賓(bin)館(guan)坐落于風景秀(xiu)麗的東(dong)(dong)湖之(zhi)濱(bin),庭院(yuan)(yuan)面積0.83平(ping)方公里。賓(bin)館(guan)接待區域由百花(hua)苑、南(nan)山甲所、南(nan)山新村(cun)、百花(hua)村(cun)、梅嶺、聽濤區等組成。東(dong)(dong)院(yuan)(yuan)與東(dong)(dong)湖公園相臨,西院(yuan)(yuan)與珞珈山、磨山隔岸相望,院(yuan)(yuan)內高樹(shu)如(ru)云,鳥語花(hua)香,鷺飛鶴翔,自然(ran)環境優美,政(zheng)治人文(wen)資源豐(feng)厚(hou),素(su)有(you)“湖北國賓(bin)館(guan)”之(zhi)稱。毛(mao)主席曾(ceng)將這里稱為“白云黃(huang)鶴的地方”。建國后,他曾(ceng)長期在這里工作和生活。
東湖賓館是毛(mao)主席在(zai)建國(guo)后除北京中南海之外,居住次(ci)數最多、時間最長(chang)的地方。每次(ci)少則(ze)十天半(ban)月,長(chang)則(ze)達半(ban)年之久,許多國(guo)家(jia)大事和來(lai)賓接(jie)待都在(zai)這里處理和進行。現在(zai)每年30萬―40萬中外嘉賓參觀、瞻(zhan)仰東湖賓館毛(mao)主席故(gu)居。
在(zai)半個世(shi)紀(ji)(ji)的(de)(de)(de)滄桑歷史中,東湖賓館既有輝煌,又有沉淪和彷徨,正在(zai)改(gai)革開(kai)放中走向(xiang)(xiang)新(xin)的(de)(de)(de)崛(jue)起,書寫新(xin)的(de)(de)(de)華章。這(zhe)里接(jie)(jie)待過(guo)毛(mao)澤東、周恩來(lai)、鄧(deng)小(xiao)平等(deng)共和國(guo)第一、二代領(ling)導(dao)人(ren),也(ye)接(jie)(jie)待過(guo)江澤民(min)、李鵬、李瑞環、胡錦濤等(deng)第三(san)代領(ling)導(dao)人(ren),還接(jie)(jie)待過(guo)許多(duo)外國(guo)元(yuan)首(shou)和貴賓。如(ru)今她正煥發出(chu)青(qing)春的(de)(de)(de)活力。以熱情的(de)(de)(de)服務(wu),優(you)雅的(de)(de)(de)環境,配套的(de)(de)(de)設施(shi)和豐(feng)富的(de)(de)(de)人(ren)文景觀(guan)恭迎八方來(lai)客(ke),走向(xiang)(xiang)新(xin)世(shi)紀(ji)(ji)。
2018年4月(yue)27日和28日,國家主席習近平在武漢(han)東湖賓(bin)館(guan)同印度總理莫迪舉行非正(zheng)式會晤。
2020年(nian)9月(yue)21日(ri),東湖賓(bin)館黨委被(bei)評為“湖北省抗(kang)擊新冠肺炎疫情(qing)先進集體”。
毛澤東(dong)主席與東(dong)湖(hu)賓館(guan)
因(yin)(yin)為毛(mao)澤東(dong)主(zhu)席生前的(de)44次下榻,因(yin)(yin)為長期承(cheng)擔著(zhu)重要的(de)政治接(jie)待任務,武(wu)漢東(dong)湖(hu)賓(bin)館——這個被稱之(zhi)為“湖(hu)北中南海(hai)”的(de)地(di)方,在(zai)世人眼里充滿著(zhu)神(shen)秘(mi)。
主席餐廳曾有“三(san)不原則”
在東湖(hu)賓館館史研(yan)究室主任(ren)鄭敏庭(ting)先(xian)生的(de)(de)(de)介紹中,記者印象(xiang)最深的(de)(de)(de)是毛主席(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)“節儉”,譬如,一部手(shou)搖式電話(hua)機,已(yi)經老掉牙了,主席(xi)(xi)(xi)還舍不(bu)得(de)換(huan)一部轉盤式的(de)(de)(de);一雙(shuang)(shuang)拖鞋,底都(dou)換(huan)過三(san)(san)次了,主席(xi)(xi)(xi)還舍不(bu)得(de)換(huan)雙(shuang)(shuang)新的(de)(de)(de)……在梅嶺毛主席(xi)(xi)(xi)故居的(de)(de)(de)陳列(lie)柜(ju)中,有一套(tao)精致的(de)(de)(de)景泰藍煙(yan)(yan)具(ju)。