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紫砂壺
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紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
詳(xiang)細(xi)介(jie)紹 PROFILE +

紫砂壺起源

創始人

通常的(de)(de)(de)說法,紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)創(chuang)始(shi)人(ren)是明代(dai)正德——嘉靖時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(供(gong)春(chun))。“余從祖拳(quan)石(shi)公(gong)讀書(shu)南(nan)山,攜一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)童子(zi)名(ming)供(gong)春(chun),見(jian)土(tu)人(ren)以泥為缸,即澄其泥以為壺(hu)(hu),極(ji)古(gu)(gu)秀(xiu)可(ke)(ke)愛,所(suo)謂供(gong)春(chun)壺(hu)(hu)也(ye)(ye)。”(吳(wu)梅鼎:《陽(yang)羨(xian)瓷壺(hu)(hu)賦·序(xu)》)供(gong)春(chun)壺(hu)(hu),當時(shi)(shi)(shi)人(ren)稱(cheng)贊“栗色暗暗,如古(gu)(gu)今鐵,敦龐周正。”短(duan)短(duan)12個字,令人(ren)如見(jian)其壺(hu)(hu)。可(ke)(ke)惜供(gong)春(chun)壺(hu)(hu)已不得見(jian)。當代(dai)宜興紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)大(da)(da)師(shi)顧景舟先生的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)件(jian)仿品,價格(ge)也(ye)(ye)在60萬(wan)港幣左右,足(zu)見(jian)供(gong)春(chun)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)藝術價值多(duo)么(me)珍貴。供(gong)春(chun)傳時(shi)(shi)(shi)大(da)(da)彬(bin)。二人(ren)與時(shi)(shi)(shi)大(da)(da)彬(bin)的(de)(de)(de)弟子(zi)徐(xu)友泉,李(li)仲芳(fang)并(bing)稱(cheng)為萬(wan)歷以后的(de)(de)(de)明代(dai)三(san)大(da)(da)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)“妙手”。時(shi)(shi)(shi)大(da)(da)彬(bin)的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)風格(ge)高(gao)(gao)雅(ya)脫俗,造型流暢靈活(huo),雖不追求(qiu)工巧(qiao)雕琢,但匠心(xin)獨運,樸(pu)雅(ya)堅致,妙不可(ke)(ke)思。他的(de)(de)(de)高(gao)(gao)足(zu)徐(xu)友泉晚年自嘆(tan):“吾之精(jing),終不及時(shi)(shi)(shi)(時(shi)(shi)(shi)大(da)(da)彬(bin))之粗也(ye)(ye)。”徐(xu)友泉,手工精(jing)細,擅長將古(gu)(gu)代(dai)青銅器(qi)的(de)(de)(de)形制做成紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu),古(gu)(gu)拙莊重(zhong),質樸(pu)渾厚。傳說,徐(xu)友泉幼年拜時(shi)(shi)(shi)大(da)(da)彬(bin)為師(shi)學藝,懇求(qiu)老師(shi)為他捏一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)頭泥牛,時(shi)(shi)(shi)不允。此時(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)真牛從屋外經過,徐(xu)急中生智(zhi)搶過一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把泥料,跑到屋外,對著真牛捏了起來,時(shi)(shi)(shi)大(da)(da)加贊賞,認為他很(hen)有才華,于是欣然(ran)授其全部絕活(huo),后來果(guo)然(ran)自成一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)家。以上四人(ren)為第一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)期時(shi)(shi)(shi)代(dai)的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)大(da)(da)師(shi)。

后期紫砂大師

第(di)(di)(di)二(er)(er)期紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)大(da)師為清(qing)初人陳(chen)鳴遠、惠孟(meng)臣。陳(chen)鳴遠以(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)中(zhong)常見的(de)(de)栗子、核桃、花生(sheng)(sheng)(sheng)、菱(ling)角、慈菇、荸薺、荷花、青蛙等的(de)(de)造型(xing)入(ru)壺(hu),工藝(yi)精(jing)雕細鏤(lou),善于(yu)堆花積泥,使紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)的(de)(de)造型(xing)更(geng)加(jia)生(sheng)(sheng)(sheng)動、形(xing)象、活(huo)潑,使傳統的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)變成了(le)(le)有生(sheng)(sheng)(sheng)命力的(de)(de)雕塑藝(yi)術(shu)品(pin)(pin),充滿了(le)(le)生(sheng)(sheng)(sheng)機與(yu)活(huo)力。同時,他(ta)(ta)還發明在壺(hu)底書款,壺(hu)蓋內(nei)(nei)蓋印的(de)(de)形(xing)式,到(dao)清(qing)代(dai)(dai)形(xing)成固定的(de)(de)工藝(yi)程序,對紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)的(de)(de)發展產生(sheng)(sheng)(sheng)了(le)(le)重大(da)影響。由于(yu)陳(chen)鳴遠的(de)(de)作(zuo)品(pin)(pin)出神(shen)入(ru)化,名震一(yi)(yi)(yi)(yi)時,故(gu)仿品(pin)(pin)、贗品(pin)(pin)大(da)量出現。顧(gu)景舟先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)說,從少年(nian)(nian)(nian)習藝(yi),直至暮年(nian)(nian)(nian),半個多世紀中(zhong)他(ta)(ta)也(ye)(ye)只見到(dao)幾件真品(pin)(pin),收藏家(jia)要特別小(xiao)心以(yi)防(fang)走眼。明末天(tian)啟、崇禎(zhen)年(nian)(nian)(nian)間的(de)(de)惠孟(meng)臣,長于(yu)制作(zuo)小(xiao)壺(hu),以(yi)小(xiao)勝(sheng)大(da)。孟(meng)臣壺(hu)以(yi)竹刀劃款,以(yi)器蓋內(nei)(nei)有“永林”篆書小(xiao)印者為精(jing)品(pin)(pin)。第(di)(di)(di)三期紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)大(da)師是(shi)清(qing)代(dai)(dai)中(zhong)葉嘉慶(qing)、道(dao)光年(nian)(nian)(nian)間的(de)(de)陳(chen)鴻壽和楊彭年(nian)(nian)(nian)。陳(chen)鴻壽,是(shi)清(qing)代(dai)(dai)中(zhong)期的(de)(de)著(zhu)名書畫(hua)家(jia)、篆刻(ke)家(jia)。藝(yi)術(shu)主(zhu)張創(chuang)(chuang)新(xin),他(ta)(ta)倡(chang)導“詩(shi)文書畫(hua),不必(bi)十(shi)分到(dao)家(jia)”,但必(bi)須要見“天(tian)趣(qu)”。他(ta)(ta)把這一(yi)(yi)(yi)(yi)藝(yi)術(shu)主(zhu)張,付諸紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)陶藝(yi)。第(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)貢(gong)獻,是(shi)把詩(shi)文書畫(hua)與(yu)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)陶藝(yi)結合起(qi)來,在壺(hu)上用竹刀題寫詩(shi)文,雕刻(ke)繪畫(hua)。第(di)(di)(di)二(er)(er)大(da)貢(gong)獻,他(ta)(ta)憑著(zhu)天(tian)賦(fu),隨(sui)心所(suo)欲地即興(xing)設計了(le)(le)諸多新(xin)奇款式的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu),為紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)創(chuang)(chuang)新(xin)帶(dai)來了(le)(le)勃勃生(sheng)(sheng)(sheng)機。他(ta)(ta)與(yu)楊彭年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)合作(zuo),堪稱典范。值得(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)提的(de)(de)是(shi)嘉道(dao)年(nian)(nian)(nian)間的(de)(de)邵(shao)大(da)亨,他(ta)(ta)為陳(chen)鳴遠以(yi)后的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)代(dai)(dai)高手,其(qi)它如邵(shao)友蘭(lan)、邵(shao)友廷、蔣德休、黃玉麟、程壽珍諸人,則一(yi)(yi)(yi)(yi)代(dai)(dai)不如一(yi)(yi)(yi)(yi)代(dai)(dai)。更(geng)多的(de)(de)是(shi)因循(xun)守舊,很少創(chuang)(chuang)新(xin),制作(zuo)工藝(yi)也(ye)(ye)日漸草率荒疏。

近(jin)代的(de)紫砂大師(shi),首推顧(gu)景(jing)舟老先生,顧(gu)老潛心(xin)紫砂陶(tao)藝六十余年,爐(lu)火(huo)純青,登峰造極,名(ming)傳遐邇(er)。建國(guo)后(hou)七老藝人(ren):顧(gu)景(jing)舟、任淦庭、吳云根、朱可心(xin)、裴石(shi)民(min)、王(wang)寅春、蔣蓉。

當代紫砂大師

當代(dai)紫(zi)砂代(dai)表(biao)人(ren)物:徐秀棠、徐漢棠、鮑志強、高海庚、何道洪、汪寅仙、呂堯臣(chen)、周桂珍、李昌鴻、顧紹培、呂俊(jun)杰、葛(ge)軍等也(ye)各自身懷絕技,制作(zuo)與設(she)計皆(jie)各有專(zhuan)長(chang),皆(jie)為一時俊(jun)才。

紫砂名家

黃玉麟、程壽珍、汪(wang)(wang)寶根(gen)、范(fan)(fan)大(da)(da)生、汪(wang)(wang)寶洲、嚴(yan)光芝(zhi)、葛寶林、戈根(gen)大(da)(da)、彭再生、秦根(gen)林、諸(zhu)葛伯勛、沈(shen)孝鹿、鮑六(liu)芝(zhi)、邵(shao)全章、陳少亭(ting)、胡耀庭、李(li)寶珍、陳經耕、范(fan)(fan)錦甫、談堯坤、耿春福、范(fan)(fan)澤林、邵(shao)寶琴、范(fan)(fan)建(jian)軍(jun)、倪順生、凌錫茍、顧治培、高(gao)麗(li)君、高(gao)建(jian)芳(fang)、儲集泉、程輝、惠祥云(yun)、戴非凡。

紫砂壺介紹

紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu),中國漢(han)族特有的(de)手工制造(zao)陶土工藝品(pin),現(xian)也有機器(qi)大批量制造(zao)的(de)。制作原(yuan)料為紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)泥(ni),原(yuan)產地(di)在江蘇宜興(xing),又名(ming)宜興(xing)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)在拍(pai)賣(mai)市場行情(qing)看漲,是具有收藏價值的(de)“古董”,名(ming)家大師的(de)作品(pin)往往一壺(hu)難求,正所謂“人間(jian)珠寶何足取,宜興(xing)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)最要得”。

紫砂壺以(yi)(yi)宜興紫砂壺最為(wei)出(chu)名,宜興紫砂壺泡茶既(ji)不奪茶真香(xiang),又無熟湯(tang)氣,能較長(chang)時間(jian)保持茶葉的(de)色、香(xiang)、味。紫砂茶具(ju)還(huan)因其造型古(gu)(gu)樸別致、氣質特佳,經茶水泡、手摩挲,會變為(wei)古(gu)(gu)玉色而倍受(shou)人們青睞。紫泥確(que)實是宜興得天獨(du)厚的(de)原料(liao),它在成份(fen)上俱(ju)備了(le)制陶所必須(xu)的(de)化(hua)學組(zu)成及礦(kuang)物組(zu)成。從顯微觀察發現,紫泥主要礦(kuang)物為(wei)石英、粘土、云母和(he)赤(chi)鐵(tie)礦(kuang)。合理的(de)化(hua)學、礦(kuang)物、顆粒組(zu)成,使(shi)紫泥俱(ju)備了(le)可(ke)塑性好、生(sheng)坯強(qiang)度高、干燥收縮小等良好的(de)工藝性能。紫泥粉碎(sui)的(de)細度,以(yi)(yi)過(guo)60目篩為(wei)宜。

泥料(liao)過(guo)粗制作(zuo)(zuo)時(shi)費(fei)功;泥料(liao)過(guo)細(xi)制作(zuo)(zuo)時(shi)粘手,坯體表(biao)面(mian)會(hui)引(yin)(yin)起(qi)(qi)皺紋(wen),同時(shi)還會(hui)引(yin)(yin)起(qi)(qi)干(gan)燥,燒(shao)(shao)成(cheng)(cheng)收縮(suo)增大,在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)型過(guo)程(cheng)中系用精(jing)加(jia)工(gong)這道關鍵工(gong),把(ba)器形(xing)(xing)周身(shen)(shen)理光(guang),形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)一層(ceng)(ceng)致密的(de)(de)表(biao)皮(pi)層(ceng)(ceng)。由于表(biao)皮(pi)層(ceng)(ceng)的(de)(de)存(cun)在(zai)(zai),產(chan)品燒(shao)(shao)成(cheng)(cheng)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)范圍擴大了(le),不(bu)(bu)論在(zai)(zai)正常燒(shao)(shao)成(cheng)(cheng)溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)上限(xian)或(huo)下限(xian),表(biao)皮(pi)層(ceng)(ceng)容易燒(shao)(shao)結,而壺身(shen)(shen)內(nei)壁(bi)仍(reng)能形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)氣孔。因此,成(cheng)(cheng)形(xing)(xing)時(shi)的(de)(de)精(jing)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi),俱有把(ba)泥料(liao)、成(cheng)(cheng)型、燒(shao)(shao)成(cheng)(cheng)三者(zhe)有機地聯系在(zai)(zai)一起(qi)(qi)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用,賦(fu)予紫砂表(biao)面(mian)光(guang)潔,雖(sui)不(bu)(bu)掛釉而富有光(guang)澤(ze),雖(sui)有一定的(de)(de)氣孔率而不(bu)(bu)滲漏(lou)等特點。

