白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)是大(da)型(xing)(xing)兇猛肉食(shi)性魚(yu)(yu)(yu)類，食(shi)量大(da)。在(zai)自然條件下，幼魚(yu)(yu)(yu)性情溫順，常成群生(sheng)(sheng)活(huo)，主要攝(she)食(shi)輪(lun)蟲、小型(xing)(xing)枝角類和橈足(zu)類等浮游(you)生(sheng)(sheng)物；當體(ti)(ti)長(chang)至5～7厘米后即捕(bu)食(shi)其(qi)(qi)他(ta)魚(yu)(yu)(yu)類，成魚(yu)(yu)(yu)單獨棲(qi)息(xi)。全年攝(she)食(shi)。而生(sheng)(sheng)殖期停止攝(she)食(shi)。生(sheng)(sheng)殖期后食(shi)欲更加旺盛。以(yi)(yi)活(huo)魚(yu)(yu)(yu)為(wei)餌料，一般(ban)以(yi)(yi)其(qi)(qi)體(ti)(ti)長(chang)的30～40%的餌料魚(yu)(yu)(yu)為(wei)最佳，喜食(shi)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)和鱉條魚(yu)(yu)(yu)等野(ye)雜魚(yu)(yu)(yu)，也有進食(shi)其(qi)(qi)他(ta)動物的情況(kuang)，如蛙、鼠、野(ye)鴨等。餌料不(bu)足(zu)時會自相殘(can)食(shi)，成魚(yu)(yu)(yu)可以(yi)(yi)吞食(shi)占體(ti)(ti)重10～20%的白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)。廣泛分布于北美洲及歐(ou)亞大(da)陸(lu)北緯(wei)74°-36°的淡水流域。在(zai)中(zhong)國主要分布在(zai)新疆阿勒泰地區額(e)爾齊斯河流域。
成年雄性體長(chang)最大(da)(da)可(ke)達100厘米(mi)，雌性可(ke)長(chang)達150厘米(mi)，在(zai)天然水(shui)體中(zhong)，一(yi)些大(da)(da)的個體體重可(ke)達35千克。身體細長(chang)，稍(shao)側(ce)扁(bian)(bian)，尾(wei)柄短小(xiao)(xiao)，頭(tou)尖，吻長(chang)且平(ping)扁(bian)(bian)，似鴨嘴狀。口(kou)裂寬大(da)(da)，口(kou)長(chang)約達到頭(tou)長(chang)的一(yi)半。齒(chi)發達，上(shang)下(xia)頜、犁骨、篩骨和(he)舌上(shang)均具有(you)(you)(you)大(da)(da)小(xiao)(xiao)不一(yi)致的錐形(xing)銳(rui)齒(chi)。牙齒(chi)較(jiao)特殊．上(shang)顎齒(chi)可(ke)伸(shen)出并有(you)(you)(you)韌帶相連，可(ke)以將捕捉到的食(shi)物掛(gua)住，也可(ke)以將沒有(you)(you)(you)吃完的食(shi)物掛(gua)在(zai)牙齒(chi)上(shang)備用。鱗細小(xiao)(xiao)。側(ce)線不明顯。背(bei)鰭(qi)(qi)和(he)臀鰭(qi)(qi)位(wei)于體后部(bu)且基本相對，接近尾(wei)鰭(qi)(qi)；胸(xiong)鰭(qi)(qi)和(he)腹鰭(qi)(qi)較(jiao)小(xiao)(xiao)；尾(wei)鰭(qi)(qi)叉形(xing)。背(bei)側(ce)呈黃褐色．有(you)(you)(you)黑色細縱紋。體側(ce)有(you)(you)(you)許多淡藍色斑(ban)或白(bai)(bai)色斑(ban)，腹部(bu)呈白(bai)(bai)色，鰭(qi)(qi)黃而微紅，鰭(qi)(qi)上(shang)有(you)(you)(you)黑斑(ban)。背(bei)鰭(qi)(qi)Ⅳ～Ⅶ-13～17，臀鰭(qi)(qi)Ⅳ～Ⅵ-12～15，胸(xiong)鰭(qi)(qi)Ⅰ-13～15，腹鰭(qi)(qi)Ⅲ-8～11。
白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)大型(xing)兇猛(meng)肉(rou)食(shi)性(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，食(shi)量大。在(zai)自(zi)(zi)然條(tiao)件下，幼魚(yu)(yu)(yu)性(xing)情(qing)溫順，常成(cheng)群(qun)生(sheng)活，主要(yao)攝(she)(she)食(shi)輪(lun)蟲、小型(xing)枝角(jiao)類(lei)和橈(rao)足類(lei)等(deng)(deng)浮游生(sheng)物(wu)；當體(ti)長(chang)至(zhi)5～7厘米后即捕食(shi)其(qi)他(ta)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)單獨棲息。全年(nian)攝(she)(she)食(shi)。而(er)生(sheng)殖期(qi)停止攝(she)(she)食(shi)。生(sheng)殖期(qi)后食(shi)欲更加旺盛。