鄭敏庭(ting)說,這套(tao)煙(yan)(yan)具(ju)主席(xi)(xi)(xi)只用過一次——煙(yan)(yan)具(ju)送(song)來(lai)的(de)(de)(de)當天,從(cong)來(lai)不(bu)給人遞(di)煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)主席(xi)(xi)(xi)破天荒(huang)從(cong)煙(yan)(yan)具(ju)上抽出(chu)一支煙(yan)(yan)遞(di)給身邊的(de)(de)(de)同(tong)志,說:“我(wo)是農民(min)的(de)(de)(de)兒子,這種煙(yan)(yan)具(ju),我(wo)用不(bu)合(he)適。”在這套(tao)景泰藍煙(yan)(yan)具(ju)旁邊,還陳列(lie)著兩三(san)(san)個捏癟的(de)(de)(de)空火柴盒。鄭敏庭(ting)說,這才是主席(xi)(xi)(xi)最常(chang)用的(de)(de)(de)“煙(yan)(yan)具(ju)”。
主(zhu)席的(de)餐廳(ting)正對著東湖(hu)。當(dang)年,賓(bin)館內大樹還小,坐(zuo)在餐廳(ting)里就(jiu)可以(yi)欣(xin)賞到東湖(hu)的(de)湖(hu)光(guang)山色。但這(zhe)個看得見風景的(de)餐廳(ting)日復一(yi)(yi)日“見識(shi)”的(de)不(bu)(bu)過是尋(xun)常(chang)的(de)四(si)菜一(yi)(yi)湯。三(san)年自然災害時期,主(zhu)席還給餐廳(ting)制訂了一(yi)(yi)個“三(san)不(bu)(bu)原則”:不(bu)(bu)吃(chi)肉,不(bu)(bu)吃(chi)蛋(dan),吃(chi)飯(fan)不(bu)(bu)能超定(ding)量。定(ding)量是多少呢(ni)?8錢,不(bu)(bu)到1兩!主(zhu)席可是1.83米的(de)大高(gao)個,一(yi)(yi)頓8錢的(de)定(ding)量怎么夠(gou)呢(ni)?所以(yi)那幾年,主(zhu)席也和(he)很(hen)多老百姓一(yi)(yi)樣,因為(wei)饑餓(e),全身浮腫。
《水調(diao)歌頭·游泳》原(yuan)稿送給了(le)廚師
“才飲長沙水,又食武昌魚(yu)(yu)……”毛主席的(de)(de)一首《水調歌(ge)頭(tou)·游泳》,使武昌魚(yu)(yu)名揚(yang)海(hai)內外。而當年(nian)為(wei)主席烹制武昌魚(yu)(yu)的(de)(de)就(jiu)是(shi)東湖賓館的(de)(de)廚師(shi)楊(yang)純清。
據鄭敏(min)庭介紹(shao),1956年夏天(tian),毛主(zhu)席第一(yi)次暢(chang)游長江(jiang),上船吃(chi)飯時(shi),楊(yang)(yang)純(chun)清(qing)做了(le)四菜(cai)一(yi)湯,其中有兩道魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu):清(qing)蒸鳊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和紅(hong)燒草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。鳊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),又叫武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),北周庚(geng)信曾有詩(shi):“還思建業水,終憶(yi)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”;唐(tang)代(dai)岑參亦有詩(shi)云:“秋來倍(bei)憶(yi)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),夢魂只在巴(ba)陵道”。那天(tian),主(zhu)席的(de)隨(sui)行(xing)人員對楊(yang)(yang)純(chun)清(qing)說:“楊(yang)(yang)師傅,主(zhu)席特別愛吃(chi)你做的(de)鳊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。”