原料

紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)燒(shao)制(zhi)的(de)(de)原(yuan)料為泥土,紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)泥分為三(san)種:紫(zi)(zi)(zi)泥、綠泥和(he)(he)紅(hong)泥。可(ke)以(yi)燒(shao)制(zhi)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)的(de)(de)泥一般深藏(zang)于巖(yan)石(shi)層下(xia)且,泥層厚度從幾(ji)十厘米(mi)至(zhi)一米(mi)不(bu)等。根據上(shang)海硅酸鹽研究(jiu)所有關巖(yan)相的(de)(de)分析(xi)表(biao)明,紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)黃泥屬高(gao)嶺(ling)—石(shi)英—云母(mu)類型,含鐵量(liang)很高(gao),最高(gao)含鐵量(liang)達8.83%。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)在高(gao)氧高(gao)溫(wen)狀況下(xia)燒(shao)制(zhi)而成(cheng),一般采用平焰(yan)火接觸,燒(shao)制(zhi)溫(wen)度在1100-1200℃之間。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)成(cheng)品的(de)(de)吸水率大于2%。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)的(de)(de)泥原(yuan)料,為紫(zi)(zi)(zi)泥、綠泥和(he)(he)紅(hong)泥三(san)種,俗稱“富貴土”。因其產(chan)自江蘇宜興(xing),故稱宜興(xing)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)。

實用性

紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)是(shi)(shi)用(yong)于泡(pao)茶(cha)煮茶(cha)的(de)(de)(de)(de)。對(dui)于紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)性(xing)(xing)能“色(se)(se)香(xiang)(xiang)味皆蘊(yun)(yun)”過去早有(you)定(ding)(ding)論。而且(qie),科學機構也對(dui)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)“暑月(yue)越(yue)宿不(bu)餿”一(yi)事,較(jiao)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)與陶(tao)(tao)瓷做了詳細測(ce)試,的(de)(de)(de)(de)確證實了砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)較(jiao)陶(tao)(tao)瓷優越(yue)了許多,這(zhe)一(yi)結論是(shi)(shi)基于紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)原料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)獨特(te)性(xing)(xing)。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)實用(yong)性(xing)(xing)強,乃在(zai)于它具有(you)比(bi)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)氣孔率,使其具有(you)透(tou)氣性(xing)(xing)好(hao)的(de)(de)(de)(de)優點。據《中國陶(tao)(tao)都(dou)史》第394頁記(ji)載:紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)泥(ni)料(liao)(liao)“其特(te)點是(shi)(shi)含鐵量比(bi)較(jiao)高,紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)器的(de)(de)(de)(de)顯微結構中存在(zai)大量的(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)聚狀”,它的(de)(de)(de)(de)氣孔有(you)兩種(zhong)類(lei)型(xing),一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)團(tuan)(tuan)聚內部的(de)(de)(de)(de)氣孔,另一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)包裹(guo)在(zai)團(tuan)(tuan)聚體周(zhou)圍(wei)的(de)(de)(de)(de)氣孔群,且(qie)大部份屬(shu)于開口型(xing)氣孔,紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)器良好(hao)的(de)(de)(de)(de)透(tou)氣性(xing)(xing),可(ke)能與這(zhe)種(zhong)特(te)屬(shu)的(de)(de)(de)(de)顯微結構有(you)關。據宜興陶(tao)(tao)瓷公(gong)司(si)對(dui)各(ge)陶(tao)(tao)土的(de)(de)(de)(de)理化(hua)工藝性(xing)(xing)能測(ce)定(ding)(ding),發(fa)現紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)泥(ni)的(de)(de)(de)(de)氣孔率高達10%以上。因而又說明了透(tou)氣性(xing)(xing)好(hao)當(dang)然就是(shi)(shi)“泡(pao)茶(cha)色(se)(se)香(xiang)(xiang)味皆蘊(yun)(yun)”和“暑月(yue)夜宿不(bu)餿”的(de)(de)(de)(de)主要原因了。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)泥(ni)的(de)(de)(de)(de)可(ke)塑性(xing)(xing)和結合能力好(hao),則(ze)是(shi)(shi)其有(you)利于工藝裝飾的(de)(de)(de)(de)原因。再則(ze)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)泥(ni)的(de)(de)(de)(de)焙(bei)燒溫(wen)度范圍(wei)也寬(kuan),為(wei)1190℃到1270℃,這(zhe)是(shi)(shi)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)制(zhi)品(pin)不(bu)滲漏(lou),不(bu)老化(hua),越(yue)使用(yong)越(yue)顯光潤的(de)(de)(de)(de)又一(yi)原因。以上均說明了,這(zhe)種(zhong)粉(fen)質細砂(sha)(sha)巖的(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)土,是(shi)(shi)“宜陶(tao)(tao)宜壺(hu)(hu)”的(de)(de)(de)(de)最佳泥(ni)料(liao)(liao),也是(shi)(shi)陶(tao)(tao)都(dou)宜興特(te)有(you)的(de)(de)(de)(de)寶藏。

用紫砂陶(tao)土(tu)燒制而成的(de)(de)紫砂陶(tao)茶(cha)(cha)具(ju),是舉世公認(ren)的(de)(de)質地最好的(de)(de)茶(cha)(cha)具(ju),最棒的(de)(de)茶(cha)(cha)具(ju)。

紫砂名壺

樹癭壺

樹癭就是樹瘤(liu)。這種壺的造(zao)型模仿樹癭,壺面凹(ao)凸不平,有樹皮模樣刻紋。整把壺呈暗栗色(se),是明(ming)代制(zhi)壺大家(jia)供春創制(zhi)的一種壺式。

據(ju)紫砂壺(hu)(hu)(hu)史記載,供(gong)(gong)(gong)春(chun)(chun)在(zai)明代正德年間只是一名(ming)書僮,后向(xiang)江蘇宜興金(jin)沙寺一名(ming)和尚學習(xi)制壺(hu)(hu)(hu)技術。供(gong)(gong)(gong)春(chun)(chun)壺(hu)(hu)(hu)價值極高,有“供(gong)(gong)(gong)春(chun)(chun)之壺(hu)(hu)(hu),勝于(yu)金(jin)玉(yu)”的(de)贊語。樹癭壺(hu)(hu)(hu)是供(gong)(gong)(gong)春(chun)(chun)最出(chu)名(ming)紫砂壺(hu)(hu)(hu)造型,傳世極少。現藏中國(guo)歷史博物館(guan)的(de)樹癭壺(hu)(hu)(hu),部分專家認為是供(gong)(gong)(gong)春(chun)(chun)手制,是現在(zai)能看到最早的(de)紫砂茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)實物。

二泉銘壺

這(zhe)是清末紫砂名(ming)家邵(shao)二泉的名(ming)壺。

邵(shao)二泉(約1803-1860年(nian)),擅長鐫壺銘。這(zhe)把壺型質古(gu)(gu)樸,壺為土黃(huang)色(se),周身竹造型,而(er)一(yi)蝙蝠翩然而(er)至,應和(he)古(gu)(gu)人(ren)“祝福”意愿。壺腹(fu)一(yi)側,陰(yin)刻行書:“天朗氣清,惠(hui)風和(he)暢”,這(zhe)句詩源于王羲之(zhi)《蘭亭集序(xu)》,署名“二泉”。壺底(di)有“唐冰”款(kuan),可能是制壺人(ren),但其人(ren)已無法考(kao)證。

冰心道人壺

這是(shi)一(yi)把(ba)清末民(min)初年間的(de)紫(zi)砂(sha)壺(hu)。壺(hu)體顏(yan)色(se)似(si)瓷(ci)器中的(de)茶葉末釉,壺(hu)身(shen)正面是(shi)一(yi)個凹進去的(de)龕,內坐一(yi)人,龕外壁裝飾有桃(tao)樹、桃(tao)花、桃(tao)葉。壺(hu)身(shen)另外三側為雕刻的(de)云紋。

壺底款為(wei)“冰心(xin)道人(ren)”。“冰心(xin)道人(ren)”為(wei)清末民初年(nian)間紫砂大師程(cheng)壽珍(zhen)(1858-1939年(nian))的號。程(cheng)壽珍(zhen)制作(zuo)的紫沙壺曾在(zai)1915年(nian)和1932年(nian),分別獲得巴拿(na)馬國際(ji)賽會和芝加哥博(bo)覽會的頭(tou)等(deng)獎(jiang)和優(you)秀獎(jiang)。

覆斗式壺

宜興(xing)窯玉麟款紫砂覆斗式壺,清(qing)末,高7.5cm,口(kou)徑5.7×5.7cm,底徑9.8×9.8cm。

壺呈上小下大覆斗式,平底四方委角形(xing)。壺身鐫(juan)刻篆書(shu)“子孫宜(yi)”三字。底鈐篆書(shu)“玉麟”印章款。姜黃色砂泥,滋(zi)潤細(xi)膩。

此壺造(zao)型方中有圓,給人以剛中帶柔的感(gan)覺。

“玉麟”指黃玉麟(1842—1913年(nian)),清道光(guang)、咸豐(feng)年(nian)間(jian)的制(zhi)壺名(ming)家,善制(zhi)掇球、供春(chun)、魚化龍壺諸式,所制(zhi)砂壺精巧而不失古意(yi)。

紫砂傳說

得(de)天獨厚的(de)寶貴資(zi)源(yuan)——宜興(xing)紫砂(sha)泥(ni)是(shi)如何(he)被發現的(de)呢?有一個美麗的(de)傳說……宜興(xing)丁(ding)山(丁(ding)蜀鎮(zhen))位于太(tai)湖之濱,是(shi)一個普通(tong)而美麗的(de)小鎮(zhen)。

傳說很久很久以前(qian),鎮(zhen)(zhen)里的村民早出晚歸,耕田做農活(huo),閑暇時便用陶土制(zhi)作(zuo)日常需(xu)用的碗、罐。就這(zhe)樣,他(ta)們過(guo)著(zhu)無(wu)憂無(wu)慮(lv)而又(you)簡單平凡的生活(huo)。有一(yi)天,一(yi)個(ge)奇(qi)怪的僧人出現在他(ta)們的鎮(zhen)(zhen)上(shang)。他(ta)邊走邊大(da)聲叫喚:“富(fu)有的皇家土,富(fu)有的皇家土”,村民們都很好(hao)奇(qi)地看著(zhu)這(zhe)個(ge)奇(qi)怪的僧人。

僧(seng)(seng)人(ren)(ren)(ren)發現了(le)村民(min)眼中的疑惑,便又說“不是皇家,就(jiu)不能富(fu)有(you)嗎?”,人(ren)(ren)(ren)們就(jiu)更(geng)加疑惑了(le),直(zhi)直(zhi)地看著(zhu)他(ta)走(zou)(zou)(zou)來走(zou)(zou)(zou)去(qu)。奇(qi)(qi)怪(guai)的僧(seng)(seng)人(ren)(ren)(ren)提(ti)高了(le)嗓門,快(kuai)步走(zou)(zou)(zou)了(le)起來,就(jiu)好像周圍沒有(you)人(ren)(ren)(ren)一樣。有(you)一些(xie)有(you)見識的長(chang)者(zhe),覺得他(ta)奇(qi)(qi)怪(guai)就(jiu)跟著(zhu)一起走(zou)(zou)(zou),走(zou)(zou)(zou)著(zhu)走(zou)(zou)(zou)著(zhu)到了(le)黃龍(long)山和青龍(long)山。突(tu)然間,僧(seng)(seng)人(ren)(ren)(ren)消失(shi)了(le)。長(chang)者(zhe)四處尋找,看到好幾(ji)處新開口的洞穴,洞穴中有(you)各種顏(yan)色的陶(tao)土。長(chang)者(zhe)搬了(le)一些(xie)彩色的陶(tao)土回(hui)家,敲打(da)鑄燒(shao),神奇(qi)(qi)般的燒(shao)出了(le)和以前不同顏(yan)色的陶(tao)器。一傳十(shi),十(shi)傳百。就(jiu)這樣,紫砂陶(tao)藝慢慢形成(cheng)了(le)。