以(yi)(yi)活魚(yu)(yu)(yu)為餌料(liao)，一(yi)般以(yi)(yi)其(qi)體(ti)長(chang)的(de)30～40%的(de)餌料(liao)魚(yu)(yu)(yu)為最佳，喜食(shi)鯽魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)和鱉條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)野雜(za)魚(yu)(yu)(yu)，也(ye)有進食(shi)其(qi)他(ta)動物(wu)的(de)情(qing)況(kuang)，如蛙、鼠、野鴨等(deng)(deng)。餌料(liao)不足時會自(zi)(zi)相殘食(shi)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)可以(yi)(yi)吞(tun)食(shi)占體(ti)重10～20%的(de)白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)。
白斑狗魚雖分布于(yu)高寒(han)地帶，卻屬于(yu)亞冷水性魚類，相對(dui)適應溫(wen)度(du)比較(jiao)(jiao)廣，適應能(neng)力比較(jiao)(jiao)強(qiang)，適應溫(wen)度(du)范(fan)圍為(wei)(wei)0～30℃，在35℃情況下(xia)仍可以生(sheng)存，最(zui)佳攝食溫(wen)度(du)為(wei)(wei)16～26℃。根據甘肅的研究成果，最(zui)適生(sheng)長溫(wen)度(du)是23℃～24℃。幼(you)魚集群活(huo)(huo)動，成魚分散覓食，行動迅(xun)速敏捷(jie)，常(chang)活(huo)(huo)動于(yu)水草叢中。
白(bai)斑狗魚(yu)有階段性殘(can)食(shi)的特點(dian)。8厘米以上，相互防御能力增強，殘(can)食(shi)現象(xiang)逐步緩解(jie)，到(dao)15厘米以后，自相殘(can)食(shi)現象(xiang)基本得到(dao)控制，但(dan)成魚(yu)階段餌料魚(yu)缺(que)乏時(shi)，仍會出現。
白斑(ban)狗(gou)魚的苗種(zhong)培育(yu)是從初孵仔魚培育(yu)到3～5厘米(mi)幼魚的過程，我們采(cai)用(yong)兩種(zhong)培育(yu)方式。
苗種車間和池塘相結合培育
在苗(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育(yu)(yu)車間(jian)，采用直(zhi)徑200厘(li)米、高50厘(li)米的(de)(de)圓形(xing)玻璃鋼水(shui)槽(cao)進行培(pei)育(yu)(yu)。有(you)(you)獨立的(de)(de)進排水(shui)系統，出水(shui)口(kou)(kou)用18目(mu)篩絹防逃。魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)投(tou)放(fang)(fang)密度1.5～2萬尾/槽(cao)。魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)投(tou)放(fang)(fang)前(qian)(qian)用2毫克/升(sheng)氟苯尼考或土霉素藥浴10分(fen)鐘，防止操作過(guo)程(cheng)中魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)受傷而引起水(shui)霉病(bing)或其它細菌性(xing)疾(ji)病(bing)的(de)(de)發生(sheng)。培(pei)育(yu)(yu)水(shui)溫(wen)為10～14℃，每(mei)個培(pei)育(yu)(yu)水(shui)槽(cao)鋪設(she)氣石4～6個，充(chong)氣量在魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)開口(kou)(kou)前(qian)(qian)小(xiao)，開口(kou)(kou)后(hou)(hou)逐漸加大。魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)培(pei)育(yu)(yu)5天(tian)左右就可(ke)以(yi)開口(kou)(kou)，以(yi)淡水(shui)輪蟲為開口(kou)(kou)餌料。白斑狗(gou)魚(yu)(yu)生(sheng)長(chang)快，開口(kou)(kou)第一天(tian)投(tou)喂輪蟲或橈足類(lei)無節幼體，第二天(tian)即可(ke)投(tou)喂橈足類(lei)成體。在魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)長(chang)到(dao)1.5厘(li)米時，可(ke)喂枝(zhi)角類(lei)，此時的(de)(de)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)即可(ke)下塘培(pei)育(yu)(yu)。在玻璃鋼水(shui)槽(cao)進行苗(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育(yu)(yu)過(guo)程(cheng)中，定(ding)期吸(xi)污，保持水(shui)質清(qing)新。魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)下塘前(qian)(qian)，對池塘消毒(du)、肥水(shui)，培(pei)育(yu)(yu)餌料生(sheng)物(wu)。白斑狗(gou)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)下塘后(hou)(hou)，可(ke)以(yi)投(tou)喂鯉科魚(yu)(yu)類(lei)水(shui)花或繼續投(tou)喂枝(zhi)角類(lei)直(zhi)到(dao)長(chang)到(dao)5厘(li)米。白斑狗(gou)魚(yu)(yu)有(you)(you)互相殘(can)食的(de)(de)特點，所以(yi)當魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)達(da)到(dao)5厘(li)米后(hou)(hou)，一定(ding)要保證餌料的(de)(de)充(chong)足，此時為了(le)節約成本可(ke)以(yi)改喂紅線(xian)蟲。
