618)中(zhong)(zhong)二級標(biao)準,經對連翹種(zhong)植(zhi)區(qu)域內不(bu)同的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)類型0-40厘(li)米(mi)深度采樣(yang)分(fen)析表明(ming):種(zhong)植(zhi)區(qu)域內土(tu)壤(rang)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)“嚴控環(huan)境(jing)指(zhi)標(biao)”和(he)“一(yi)般控制環(huan)境(jing)指(zhi)標(biao)”單項污染指(zhi)數均小于1.0,高(gao)于和(he)符合連翹GAP生產基地(di)土(tu)壤(rang)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)要(yao)(yao)求。
“平順連翹(qiao)”的(de)蒴果(guo)(guo)為(wei)卵圓(yuan)(yuan)形至橢圓(yuan)(yuan)形,1.2-2.5×6-12毫米,具(ju)星散皮孔;果(guo)(guo)梗長0.7-1.5厘米。青翹(qiao)為(wei)綠色;成熟老翹(qiao)為(wei)黃色。果(guo)(guo)型分圓(yuan)(yuan)果(guo)(guo)、長果(guo)(guo)、紅果(guo)(guo)、紅果(guo)(guo)尖等。
按照《中華人民共和國藥典》2015年處版一部(bu)要求,“平順連翹(qiao)”有(you)效(xiao)成分含(han)量(liang)指(zhi)標(biao)是:連翹(qiao)苷(gan)含(han)量(liang)大于等(deng)于0.15%,連翹(qiao)酯苷(gan)A含(han)量(liang)大于等(deng)于0.25%,連翹(qiao)浸出物含(han)量(liang)大于等(deng)于30%。
“平順(shun)連翹”品質特色形成和(he)保持主要得(de)益于采用以下生產(chan)技術措施:
(1)特定種植技術(shu)——人工撫(fu)育栽培技術(shu)
“平順連翹”主要是人工撫(fu)育栽(zai)(zai)培(pei)技術,它是對野(ye)生(sheng)(sheng)連翹的(de)保護、育苗補栽(zai)(zai)、疏密、修剪、采集與家(jia)種連翹栽(zai)(zai)培(pei)有機(ji)結合的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方(fang)式,是介于(yu)野(ye)生(sheng)(sheng)藥材(cai)采集與人工栽(zai)(zai)培(pei)藥材(cai)之間的(de)新興生(sheng)(sheng)態型藥材(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方(fang)式,符合國家(jia)生(sheng)(sheng)態環境保護、中藥材(cai)可(ke)持續利用方(fang)針政策。
平順適宜實(shi)施人(ren)(ren)工撫育(yu)栽培連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao)達30萬(wan)多畝。其中:陽(yang)(yang)坡(po)(po)和(he)半陽(yang)(yang)坡(po)(po)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao),在海(hai)拔(ba)(ba)1200-1500米的(de)(de)單株產(chan)量較(jiao)高(gao)(gao)(gao),在海(hai)拔(ba)(ba)1300-1400米處產(chan)量最高(gao)(gao)(gao),高(gao)(gao)(gao)于1500米的(de)(de)連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao)單株結果(guo)量明顯(xian)(xian)降低;陰坡(po)(po)以海(hai)拔(ba)(ba)1200-1300米的(de)(de)單株產(chan)量最高(gao)(gao)(gao),隨著海(hai)拔(ba)(ba)增(zeng)高(gao)(gao)(gao)產(chan)量逐漸(jian)降低。陽(yang)(yang)坡(po)(po)和(he)半陽(yang)(yang)坡(po)(po)的(de)(de)產(chan)量明顯(xian)(xian)高(gao)(gao)(gao)于陰坡(po)(po),連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao)叢高(gao)(gao)(gao)陰坡(po)(po)明顯(xian)(xian)高(gao)(gao)(gao)于陽(yang)(yang)坡(po)(po)和(he)半陽(yang)(yang)坡(po)(po)。