材質特點

紫(zi)(zi)砂(sha)陶(tao)所用的(de)(de)原料(liao),包括(kuo)紫(zi)(zi)泥(ni)(ni)(ni)(ni)、綠泥(ni)(ni)(ni)(ni)及(ji)紅泥(ni)(ni)(ni)(ni)三種(zhong),統稱(cheng)紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)(ni)(ni)(ni)。紫(zi)(zi)泥(ni)(ni)(ni)(ni)是(shi)甲(jia)泥(ni)(ni)(ni)(ni)礦層的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)夾層,礦體呈薄層狀、透鏡(jing)狀,礦層厚度一(yi)(yi)般(ban)在幾(ji)十(shi)公分(fen)到一(yi)(yi)公尺左(zuo)右,穩定性差,原料(liao)外觀(guan)顏(yan)色(se)(se)呈紫(zi)(zi)色(se)(se)、紫(zi)(zi)紅色(se)(se),并(bing)帶(dai)有淺綠色(se)(se)斑點,燒后外觀(guan)顏(yan)色(se)(se)則呈紫(zi)(zi)色(se)(se)、紫(zi)(zi)棕色(se)(se)、紫(zi)(zi)黑色(se)(se)。紫(zi)(zi)泥(ni)(ni)(ni)(ni)主(zhu)要成份(fen)為水云母(mu),并(bing)含有不等(deng)量(liang)的(de)(de)高嶺土、石英(ying)、云母(mu)屑及(ji)鐵質等(deng)。綜合分(fen)析,紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)(ni)(ni)(ni)屬于粒土--石英(ying)云母(mu)系,頗類(lei)制瓷(ci)原料(liao)的(de)(de)特(te)點,因此單種(zhong)原料(liao)即具(ju)有理想的(de)(de)可(ke)塑(su)性,泥(ni)(ni)(ni)(ni)坯(pi)強(qiang)度高,干燥(zao)收縮率小,為多(duo)種(zhong)造型提供了良好(hao)的(de)(de)工藝(yi)條件(jian)。綠泥(ni)(ni)(ni)(ni)是(shi)紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)(ni)(ni)(ni)中(zhong)的(de)(de)夾脂,故有“泥(ni)(ni)(ni)(ni)中(zhong)泥(ni)(ni)(ni)(ni)”之稱(cheng)(團山(shan)泥(ni)(ni)(ni)(ni)則是(shi)紫(zi)(zi)泥(ni)(ni)(ni)(ni)和綠泥(ni)(ni)(ni)(ni)混雜共(gong)生一(yi)(yi)起的(de)(de)泥(ni)(ni)(ni)(ni)料(liao))。綠泥(ni)(ni)(ni)(ni)產量(liang)不多(duo),泥(ni)(ni)(ni)(ni)質較嫩(nen),耐(nai)火力(li)也比紫(zi)(zi)泥(ni)(ni)(ni)(ni)為低,一(yi)(yi)般(ban)多(duo)用作胎身外面的(de)(de)粉(fen)料(liao)或涂料(liao),使紫(zi)(zi)砂(sha)陶(tao)器皿的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)更為多(duo)彩。

紅(hong)泥(ni)(ni)(或稱朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni))則是(shi)位于嫩(nen)泥(ni)(ni)和礦(kuang)層(ceng)底部的(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)(ni)料,礦(kuang)形瑣(suo)碎,需經手工挑選。周高(gao)起云:“石黃泥(ni)(ni),出趙(zhao)莊山,即未觸風日之石骨也,陶乃變朱(zhu)(zhu)砂(sha)色。”因其含(han)鐵(tie)量(liang)多寡不(bu)等(deng),燒成(cheng)(cheng)之后(hou)變朱(zhu)(zhu)砂(sha)色、朱(zhu)(zhu)砂(sha)紫或海棠紅(hong)等(deng)色。因為產量(liang)少,早期除銷往南洋(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)水平小壺(hu)(hu)(hu)用朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)制(zhi)(zhi)作胎(tai)身外,一般只用作化妝土裝飾(shi)在紫砂(sha)泥(ni)(ni)坯上。至(zhi)(zhi)于朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)胎(tai)土,不(bu)過是(shi)制(zhi)(zhi)壺(hu)(hu)(hu)陶手,為了求得(de)(de)更精細的(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)(ni)料,將紅(hong)泥(ni)(ni)以(yi)洗泥(ni)(ni)沉(chen)淀,得(de)(de)到(dao)約(yue)140目到(dao)180目細孔的(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)(ni)料,制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)細如滑(hua)脂的(de)(de)(de)(de)(de)朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)壺(hu)(hu)(hu)。朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)土質成(cheng)(cheng)份,最(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)特色是(shi)含(han)有極高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)氧化鐵(tie),約(yue)在14%到(dao)18%之間,這(zhe)是(shi)朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)所以(yi)燒成(cheng)(cheng)后(hou)壺(hu)(hu)(hu)身成(cheng)(cheng)為紅(hong)色的(de)(de)(de)(de)(de)主要原因。由于朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)(ni)性(xing)甚嬌,成(cheng)(cheng)型工藝(yi)難度(du)亦高(gao),而(er)朱(zhu)(zhu)泥(ni)(ni)由生坯至(zhi)(zhi)燒成(cheng)(cheng),因收縮率高(gao)達30%至(zhi)(zhi)40%,故一般成(cheng)(cheng)品(pin)良率約(yue)僅七(qi)成(cheng)(cheng)。

礦的開采

宜興儲存(cun)的陶土雖然極(ji)為豐富,但紫(zi)砂礦(kuang)只占其中很(hen)少一部分,曾有(you)一段(duan)時期,因違法開采、過度開采,很(hen)多紫(zi)砂礦(kuang)礦(kuang)井都(dou)已(yi)基本(ben)報廢(fei)。

2005年(nian)宜興頒(ban)布實施紫砂(sha)礦“禁采令(ling)”:暫時(shi)凍結對紫砂(sha)泥土的開采。這在(zai)一定時(shi)間內做到了科(ke)學(xue)合理利(li)用資源,全方位呵護紫砂(sha)產業的可持續發展(zhan),體現了新時(shi)期的需要(yao)。

燒制工藝

紫砂(sha)壺的捂(wu)灰燒(shao)制工(gong)藝是(shi)通(tong)過(guo)(guo)運用其他介質人為地(di)對窯(yao)(yao)變(bian)現(xian)象的一(yi)種(zhong)應用~,在燒(shao)成(cheng)過(guo)(guo)程中使(shi)紫砂(sha)壺變(bian)色均勻的一(yi)種(zhong)燒(shao)成(cheng)工(gong)藝。龍窯(yao)(yao)燒(shao)成(cheng)時,因為茅柴未完全燃燒(shao)的殘留物和炭灰的堆積,特別是(shi)在下段底部位置形成(cheng)局部混合(he)還原(yuan)氣(qi)氛,造成(cheng)紫砂(sha)壺的變(bian)色現(xian)象。經過(guo)(guo)摸索、總(zong)結規律后(hou),這種(zhong)窯(yao)(yao)變(bian)現(xian)象逐漸授(shou)掌握運用。早期(qi)的捂(wu)灰是(shi)把紫砂(sha)壺裝入匣缽(bo)內,在其內外用礱糠等塞滿整個匣缽(bo),遮(zhe)蓋封閉(bi)后(hou)把匣缽(bo)裝在龍窯(yao)(yao)最底部位置進(jin)行燒(shao)制。

因不具備龍窯底部的混合(he)還原(yuan)氣(qi)(qi)氛(fen),匣缽內一般采用(yong)細煤粉(fen),木屑等碳(tan)(tan)性較(jiao)強(qiang)的燃料作(zuo)為填充物(wu),形(xing)成(cheng)局部還原(yuan)氣(qi)(qi)氛(fen)。并采用(yong)低溫(約1100-1150℃)燒制(zhi)(zhi),以增(zeng)加制(zhi)(zhi)品表面的碳(tan)(tan)素附(fu)著(zhu)能力。

紫(zi)砂原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸附性(xing)(xing)很強,其本身(shen)又含有較多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有機物和(he)碳(tan)素(su),在還(huan)原(yuan)氣(qi)氛(fen)(fen)下(xia),這(zhe)些有機物和(he)碳(tan)素(su)不易(yi)燃盡(jin),并且在400-600℃時(shi)(shi)有FeO的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia),氧(yang)(yang)化碳(tan)分解(jie)反應(ying)強烈進行(xing),反應(ying)所產生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)素(su)被吸附在胎體表(biao)面,這(zhe)些碳(tan)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化在還(huan)原(yuan)氣(qi)氛(fen)(fen)中要推遲到燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)末期及冷卻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)初期才能燃盡(jin),所以(yi)捂(wu)灰(hui)燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)要低于實際的(de)(de)(de)(de)(de)(de)燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)溫度(du)。而(er)密封匣缽中塞滿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)性(xing)(xing)填充物,能減少燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)時(shi)(shi)匣缽內燃燒產物中游離氧(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang),并隔離壺(hu)(hu)體,使紫(zi)砂壺(hu)(hu)在良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)局部還(huan)原(yuan)氣(qi)氛(fen)(fen)中燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。由于碳(tan)性(xing)(xing)填充物中碳(tan)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)滲入,加(jia)強了紫(zi)砂壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)著色效(xiao)果。各種紫(zi)砂原(yuan)料(liao)由于其本身(shen)化學成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分含量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)差異,以(yi)及燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)時(shi)(shi)溫度(du)和(he)氣(qi)氛(fen)(fen)等因素(su),捂(wu)灰(hui)燒成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)砂壺(hu)(hu)會呈現多種青黑色調。

捂灰工藝

捂(wu)(wu)灰(hui)工藝主要是含鐵(tie)(tie)量較(jiao)高的紫(zi)砂(sha)(sha)壺在(zai)(zai)還(huan)原(yuan)(yuan)(yuan)氣氛下燒(shao)(shao)成,使原(yuan)(yuan)(yuan)料中氧(yang)(yang)化鐵(tie)(tie)存(cun)在(zai)(zai)的形式發生改變。在(zai)(zai)正常燒(shao)(shao)成條件下,紫(zi)砂(sha)(sha)原(yuan)(yuan)(yuan)科中氧(yang)(yang)化鐵(tie)(tie)的結晶形成大(da)多(duo)數是赤鐵(tie)(tie)礦在(zai)(zai)還(huan)原(yuan)(yuan)(yuan)氣氛中燒(shao)(shao)成,赤鐵(tie)(tie)礦被還(huan)原(yuan)(yuan)(yuan)成了(le)磁鐵(tie)(tie)礦晶體,故捂(wu)(wu)灰(hui)制(zhi)品(pin)表面對磁鐵(tie)(tie)有一定(ding)的吸附性。紫(zi)砂(sha)(sha)泥(ni)料中如綠泥(ni)類等一部分含鐵(tie)(tie)較(jiao)低(di)的泥(ni)料一般(ban)不(bu)適宜捂(wu)(wu)灰(hui)燒(shao)(shao)成(捂(wu)(wu)灰(hui)燒(shao)(shao)成后(hou)多(duo)呈淡灰(hui)墨色(se)(se),色(se)(se)澤效果不(bu)佳)。捂(wu)(wu)灰(hui)燒(shao)(shao)成后(hou)的紫(zi)砂(sha)(sha)壺,如再在(zai)(zai)中性-氧(yang)(yang)化氣氛的窯爐中復燒(shao)(shao),郾又(you)會恢復到原(yuan)(yuan)(yuan)來的顏色(se)(se)。

早在明代,紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)工藝大師陳仲(zhong)美(mei)就已使用(yong)調砂(sha)(sha)和(he)鋪砂(sha)(sha)的方(fang)法(fa),來(lai)增強紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)器表面的裝飾效果。

鋪砂工藝

在加工好的泥(ni)料(liao)或(huo)粉料(liao)中,根據要求調(diao)入各種(zhong)具有一定大小(xiao)及比例的砂質(zhi)顆粒(li),以(yi)提高顆粒(li)密(mi)度。調(diao)入的顆粒(li)和(he)基泥(ni)屬(shu)于同一種(zhong)礦料(liao),稱為本色調(diao)砂;調(diao)入的顆粒(li)和(he)基泥(ni)不屬(shu)于同一種(zhong)礦料(liao),稱為異色調(diao)砂。

本色(se)砂(sha)調(diao)入原(yuan)泥中(zhong),由于泥料(liao)質性相(xiang)同,燒成(cheng)后(hou)胎質色(se)澤不(bu)會產生較(jiao)大變化,但基泥中(zhong)的顆(ke)粒(li)(li)(li)含量有所(suo)增加(jia),主要起到(dao)增強(qiang)坯(pi)體(ti)骨架(jia)的作(zuo)用。對(dui)于一些質性較(jiao)軟的顆(ke)粒(li)(li)(li),還需對(dui)顆(ke)粒(li)(li)(li)進行(xing)600-800℃的素燒以(yi)增加(jia)強(qiang)度,否則(ze)顆(ke)粒(li)(li)(li)在成(cheng)型(xing)過程中(zhong)易被工(gong)具壓碎而(er)造成(cheng)器表拖尾(wei)現象。如朱泥泥料(liao)大多收縮和變形(xing)率(lv)均比較(jiao)大,不(bu)利于單(dan)獨(du)制作(zuo)大型(xing)作(zuo)品,需憑借(jie)調(diao)砂(sha)的方(fang)法(fa)增加(jia)坯(pi)體(ti)強(qiang)度,這樣(yang)的坯(pi)體(ti)燒成(cheng)后(hou)整體(ti)收縮及變形(xing)減小,提高了燒成(cheng)成(cheng)品率(lv)。因此現代(dai)所(suo)見朱泥壺大多摻以(yi)粗砂(sha)顆(ke)粒(li)(li)(li)或以(yi)熟料(liao)(熟料(liao)是將成(cheng)品泥素燒后(hou)研磨(mo)成(cheng)的粉料(liao))支撐。

異色調(diao)(diao)砂(sha)因調(diao)(diao)入的(de)(de)顆粒和基泥色澤、質性(xing)等不同(tong),會產生(sheng)不同(tong)的(de)(de)色澤效果(guo)。若調(diao)(diao)入顆粒質性(xing)較硬時(shi)(shi),燒(shao)成后器表(biao)顆粒凸顯,呈(cheng)粗梨皮(pi)(pi)狀;當調(diao)(diao)入顆粒質性(xing)較軟(ruan)時(shi)(shi),燒(shao)成后器表(biao)會產生(sheng)細(xi)微的(de)(de)凹點狀。顆粒質性(xing)越軟(ruan),凹點就越明顯,形成一種猶(you)如桔皮(pi)(pi)狀的(de)(de)肌理效果(guo)。