網箱——池塘培育
白斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)初孵(fu)仔魚(yu)可以直(zhi)接(jie)采取在(zai)(zai)(zai)池(chi)塘(tang)培育(yu)的(de)(de)方法。在(zai)(zai)(zai)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下塘(tang)前(qian)對池(chi)塘(tang)進行消(xiao)毒、肥水。然后，在(zai)(zai)(zai)池(chi)塘(tang)中(zhong)支起(qi)網(wang)箱(xiang)(xiang)(xiang)，網(wang)箱(xiang)(xiang)(xiang)規格為：4米(mi)×3米(mi)×1米(mi)。待白斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)出后，直(zhi)接(jie)放入(ru)池(chi)塘(tang)的(de)(de)網(wang)箱(xiang)(xiang)(xiang)中(zhong)，放養密度(du)為3～5萬尾/箱(xiang)(xiang)(xiang)。在(zai)(zai)(zai)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)放入(ru)池(chi)塘(tang)網(wang)箱(xiang)(xiang)(xiang)時，注意孵(fu)化溫度(du)與池(chi)塘(tang)水溫差距不應超過(guo)(guo)2℃，溫差過(guo)(guo)大，要經(jing)(jing)過(guo)(guo)“緩苗(miao)(miao)(miao)(miao)”處理再(zai)下塘(tang)。經(jing)(jing)過(guo)(guo)一(yi)周(zhou)左右的(de)(de)培育(yu)，白斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)種開口攝食，此(ci)時，將(jiang)網(wang)箱(xiang)(xiang)(xiang)撤(che)掉(diao)，將(jiang)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)直(zhi)接(jie)放養在(zai)(zai)(zai)池(chi)塘(tang)中(zhong)開始(shi)培育(yu)。經(jing)(jing)過(guo)(guo)2～3周(zhou)，白斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)可以長到5厘(li)米(mi)左右，此(ci)時白斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)種培育(yu)階(jie)段結束。
池塘條件及準備
池塘(tang)(tang)條件：養(yang)殖面積5畝左右，不宜(yi)過小(xiao)或(huo)過大。池塘(tang)(tang)水(shui)位保持在(zai)2米(mi)以上(shang)，有利(li)于度(du)過夏季的高水(shui)溫期。池塘(tang)(tang)底泥厚15厘米(mi)。水(shui)源為無(wu)任何(he)污染的地(di)下水(shui)或(huo)地(di)表水(shui)，水(shui)源充足，進水(shui)方便(bian)，最(zui)好可自(zi)流排灌池塘(tang)(tang)。
池(chi)(chi)塘準備：首先(xian)畝用生石灰50千克帶水(shui)(shui)徹底清塘，一周后進水(shui)(shui)，并施(shi)經發酵的(de)有機肥肥水(shui)(shui)，采用原池(chi)(chi)培育餌料魚方法養殖(zhi)的(de)池(chi)(chi)塘，投放(fang)常規魚水(shui)(shui)花進行發塘或投放(fang)烏(wu)仔、夏花魚種培養適口(kou)的(de)餌料魚。
苗種放養
在白斑狗魚的(de)養(yang)殖生產(chan)中(zhong)，由于(yu)魚苗培育階段成活率難以把(ba)握(wo)（較低(di)），且苗種(zhong)(zhong)價格較高，因(yin)此多采用投放大規格人繁夏花和野生大規格魚種(zhong)(zhong)（12厘(li)米以上）這兩(liang)種(zhong)(zhong)放養(yang)方(fang)式。
