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品質特點

外在感官特征

象雄(xiong)半(ban)細毛(mao)(mao)(mao)(mao)羊外觀結(jie)構(gou)堅實(shi)，鼻梁稍降(jiang)起，頭部毛(mao)(mao)(mao)(mao)覆蓋(gai)至(zhi)兩耳根(gen)聯(lian)線處，耳中等(deng)長，傾斜下垂，胸部寬深，背(bei)腰平(ping)直(zhi)，腹(fu)部充(chong)實(shi)，尻(kao)部寬平(ping)略斜，大腿豐滿，四肢結(jie)實(shi)，蹄質黃色，體軀(qu)圓(yuan)筒型，前肢毛(mao)(mao)(mao)(mao)至(zhi)關(guan)節，后肢毛(mao)(mao)(mao)(mao)至(zhi)飛(fei)結(jie)。身被毛(mao)(mao)(mao)(mao)白色，毛(mao)(mao)(mao)(mao)叢結(jie)構(gou)良(liang)好，彎曲一致，羊毛(mao)(mao)(mao)(mao)大多(duo)中等(deng)彎曲，毛(mao)(mao)(mao)(mao)密度高，光澤度強，油汗白色或乳白色，腹(fu)毛(mao)(mao)(mao)(mao)著(zhu)生良(liang)好。公羊大多(duo)有螺旋形(xing)大角(jiao)，母羊無角(jiao)或有小(xiao)角(jiao)。肉毛(mao)(mao)(mao)(mao)用特(te)征明(ming)顯。

象(xiang)雄半細(xi)毛(mao)(mao)羊具有(you)腿肩背部(bu)脂肪豐滿，肌(ji)肉不顯露，大理石花紋(wen)豐富，脂肪和肌(ji)肉硬實(shi)，全(quan)身(shen)骨骼不顯露，腿部(bu)肌(ji)肉較(jiao)豐滿充實(shi)，微有(you)肌(ji)肉隆起，背部(bu)和肩部(bu)比較(jiao)寬厚。肌(ji)肉結(jie)構緊(jin)密，有(you)堅實(shi)感，肌(ji)纖維韌性(xing)強，外表有(you)風(feng)干膜，不黏手，肌(ji)肉色鮮紅，有(you)光澤；脂肪呈(cheng)白色，具有(you)羊肉正(zheng)常氣味，煮沸后肉湯澄清透明，具有(you)肉湯固有(you)的香味和鮮味。羊毛(mao)(mao)細(xi)度在56-58支之間(jian)，同質性(xing)好，油汗適中(zhong)，毛(mao)(mao)產量平均達到2.16千克。

內在品質指標

象雄半細毛羊羊肉蛋白質含量為20.0-23克/100克，脂肪含量為7.0-7.7克/100克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素(su)A含量(liang)(liang)為(wei)9.8-10微克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素(su)E含量(liang)(liang)為(wei)0.5-0.6毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素(su)B3含量(liang)(liang)為(wei)4.4-4.7毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鐵含量(liang)(liang)為(wei)25-26毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鎂(mei)含量(liang)(liang)為(wei)24.5-25毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，錳含量(liang)(liang)為(wei)0.18-0.23毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鉀含量(liang)(liang)為(wei)340-370毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鋅(xin)含量(liang)(liang)為(wei)1.9-2.4毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，硒含量(liang)(liang)為(wei)8-12u克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，飽(bao)和脂(zhi)肪酸含量(liang)(liang)為(wei)3.5-4.2克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸含量(liang)(liang)為(wei)2.5-3.1克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，16種(zhong)氨基酸總含量(liang)(liang)為(wei)16-19克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