鋪砂工藝

鋪(pu)(pu)砂(sha)(sha)(sha)是指紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)坯體(ti)在(zai)制作(zuo)(zuo)過程(cheng)中,把不同泥(ni)色(se)(se)的(de)砂(sha)(sha)(sha)粒采(cai)用(yong)鋪(pu)(pu)、點、撒等方(fang)法,施于(yu)尚有一定濕度(du)的(de)坯體(ti)表(biao)面(mian)。再借助工具將砂(sha)(sha)(sha)粒嵌入坯體(ti)表(biao)層。鋪(pu)(pu)砂(sha)(sha)(sha)主要起到點綴(zhui)裝飾的(de)作(zuo)(zuo)用(yong),使燒成后(hou)的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)器表(biao)面(mian)鋪(pu)(pu)入的(de)砂(sha)(sha)(sha)點和(he)胎質(zhi)色(se)(se)調形成鮮明的(de)對比(bi)效果。

鋪砂顆(ke)(ke)粒的質(zhi)(zhi)性(xing)一(yi)般要求(qiu)高(gao)于或等同于坯體顆(ke)(ke)粒的質(zhi)(zhi)性(xing)。如質(zhi)(zhi)性(xing)較軟,會造成(cheng)制(zhi)作時顆(ke)(ke)粒拖(tuo)尾及燒成(cheng)后因(yin)顆(ke)(ke)粒收縮較大而產生和胎質(zhi)(zhi)不相容的現象。

抽砂工藝

抽(chou)砂是在(zai)加工好的(de)粉料或漿(jiang)料中分離出某一部分規格的(de)顆(ke)粒。在(zai)40目的(de)粉料中抽(chou)離出60-80目的(de)顆(ke)粒,使剩余的(de)顆(ke)粒與(yu)(yu)細料燒成后形(xing)成一種(zhong)粗(cu)與(yu)(yu)細明顯(xian)的(de)對比效(xiao)果(guo),產生(sheng)新(xin)的(de)質(zhi)感。

特點

第一、紫(zi)砂陶是從砂錘煉(lian)出來(lai)的陶:既不(bu)奪茶香氣又(you)無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂(sha)質茶壺能吸收(shou)茶汁:使(shi)用一段時日能增積“茶銹”,所以空(kong)壺里注入沸水也有茶香。

第三、紫砂(sha)壺(hu)的特殊材質使得(de)壺(hu)透氣性(xing)能好,泡茶(cha)不(bu)失(shi)原(yuan)味,具有夏天越宿不(bu)餿的特點。

第四、便于洗滌:日(ri)久不(bu)用,難免異味,可用開(kai)水(shui)泡燙(tang)兩(liang)三遍,然后倒去冷水(shui),再泡茶(cha)原味不(bu)變。

第(di)五、冷熱(re)急變(bian)適應性強:寒冬(dong)臘月,注(zhu)入沸水,不(bu)因溫度急變(bian)而脹(zhang)裂;而且砂質傳熱(re)緩慢,無論提撫握(wo)拿均(jun)不(bu)燙手。

第六、紫(zi)砂陶質耐燒:冬(dong)天置(zhi)于溫火燒茶,壺(hu)也(ye)不易(yi)爆裂。當年蘇東坡(po)用紫(zi)砂陶提(ti)梁壺(hu)烹(peng)茶,有“松風竹(zhu)爐,提(ti)壺(hu)相呼(hu)”的詩句,也(ye)決非偶(ou)然。這就是古今中外講究(jiu)飲茶的人(ren),所以特別喜愛用紫(zi)砂壺(hu)的原因。

第七、宜興紫砂(sha)壺可塑性好;

第八、宜興(xing)紫砂壺干燥(zao)收(shou)縮率小;

第(di)九(jiu)、紫砂泥本身(shen)不需要(yao)加配其它原(yuan)料就(jiu)能單獨(du)成陶;成品(pin)宜興紫砂壺陶中有雙重氣孔結構;

第十、宜興紫(zi)砂壺成型(xing)后(hou)不(bu)需要施釉(you)。紫(zi)砂器內外一(yi)般均不(bu)施釉(you),以純天然質地和(he)肌理為(wei)美。紫(zi)砂茗壺的造型(xing)千(qian)姿(zi)百態,有樸實(shi)的實(shi)用造型(xing),也有奇巧的怪異(yi)造型(xing),但(dan)總括起來分(fen)為(wei)以下幾類:幾何型(xing)、自然型(xing)(花素器)、筋紋器及水平壺和(he)茶(cha)器等。

使用優點

紫砂(sha)壺之(zhi)所以受到茶人(ren)喜愛,一(yi)方(fang)面(mian)是(shi)造型美觀,另一(yi)方(fang)面(mian)泡茶時有許(xu)多優點。

(一)紫(zi)砂是一種雙(shuang)重氣孔結構的多(duo)孔性材(cai)質

氣孔微細,密(mi)度高(gao)。用紫砂(sha)壺沏茶,不失(shi)原味。

(二)紫砂壺透氣性(xing)能(neng)好

使用其泡(pao)茶不(bu)易變味,暑天越(yue)宿(su)(su)不(bu)餿。久置不(bu)用,也(ye)不(bu)會有宿(su)(su)雜氣(qi),只要用時先滿貯沸(fei)水,立刻(ke)傾出,再浸入(ru)冷水中沖洗,元氣(qi)即可恢復,泡(pao)茶仍得原味。

(三)紫(zi)砂(sha)壺能吸收茶汁

壺內壁不刷,沏(qi)茶(cha)而絕無(wu)異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚(ju)“茶(cha)銹”,以致空壺注入沸水,也會茶(cha)香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率(lv)有關,是紫砂壺獨具的品(pin)質。

(四(si))紫砂壺(hu)冷熱急變性(xing)能好(hao)

寒冬臘月,壺內(nei)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹(zhang)裂。同(tong)時砂(sha)質傳熱緩(huan)慢,泡茶后握持不會炙手(shou)。而且還可(ke)以置于(yu)文火上(shang)烹燒加溫,不會因受火而裂。

(五)紫砂使用(yong)越久

壺(hu)身色澤(ze)越發(fa)(fa)光(guang)亮(liang)照(zhao)人,氣韻溫(wen)雅(ya)。紫(zi)砂壺(hu)長久(jiu)使用(yong),器身會因(yin)撫(fu)摸擦拭,變得(de)越發(fa)(fa)光(guang)潤可(ke)愛(ai),所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛(ai),不(bu)啻(chi)掌珠。用(yong)之既久(jiu),外類紫(zi)玉,內如碧云。”《陽羨茗壺(hu)系》說:“壺(hu)經久(jiu)用(yong),滌拭口加,自發(fa)(fa)黯然之光(guang),入可(ke)見鑒。”

泡茶功效

1、茶(cha)(cha)香濃郁持久。紫(zi)(zi)砂(sha)壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁(bi)較(jiao)粗糙,能有(you)效地防(fang)止香氣過早(zao)散失。長久使用的紫(zi)(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)壺,內壁(bi)掛(gua)上一層棕紅色茶(cha)(cha)銹,使用時間越長,茶(cha)(cha)銹積在內壁(bi)上越多,故沖(chong)泡(pao)茶(cha)(cha)葉后(hou)茶(cha)(cha)湯(tang)越加醇郁芳馨(xin)。長期(qi)使用的紫(zi)(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)壺,即使不放茶(cha)(cha),只(zhi)倒(dao)入開水,仍茶(cha)(cha)香誘人(ren),這是一般茶(cha)(cha)具所做不到的;

2、紫砂(sha)壺泡(pao)茶,保溫時間長。由于壺壁(bi)內部存在著(zhu)許多小氣(qi)(qi)泡(pao),氣(qi)(qi)泡(pao)里又充(chong)滿(man)著(zhu)不(bu)流動的空(kong)氣(qi)(qi),空(kong)氣(qi)(qi)是(shi)熱(re)的不(bu)良導(dao)體(ti),故紫砂(sha)壺有(you)較好的保溫性能;

3、用紫(zi)砂(sha)(sha)壺泡茶,提攜撫(fu)握不易炙手。紫(zi)砂(sha)(sha)壺線膨脹系(xi)數比(bi)瓷壺略(lve)高(gao),而且沒有(you)釉(you),就不存在坯釉(you)應(ying)力的(de)(de)問題;燒成(cheng)以(yi)(yi)后的(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)壺,玻璃極少,有(you)足(zu)以(yi)(yi)克(ke)服冷熱溫(wen)度(du)差所產生的(de)(de)急變能(neng)力,故(gu)具有(you)緩慢(man)的(de)(de)傳熱性。紫(zi)砂(sha)(sha)茶壺適應(ying)冷熱急變的(de)(de)能(neng)力極佳(jia),即使在上百度(du)的(de)(de)高(gao)溫(wen)中(zhong)蒸(zheng)煮(zhu)后,迅速投到零下的(de)(de)冰(bing)雪中(zhong),也不會爆裂;

4、紫砂壺里外都不施(shi)釉,保(bao)持微小的(de)(de)氣孔,透氣性(xing)能(neng)好,但又不透水,并(bing)具有較強的(de)(de)吸附力,這是一般茶壺所不能(neng)比擬的(de)(de)。它能(neng)保(bao)持茶葉中芳香(xiang)油(you)遇熱揮發而(er)形成馨香(xiang),提高茶湯的(de)(de)晚(wan)期(qi)酸度(du),起(qi)到收斂和殺菌(jun)作用(yong)。故能(neng)稍微延緩茶水的(de)(de)霉敗變餿,所謂(wei)“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。

樣式

據專家(jia)介紹(shao),一(yi)把(ba)紫砂壺(hu)(hu)準(zhun)確地說(shuo)共(gong)有(you)(you)(you)鈕、壺(hu)(hu)蓋、壺(hu)(hu)腹、壺(hu)(hu)把(ba)、流嘴、足(zu)、氣孔等(deng)七(qi)個部(bu)位。而從制作的工藝(yi)上(shang)細分,足(zu)有(you)(you)(you)圈(quan)足(zu)、釘足(zu)、方足(zu)、平(ping)足(zu)之分;鈕有(you)(you)(you)珠鈕、橋式、物象鈕等(deng)三(san)種。壺(hu)(hu)蓋有(you)(you)(you)嵌蓋、壓蓋、截蓋;把(ba)有(you)(you)(you)單把(ba)、圈(quan)把(ba)、斜把(ba)、提梁把(ba),其形真可謂(wei)紛繁多樣(yang)。

歷代(dai)流傳(chuan)的紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)型(xing)制都(dou)有(you)一定名(ming)稱,至今還(huan)有(you)數十種流行。如(ru)洋桶、一粒珠、龍蛋、四方(fang)、八方(fang)、梅(mei)扁、竹(zhu)段、魚兒龍、壽(shou)星等,仍普受歡迎。現代(dai)人較(jiao)注意紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的收藏價(jia)值,單從其收藏價(jia)值考(kao)慮,紫(zi)砂(sha)古(gu)壺(hu)(hu)價(jia)值連城、寸柄之壺(hu)(hu)則更珍貴。

鑒定

評價一件紫(zi)砂壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)內涵,必須具備三個主要(yao)因素:美好的(de)(de)(de)(de)結(jie)構(gou),精湛(zhan)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作技(ji)巧和(he)優良的(de)(de)(de)(de)使用功能(neng)。所(suo)謂形象結(jie)構(gou),是(shi)指(zhi)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)嘴。精湛(zhan)的(de)(de)(de)(de)技(ji)藝,是(shi)評審壺(hu)(hu)藝優劣的(de)(de)(de)(de)準(zhun)則。優良的(de)(de)(de)(de)實用功能(neng),是(shi)指(zhi)容(rong)積和(he)重量的(de)(de)(de)(de)恰當,壺(hu)(hu)扳的(de)(de)(de)(de)便于執握,壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)周(zhou)圓和(he)縫(feng),壺(hu)(hu)嘴的(de)(de)(de)(de)出(chu)水流暢。同時要(yao)考慮(lv)色(se)地和(he)圖案的(de)(de)(de)(de)脫俗和(he)諧?