投放大規格人繁夏花(hua)的放養(yang)方式：一般在(zai)5月下旬(xun)至6月上旬(xun)，苗(miao)(miao)種主要從阿(a)勒泰、五家(jia)渠等(deng)地購進，平均畝放500尾左右，同(tong)時搭配(pei)150克(ke)/尾的花(hua)白(bai)鰱魚種100～150尾（按(an)照3:1的比(bi)例）以起到調節水(shui)質的作用(yong)。魚種運到后，首(shou)先采(cai)取緩苗(miao)(miao)措施，打開(kai)包裝袋進行調溫，使袋內水(shui)溫與池塘水(shui)溫相一致(zhi)，并用(yong)3%食鹽(yan)水(shui)藥浴(yu)5分鐘后放養(yang)。
投放(fang)野生(sheng)大規格魚(yu)種(zhong)的放(fang)養方(fang)式：一(yi)般在7月中、上(shang)旬，苗種(zhong)主要從阿(a)勒泰購(gou)進(jin)，平均畝放(fang)300尾(wei)左右，并搭配200克/尾(wei)的花白鰱魚(yu)種(zhong)100～120尾(wei)（按照3:1的比例）以調(diao)節水質(zhi)。狗魚(yu)種(zhong)也(ye)必須采取緩苗措施(shi)，將活魚(yu)運輸箱內水溫調(diao)至與池塘水溫相一(yi)致，并用(yong)食鹽(yan)水藥浴消毒后(hou)放(fang)養。
苗種(zhong)的(de)(de)適應：經較(jiao)長時(shi)間(jian)運輸，部分魚(yu)種(zhong)體(ti)(ti)表將會有一(yi)定(ding)的(de)(de)損(sun)傷、魚(yu)一(yi)下(xia)塘(tang)就有互相殘殺的(de)(de)現(xian)象，尤其是投放(fang)野(ye)生魚(yu)種(zhong)的(de)(de)放(fang)養方式魚(yu)體(ti)(ti)表還會出現(xian)水霉(mei)或潰爛癥狀，且(qie)又(you)需要一(yi)個將野(ye)生魚(yu)類家養化(hua)的(de)(de)過程，因此在有充足適口餌料魚(yu)的(de)(de)情況下(xia)，下(xia)塘(tang)一(yi)周左右才開始穩定(ding)。
飼養(yang)方式(shi)：該魚屬肉食性魚類，目前(qian)苗(miao)種價格較昂貴(gui)，宜按照其自然習性采取投喂(wei)餌(er)料(liao)的方法，以提高成活率。在白斑狗魚種投放入(ru)塘前(qian)采用原塘施肥培(pei)育餌(er)料(liao)魚的方法準備充(chong)足適口(kou)的餌(er)料(liao)魚。
餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培育(yu)：白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖成功的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)是餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)供(gong)應，其(qi)適(shi)口(kou)、適(shi)量(liang)問題也尤為重要(yao)。由于不同時段對餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)規格(ge)要(yao)求(qiu)不一，為避免(mian)因餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不足致(zhi)使白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)相互蠶(can)食影響產量(liang)，餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可以通過對鯉、鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)自繁培育(yu)或者引進家魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)水花進行(xing)常規培育(yu)的(de)(de)(de)(de)方法；一部分(fen)在(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池中(zhong)先培養(yang)，另外部分(fen)在(zai)其(qi)他池中(zhong)專塘(tang)培育(yu)，以后(hou)養(yang)殖中(zhong)根據狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池中(zhong)餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)多少(shao)定期分(fen)捕投喂(wei)(wei)，中(zhong)后(hou)期還(huan)可根據具體情況購進適(shi)口(kou)的(de)(de)(de)(de)餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進行(xing)投喂(wei)(wei)。在(zai)餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培養(yang)過程(cheng)中(zhong)應定期進行(xing)消毒，防止(zhi)原生(sheng)(sheng)動(dong)物引起的(de)(de)(de)(de)寄生(sheng)(sheng)蟲病害及細菌性腸炎(yan)等。另外要(yao)注(zhu)意餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)規格(ge)控制，有(you)條件的(de)(de)(de)(de)單位在(zai)對白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進行(xing)篩選分(fen)養(yang)后(hou)，根據白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)相應規格(ge)在(zai)投喂(wei)(wei)上做出適(shi)當調(diao)整。