檢驗結(jie)果顯(xian)示：象(xiang)雄半(ban)細毛(mao)(mao)(mao)(mao)羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)細度(du)(du)(du)25.27微米(mi)(mi)，其(qi)(qi)中(zhong)1歲羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)細度(du)(du)(du)在(zai)22微米(mi)(mi)左(zuo)右，低于其(qi)(qi)他各(ge)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)細度(du)(du)(du)；2歲羊(yang)(yang)(yang)和(he)5歲羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)細度(du)(du)(du)在(zai)25微米(mi)(mi)左(zuo)右；3歲羊(yang)(yang)(yang)和(he)4歲羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)細度(du)(du)(du)在(zai)26微米(mi)(mi)左(zuo)右。毛(mao)(mao)(mao)(mao)叢長(chang)(chang)(chang)度(du)(du)(du)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)69.55毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，1歲羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)長(chang)(chang)(chang)度(du)(du)(du)在(zai)62毫(hao)(hao)米(mi)(mi)左(zuo)右；5歲羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)叢長(chang)(chang)(chang)度(du)(du)(du)在(zai)68毫(hao)(hao)米(mi)(mi)左(zuo)右；而2歲、3歲、4歲羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)叢長(chang)(chang)(chang)度(du)(du)(du)均(jun)(jun)(jun)在(zai)71-73毫(hao)(hao)米(mi)(mi)間(jian)。平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)凈(jing)毛(mao)(mao)(mao)(mao)率58.58%，不同年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)段凈(jing)毛(mao)(mao)(mao)(mao)率均(jun)(jun)(jun)分(fen)布在(zai)56%-60%間(jian)，且隨著年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)的增(zeng)長(chang)(chang)(chang)，凈(jing)毛(mao)(mao)(mao)(mao)率有逐(zhu)漸(jian)降低的趨(qu)勢。各(ge)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)段象(xiang)雄半(ban)細毛(mao)(mao)(mao)(mao)羊(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)白度(du)(du)(du)、光澤度(du)(du)(du)、黃度(du)(du)(du)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)值都在(zai)66左(zuo)右，沒有隨年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)出現顯(xian)著差異(yi)。

生產性能指標

象雄(xiong)半細毛羊成年公羊平均體(ti)(ti)(ti)重(zhong)55-62千(qian)(qian)克(ke)，胴(dong)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)20-25千(qian)(qian)克(ke)。成年母羊平均體(ti)(ti)(ti)重(zhong)35-45千(qian)(qian)克(ke)，胴(dong)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)22-27千(qian)(qian)克(ke)，周歲(sui)公羊平均體(ti)(ti)(ti)重(zhong)15-20千(qian)(qian)克(ke)，胴(dong)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)8-16千(qian)(qian)克(ke)，周歲(sui)母羊平均體(ti)(ti)(ti)重(zhong)13-19千(qian)(qian)克(ke)，胴(dong)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)7-14千(qian)(qian)克(ke)。

繁殖性能

象雄半細毛(mao)羊公(gong)羊性成熟(shu)期(qi)為8-18個月，2.5歲配種(zhong)，母(mu)羊性成熟(shu)期(qi)為6-12個月，發情周期(qi)17-19天，受胎率92%，妊娠期(qi)148-152天。

生長環境

阿里地(di)區(qu)(qu)地(di)形復雜多樣，地(di)勢(shi)自南向北次第抬升。噶爾縣為高山寬谷區(qu)(qu)，札達縣為高山峽(xia)谷區(qu)(qu)。

象(xiang)雄半(ban)(ban)細毛羊保護區地勢(shi)北高(gao)南低，平均(jun)海拔高(gao)度4300-5500米。草場類型以高(gao)山荒漠草場為主，主要牧草有高(gao)山針茅、變色錦雞兒、苔草等，植被生長低矮稀(xi)疏。人工(gong)種植的飼草有箭筈豌(wan)豆(dou)、披堿草、燕麥(mai)草、紫花(hua)苜蓿、青稞(ke)等。適宜象(xiang)雄半(ban)(ban)細毛羊養殖。

象雄半細毛羊保護區地(di)處象泉(quan)河(he)、獅泉(quan)河(he)流(liu)域(yu)，擁有較為(wei)豐富的徑(jing)流(liu)、冰雪和地(di)下水資源。