如果抽象地講(jiang)紫砂壺(hu)藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)審美,可以(yi)(yi)總(zong)結(jie)為形(xing)、神(shen)(shen)、氣(qi)、態這(zhe)四個(ge)(ge)要素。形(xing),即形(xing)式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美,是指作品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外輪廓,也就(jiu)是具象的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)相;神(shen)(shen)即神(shen)(shen)韻(yun)(yun),一(yi)種(zhong)能令人(ren)意會體驗出精神(shen)(shen)美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)韻(yun)(yun)味;氣(qi),即氣(qi)質(zhi),壺(hu)藝所(suo)內涵的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)本質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美;態,即形(xing)態,作品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)姿態。從(cong)這(zhe)幾個(ge)(ge)方面(mian)貫通一(yi)氣(qi),才是一(yi)件真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)完美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)作品。但這(zhe)里又要區分(fen)理(li)和(he)趣兩個(ge)(ge)方面(mian)。若(ruo)壺(hu)藝愛好(hao)者偏(pian)于(yu)理(li),斤(jin)斤(jin)計較于(yu)壺(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)容積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宜(yi)大宜(yi)小(xiao),嘴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宜(yi)曲宜(yi)直,蓋的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宜(yi)昂宜(yi)平,身(shen)段的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)或高或矮,側重(zhong)(zhong)于(yu)從(cong)沏茶名飲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方面(mian)為出發點(dian),那就(jiu)只知理(li)而無趣。一(yi)種(zhong)藝術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)欣賞應該在理(li)亦在趣。當然(ran),作為一(yi)件實(shi)用(yong)工藝美術(shu)品,它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適用(yong)性也非常重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),使用(yong)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舒服(fu)感可以(yi)(yi)愉悅身(shen)心,引(yin)起和(he)諧(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)興致。

當今,鑒定(ding)宜興紫(zi)砂壺優(you)劣的(de)標準(zhun)歸(gui)納起來,可以用(yong)五(wu)個字(zi)來概(gai)括:“泥、形(xing)、工、款、功(gong)”。前四個字(zi)屬藝(yi)術標準(zhun),后一(yi)字(zi)為(wei)功(gong)用(yong)標準(zhun),分(fen)述(shu)如下:

紫(zi)(zi)砂(sha)壺得名于世,固然與它的(de)制(zhi)作分不(bu)(bu)(bu)(bu)開(kai),但根(gen)(gen)本的(de)原因,是其制(zhi)作原材料紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)的(de)優(you)越。近代許多陶瓷專(zhuan)著分析紫(zi)(zi)砂(sha)原材料時,均(jun)說起(qi)其為(wei)含有(you)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵(tie)的(de)成份,其實含有(you)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵(tie)的(de)泥(ni),全國各(ge)地(di)(di)不(bu)(bu)(bu)(bu)知有(you)多少(shao),但別處就(jiu)產生不(bu)(bu)(bu)(bu)了紫(zi)(zi)砂(sha),只能(neng)有(you)紫(zi)(zi)泥(ni),這說明問(wen)題的(de)關(guan)鍵不(bu)(bu)(bu)(bu)在于含有(you)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵(tie),而在紫(zi)(zi)砂(sha)的(de)“砂(sha)”。根(gen)(gen)據現代科(ke)學(xue)的(de)分析,紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)的(de)分子結(jie)構確有(you)與其它泥(ni)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)地(di)(di)方,就(jiu)是同(tong)樣的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)泥(ni),其結(jie)構也(ye)不(bu)(bu)(bu)(bu)盡相同(tong),有(you)著細微(wei)的(de)差別。這樣,由于原材料不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong),帶(dai)來功能(neng)效用及給人的(de)官能(neng)感受(shou)也(ye)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)盡相同(tong)。

功能效用好的(de)(de)(de)(de)(de)則(ze)質(zhi)(zhi)優,不然則(ze)質(zhi)(zhi)差(cha)(cha);官(guan)能感(gan)(gan)(gan)受好的(de)(de)(de)(de)(de)則(ze)質(zhi)(zhi)優,反之(zhi)則(ze)質(zhi)(zhi)差(cha)(cha)。所以評(ping)價一把紫(zi)砂(sha)壺的(de)(de)(de)(de)(de)優劣,首先是泥的(de)(de)(de)(de)(de)優劣。泥色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)化,只給人帶來視(shi)覺觀感(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)不同(tong),與功用、手感(gan)(gan)(gan)無濟。而紫(zi)砂(sha)壺是實用功能很強的(de)(de)(de)(de)(de)藝術品,尤(you)其(qi)由于使用的(de)(de)(de)(de)(de)習慣,紫(zi)砂(sha)壺需要不斷摸索,讓手感(gan)(gan)(gan)舒服,達到(dao)心理愉悅(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)。所以紫(zi)砂(sha)質(zhi)(zhi)表的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)覺比(bi)泥色(se)(se)更重要。

紫(zi)砂壺(hu)之(zhi)(zhi)形,是(shi)存(cun)世(shi)各類器皿中最(zui)豐富的(de)(de)了,素有“方非一(yi)式,圓不(bu)一(yi)相”之(zhi)(zhi)贊譽。如(ru)何(he)評(ping)價(jia)這(zhe)些造(zao)型,也是(shi)“仁(ren)者見仁(ren),智者見智”,因為藝(yi)術的(de)(de)社會功能即是(shi)滿足(zu)人(ren)們的(de)(de)心理需要,既然有各種各樣的(de)(de)心理需要;大度的(de)(de)愛大度,清秀的(de)(de)愛清秀,古(gu)(gu)拙(zhuo)的(de)(de)愛古(gu)(gu)拙(zhuo),喜玩的(de)(de)愛趣(qu)味,人(ren)各有愛,不(bu)能強求(qiu)。從筆者角度出發,認(ren)為古(gu)(gu)拙(zhuo)為最(zui)佳,大度其次(ci)之(zhi)(zhi),清秀再次(ci)之(zhi)(zhi),趣(qu)味又次(ci)之(zhi)(zhi)。道理何(he)在(zai)?因為紫(zi)砂壺(hu)屬(shu)整個(ge)茶文化的(de)(de)組成部分(fen),所以它追求(qiu)的(de)(de)意(yi)境(jing)(jing),應(ying)是(shi)茶道所追求(qiu)的(de)(de)意(yi)境(jing)(jing)是(shi):“淡(dan)泊和平(ping),超(chao)世(shi)脫俗”,而(er)古(gu)(gu)拙(zhuo)正與(yu)這(zhe)種氣(qi)氛(fen)最(zui)為融洽,所以古(gu)(gu)拙(zhuo)為最(zui)佳。許多(duo)制(zhi)壺(hu)藝(yi)人(ren),都明白這(zhe)個(ge)道理,就去模(mo)仿古(gu)(gu)拙(zhuo),結果是(shi)“東施效顰”,反而(er)把自己(ji)的(de)(de)可愛之(zhi)(zhi)處(chu)丟(diu)掉了。

歷史上遺留下(xia)來許多傳統造型(xing)的(de)紫砂壺,例如石桃、井欄、僧帽、掇球(qiu)、茄段、孤菱、梅(mei)椿、仿(fang)古(gu)等(deng)等(deng),乃是(shi)(shi)經過年(nian)代的(de)沖刷,遺留下(xia)的(de)僅存的(de)優(you)秀作(zuo)品,拿今天的(de)眼(yan)光看(kan),仍然在(zai)閃(shan)爍發光,也是(shi)(shi)一人一個樣,各不(bu)相同。譬如石桃壺,據不(bu)完(wan)全(quan)統計,就有(you)一百多種(zhong),原(yuan)因就是(shi)(shi)古(gu)今的(de)藝人們,都把自己(ji)的(de)審美情趣(qu)融進(jin)去了他(ta)們的(de)作(zuo)品之中。說(shuo)起(qi)“形”,人們常把它與紫砂壺藝的(de)流(liu)(liu)派(pai)相并提,認為紫砂壺流(liu)(liu)派(pai)分(fen)“筋囊”、“花貨”、“光貨”等(deng),其實,這是(shi)(shi)極無分(fen)析的(de)辦法。道理(li)很簡(jian)單,就如戲劇表演(yan)家的(de)流(liu)(liu)派(pai)分(fen)類(lei),不(bu)能(neng)以他(ta)演(yan)什么戲而(er)(er)定,而(er)(er)應以他(ta)在(zai)戲劇表演(yan)中追求趣(qu)味(wei)。

中(zhong)國(guo)(guo)藝術(shu)有很多相通的地方,例如京(jing)劇(ju)的舞蹈動(dong)作,與(yu)國(guo)(guo)畫的大寫意,是屬(shu)于(yu)豪放(fang)之(zhi)(zhi)列(lie);京(jing)劇(ju)唱段(duan)與(yu)國(guo)(guo)畫工(gong)筆,則屬(shu)于(yu)嚴(yan)謹之(zhi)(zhi)列(lie);而紫砂壺成型技(ji)(ji)法,乃與(yu)京(jing)劇(ju)唱段(duan)、國(guo)(guo)畫工(gong)筆技(ji)(ji)法,有著同工(gong)異曲之(zhi)(zhi)妙(miao),也(ye)是十(shi)分嚴(yan)謹的。

點(dian)、線(xian)、面(mian),是構成紫砂壺(hu)(hu)形體的(de)(de)基本元素(su),在紫砂壺(hu)(hu)成型過程中(zhong),必須(xu)交待的(de)(de)清清楚楚,猶如工筆繪畫一(yi)樣,起筆落(luo)筆、轉彎曲(qu)折、抑揚頓(dun)挫,都必須(xu)交待清楚。面(mian)須(xu)光則光,須(xu)毛(mao)則毛(mao);線(xian),須(xu)直(zhi)則直(zhi),須(xu)曲(qu)則曲(qu);點(dian),須(xu)方(fang)則方(fang),須(xu)圓則圓,都不(bu)能有(you)半(ban)點(dian)含(han)糊。否則,就不(bu)能算是一(yi)把好壺(hu)(hu)。按照紫砂壺(hu)(hu)成型工藝的(de)(de)特殊要(yao)求來說,壺(hu)(hu)嘴與(yu)壺(hu)(hu)把要(yao)絕對在一(yi)直(zhi)線(xian)上,并且分量要(yao)均(jun)衡;壺(hu)(hu)口與(yu)壺(hu)(hu)蓋結合要(yao)嚴緊。這也是“工”的(de)(de)要(yao)求。

款(kuan)(kuan)即壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)款(kuan)(kuan)識(shi)。鑒賞紫(zi)砂壺(hu)(hu)(hu)款(kuan)(kuan)的(de)(de)意思有(you)兩層(ceng):一層(ceng)意思是(shi)(shi)鑒別壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)作者是(shi)(shi)誰(shui),或題(ti)詩(shi)鐫(juan)銘(ming)的(de)(de)作者是(shi)(shi)誰(shui)。另一層(ceng)意思是(shi)(shi)欣賞題(ti)詞的(de)(de)內容(rong)、鐫(juan)刻(ke)的(de)(de)書畫(hua)、還有(you)印款(kuan)(kuan)(金石(shi)篆刻(ke))。紫(zi)砂壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)裝飾藝術是(shi)(shi)中(zhong)國傳統藝術的(de)(de)一部分(fen),它具有(you)中(zhong)國傳統藝術“詩(shi)、書、畫(hua)、印”四為一體(ti)的(de)(de)顯著(zhu)特點(dian)。所以,一把紫(zi)砂壺(hu)(hu)(hu)可看(kan)的(de)(de)地方除泥色、造型、制作工夫(fu)以外(wai),還有(you)文學、書法、繪畫(hua)、金石(shi)諸多(duo)方面,能(neng)給賞壺(hu)(hu)(hu)人(ren)帶(dai)來(lai)更多(duo)美的(de)(de)享(xiang)受。

所(suo)謂"功(gong)(gong)"是(shi)(shi)指壺(hu)(hu)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)美(mei)(mei)。近些年來,紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)新品(pin)層出不(bu)窮(qiong),如群星(xing)璀璨,目(mu)不(bu)暇(xia)接(jie)。制(zhi)壺(hu)(hu)人講究造型的(de)(de)形式美(mei)(mei),而(er)往(wang)(wang)往(wang)(wang)忽(hu)視功(gong)(gong)能(neng)美(mei)(mei)的(de)(de)現(xian)(xian)象,隨處(chu)可見。尤其是(shi)(shi)有些制(zhi)壺(hu)(hu)人自己不(bu)飲茶,所(suo)以(yi)對(dui)飲茶習慣知之甚少(shao),這也直接(jie)影響了紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)功(gong)(gong)能(neng)的(de)(de)發揮,有的(de)(de)壺(hu)(hu)甚至(zhi)會出現(xian)(xian)"中(zhong)(zhong)看不(bu)中(zhong)(zhong)用的(de)(de)情況。其實(shi),紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)與(yu)別(bie)的(de)(de)藝術品(pin)最大的(de)(de)區別(bie),就在于它(ta)是(shi)(shi)實(shi)用性很(hen)強的(de)(de)藝術品(pin),它(ta)的(de)(de)“藝”全(quan)在“用”中(zhong)(zhong)“品(pin)”,如果失去“用”的(de)(de)意義(yi),“藝”亦不(bu)復(fu)存在。所(suo)以(yi),千萬(wan)不(bu)能(neng)忽(hu)視壺(hu)(hu)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)美(mei)(mei)。紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)美(mei)(mei):1、容量(liang)適度(du);2、高矮得(de)當;3、蓋(gai)嚴緊;4、出水流暢(chang)。

養壺方法

步驟

1.熱身:首先將剛(gang)買回(hui)來(lai)的(de)紫砂茶(cha)(cha)壺,用沸水內外沖洗一次,將表(biao)面(mian)塵埃除去,然后將茶(cha)(cha)壺放(fang)進沒有油漬的(de)煲,加3倍高(gao)度(du)的(de)水煮兩小時,這樣(yang)茶(cha)(cha)壺的(de)泥土味及火氣(qi)都會去掉。

2.降火(huo)(huo):將豆(dou)腐放(fang)進茶壺內,放(fang)一倍(bei)水(shui)煮(zhu)1小時。豆(dou)腐所含的石膏(gao)有(you)降火(huo)(huo)的功效(xiao),而且可以將茶壺殘余的物質分解(jie)。

3.重生:最后便是(shi)挑選自己最喜歡的茶(cha)(cha)葉,放入茶(cha)(cha)壺內煮1小時。最好是(shi)龍井茶(cha)(cha)葉。這(zhe)樣茶(cha)(cha)壺便不(bu)再是(shi)“了無生氣(qi)”的死物,脫(tuo)胎換(huan)骨后,吸收(shou)了茶(cha)(cha)葉精華(hua),第一(yi)泡茶(cha)(cha)已經能夠(gou)令茶(cha)(cha)人齒(chi)頰留香。

方法

1:用(yong)干凈(jing)毛(mao)巾搓茶壺(hu)表(biao)面作用(yong)其實是表(biao)面臟(zang)色(se)以及進行(xing)再拋光.每天2-3小(xiao)時(shi)。不要將茶湯留在茶壺(hu)面,這(zhe)樣久而久之(zhi)茶壺(hu)面上會(hui)堆(dui)滿茶垢,會(hui)出現破相(xiang)(xiang),這(zhe)品相(xiang)(xiang)玩家比(bi)較忌諱(hui)。

2:一星期后(hou)表(biao)面會有紅色痕跡這(zhe)都是(shi)漸漸形成包漿底(di)層,隨時間茶壺顏色變(bian)淺色。

3:自然(ran)放(fang)置一(yi)個星(xing)期.讓茶壺(hu)自然(ran)干燥.同(tong)時表面均勻(yun)的(de)和(he)空氣接(jie)觸形成細密均勻(yun)的(de)氧(yang)化保(bao)護層.