當晚,楊(yang)純清和幾個工作人員(yuan)正在東湖(hu)賓館休息(xi),主席笑(xiao)容(rong)滿面地走過來(lai)說(shuo):“楊(yang)師(shi)傅,你做的鳊魚非(fei)常不(bu)錯。”說(shuo)罷,從口袋里掏出(chu)一張條幅(fu):“我剛剛填寫了一首詞,送給你要(yao)不(bu)要(yao)呀?楊(yang)師(shi)傅,不(bu)吃你做的武昌(chang)魚,我是填不(bu)出(chu)詞來(lai)的。”
站在毛(mao)主(zhu)(zhu)席暢游長(chang)江(jiang)的(de)(de)大幅(fu)照片前,鄭敏庭說:《水調歌頭·游泳》原(yuan)稿(gao)后來(lai)一直被楊師傅(fu)珍藏著——當然(ran),楊師傅(fu)珍藏的(de)(de)不只是主(zhu)(zhu)席的(de)(de)原(yuan)稿(gao),更有(you)在主(zhu)(zhu)席身邊工(gong)作的(de)(de)珍貴記憶以及對主(zhu)(zhu)席的(de)(de)熱愛之情。
森林與水岸(an)線(xian):東湖賓(bin)館(guan)有2000多畝森林,古(gu)樹名木145棵,森林面積國內賓(bin)館(guan)之(zhi)最;
湖北(bei)(bei)中南海(hai):東湖賓(bin)館有“湖北(bei)(bei)中南海(hai)”的(de)美譽,毛澤東下榻這里44次(ci),是北(bei)(bei)京中南海(hai)之外(wai)居住時間最長的(de)地方,共在這里接見(jian)64個(ge)國家94批客人;
吉斯轎車:斯大林50年代贈送(song)給毛澤東的(de)禮(li)物(wu),是東湖賓館的(de)鎮館之寶。
中朝(chao)友誼樹(shu):毛澤東在(zai)這里會見金(jin)日成時候親自種植(zhi)的(de)龍柏。
3、歷史
1953年2月16日,毛澤(ze)東(dong)與李先念(nian)、李雪峰、羅瑞(rui)卿、王(wang)任重同船(chuan)游(you)東(dong)湖(hu)。毛澤(ze)東(dong)說:“你們的(de)東(dong)湖(hu)不錯嘛!湖(hu)的(de)北(bei)面地勢平坦開闊,南面層(ceng)巒疊(die)嶂(zhang),東(dong)西(xi)兩面丘陵起伏有致。整個湖(hu)區,山(shan)水相依,自(zi)然條件絕好,是(shi)游(you)覽休息的(de)好去處,特別是(shi)如此(ci)浩瀚的(de)湖(hu)面,如此(ci)清澈的(de)湖(hu)水,真是(shi)少見啊(a)!”
東(dong)湖(hu)賓(bin)館(guan)誕(dan)生國宴“娃娃菜(cai)”
1958年底,金日(ri)成(cheng)率領朝(chao)(chao)鮮(xian)金日(ri)成(cheng)代表團來訪(fang),毛主席(xi)在東(dong)湖賓館舉行盛(sheng)大國宴招待朝(chao)(chao)鮮(xian)朋(peng)友。
尷(gan)尬(ga)發生了(le)。當(dang)時國(guo)家(jia)正處于困難(nan)時期,東湖(hu)賓(bin)館(guan)菜蔬(shu)儲備有(you)限,菜已經(jing)上(shang)完,13桌客人卻還(huan)意(yi)猶未盡(jin)。怎么辦?主席說,我看東湖(hu)賓(bin)館(guan)外面(mian)種了(le)很多蘿卜(bu)(bu)。地面(mian)下的蘿卜(bu)(bu)雖然(ran)還(huan)沒有(you)長(chang)大(da),還(huan)是(shi)“娃(wa)娃(wa)”,但地面(mian)上(shang)的蘿卜(bu)(bu)苗很嫩,應該很好吃。
蘿卜(bu)苗(miao)粗(cu)糙,味(wei)苦,還附有毛(mao)刺,一(yi)(yi)般(ban)農家都不(bu)大理會。廚師們(men)抱(bao)著試(shi)試(shi)看(kan)的心(xin)理,把洗干凈的蘿卜(bu)苗(miao)在開水里過(guo)一(yi)(yi)過(guo),然后切碎,放蔥、放姜(jiang)、放辣椒,最(zui)后用大火一(yi)(yi)陣猛炒(chao),嘗(chang)一(yi)(yi)嘗(chang),嘿,還真是別有一(yi)(yi)番風(feng)味(wei)。
蘿卜(bu)(bu)苗端上桌,主席對朝鮮(xian)朋友們(men)說:蘿卜(bu)(bu),在中(zhong)(zhong)國又(you)叫土人參。咱們(men)中(zhong)(zhong)國民間有(you)句俗(su)話,蘿卜(bu)(bu)進(jin)城(cheng),藥店關門。這道“娃(wa)娃(wa)菜”,在我們(men)的(de)《黃帝內經(jing)》上都有(you)記載呢。
朝(chao)鮮朋友們聽了非常(chang)高興。在當日主席與金(jin)日成相互(hu)祝酒(jiu)的(de)照片(pian)中,我們依稀可以看到這道“娃(wa)娃(wa)菜”的(de)影子。