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基本介紹

美麗的(de)官(guan)畬村(cun)位(wei)于(yu)華安縣新圩鎮九龍江北溪河畔，距(ju)離城關20公里(li)，是福建(jian)(華安)土樓旅游(you)的(de)中途休憩站。此(ci)處森林(lin)蔥蘢、茶(cha)田疊(die)翠、云霧縹(piao)緲，隱藏(zang)于(yu)青山綠水(shui)間的(de)黛(dai)瓦青墻(qiang)，更添七分秀美、三分神秘。

作為(wei)(wei)中國僅存(cun)的為(wei)(wei)數(shu)不多的少(shao)數(shu)民族(zu)原(yuan)生形態古(gu)村(cun)落，官畬村(cun)保存(cun)了(le)深(shen)厚(hou)的畬族(zu)特色文(wen)化(hua)底蘊。

進入(ru)景(jing)區后，濃郁的(de)(de)(de)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)風情撲(pu)面(mian)而來。沿(yan)途民居墻體上(shang)繪有許多反(fan)映畬(yu)(yu)(yu)族(zu)風土民情的(de)(de)(de)畫，如農耕、對歌(ge)、舞蹈等畬(yu)(yu)(yu)族(zu)居民的(de)(de)(de)日常圖景(jing)。公路(lu)一(yi)側掛(gua)著(zhu)彩色的(de)(de)(de)幌子，上(shang)面(mian)寫著(zhu)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)人獨有的(de)(de)(de)姓氏：藍、鐘、雷、盤。風情廣(guang)場外矗立著(zhu)龍首(shou)(shou)杖(zhang)，它也是(shi)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)文化的(de)(de)(de)標(biao)志物(wu)之一(yi)。龍首(shou)(shou)杖(zhang)的(de)(de)(de)杖(zhang)首(shou)(shou)雕(diao)刻著(zhu)龍頭，游(you)龍盤于杖(zhang)身，可打(da)慳吝、忤逆之徒，也可作為(wei)家族(zu)至高信(xin)物(wu)。每一(yi)處民居的(de)(de)(de)屋(wu)檐下都懸(xuan)掛(gua)著(zhu)旭日雙鳳的(de)(de)(de)圖騰(teng)。鳳凰(huang)圖騰(teng)是(shi)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)文化的(de)(de)(de)象(xiang)征，畬(yu)(yu)(yu)族(zu)人崇拜鳳凰(huang)，家家戶(hu)戶(hu)都藏(zang)著(zhu)鳳凰(huang)圖騰(teng)。

畬(yu)族人有(you)語言無文字，但(dan)是(shi)畬(yu)族人有(you)一(yi)些獨特的(de)會意(yi)圖形用(yong)來(lai)表(biao)達一(yi)些簡單的(de)意(yi)思。這些符號被(bei)繪在墻(qiang)上，比如(ru)兩(liang)線交叉(cha)表(biao)示(shi)太陽，菱(ling)形中(zhong)有(you)點表(biao)示(shi)女子懷孕(yun)，麥(mai)穗狀圖案表(biao)示(shi)耕(geng)種(zhong)等。至今，村寨里(li)還(huan)保留著(zhu)原始的(de)畬(yu)語，是(shi)閩南地(di)區3個仍保留自己語言的(de)畬(yu)族村之一(yi)。