4:開始手(shou)(shou)盤.這時的(de)(de)手(shou)(shou)一(yi)定是要剛剛洗過并且(qie)已經干透(tou).汗手(shou)(shou)請不要直接(jie)盤.一(yi)天可以盤30分鐘(zhong)左右.一(yi)個星期到兩個星期后,可以感覺茶(cha)壺有粘阻(zu)感,其(qi)實這是的(de)(de)已經形成了一(yi)層薄薄的(de)(de)包(bao)漿.

5:3個月的(de)(de)時間,會看到茶(cha)(cha)壺(hu)很有(you)靈(ling)氣的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)澤.包漿(jiang)好的(de)(de)茶(cha)(cha)壺(hu)會呈現(xian)較強烈(lie)的(de)(de)反光(guang)(guang)(guang),有(you)些(xie)像(xiang)玻璃光(guang)(guang)(guang)澤. 需要特(te)別注意(yi)的(de)(de)是:如果(guo)茶(cha)(cha)壺(hu)臟了可以(yi)用微微濕潤的(de)(de)棉(mian)布擦拭(shi)幾遍就(jiu)好了.然后放(fang)置一(yi)段時間再盤玩.盤的(de)(de)時候(hou)茶(cha)(cha)壺(hu)的(de)(de)所有(you)區域(yu)都盡量盤到最忌的(de)(de)就(jiu)是急功近利,只(zhi)能(neng)慢慢來(lai)一(yi)個過程一(yi)個過程的(de)(de)來(lai),隨著茶(cha)(cha)壺(hu)的(de)(de)變(bian)化也可以(yi)同時得(de)到一(yi)種精(jing)神(shen)的(de)(de)愉悅(yue).

7:對于使用中的茶壺保養(yang):

(一) 泡茶時,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也(ye)就是(shi)常說的(de)“潤壺”。

(二) 常用(yong)棉布(bu)擦拭(shi)壺身,不要(yao)將茶湯留在壺面,否則久(jiu)而久(jiu)之壺面上會堆滿(man)茶垢(gou),影(ying)響紫(zi)砂壺的品相。

(三) 壺內勿(wu)常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。

(四) 每(mei)次用(yong)(yong)完后用(yong)(yong)布吸干壺外面(mian)的水份,使用(yong)(yong)后的紫砂壺必(bi)須(xu)保持壺內干爽。

(五) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

(六) 最好(hao)多(duo)備幾個好(hao)的紫砂(sha)壺,喝(he)某(mou)一種(zhong)茶(cha)葉時只用(yong)指定的一個壺,不可喝(he)什么茶(cha)葉都用(yong)同(tong)一個茶(cha)壺,應加識別,以免混亂。

(七) 切勿用洗潔精或任何化學物劑(ji)浸洗紫砂(sha)壺,否則(ze)會(hui)把(ba)茶味洗擦掉,并使(shi)外表失去光澤。

泡茶好處

第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳(jia),且香不渙(huan)散(san),得茶(cha)之(zhi)真香真味。

第(di)二、陳茶不(bu)餿,暑天越(yue)宿不(bu)起膩苔,有(you)利于(yu)洗滌及保持茶壺自(zi)身的衛生。久置不(bu)用,也(ye)不(bu)會有(you)宿雜(za)氣,只要用時(shi)先滿貯(zhu)沸水(shui)(shui),立刻傾出(chu),再(zai)浸入冷(leng)水(shui)(shui)中沖洗,元氣即可(ke)恢復,泡茶仍得原味。

據有關(guan)專家研究,一般陶(tao)瓷茶(cha)具(ju),器壁光滑(hua),滲透(tou)性差(cha),其凝(ning)聚的(de)水珠滴(di)落后,使茶(cha)水頻繁(fan)攪動(dong),容(rong)易促使霉菌繁(fan)殖(zhi),造成(cheng)茶(cha)水發酵。而紫砂壺的(de)陶(tao)質壺蓋有孔(kong),能吸收水蒸汽,不至(zhi)在(zai)蓋上形成(cheng)水珠,滴(di)在(zai)茶(cha)水中攪動(dong)茶(cha)水,加速茶(cha)水的(de)發酵。

第三(san)、紫砂(sha)壺經久使用,壺壁(bi)積聚“茶銹”,以致空(kong)壺注(zhu)入沸水,也會茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂(sha)壺胎質具有一定(ding)的(de)氣孔率(lv)有關,是(shi)紫砂(sha)壺獨具的(de)品質。

第四、冷(leng)熱急變性能好,不會因(yin)受火(huo)而開裂。

第(di)五、紫砂壺長久(jiu)使用(yong),器身會因撫摸擦拭,變得(de)越發光(guang)潤可愛(ai),所(suo)以聞龍在《茶牋jiǎn》中說:“摩掌(zhang)寶愛(ai),不啻(chì僅僅,只有(you),常用(yong)在表示疑問(wen)或(huo)否定的(de)字后,組成(cheng)“不啻”)掌(zhang)珠。用(yong)之既(ji)久(jiu),外(wai)類紫玉,內如碧云。”成(cheng)為奇物。

可以說紫砂茗壺(hu)被(bei)人們珍愛,完全(quan)是由(you)于其具(ju)有(you)優良(liang)獨特的實用價值(zhi)的緣(yuan)由(you)。

紫砂原料

制作(zuo)(zuo)(zuo)紫(zi)(zi)砂(sha)陶器的(de)原(yuan)料(liao)(liao)是(shi)一種含水(shui)鋁硅酸鹽礦物粘土(tu),是(shi)由地殼中含長(chang)石類巖石經(jing)過(guo)長(chang)期(qi)風化(hua)(hua)(hua)與地質作(zuo)(zuo)(zuo)用而生成的(de),在(zai)自然(ran)界中分布廣泛,種類繁(fan)多(duo)(duo),我國大多(duo)(duo)數地區都(dou)藏量(liang)豐富,他的(de)主要(yao)成分有二氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)硅,三氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)二鋁,三氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)二鐵(tie),二氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)錳,氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鈣,氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鎂,氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鉀,氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鈉(na),氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)鈦和結晶(jing)水(shui)。因此(ci),制作(zuo)(zuo)(zuo)紫(zi)(zi)砂(sha)陶器的(de)原(yuan)料(liao)(liao)各地區都(dou)是(shi)廣泛具備(bei)的(de)(某些田(tian)土(tu)也(ye)是(shi)制作(zuo)(zuo)(zuo)紫(zi)(zi)砂(sha)的(de)好原(yuan)料(liao)(liao),但要(yao)經(jing)過(guo)國土(tu)部(bu)門的(de)批準(zhun)),沒有真假之說(shuo),根據(ju)制作(zuo)(zuo)(zuo)不同的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)陶器產(chan)品,也(ye)可加入上述某種氧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物,也(ye)就是(shi)專(zhuan)業內(nei)所說(shuo)的(de)配方,沒有“化(hua)(hua)(hua)學料(liao)(liao)”之說(shuo),由于(yu)要(yao)經(jing)過(guo)高溫燒制(通(tong)常在(zai)1100度(du)以上)因此(ci),無(wu)(wu)毒,對人體無(wu)(wu)害

分類

1.紫砂壺(hu)(hu)(hu)按工(gong)藝(yi)可(ke)分五大(da)類:光身壺(hu)(hu)(hu)、花果型、方(fang)壺(hu)(hu)(hu)、筋(jin)紋(wen)(wen)型、陶藝(yi)裝飾(shi)壺(hu)(hu)(hu)。光壺(hu)(hu)(hu)是以(yi)圓為(wei)主,它的造(zao)型是在圓型的基礎(chu)上加以(yi)演變,用線條、描繪、銘刻(ke)等多種(zhong)手法來(lai)制作。滿足于不同藏家的愛好。花壺(hu)(hu)(hu)是以(yi)瓜、果、樹、竹(zhu)等自(zi)然(ran)界的物種(zhong)來(lai)作題(ti)材,加以(yi)藝(yi)術創作,使其充分表現出自(zi)然(ran)美(mei)和(he)反樸歸真的原理。方(fang)壺(hu)(hu)(hu)是以(yi)點(dian)、線、面(mian)相結合的造(zao)型。來(lai)源于器皿和(he)建筑等題(ti)材,以(yi)書(shu)畫,銘刻(ke),印板,繪塑等當作裝飾(shi)手段。壺(hu)(hu)(hu)體壯重(zhong)穩健,剛(gang)柔(rou)相間(jian),更(geng)能體現人體美(mei)學(xue)。筋(jin)紋(wen)(wen)菱花壺(hu)(hu)(hu)俗稱“筋(jin)瓤壺(hu)(hu)(hu)”,是以(yi)壺(hu)(hu)(hu)頂中心(xin)向外圍射(she)有(you)規則(ze)線條之壺(hu)(hu)(hu),豎直線條叫筋(jin),橫線稱紋(wen)(wen),故也稱“筋(jin)紋(wen)(wen)器”。

陶(tao)藝壺是一(yi)(yi)種是圓非(fei)圓,是方(fang)非(fei)方(fang),是花(hua)非(fei)花(hua),是筋非(fei)筋的(de)(de)一(yi)(yi)種較抽象形體的(de)(de)壺,可采(cai)用油畫(hua),國畫(hua)之圖案和色彩來裝飾,有傳統又非(fei)傳統的(de)(de)陶(tao)瓷藝術(shu)。

2.紫(zi)砂壺按(an)行業(ye)可分(fen)為(wei)三大類:

花(hua)貨(huo):即自然形,采用雕(diao)塑技(ji)法或浮雕(diao)、半圓(yuan)雕(diao)裝飾技(ji)法捏制茶壺(hu),將生活中所見(jian)的各種自然形象和各種物(wu)象的形態以藝術手法設計成(cheng)茶壺(hu)造型,諸(zhu)如松樹(shu)段(duan)壺(hu)、竹節壺(hu)、梅干壺(hu)、西瓜壺(hu)等(deng),富有詩情畫意(yi),生活氣(qi)息(xi)濃郁。明(ming)代供春樹(shu)瘩壺(hu)是已知最早的花(hua)貨(huo)紫砂壺(hu)。

光(guang)(guang)貨:即幾(ji)何(he)形,特點(dian)是壺(hu)(hu)身為(wei)幾(ji)何(he)體(ti),表面(mian)光(guang)(guang)素。光(guang)(guang)貨又(you)分為(wei)圈貨、方貨兩大類。圈貨,即茶壺(hu)(hu)的橫(heng)剖(pou)面(mian)是圓形或橢圓形,如:圓壺(hu)(hu)、提梁壺(hu)(hu)、仿鼓(gu)壺(hu)(hu)、掇(duo)球壺(hu)(hu)等;

方(fang)貨:即(ji)茶壺(hu)(hu)的(de)(de)橫剖面是(shi)四方(fang)、六方(fang)、八(ba)方(fang)等(deng),如(ru):僧帽壺(hu)(hu)、傳爐(lu)壺(hu)(hu)、瓢梭壺(hu)(hu)等(deng)。筋(jin)貨是(shi)從生活中所見(jian)的(de)(de)瓜棱、花瓣、云水紋干(gan)創作(zuo)出來(lai)的(de)(de)造(zao)(zao)型樣式。這(zhe)類壺(hu)(hu)藝要求(qiu)口(kou)、蓋、嘴、底(di)、把都必須作(zuo)成(cheng)筋(jin)紋形,使(shi)與壺(hu)(hu)身的(de)(de)紋理(li)相配合。這(zhe)也使(shi)得(de)該工藝手(shou)法(fa)達到了(le)無(wu)比(bi)嚴密的(de)(de)程度。近代(dai)常見(jian)的(de)(de)筋(jin)紋器造(zao)(zao)型有合菱(ling)壺(hu)(hu)、豐(feng)菊壺(hu)(hu)等(deng)。

紫砂壺分類方法主要有三種(zhong),可以按(an)造(zao)型(xing)分、是否有扭捏(nie)裝(zhuang)飾等裝(zhuang)飾手(shou)段(duan)、是否出(chu)自(zi)工藝師之手(shou)來分。比(bi)如按(an)造(zao)型(xing)分可分為(wei)“幾(ji)何形體”、“自(zi)然形體”和“筋紋形體”三大家族;按(an)是否有扭捏(nie)等裝(zhuang)飾手(shou)段(duan)又可分為(wei)花貨(huo)和光(guang)貨(huo)。

如此繁多的分(fen)類,如今(jin)的玩(wan)家多是(shi)選擇某一類來收藏、把玩(wan)、品味。一般(ban)的玩(wan)家都以幾何形體和出(chu)自(zi)一般(ban)工藝師之手的作品作為自(zi)己(ji)的收藏重點。