白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)對餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)選擇有(you)一定的(de)(de)(de)(de)喜(xi)好性，通過觀察其(qi)喜(xi)食適(shi)口(kou)的(de)(de)(de)(de)麥(mai)穗(sui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，餌(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)規格(ge)掌握在(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體長的(de)(de)(de)(de)1/3～1/2為宜。
水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)管理(li)：每天堅持早晚巡塘、檢查(cha)餌(er)料魚(yu)(yu)(yu)情(qing)(qing)況及(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)，白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)喜清(qing)(qing)潔的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)體，對溶(rong)氧(yang)要求較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)(gao)(gao)，因(yin)此在(zai)(zai)日常(chang)管理(li)中(zhong)(zhong)，溶(rong)氧(yang)量(liang)(liang)應控(kong)制在(zai)(zai)4毫克/升以(yi)(yi)(yi)上，并經(jing)常(chang)添加(jia)新水(shui)(shui)(shui)(shui)。同時(shi)需定期檢測(ce)白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)生(sheng)長(chang)情(qing)(qing)況、餌(er)料魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)配套情(qing)(qing)況。由于(yu)白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)棲(qi)息在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)體中(zhong)(zhong)下層，平(ping)時(shi)很難看見，需用(yong)拋網打(da)魚(yu)(yu)(yu)檢查(cha)。夏季水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)升高(gao)(gao)(gao)(gao)，需經(jing)常(chang)注入(ru)清(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)，在(zai)(zai)養殖水(shui)(shui)(shui)(shui)面上設置水(shui)(shui)(shui)(shui)草，提(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)位，盡量(liang)(liang)保(bao)持水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)在(zai)(zai)28℃以(yi)(yi)(yi)下。當水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)達到(dao)28℃以(yi)(yi)(yi)上時(shi)，白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)活動(dong)明顯(xian)加(jia)劇，性情(qing)(qing)不穩(wen)、易(yi)造(zao)成傷害(hai)，且魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)新陳代謝加(jia)快(kuai)，此時(shi)要相應減少投喂，注入(ru)地下深井(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)進行降(jiang)溫(wen)，同時(shi)避免動(dong)網等干擾，以(yi)(yi)(yi)降(jiang)低魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)活動(dong)量(liang)(liang)。