象雄半細(xi)毛羊(yang)保護區(qu)屬高原亞寒帶干旱氣候區(qu),氣溫(wen)(wen)較低，晝夜溫(wen)(wen)差大。無(wu)絕對無(wu)霜期，相對無(wu)霜期90天左右，年平均溫(wen)(wen)度不到1℃，年最(zui)低氣溫(wen)(wen)為(wei)零下36℃，平均年降水量約為(wei)150毫米。

生產情況

2017年(nian)，阿里地區(qu)良種(zhong)場現已組建(jian)核心群3000只(zhi)，出欄量達到了300只(zhi)。

2018年，阿里(li)地區象雄半細毛(mao)羊養殖規(gui)模達(da)2.8萬只，產毛(mao)量72噸、肉產量89.6噸。

榮譽認證

2018年9月(yue)5日，中華人民共(gong)和國農(nong)業農(nong)村部(bu)批(pi)準(zhun)對“象雄半細毛羊”實施(shi)國家農(nong)產品地理(li)標志登記保護。

歷史起源

按(an)藏史記載，早(zao)在(zai)上千年前，象雄便有了(le)養羊的(de)歷史。象雄本土(tu)即現阿里地區所轄全境。

1964年，西藏(zang)阿里地區扎(zha)達縣成立良(liang)種(zhong)場，進行象雄半(ban)細(xi)毛(mao)羊的培育工作。以高原(yuan)型藏(zang)羊為母本，新(xin)疆細(xi)毛(mao)羊和內蒙古茨蓋羊為父本，進行三(san)品(pin)種(zhong)雜交。

2005年(nian)7-8月，扎達縣良(liang)種場(chang)經(jing)過選育，初步(bu)形成(cheng)了茨(ci)新(xin)藏(zang)改良(liang)綿羊品系，受(shou)西藏(zang)自治區農(nong)牧廳委(wei)托(tuo)，農(nong)牧廳畜牧獸醫(yi)推(tui)廣中心和(he)農(nong)科院畜牧獸醫(yi)研究所(suo)等有關專(zhuan)家對良(liang)種場(chang)半細毛羊育種工作進行了階段性的鑒定(ding)驗收。將茨(ci)新(xin)藏(zang)羊暫命名為“阿里地區毛肉(rou)兼用半細毛新(xin)品種群”。

2013年，扎(zha)達縣良(liang)種(zhong)場育(yu)(yu)種(zhong)群(qun)的規(gui)模改良(liang)羊存欄數(shu)量(liang)已(yi)達到8177只，以茨新藏(zang)改良(liang)羊（即象雄半(ban)細(xi)毛羊）為(wei)主的改良(liang)育(yu)(yu)種(zhong)推廣(guang)工作，已(yi)達到自治(zhi)區內育(yu)(yu)種(zhong)標準的生產性能指標和新品系的種(zhong)群(qun)數(shu)量(liang)。

“十(shi)三五”期間（2016年(nian)-2020年(nian)），阿里地區堅持“突(tu)出區域特色，發(fa)揮比較優勢，整(zheng)村(cun)整(zheng)鄉(xiang)推進，促進產業集(ji)聚”的(de)發(fa)展(zhan)思路，依(yi)托良種場，發(fa)展(zhan)養殖大戶，規劃(hua)建立(li)象雄半細(xi)(xi)毛羊(yang)主產區域，適度發(fa)展(zhan)現代規模化養殖。把象雄半細(xi)(xi)毛羊(yang)品牌建設作為(wei)突(tu)破口，逐步建立(li)“專(zhuan)業合作社+基地+農牧戶”的(de)生產營銷(xiao)機制。

2018年(nian)1月8日，象雄(xiong)半細毛羊(yang)入選國家畜禽新(xin)品(pin)種目錄，正式命名為‘象雄(xiong)半細毛羊(yang)’國家級新(xin)品(pin)種。