鑒別選購

一(yi)看,真(zhen)紫砂(sha)壺(hu)的(de)紋(wen)理清新、圓(yuan)潤(run),視覺有亞光的(de)效(xiao)果,有眾多分布均(jun)勻的(de)細小類似金屬(shu)光澤的(de)顆粒。有的(de)手工壺(hu)內壁,有從(cong)中心(xin)圓(yuan)點向四周的(de)放射狀線,屬(shu)于加工工藝過程中形成的(de)。

二(er)摸,真紫砂壺(hu)摸上(shang)去的(de)手感細膩(ni)但(dan)不打滑(hua),假紫砂壺(hu)手感粗糙,或者打滑(hua);例如(ru)普通陶土(tu)的(de)手感粗糙,瓷器(qi)的(de)手感初(chu)摸打滑(hua),如(ru)果稍用力按壓摩擦就手感發澀。這(zhe)是由于分子結構(gou)不同(tong)的(de)表現。

三轉,轉動壺(hu)蓋,真紫(zi)砂壺(hu)的(de)壺(hu)蓋轉動靈活流暢,并(bing)發出輕微“絲絲”或者“沙沙”的(de)悅耳的(de)聲音,陶土的(de)假“紫(zi)砂壺(hu)”則發出沉悶的(de)“哧啦(la)哧啦(la)”聲音。

四聽,用(yong)蓋子輕(qing)敲(qiao)壺(hu)體,盡管(guan)有(you)(you)人不贊成這么做,但是(shi)這點非常有(you)(you)效。真紫砂壺(hu)敲(qiao)擊(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)聲(sheng)音清脆悅(yue)耳,聲(sheng)音短暫(zan),敲(qiao)擊(ji)(ji)結束(shu)聲(sheng)音立(li)刻(ke)停止(zhi);普通陶土(tu)的(de)(de)(de)(de)假(jia)紫砂壺(hu),敲(qiao)擊(ji)(ji)聲(sheng)音沉(chen)悶渾厚短暫(zan);瓷器(qi)敲(qiao)擊(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)聲(sheng)音比紫砂的(de)(de)(de)(de)更加清脆有(you)(you)點像(xiang)金屬撞(zhuang)擊(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)聲(sheng)音,一(yi)般人不好區(qu)分(fen)。但是(shi)有(you)(you)一(yi)點非常明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別就是(shi),瓷器(qi)的(de)(de)(de)(de)聲(sheng)音波長明(ming)顯(xian),敲(qiao)擊(ji)(ji)結束(shu)后,聲(sheng)音仍然持(chi)續(xu)數毫(hao)秒(miao),而真紫砂是(shi)立(li)刻(ke)停止(zhi)。

五(wu)證書,一般正(zheng)品的(de)紫(zi)砂壺(hu)都有制(zhi)作者的(de)手(shou)寫(xie)證書,證書通常為(wei)宣紙,毛(mao)筆書寫(xie),書法(fa)俊秀,這是因為(wei),書法(fa)是一個好的(de)工藝師的(de)必修課,好紫(zi)砂壺(hu)的(de)增值更多體(ti)現在(zai)書法(fa)和繪畫(hua)的(de)技藝上,加蓋(gai)印章。印章的(de)落款(kuan)與紫(zi)砂壺(hu)底(di)的(de)落款(kuan)一致(zhi)。

六試水(shui),水(shui)澆(jiao)在真紫砂壺(hu)上面,不會形成(cheng)明顯的水(shui)珠,水(shui)是比較均勻的一片,然后沒多久就逐漸被紫砂吸(xi)收。

成型技術方法

紫砂(sha)壺的(de)成(cheng)(cheng)型(xing)方(fang)法(fa)大體上可以歸納為打身筒(tong)(tong)和鑲身筒(tong)(tong)兩類(lei)。這(zhe)兩種成(cheng)(cheng)型(xing)方(fang)法(fa)在宜興地(di)區(qu)歷史(shi)悠久的(de)日用陶生產中早就(jiu)采(cai)用,但在紫砂(sha)成(cheng)(cheng)型(xing)工藝(yi)中,已將此發展到了淋漓(li)盡致(zhi)的(de)地(di)步。

紫砂(sha)壺(hu)成(cheng)型使用的工(gong)(gong)具,主要有泥凳、木搭子、轉(zhuan)盤、木拍子、竹拍子矩車、鳑鲏刀、尖(jian)刀、明(ming)針等(deng)(deng)等(deng)(deng)。這(zhe)些都(dou)是制(zhi)作各種(zhong)紫砂(sha)坯件(jian)的通用工(gong)(gong)具。此(ci)外,根據茶壺(hu)不同款式和工(gong)(gong)藝要求,還需準備許多特制(zhi)的小工(gong)(gong)具。

打身筒

圓(yuan)形(xing)壺類一般用(yong)(yong)打身(shen)筒的(de)(de)(de)造型方(fang)法。先(xian)將泥(ni)(ni)料用(yong)(yong)搭(da)子捶(chui)敲成(cheng)(cheng)厚薄(bo)均勻(yun)的(de)(de)(de)泥(ni)(ni)片。泥(ni)(ni)片的(de)(de)(de)厚度(du),視茶壺的(de)(de)(de)大小來(lai)決定,一般為(wei)三四毫米左右。再(zai)根據設計(ji)的(de)(de)(de)茶壺直徑,加(jia)上燒(shao)成(cheng)(cheng)時的(de)(de)(de)收(shou)縮系數,乘圓(yuan)周(zhou)率,并加(jia)上兩端(duan)接(jie)(jie)頭的(de)(de)(de)富余量以(yi)及身(shen)筒的(de)(de)(de)高度(du),把泥(ni)(ni)片切(qie)成(cheng)(cheng)長(chang)方(fang)形(xing)的(de)(de)(de)泥(ni)(ni)條。將泥(ni)(ni)條在轉(zhuan)盤上圍成(cheng)(cheng)圓(yuan)筒,把兩端(duan)疊合,用(yong)(yong)鳑(pang)鲏刀斜著(zhu)在疊合處一次切(qie)齊,即(ji)形(xing)成(cheng)(cheng)能(neng)對接(jie)(jie)得很好的(de)(de)(de)接(jie)(jie)口,然(ran)后在對接(jie)(jie)的(de)(de)(de)切(qie)口用(yong)(yong)“滋泥(ni)(ni)”黏連好。滋泥(ni)(ni)是(shi)用(yong)(yong)相同的(de)(de)(de)泥(ni)(ni)料加(jia)水調和而(er)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)厚泥(ni)(ni)漿,作用(yong)(yong)有些像泥(ni)(ni)瓦匠用(yong)(yong)來(lai)砌磚墻用(yong)(yong)的(de)(de)(de)灰(hui)泥(ni)(ni)。黏連后在黏連處做下記(ji)號,記(ji)住(zhu)這方(fang)位,留待以(yi)后安裝壺把。這樣可以(yi)掩(yan)蓋接(jie)(jie)口處在燒(shao)成(cheng)(cheng)后可能(neng)出現(xian)的(de)(de)(de)痕跡(ji)。

然后,用(yong)左手(shou)手(shou)指伸進圓(yuan)形泥(ni)筒內(nei)(nei),輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)扶托(tuo)內(nei)(nei)壁(bi)(作為(wei)內(nei)(nei)襯使(shi)得外拍身(shen)的(de)(de)力量得于反沖),右手(shou)握木拍子拍打泥(ni)筒外壁(bi)的(de)(de)上(shang)段,邊拍邊轉(左手(shou)在(zai)內(nei)(nei)部緩慢借(jie)助壺(hu)內(nei)(nei)壁(bi)半(ban)徑和(he)外面的(de)(de)泥(ni)拍產生夾擊撥動),筒口(kou)部分就(jiu)會奇跡般地(di)漸(jian)漸(jian)內(nei)(nei)收(shou)。待收(shou)縮(suo)到需要的(de)(de)尺寸時(shi),用(yong)滋(zi)泥(ni)(這(zhe)里所指的(de)(de)是:用(yong)水反復調和(he)后的(de)(de)粘稠泥(ni)漿)將準(zhun)備好(hao)的(de)(de)圓(yuan)形泥(ni)片封好(hao)上(shang)口(kou);然后將泥(ni)筒上(shang)下顛倒過來,拍打泥(ni)筒的(de)(de)另一端(duan),使(shi)之(zhi)收(shou)縮(suo),并封好(hao)口(kou)。這(zhe)時(shi),一個空心的(de)(de)壺(hu)身(shen)雛形就(jiu)出來了(le)。

待身(shen)(shen)筒(tong)基本成(cheng)型以(yi)(yi)后(hou),再配頸和足。配制(zhi)頸、足的(de)(de)(de)(de)(de)方法,是(shi)將厚(hou)度不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)圓形泥片(泥片的(de)(de)(de)(de)(de)直(zhi)徑就是(shi)壺(hu)(hu)頸和底足的(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)徑),貼在身(shen)(shen)筒(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)下(xia)端。待把(ba)壺(hu)(hu)口外(wai)沿(yan)和底足外(wai)沿(yan)規正以(yi)(yi)后(hou),用(yong)規車把(ba)泥片中間部(bu)分旋劃割開取出,留下(xia)頸圈和足圈的(de)(de)(de)(de)(de)泥料(liao)就是(shi)。另外(wai),須做(zuo)好(hao)嘴(zui)(zui)、把(ba)、配制(zhi)壺(hu)(hu)蓋(gai),并用(yong)各種“線梗”(用(yong)牛(niu)角(jiao)或竹木做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)專用(yong)小工具(ju),作(zuo)用(yong)有(you)些像木工制(zhi)作(zuo)窗框鏡(jing)框時用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)“線刨”)對各部(bu)位的(de)(de)(de)(de)(de)線型轉折處反復勒壓,剔理,使(shi)棱線清晰流暢(chang)。砂壺(hu)(hu)蓋(gai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)下(xia)面(mian),有(you)一圈直(zhi)而寬的(de)(de)(de)(de)(de)“子(zi)口”,子(zi)口的(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)徑,務必與(yu)壺(hu)(hu)口內(nei)徑緊密吻合,并能(neng)通(tong)轉。安裝(zhuang)壺(hu)(hu)把(ba)壺(hu)(hu)嘴(zui)(zui)時,先找到打(da)身(shen)(shen)筒(tong)時泥片的(de)(de)(de)(de)(de)接縫處。一般在接縫處的(de)(de)(de)(de)(de)一側先安裝(zhuang)壺(hu)(hu)把(ba),再在接縫處對側位預先挖好(hao)通(tong)水篩(shai)孔(kong),然后(hou)黏接壺(hu)(hu)嘴(zui)(zui)。務使(shi)嘴(zui)(zui)、把(ba)和身(shen)(shen)筒(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)垂直(zhi)中心部(bu)面(mian)疊(die)合在同(tong)一剖面(mian)上(shang)。這時,茶壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)坯件(jian)就基本完成(cheng)。余(yu)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)是(shi)用(yong)明針(zhen)通(tong)身(shen)(shen)壓光(guang)(guang),達(da)到“坯件(jian)脫手(shou)則光(guang)(guang)能(neng)照面(mian)”的(de)(de)(de)(de)(de)要求。最后(hou)在壺(hu)(hu)底和蓋(gai)里打(da)上(shang)作(zuo)者的(de)(de)(de)(de)(de)名號印章、晾干,等待進(jin)窯燒制(zhi)。

身筒

方(fang)型(包(bao)括四方(fang)、六方(fang)、八(ba)方(fang)等)壺(hu)類的(de)成(cheng)型方(fang)法,主要是用(yong)鑲身筒(tong)的(de)辦(ban)法。也(ye)是先打泥(ni)(ni)片,根據設(she)計意圖配制(zhi)(zhi)樣(yang)板(ban),按照樣(yang)板(ban)裁切泥(ni)(ni)片,用(yong)滋泥(ni)(ni)將各泥(ni)(ni)片鑲接(jie)黏連起來,做成(cheng)一個小的(de)泥(ni)(ni)盒子,就(jiu)是茶(cha)壺(hu)的(de)雛形。再用(yong)工(gong)具拍、勒、壓,配制(zhi)(zhi)嘴、把、蓋(gai)、的(de),整飾(shi)完成(cheng)。

這(zhe)種打泥片的工藝方式,實際上是用外力使(shi)泥顆粒緊(jin)壓密實,泥門排列整齊。這(zhe)樣做,比注漿成(cheng)型的產品要牢固結(jie)實得多。

好的(de)原礦紫砂(sha)泥料有(you)極(ji)其良好的(de)可(ke)塑性,又有(you)燒(shao)成不易變形的(de)優點,采(cai)用(yong)這種特(te)殊的(de)成型(xing)(xing)工藝(yi),可(ke)以(yi)保證尺寸符(fu)合規格而款(kuan)(kuan)式有(you)豐富的(de)變化。一(yi)般地(di)說,只要(yao)設計合理,各種款(kuan)(kuan)式的(de)砂(sha)壺都(dou)是可(ke)以(yi)用(yong)手工制(zhi)作(zuo)成型(xing)(xing)的(de)。一(yi)種款(kuan)(kuan)式定(ding)型(xing)(xing)的(de)砂(sha)壺,一(yi)再(zai)反復制(zhi)造,它們的(de)規格、形態、尺寸也能做到高度統一(yi)。事實(shi)上在砂(sha)壺制(zhi)作(zuo)過(guo)程中,為(wei)了各個工序銜接的(de)方便,總是同(tong)一(yi)款(kuan)(kuan)式的(de)作(zuo)品同(tong)時制(zhi)作(zuo)四件(jian)或(huo)六(liu)件(jian),行(xing)話叫做“一(yi)事”。