在(zai)(zai)飼養過(guo)程中(zhong)(zhong)，不斷調(diao)節水(shui)(shui)(shui)(shui)位、水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)，前期為保(bao)持較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)(gao)(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)利于(yu)生(sheng)長(chang)，水(shui)(shui)(shui)(shui)位一直控(kong)制在(zai)(zai)1米左右，池(chi)塘的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)位隨水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)的(de)(de)升高(gao)(gao)(gao)(gao)和魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)增長(chang)不斷加(jia)深，進入(ru)7月，水(shui)(shui)(shui)(shui)位升到(dao)1.5米以(yi)(yi)(yi)上，并根據情(qing)(qing)況適時(shi)注水(shui)(shui)(shui)(shui)、換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，使(shi)池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)保(bao)持清(qing)(qing)新。
魚病(bing)防(fang)(fang)治(zhi)：池塘試養(yang)過程中(zhong)，采取了以(yi)防(fang)(fang)為(wei)主的(de)防(fang)(fang)病(bing)原則(ze)，因此(ci)未(wei)出(chu)現明(ming)顯的(de)病(bing)害現象（癥狀）。但由于白(bai)斑狗魚養(yang)殖處于摸索(suo)階段，人們對魚類藥(yao)物的(de)藥(yao)理(li)性還未(wei)完全了解(jie)，因此(ci)采取“以(yi)防(fang)(fang)為(wei)主、健康管(guan)理(li)”的(de)方法(fa)進行病(bing)害防(fang)(fang)治(zhi)更(geng)為(wei)重要。
網箱的結構和設置
網(wang)箱(xiang)(xiang)結構(gou)：制(zhi)(zhi)作規格為(wei)6米×7米×3米的(de)帶蓋的(de)六面(mian)體(ti)封閉(bi)式(shi)雙層網(wang)箱(xiang)(xiang)，采用(yong)聚乙烯結節網(wang)縫(feng)制(zhi)(zhi)而成。網(wang)目大小以(yi)保證(zheng)白斑狗魚魚苗的(de)不外逃以(yi)及(ji)網(wang)箱(xiang)(xiang)內水流通暢為(wei)宜。
網箱設置：網箱宜設置在水(shui)(shui)(shui)面開闊(kuo)、水(shui)(shui)(shui)質清澈(che)（透明度(du)大于(yu)35厘(li)米(mi)）無污(wu)染、水(shui)(shui)(shui)位不低于(yu)4米(mi)、水(shui)(shui)(shui)流(liu)動(dong)性(xing)好且無破壞性(xing)水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)物的地(di)方(fang)。
網箱(xiang)消毒：網箱(xiang)使用(yong)前，用(yong)40%福爾馬林浸泡30分(fen)鐘對(dui)其消毒。
魚苗投放
每個網箱(xiang)放養約1000尾(wei)體質健壯、無畸形、活動性強(qiang)、規(gui)格為9～10厘(li)米的(de)(de)白斑狗魚(yu)魚(yu)苗。同時放養餌(er)料(liao)魚(yu)100千克(ke)，選擇規(gui)格4厘(li)米左(zuo)右(you)的(de)(de)麥穗魚(yu)、鰕(ha)虎魚(yu)、小(xiao)鯽魚(yu)等作(zuo)為餌(er)料(liao)魚(yu)。網箱(xiang)內按5～6的(de)(de)餌(er)料(liao)系(xi)數（總(zong)投餌(er)量/魚(yu)重增重量）投料(liao)，魚(yu)苗和餌(er)料(liao)魚(yu)入箱(xiang)前，需要用(yong)3～5%的(de)(de)食鹽(yan)水溶液浸(jin)泡10～15分鐘。
餌料(liao)(liao)的(de)投(tou)喂：每(mei)天餌料(liao)(liao)魚(yu)投(tou)喂務(wu)必做到及時、充足、適口，以利于白斑狗魚(yu)快(kuai)速(su)生長。注意(yi)觀察白斑狗魚(yu)的(de)攝食和活(huo)動(dong)情況。
堅持巡視網箱(xiang)：勤洗(xi)箱(xiang)，一般每隔7天洗(xi)箱(xiang)一次，防止剩餌腐(fu)爛敗壞(huai)水質(zhi)，預防腐(fu)皮病的發生(sheng)。夏季(ji)更要勤洗(xi)刷(shua)網箱(xiang)，及時清除垃圾等(deng)漂浮物，以利于水體交換。并定期對(dui)網箱(xiang)進(jin)行檢查，發現漏(lou)洞就要馬上補好，防止白斑(ban)狗魚(yu)逃跑。
分箱與固(gu)箱：隨著魚體長大(da)，要及時把大(da)規(gui)格白斑(ban)狗魚分箱，以避免互相殘殺。平時要多關(guan)注天(tian)氣(qi)預報(bao)，掌(zhang)握(wo)天(tian)氣(qi)情況，若有洪水(shui)來(lai)臨，要提前做好(hao)網箱移位或加固(gu)工作。