300多(duo)(duo)年前(qian)，畬(yu)(yu)(yu)族(zu)(zu)鄉親的(de)(de)(de)開(kai)山(shan)基祖來(lai)到(dao)官(guan)(guan)畬(yu)(yu)(yu)村(cun)(cun)時，不僅帶(dai)來(lai)了(le)(le)(le)人丁(ding)、文化，也帶(dai)來(lai)了(le)(le)(le)故鄉的(de)(de)(de)種子(zi)。現在，景區(qu)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)(zu)風情(qing)文化廣(guang)場上有一株(zhu)桂花(hua)樹，已經300多(duo)(duo)歲了(le)(le)(le)，它就是開(kai)基祖定(ding)居官(guan)(guan)畬(yu)(yu)(yu)村(cun)(cun)時種下的(de)(de)(de)。時光過隙(xi)，小桂苗成了(le)(le)(le)枝(zhi)繁葉茂的(de)(de)(de)桂花(hua)王樹，見(jian)證著族(zu)(zu)人血脈(mo)代代相傳。據(ju)了(le)(le)(le)解，村(cun)(cun)里完好地珍(zhen)藏著22幅珍(zhen)貴的(de)(de)(de)祖圖，詮釋著祖先神秘的(de)(de)(de)輝(hui)煌；古老(lao)的(de)(de)(de)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)(zu)歌舞、畬(yu)(yu)(yu)家(jia)山(shan)歌、畬(yu)(yu)(yu)族(zu)(zu)服飾、畬(yu)(yu)(yu)家(jia)美食(shi)、畬(yu)(yu)(yu)家(jia)茶葉以(yi)及(ji)其他畬(yu)(yu)(yu)家(jia)古老(lao)民俗歷經350年傳承不斷。

如今的(de)官畬村是中國少數民族(zu)特色村寨、省級生態村、傳統村落和美麗鄉村建設示范村，畬鄉文(wen)化歷久彌新。

榮譽及其他

畬族風情魅力十足

畬(yu)(yu)族(zu)人愛唱(chang)歌(ge)(ge)(ge)，以(yi)歌(ge)(ge)(ge)傳言、以(yi)歌(ge)(ge)(ge)傳情是畬(yu)(yu)族(zu)人表達情感(gan)的(de)特色。2009年(nian)，畬(yu)(yu)家(jia)民歌(ge)(ge)(ge)被列入第(di)二(er)批(pi)省(sheng)級非物質(zhi)文化遺產名錄。每逢佳(jia)節喜慶之(zhi)日(ri)、談婚(hun)論嫁之(zhi)時(shi)，畬(yu)(yu)族(zu)人歌(ge)(ge)(ge)聲飛揚、情深意(yi)長，就是在(zai)田(tian)間勞動、采茶(cha)制(zhi)茶(cha)、走親訪友、約談相會之(zhi)時(shi)，畬(yu)(yu)族(zu)兒女(nv)的(de)歌(ge)(ge)(ge)聲也不絕于耳(er)。景區內山(shan)谷(gu)間有一處對歌(ge)(ge)(ge)臺(tai)，時(shi)不時(shi)還有畬(yu)(yu)族(zu)兒女(nv)在(zai)臺(tai)上對歌(ge)(ge)(ge)傳情。

景區內常見盛裝(zhuang)的(de)畬族(zu)(zu)男女。畬族(zu)(zu)的(de)傳統服(fu)(fu)飾(shi)斑斕絢麗、豐富多彩，尤其是女性(xing)的(de)服(fu)(fu)飾(shi)更顯華麗。女性(xing)服(fu)(fu)飾(shi)常以鳳凰(huang)的(de)形態貫穿整體，故稱作“鳳凰(huang)裝(zhuang)”。鳳凰(huang)裝(zhuang)體現了畬族(zu)(zu)的(de)圖騰崇拜，承載了畬族(zu)(zu)的(de)歷史文化信息和原始記憶，寓合了畬族(zu)(zu)人(ren)民的(de)精神信仰和價值取向。

景(jing)區(qu)的鳳凰臺(tai)上(shang)，每天都會上(shang)演“七彩畬舞(wu)(wu)”，通過舞(wu)(wu)臺(tai)表(biao)演的形式展現出畬族人農耕勞(lao)作、生活(huo)作息(xi)、祈福祭(ji)祀、談情(qing)婚嫁(jia)、采茶敬茶等(deng)圖景(jing)。此外，還有(you)畬族特有(you)的文娛活(huo)動如(ru)打竹(zhu)杠、跳竹(zhu)竿舞(wu)(wu)等(deng)。

畬寨節慶熱鬧非凡

畬族村(cun)寨熱鬧(nao)的時(shi)候莫過于請火節和三月三了。所以，節慶(qing)旅游項目是官畬景區(qu)目前正在(zai)大力探索(suo)開發的節慶(qing)旅游新(xin)業(ye)態(tai)。

