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基本介紹

二(er)圣梨(li)外觀近圓形，果(guo)皮呈黃綠色，果(guo)面潔凈、光滑(hua)，果(guo)肉(rou)為白色，果(guo)心小，肉(rou)質細脆多汁，味(wei)道香甜。

地域產地

二圣(sheng)梨(li)地域(yu)保護范(fan)圍包(bao)括(kuo)：重慶市(shi)巴(ba)南區(qu)二圣(sheng)鎮集體村(cun)(cun)、中坪(ping)(ping)村(cun)(cun)、幸(xing)福村(cun)(cun)、鄧家(jia)壩村(cun)(cun)、王家(jia)河村(cun)(cun)，重慶市(shi)巴(ba)南區(qu)雙河口鎮塘(tang)灣村(cun)(cun)、北(bei)隘口村(cun)(cun)、石門村(cun)(cun)、茶店村(cun)(cun)、太坪(ping)(ping)村(cun)(cun)，共計(ji)2個鄉(xiang)鎮，涉及10個行政村(cun)(cun)。地理坐標為東經106°46′37″～106°49′19″，北(bei)緯29°25′22″～29°29′01″，東經106°55′34″～106°56′09″，北(bei)緯29°35′57″～29°36′29″。保護規(gui)模(mo)1173.3公頃，年產量2.6萬(wan)噸。

品質特點

4.1 外(wai)(wai)在感官(guan)特征 二圣梨(li)外(wai)(wai)觀近(jin)圓形，果皮呈黃綠色，果面潔凈、光滑，果肉為白色，果心小，肉質細(xi)脆多汁(zhi)，味道(dao)香甜。

4.2 內在品質(zhi)指標(biao) 二圣梨(li)品質(zhi)要(yao)求：可溶(rong)性固形物（%）≥13.0；可溶(rong)性糖(tang)（%）≥7.0；可滴定酸（%)≤0.30；維生素C（mg/100g）≥4.0。 

4.3 安(an)全(quan)要求 二(er)圣梨產品(pin)質量(liang)安(an)全(quan)達到(dao)綠色(se)食品(pin)NY/T844中的質量(liang)安(an)全(quan)要求。

生長環境

2.1 土壤地(di)貌。二圣(sheng)梨保護區域主要集(ji)中在(zai)(zai)(zai)巴南(nan)區二圣(sheng)鎮天坪山和雙河口鎮羊(yang)鹿山上，屬于倒置低山和丘陵地(di)貌，山頂平坦開闊，海(hai)拔(ba)高度在(zai)(zai)(zai)450米(mi)-630米(mi)，森(sen)林覆(fu)蓋率47%，綠(lv)化率90%，生態環境優良。梨園土壤主要為紫色土，富含磷、鉀，土層深厚肥(fei)沃，排(pai)水(shui)良好，pH6.5-7.2。土壤肥(fei)力與酸堿度都在(zai)(zai)(zai)梨的最適宜范圍，有(you)利于二圣(sheng)梨的優質(zhi)豐產(chan)。

2.2 水(shui)文。二圣梨種(zhong)植區域(yu)屬于五(wu)布河流(liu)域(yu)，由干流(liu)和蘆溝、鴉(ya)溪(xi)河、二圣河3條(tiao)支流(liu)組(zu)成，境內小溪(xi)、山(shan)泉眾多。中坪村小（一）型躍進(jin)水(shui)庫一座，庫容15萬m3以上。梨園內配套建(jian)設有蓄(xu)水(shui)池和山(shan)坪塘，水(shui)質清潔無污染(ran)，達到《綠色食品 產地環境質量》（NY/T 391）的要(yao)求(qiu)。

2.3 氣候(hou)(hou)。二圣梨(li)種植區山地(di)丘陵氣候(hou)(hou)特(te)征明顯，四(si)季分明，春早(zao)秋遲(chi)，雨(yu)熱(re)同(tong)步。年(nian)均氣溫18.7℃，年(nian)均無霜(shuang)(shuang)期(qi)(qi)310天，既無冬春霜(shuang)(shuang)凍危害(hai)，又能(neng)滿(man)足早(zao)熟梨(li)花芽休眠的要求；年(nian)降(jiang)雨(yu)量降(jiang)水(shui)量1200毫米，主要集中在5-7月，生長與(yu)果(guo)實發育期(qi)(qi)能(neng)滿(man)足水(shui)分需要；年(nian)日照1300小時，果(guo)實發育期(qi)(qi)間光照充足。

榮譽認證

2020年5月(yue)20日，入(ru)選2020年第一批全(quan)國名特優新農產品(pin)名錄(lu)。