白斑狗魚初始性(xing)成(cheng)(cheng)熟年齡為2～3齡，雄性(xing)為2齡，雌性(xing)為3齡，初始性(xing)成(cheng)(cheng)熟個(ge)體(ti)體(ti)重集(ji)中在1000克左右，開舂時水(shui)(shui)溫在4～14℃時產(chan)(chan)卵，6～8℃時為產(chan)(chan)卵高峰期；卯圓球(qiu)形(xing)，呈金(jin)黃色(se)，直(zhi)徑為1.9～2.2毫米，具黏性(xing)，產(chan)(chan)出后常附著在水(shui)(shui)草(cao)上，吸(xi)水(shui)(shui)后成(cheng)(cheng)為膠球(qiu)狀。一般剛達成(cheng)(cheng)熟的(de)雌魚，懷(huai)卵量約(yue)3萬粒(li)；在5～11℃的(de)溫度(du)下，受(shou)精(jing)卵歷時185小時左右發育后孵(fu)(fu)出，從孵(fu)(fu)出到各鰭(qi)形(xing)成(cheng)(cheng)需21天。
親魚選擇
白斑狗魚(yu)親(qin)(qin)(qin)(qin)魚(yu)選擇(ze)2齡以上；體重為2～4千克，體質健壯、體形(xing)豐滿、無傷無病。在親(qin)(qin)(qin)(qin)魚(yu)選擇(ze)時，雌性(xing)親(qin)(qin)(qin)(qin)魚(yu)挑選腹部膨大，可以擠(ji)出卵粒者，雄性(xing)親(qin)(qin)(qin)(qin)魚(yu)可以擠(ji)出精(jing)液(ye)者，以保證催(cui)產(chan)率、受精(jing)率，以及產(chan)卵的同(tong)步性(xing)。
關于白斑狗(gou)魚(yu)親魚(yu)的雌雄比例情(qing)況(kuang)眾學者說法不(bu)一(yi)，從1:1.5～4不(bu)等。根據我們的經驗，生產時(shi)根據現有親魚(yu)數(shu)量(liang)確定(ding)雌雄比例，按1:1.5也能達到較(jiao)好的效(xiao)果(guo)。當雄性親魚(yu)數(shu)量(liang)不(bu)足時(shi)，可以循環使用(yong)，但需要定(ding)期注射激素以促進精液的產生。
催產
白斑(ban)狗魚(yu)(yu)促(cu)熟(shu)催(cui)(cui)產所(suo)用(yong)(yong)(yong)催(cui)(cui)產劑可以為(wei)鯉魚(yu)(yu)腦垂體（PG）、絨(rong)膜(mo)促(cu)性腺(xian)激(ji)素(su)（HCG）、促(cu)黃(huang)體激(ji)素(su)釋放激(ji)素(su)類似物（升RH-A2）和馬來酸(suan)地歐酮（DOM）。用(yong)(yong)(yong)量分別(bie)為(wei)：鯉魚(yu)(yu)腦垂體（PG）2～5毫克(ke)/千(qian)克(ke)，絨(rong)膜(mo)促(cu)性腺(xian)激(ji)素(su)（HCG）800～1000IU/千(qian)克(ke)，促(cu)黃(huang)體素(su)釋放激(ji)素(su)（升RH-A2）5～10微(wei)克(ke)/千(qian)克(ke)，馬來酸(suan)地歐酮5～10微(wei)克(ke)/千(qian)克(ke)。在生產時，我們根據親魚(yu)(yu)性腺(xian)發育(yu)程度、水溫(wen)等情況(kuang)適當(dang)增減了(le)催(cui)(cui)產劑的使用(yong)(yong)(yong)劑量，并且采(cai)取了(le)搭配使用(yong)(yong)(yong)的方式。催(cui)(cui)產劑注射后根據催(cui)(cui)產劑的效應時間和水溫(wen)情況(kuang)對親魚(yu)(yu)定期進行檢查，以免造成(cheng)卵子發育(yu)過(guo)熟(shu)。
人工授精
根據水(shui)溫、催產劑效應時間(jian)來確定人(ren)(ren)工授(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)時間(jian)，采用干法授(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)卵(luan)擠到(dao)一起后晃勻，靜(jing)止3～5分鐘后用滑(hua)石粉脫粘。最后，將(jiang)脫粘好的(de)(de)(de)受精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)卵(luan)放入孵化槽中孵化。在(zai)進行(xing)人(ren)(ren)工授(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)時，一方面要避免陽光(guang)直射（因(yin)為陽光(guang)中的(de)(de)(de)紫(zi)外(wai)(wai)線和紅外(wai)(wai)線對(dui)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)有危害作(zuo)用，為此通常在(zai)太(tai)陽即將(jiang)下山(shan)時或(huo)者遮陽傘(san)下進行(xing)）。另一方面，人(ren)(ren)工授(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)所用的(de)(de)(de)白(bai)瓷盆(pen)一定要擦干（因(yin)為精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)液遇水(shui)后，精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)開始劇烈運動(dong)，很(hen)快即死(si)亡(wang)，影響受精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)率）。
