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基本介紹

鹽亭桑葉(xie)葉(xie)形心臟型(xing)或卵圓形，節(jie)間較密(mi)，芽型(xing)飽滿，葉(xie)片肥(fei)厚，葉(xie)色深，葉(xie)面蠟質層較厚。

地域產地

鹽亭(ting)桑葉(xie)農(nong)(nong)產品地理(li)標(biao)志保(bao)護區域范圍包(bao)括鹽亭(ting)縣鳳靈街(jie)道、麻秧街(jie)道、云溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、富驛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、玉龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、巨龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、八角(jiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)燈鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金雞鎮(zhen)(zhen)(zhen)、林(lin)農(nong)(nong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、林(lin)山鄉(xiang)、馮河鄉(xiang)、永泰(tai)鄉(xiang)、洗澤鄉(xiang)、五(wu)龍鄉(xiang)、櫸溪(xi)鄉(xiang)、折弓鄉(xiang)、宗(zong)海鄉(xiang)、龍泉鄉(xiang)、黃溪(xi)鄉(xiang)、三元鄉(xiang)、雙碑鄉(xiang)、大興回族鄉(xiang)共計25個(ge)鄉(xiang)（鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)道）、96個(ge)村。地理(li)坐標(biao)為：東(dong)經105°32′57"～105°58′46"，北緯31°36′46"～31°38′37"。東(dong)與南部縣、西充縣接壤，南連射(she)洪縣，西鄰三臺縣，北抵梓潼縣。保(bao)護面積4000公頃(qing)，年產量6萬噸。

品質特點

（1）外在感官品(pin)質：鹽亭桑(sang)葉(xie)葉(xie)形心臟(zang)型(xing)(xing)或卵圓形，節(jie)間較密，芽型(xing)(xing)飽(bao)滿，葉(xie)片肥厚(hou)，葉(xie)色深(shen)，葉(xie)面(mian)蠟質層較厚(hou)。

（2）內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標：氨基酸≥3.00%、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)≥5.00g/100g、鉀≥400mg/100g品質(zhi)(zhi)上乘(cheng)。

（3）安全(quan)要求(qiu)：符合(he)國家相關質(zhi)量(liang)安全(quan)規(gui)定。