請(qing)火節(jie)(jie)是(shi)官畬(yu)(yu)富少數民族特(te)色的(de)(de)(de)(de)盛(sheng)事(shi)和節(jie)(jie)俗之一。農歷正月十二(er)這(zhe)天，畬(yu)(yu)族同胞們組成的(de)(de)(de)(de)請(qing)火隊伍從山頭祈請(qing)圣火后組成長龍，在鼓樂伴隨(sui)下巡(xun)游全村，先(xian)后歷經“踏社(she)”“踩火”“搶火”“坐刀轎(jiao)”“吃流水席(xi)”“歌舞(wu)歡慶”等(deng)環節(jie)(jie)。在鳳凰舞(wu)臺(tai)舉(ju)行“踩火”的(de)(de)(de)(de)儀式(shi)上，畬(yu)(yu)家漢子肩抬(tai)神像，赤足飛步(bu)踏過高及小腿的(de)(de)(de)(de)火紅炭堆，引得炭火四濺(jian)；“坐刀轎(jiao)”更是(shi)堪(kan)稱(cheng)一絕，表演者(zhe)赤裸雙(shuang)足，手持法器，在刀鋒上或(huo)坐或(huo)站或(huo)跳或(huo)臥，以獨特(te)的(de)(de)(de)(de)方式(shi)祈求全村風調雨順。淳樸、熱情(qing)的(de)(de)(de)(de)畬(yu)(yu)民們還(huan)會在廣場(chang)、長廊等(deng)處(chu)擺放各具特(te)色的(de)(de)(de)(de)畬(yu)(yu)鄉菜(cai)，讓遠道而來的(de)(de)(de)(de)游客(ke)在體驗(yan)文化盛(sheng)宴(yan)之余(yu)，品嘗(chang)一餐美味(wei)的(de)(de)(de)(de)“流水席(xi)”。

三(san)(san)月(yue)(yue)三(san)(san)是畬族(zu)的(de)傳統節日(ri)，每年在這(zhe)一節日(ri)里會(hui)舉行盛大歌會(hui)，并祭(ji)祖先拜谷神(shen)，載(zai)歌載(zai)舞。這(zhe)一天(tian)(tian)還要吃烏(wu)米飯，緬懷祖先、款待來客，故“三(san)(san)月(yue)(yue)三(san)(san)”又稱“烏(wu)飯節”。屆(jie)時(shi)，畬鄉各(ge)族(zu)男女老少(shao)都會(hui)穿上節日(ri)的(de)盛裝，以歌傳情(qing)，以歌會(hui)友(you)，各(ge)種祭(ji)祀、民俗表演、山(shan)歌對唱(chang)等(deng)活動熱鬧非凡(fan)，歡(huan)騰三(san)(san)天(tian)(tian)三(san)(san)夜。

現在，只(zhi)要(yao)游客(ke)來(lai)到官(guan)畬(yu)，隨時都能(neng)吃(chi)到三(san)月三(san)的(de)烏(wu)米(mi)(mi)(mi)飯，烏(wu)米(mi)(mi)(mi)飯已成為(wei)畬(yu)族美食的(de)代表，在景區(qu)內的(de)云上餐(can)廳就有烹制。官(guan)畬(yu)的(de)烏(wu)米(mi)(mi)(mi)飯是(shi)用(yong)做烏(wu)飯的(de)葉子(zi)浸(jin)泡白(bai)米(mi)(mi)(mi)，加上橙皮(pi)、桂圓肉(rou)、紅棗(zao)、蓮(lian)子(zi)等干(gan)果燜(men)(men)制而成，帶有樸(pu)實(shi)無華(hua)的(de)青草香氣(qi)，彈牙的(de)口感疊加干(gan)果的(de)香氣(qi)，口味清新獨特。官(guan)畬(yu)的(de)美食還(huan)有白(bai)切鴨、酥炸河魚河蝦、煎米(mi)(mi)(mi)糕(gao)、米(mi)(mi)(mi)糕(gao)湯、紅土(tu)燜(men)(men)地(di)瓜、生地(di)茶、茂谷柑等。據當地(di)旅游工(gong)作(zuo)人員(yuan)介(jie)紹，今后還(huan)會(hui)開發更多畬(yu)族美食供(gong)游客(ke)品嘗。