分別在陽(yang)(yang)坡(po)(po)、半陽(yang)(yang)、陰坡(po)(po)以及(ji)喬(qiao)灌(guan)混交(jiao)林下、灌(guan)木叢、草叢內和(he)裸露巖石上人(ren)(ren)工生(sheng)(sheng)長。通(tong)過建立連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao)野生(sheng)(sheng)人(ren)(ren)工撫育(yu)基(ji)地(di),實(shi)現(xian)對人(ren)(ren)工連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao)適當的(de)(de)補種,恢復連(lian)(lian)翹(qiao)(qiao)(qiao)野生(sheng)(sheng)狀態下種群數(shu)量和(he)平衡,并達到野生(sheng)(sheng)種質資源(yuan)的(de)(de)可持續利用(yong)。人(ren)(ren)工撫育(yu)栽培技(ji)術(shu)要(yao)點(dian)是:
①連(lian)翹育苗繁育技術(shu)
選擇(ze)生長健壯,枝條節間短(duan)而粗,花果著(zhu)生密而飽滿,無病蟲(chong)害的優(you)良(liang)單株(zhu)作(zuo)母(mu)株(zhu)采種(zhong)(zhong)。于9-10月摘取成熟的果實,曬(shai)干后脫出(chu)種(zhong)(zhong)子(zi)。春(chun)播,4月上旬播種(zhong)(zhong)。以(yi)行距25厘(li)米(mi)開(kai)深4-5厘(li)米(mi)的溝,再均勻撒入種(zhong)(zhong)子(zi),覆土1-2厘(li)米(mi),用腳踩實。20天左(zuo)右可出(chu)苗。當苗高7-10厘(li)米(mi)時,定植于大(da)田。
若育苗(miao)田一年生幼苗(miao)生長不均,或根系不發達,采用倒苗(miao)技術。即于秋季(ji)11月(yue)份(fen)(土(tu)壤(rang)(rang)上凍(dong)前(qian))連(lian)翹葉落后或春季(ji)3月(yue)下旬4月(yue)上旬(土(tu)壤(rang)(rang)解(jie)凍(dong)后)開花前(qian)進(jin)行育苗(miao)倒栽(zai)。
②連翹育苗移(yi)栽技術(shu)
春季(ji)4月中下旬(xun)(土壤解凍(dong)后);秋季(ji)(11月份)土壤上凍(dong)前(qian),選擇退(tui)耕(geng)還林地或荒山(shan)的陽(yang)坡(po)、半(ban)陽(yang)坡(po)、半(ban)陰坡(po)進(jin)行移栽(zai)。
③連翹整形修剪(jian)技術
通過(guo)整(zheng)形修剪能夠促(cu)進連(lian)翹(qiao)分枝(zhi),調整(zheng)樹(shu)(shu)體結構,確定植(zhi)株形態(tai),使枝(zhi)干布局合(he)理、平衡(heng)樹(shu)(shu)勢,促(cu)進開花結果,增加產(chan)量質量。
④連翹病(bing)蟲害防治技術
按照“預(yu)防(fang)為主,綜合防(fang)治(zhi)”的方針,堅持“公(gong)共植保(bao),綠色植保(bao)、科學植保(bao)”的理念,采用(yong)農(nong)業防(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)治(zhi)技術,進(jin)行防(fang)治(zhi):
⑤適時采收
青翹的適宜采收期為8月中下旬(xun)至9月上旬(xun),老翹最佳采收時間是每(mei)年10月到11月下旬(xun)。
⑥獨特加工技術
青翹以(yi)身干(gan)、不(bu)開裂、色(se)較綠(lv)者為上品。通(tong)過(guo)對(dui)水(shui)(shui)煮(zhu)(zhu)、氣蒸(zheng)、烘干(gan)和(he)生曬4種炮制方法的對(dui)比研究(jiu),以(yi)連翹苷和(he)連翹酯苷A為考察(cha)指標,結合實際操(cao)作及產(chan)品的外觀(guan)、色(se)澤,最終(zhong)確定以(yi)3-5倍水(shui)(shui)水(shui)(shui)煮(zhu)(zhu)8分鐘為青翹最佳加(jia)工方法。
2016年,平順縣完成連(lian)翹種植面積37萬畝,其中連(lian)翹野生撫育20萬畝。
2017年,平順連翹生產規(gui)模(mo)16700公頃,年產量1000噸左右(you)。
2018年(nian)2月12日(ri),原(yuan)中華人民(min)共和國農業部正式批準對“平(ping)順(shun)連翹”實施農產品地理標志登記保護(hu)。
明代劉(liu)文(wen)素所著的《本草品匯(hui)精要》中,標定以山西澤州出產的連翹作(zuo)為道地藥材。
2008年(nian),平(ping)順縣成立青連翹專業(ye)合作社(she)。
2012年,山西省(sheng)政府確定平順(shun)縣(xian)為“一(yi)縣(xian)一(yi)業”中藥(yao)材種植基地縣(xian)。