芒果视频下载

基本介紹

糖(tang)(tang)(tang)果(guo)，是糖(tang)(tang)(tang)果(guo)糕點的一種，指以糖(tang)(tang)(tang)類為(wei)主(zhu)要成份的一種小吃。若(ruo)水果(guo)或堅果(guo)類食(shi)物裹上糖(tang)(tang)(tang)衣，則稱(cheng)為(wei)甜食(shi)（如糖(tang)(tang)(tang)葫蘆）。

在亞洲文化(hua)廣義上，巧克力(li)及口香糖很多時亦會視為糖果(guo)的一種。在歐美國(guo)家，糖果(guo)是僅指指使(shi)用白(bai)砂糖或麥芽糖下去制(zhi)作(zuo)的產品。而古(gu)時歐美甚至使(shi)用蜂(feng)蜜(mi)為原(yuan)料制(zhi)作(zuo)糖果(guo)，但(dan)因為蜂(feng)蜜(mi)成分(fen)過多不(bu)容(rong)易控制(zhi)而不(bu)適用工業化(hua)生產。

制作方法

糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)（英文：sweets，日文名：キャンディ）可分為硬(ying)(ying)質(zhi)(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、硬(ying)(ying)質(zhi)(zhi)夾心(xin)(xin)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、乳脂(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、凝(ning)膠糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、拋(pao)光糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、膠基(ji)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、充(chong)氣糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)(he)(he)壓(ya)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)等。其(qi)中(zhong)(zhong)硬(ying)(ying)質(zhi)(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)以白砂(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿為主料的(de)(de)(de)一類口感(gan)硬(ying)(ying)、脆的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；硬(ying)(ying)質(zhi)(zhi)夾心(xin)(xin)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)含有餡心(xin)(xin)的(de)(de)(de)硬(ying)(ying)質(zhi)(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；乳脂(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)以白砂(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿或(huo)(huo)其(qi)它(ta)食糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、油脂(zhi)和(he)(he)(he)乳制(zhi)品為主料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)，蛋白質(zhi)(zhi)不低于1.5%，脂(zhi)肪不低于3.0%，具有特殊(shu)乳脂(zhi)香(xiang)味和(he)(he)(he)焦香(xiang)味的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；凝(ning)膠糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)以食用膠（或(huo)(huo)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)）、白砂(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)(he)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿（或(huo)(huo)其(qi)它(ta)食糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)）為主料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)地柔軟(ruan)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；拋(pao)光糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)表(biao)面光亮堅實的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；膠基(ji)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)用白砂(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)（或(huo)(huo)甜(tian)味劑）和(he)(he)(he)膠基(ji)物質(zhi)(zhi)為主料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)可咀(ju)嚼或(huo)(huo)可吹泡的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；充(chong)氣糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)體內部有細密(mi)、均勻氣泡的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)；壓(ya)片(pian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)經過(guo)造粒、黏合(he)、壓(ya)制(zhi)成(cheng)型的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。

食用須知

糖(tang)并不是(shi)(shi)導(dao)致疾病的(de)(de)(de)罪魁禍首，根(gen)據(ju)流行病學(xue)的(de)(de)(de)研究結果表明，糖(tang)的(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入量(liang)(liang)與肥(fei)胖的(de)(de)(de)發生率沒(mei)有(you)直接(jie)關系(xi)，脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入才(cai)(cai)與肥(fei)胖有(you)密切關系(xi)，糖(tang)尿(niao)病與吃糖(tang)多少(shao)更(geng)沒(mei)有(you)關系(xi)，因(yin)為(wei)糖(tang)尿(niao)病是(shi)(shi)由(you)于胰島的(de)(de)(de)功能受損才(cai)(cai)引起(qi)的(de)(de)(de)。吃糖(tang)與血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)升高(gao)也沒(mei)有(you)直接(jie)關系(xi)，應(ying)該說(shuo)，影響血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)變化的(de)(de)(de)主要膳食因(yin)素是(shi)(shi)飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)，蔗糖(tang)或果糖(tang)的(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入量(liang)(liang)很高(gao)時，才(cai)(cai)可能引起(qi)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)升高(gao)，這(zhe)是(shi)(shi)由(you)于果糖(tang)在(zai)肝臟中的(de)(de)(de)獨(du)特(te)代(dai)謝途徑所致，因(yin)此，在(zai)一般(ban)攝(she)(she)(she)入量(liang)(liang)情況(kuang)下，糖(tang)不引起(qi)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)升高(gao)。

糖(tang)(tang)更非齲(qu)齒的(de)始作俑者。眾所周知，英國一直(zhi)保持著較(jiao)高(gao)的(de)食糖(tang)(tang)人(ren)均消費(fei)量(liang)，但齲(qu)齒發(fa)生率卻(que)較(jiao)低(di)，相比之下，在(zai)食品店糖(tang)(tang)果消費(fei)量(liang)低(di)的(de)我國，齲(qu)齒發(fa)病率卻(que)很高(gao)。人(ren)們認為(wei)常吃糖(tang)(tang)容易導(dao)致齲(qu)齒，是因為(wei)糖(tang)(tang)長(chang)期存(cun)在(zai)于口腔中，可以成為(wei)引(yin)起(qi)齪齒的(de)細菌培(pei)養基，如果吃完糖(tang)(tang)以后(hou)，采用漱口或其他(ta)辦法及時(shi)清除口腔中的(de)糖(tang)(tang)，就(jiu)不(bu)會引(yin)起(qi)齲(qu)齒。