受(shou)精(jing)卵(luan)的(de)(de)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)水(shui)(shui)溫(wen)保持在(zai)8～16℃，孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)期(qi)為8天(tian)左右。主要(yao)(yao)措施(shi)：第一，選(xuan)擇適宜的(de)(de)密(mi)(mi)度(du)，孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)密(mi)(mi)度(du)不宜過(guo)大，如(ru)45厘(li)米(mi)×35厘(li)米(mi)×15厘(li)米(mi)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)筐孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)密(mi)(mi)度(du)以8000～10000粒為宜；第二，孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)筐內鋪設的(de)(de)篩(shai)絹網(wang)目要(yao)(yao)適宜，不宜過(guo)大，以18目的(de)(de)窗紗最(zui)好；第三，采用流水(shui)(shui)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)，水(shui)(shui)體交換量(liang)要(yao)(yao)適宜，防止受(shou)精(jing)卵(luan)缺氧(yang)死亡(wang)；第四，堅持防病，在(zai)受(shou)精(jing)卵(luan)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)期(qi)間，由于水(shui)(shui)溫(wen)較低易感染水(shui)(shui)霉(mei)，因此(ci)，在(zai)受(shou)精(jing)卵(luan)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)到原腸(chang)期(qi)后，使(shi)用濃度(du)200毫克/升的(de)(de)甲醛每(mei)天(tian)消(xiao)毒一次，每(mei)次30分(fen)鐘。
白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)病(bing)(bing)(bing)(bing)害(hai)少，一旦發病(bing)(bing)(bing)(bing)損(sun)失(shi)較大(da)。在(zai)網箱養殖過(guo)程(cheng)中應(ying)以(yi)預(yu)防為主(zhu)。白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)對敵百蟲等(deng)有機磷類藥(yao)物(wu)敏感(gan)，應(ying)禁用。魚(yu)(yu)病(bing)(bing)(bing)(bing)多(duo)發季節(jie)，定期在(zai)餌(er)料臺懸(xuan)掛(gua)藥(yao)袋(dai)(dai)。每(mei)袋(dai)(dai)裝150～200克的漂白(bai)粉或二溴海因，懸(xuan)掛(gua)于(yu)投餌(er)區域，藥(yao)袋(dai)(dai)入水1米左右，每(mei)箱一袋(dai)(dai)，藥(yao)物(wu)完全溶(rong)解后(hou)隔5～7天再(zai)添(tian)加。在(zai)魚(yu)(yu)苗培育(yu)階段易患車輪蟲病(bing)(bing)(bing)(bing)、斜管蟲病(bing)(bing)(bing)(bing)和苗頭鳋病(bing)(bing)(bing)(bing)，可用廣譜性(xing)藥(yao)物(wu)如阿維菌素，待晴天全箱潑(po)灑，間(jian)隔3～5天再(zai)潑(po)灑1次。
白(bai)斑狗魚(yu)(yu)肉(rou)厚刺少，沒有肌間刺，肉(rou)質細嫩(nen)潔(jie)白(bai)，營養豐富(fu)，可(ke)生吃(chi)、熏制(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)成生魚(yu)(yu)片(pian)，也可(ke)制(zhi)(zhi)成罐頭，食(shi)用(yong)方(fang)便，且味道極佳，但卵有毒(du)，不宜食(shi)用(yong)。白(bai)斑狗魚(yu)(yu)不僅(jin)具(ju)有食(shi)用(yong)價值，還具(ju)有觀賞(shang)性(xing)強的特點，一直被中(zhong)亞各國視為魚(yu)(yu)中(zhong)的“軟黃(huang)金(jin)”。除此之外，其皮(pi)還可(ke)以(yi)制(zhi)(zhi)革，用(yong)鞣制(zhi)(zhi)好的白(bai)斑狗魚(yu)(yu)皮(pi)革可(ke)以(yi)制(zhi)(zhi)成十分(fen)漂亮的皮(pi)鞋和女士坤包。
我心明亮
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