陶與瓷的異同

陶(tao)與(yu)(yu)瓷(ci)(ci)都(dou)是以土為(wei)本體語言的藝(yi)術(shu),但兩(liang)者之間(jian)也有不(bu)同(tong)點(dian),陶(tao)與(yu)(yu)瓷(ci)(ci)的基本原料是相(xiang)同(tong)的,古人說(shuo):“陶(tao)之精者,謂之瓷(ci)(ci)”。相(xiang)比之下,瓷(ci)(ci)為(wei)精純的白(bai)(bai)色,無吸(xi)水性,具透光性,所以形容景德鎮的瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)為(wei):薄如(ru)紙,白(bai)(bai)如(ru)雪(xue),聲如(ru)罄(qing)。陶(tao)器(qi)(qi)則(ze)不(bu)同(tong),雖也有白(bai)(bai)陶(tao),但白(bai)(bai)度不(bu)及瓷(ci)(ci)器(qi)(qi),具吸(xi)水性,不(bu)透光。瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)一般都(dou)要(yao)上(shang)釉,陶(tao)器(qi)(qi)卻不(bu)必;紫砂就(jiu)是一種無須上(shang)釉的陶(tao)。瓷(ci)(ci)與(yu)(yu)陶(tao)各有優劣,都(dou)具長短,瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)高貴、典雅(ya);陶(tao)器(qi)(qi)樸素、親和(he);前(qian)者如(ru)閨閣少女,款款動人,后者似山野村夫,渾(hun)然剛健,陶(tao)與(yu)(yu)瓷(ci)(ci)就(jiu)象(xiang)中國的八大菜(cai)系(xi)(xi),川湘菜(cai)系(xi)(xi)的辛辣(la)與(yu)(yu)廣東菜(cai)系(xi)(xi)的清淡(dan),憑各人愛好。正是這個道理(li),只要(yao)你從心底里喜歡就(jiu)好,硬要(yao)將陶(tao)與(yu)(yu)瓷(ci)(ci)比個高低,既無必要(yao),也沒意義(yi)。

古壺鑒別

第(di)一,要(yao)注意觀(guan)察器(qi)(qi)型(xing)。紫砂壺(hu)(hu)各個(ge)時(shi)期的(de)(de)特征以(yi)這(zhe)一時(shi)期的(de)(de)名(ming)家(jia)(jia)代(dai)表(biao)作品(pin)為主脈。大(da)名(ming)家(jia)(jia)制壺(hu)(hu),都有其(qi)拿手的(de)(de)幾種,器(qi)(qi)型(xing)比(bi)較典(dian)型(xing)。真(zhen)正(zheng)想牟大(da)利的(de)(de)制偽者,必然要(yao)搞高仿品(pin),而且要(yao)仿那些器(qi)(qi)型(xing)比(bi)較典(dian)型(xing)的(de)(de)大(da)名(ming)家(jia)(jia)的(de)(de)代(dai)表(biao)作品(pin)。所(suo)以(yi)購藏者在(zai)觀(guan)察器(qi)(qi)型(xing),特別是(shi)名(ming)家(jia)(jia)作品(pin)的(de)(de)時(shi)候,不能被(bei)表(biao)面上(shang)(shang)的(de)(de)東(dong)西(xi)所(suo)迷(mi)惑(huo),要(yao)善于觀(guan)察壺(hu)(hu)的(de)(de)外形上(shang)(shang)那些微妙的(de)(de)地方(fang),尤其(qi)是(shi)在(zai)壺(hu)(hu)體與附件的(de)(de)交接處(chu)和過渡處(chu)體會制壺(hu)(hu)者的(de)(de)匠(jiang)心。越(yue)是(shi)名(ming)家(jia)(jia)的(de)(de)代(dai)表(biao)作品(pin),它(ta)所(suo)體現(xian)的(de)(de)藝術內(nei)涵就越(yue)應(ying)該(gai)深刻。如(ru)果一把壺(hu)(hu)僅僅在(zai)形式(shi)上(shang)(shang)像某位名(ming)家(jia)(jia)的(de)(de)代(dai)表(biao)作品(pin),而無法使(shi)人在(zai)深層次上(shang)(shang)把握(wo)其(qi)精髓,那么這(zhe)把壺(hu)(hu)肯定是(shi)不能過真(zhen)品(pin)關的(de)(de)

了(le)解(jie)器型的(de)基(ji)本知(zhi)識,對初(chu)入紫(zi)砂壺(hu)收藏之門的(de)人來(lai)說,在鑒別上還是能夠起到一定(ding)作用的(de)。以(yi)紫(zi)砂壺(hu)通向(xiang)壺(hu)嘴(zui)的(de)出水孔(kong)(kong)為(wei)例(li),它在民國以(yi)前一直(zhi)是獨孔(kong)(kong),此(ci)后才出現(xian)了(le)多眼(yan)(yan)網(wang)孔(kong)(kong),而向(xiang)壺(hu)內凸(tu)起的(de)半球形(xing)網(wang)孔(kong)(kong)則是二(er)十世紀70年(nian)代從(cong)日(ri)本傳(chuan)來(lai)的(de)。假(jia)如(ru)遇到一把壺(hu),其印(yin)章為(wei)陳鳴遠(yuan),而出水孔(kong)(kong)呈網(wang)眼(yan)(yan)狀,則不必分辨(bian)印(yin)章真偽,僅憑(ping)出水孔(kong)(kong)形(xing)狀便可斷定(ding)此(ci)壺(hu)之偽。

第二,要注意觀察質(zhi)地。紫砂壺(hu)名家成名后(hou)的(de)作品一般(ban)來說選料(liao)比較(jiao)講究(jiu),其代(dai)表作品的(de)材質(zhi)則更(geng)為(wei)精(jing)良(liang)。這種精(jing)良(liang)具體(ti)表現(xian)為(wei)壺(hu)的(de)顏色正(zheng),顆粒(li)勻,光澤潤,胎骨(gu)堅,手頭沉。還(huan)可以從泥料(liao)的(de)品種上加以辨別,如(ru)“天(tian)青(qing)泥”是清(qing)代(dai)后(hou)期(qi)出(chu)現(xian)的(de),與歷代(dai)泥料(liao)有明顯區別,如(ru)果出(chu)現(xian)一把號稱清(qing)代(dai)中期(qi)以前的(de)“天(tian)青(qing)泥”壺(hu),那(nei)肯定有問題。

第三,要注(zhu)意觀察包(bao)漿。長期(qi)使用(yong)過(guo)的(de)舊壺(hu),外(wai)表(biao)會很(hen)自然(ran)地(di)產生一層光澤,是久經茶(cha)(cha)汁滋養而慢(man)慢(man)滲透出來(lai)的(de),被稱為“精光內(nei)蘊”。有包(bao)漿的(de)壺(hu),無論其(qi)外(wai)表(biao)是否有茶(cha)(cha)漬或(huo)塵土,只要用(yong)干凈(jing)的(de)布輕輕擦(ca)拭,都會出現一種光澤,而且越(yue)擦(ca)越(yue)亮,行里(li)人稱之為“包(bao)漿亮”。

新壺造舊(jiu)后(hou),外表多少(shao)有些不自然,光澤發(fa)賊、發(fa)浮、發(fa)愣。如果置于放大(da)鏡下仔細觀(guan)察壺身(shen),還能找到打磨(mo)的(de)(de)刮痕。這樣的(de)(de)壺還往往有一(yi)種(zhong)霉(mei)餿(sou)味,細細嗅(xiu)辨即可識破。此外,速成(cheng)的(de)(de)包(bao)(bao)漿一(yi)刷就(jiu)掉,而(er)真正的(de)(de)老包(bao)(bao)漿已與壺身(shen)融合成(cheng)一(yi)體,附著(zhu)性極強,用清(qing)潔劑反復清(qing)洗也難以擦(ca)掉。

第四(si),要(yao)注意觀察題(ti)款(kuan)(kuan)(kuan)與用(yong)(yong)印。利用(yong)(yong)款(kuan)(kuan)(kuan)識(shi)冒仿名家作(zuo)品(pin)的(de)方法(fa)有(you)3種(zhong):第一(yi)種(zhong)是新(xin)壺(hu)舊(jiu)(jiu)(jiu)款(kuan)(kuan)(kuan),即(ji)在新(xin)壺(hu)上(shang)(shang)直接刻(ke)(ke)上(shang)(shang)名家的(de)款(kuan)(kuan)(kuan)識(shi)。這種(zhong)情況包括名家為(wei)了應酬或(huo)在市場供不應求時,由學徒或(huo)他(ta)人代(dai)制(zhi),蓋(gai)上(shang)(shang)自己的(de)印章(zhang)。再有(you)就是前(qian)代(dai)名家的(de)印章(zhang)流傳(chuan)下來,后人繼續使用(yong)(yong),借以仿制(zhi)冒真(zhen)。第二種(zhong)是舊(jiu)(jiu)(jiu)壺(hu)新(xin)款(kuan)(kuan)(kuan),即(ji)用(yong)(yong)沒(mei)有(you)款(kuan)(kuan)(kuan)識(shi)的(de)舊(jiu)(jiu)(jiu)壺(hu)冒刻(ke)(ke)前(qian)代(dai)名家的(de)款(kuan)(kuan)(kuan)識(shi)。從(cong)文字(zi)上(shang)(shang)看,舊(jiu)(jiu)(jiu)壺(hu)的(de)款(kuan)(kuan)(kuan)大(da)多(duo)用(yong)(yong)陽文,字(zi)體工整。新(xin)壺(hu)如(ru)果用(yong)(yong)陽文,字(zi)體因為(wei)模仿或(huo)顯呆(dai)板,或(huo)筆畫長短(duan)粗細不一(yi)。如(ru)果是用(yong)(yong)舊(jiu)(jiu)(jiu)壺(hu)加刻(ke)(ke)新(xin)款(kuan)(kuan)(kuan),則所刻(ke)(ke)文字(zi)為(wei)陰文。第三種(zhong)是新(xin)壺(hu)新(xin)款(kuan)(kuan)(kuan),此(ci)類作(zuo)偽(wei)手(shou)法(fa)頗多(duo)。現代(dai)偽(wei)造者多(duo)是仿制(zhi)假的(de)印章(zhang)或(huo)鐫刻(ke)(ke)假的(de)款(kuan)(kuan)(kuan)識(shi),如(ru)采用(yong)(yong)照(zhao)相(xiang)制(zhi)版(ban)技術(shu),用(yong)(yong)銅鋅版(ban)制(zhi)出印章(zhang)。也有(you)一(yi)些(xie)印章(zhang)和款(kuan)(kuan)(kuan)識(shi)是仿制(zhi)者憑空臆(yi)造的(de)。

考證

紫(zi)(zi)砂壺(hu)是明清(qing)時(shi)期江蘇宜興地區所產的(de)一種陶質茶(cha)(cha)具(ju)。紫(zi)(zi)砂壺(hu)泡(pao)茶(cha)(cha)不走(zou)味,貯茶(cha)(cha)不變(bian)色,即使是盛暑時(shi)節,所泡(pao)之茶(cha)(cha)仍不易餿。由于泡(pao)茶(cha)(cha)日(ri)久,茶(cha)(cha)素漫漫滲入陶質中(zhong)去,如果只泡(pao)清(qing)水,也(ye)有一股清(qing)清(qing)的(de)茶(cha)(cha)香(xiang)。

紫砂(sha)(sha)壺(hu)從選(xuan)泥、制作(zuo)成(cheng)壺(hu)坯等關鍵工序都(dou)是用(yong)手工操作(zuo)的(de),因而制作(zuo)十分精細。陶(tao)坯一般多不上釉(you),以其自然(ran)色澤取勝,只是在陶(tao)坯成(cheng)型后,上面印刻的(de)書畫詩文紋案都(dou)要用(yong)粉質顏料加(jia)填(tian)與(yu)輪廓中(zhong)。這種自然(ran)本色和(he)著色方式(shi)是紫砂(sha)(sha)陶(tao)壺(hu)的(de)一個顯著特點(dian)。

在造型上(shang),雖然(ran)每個制壺名家都有自己的風格和(he)特色(se),但大體上(shang)還(huan)是(shi)可以分為素色(se)、筋瓤和(he)浮雕三種類型。

鑒定紫砂(sha)壺(hu)的真(zhen)偽,可從(cong)兩個方面(mian)著手。一是(shi)(shi)(shi)從(cong)亮色(se)上看(kan),真(zhen)正的紫砂(sha)壺(hu)體重、色(se)紫,因(yin)為(wei)長(chang)期(qi)為(wei)人手撫(fu)摩,上面(mian)呈(cheng)現出油潤的光亮。而新制的紫砂(sha)壺(hu)一般說來(lai)質(zhi)地(di)都比較疏松(song),顏色(se)偏黃,有(you)光亮的少,無光亮的多。即使有(you)光亮,也是(shi)(shi)(shi)用(yong)白(bai)蠟打磨上去的。再(zai)從(cong)文(wen)字上看(kan),舊壺(hu)的款都是(shi)(shi)(shi)用(yong)陽文(wen),字體極為(wei)工整。新壺(hu)如果(guo)用(yong)陽文(wen),字體因(yin)為(wei)摹仿或顯呆板,或筆畫(hua)長(chang)短粗細不一。如果(guo)是(shi)(shi)(shi)用(yong)舊壺(hu)加刻(ke)新款,則(ze)所刻(ke)文(wen)字為(wei)陰文(wen)。

選購

選購方法

紫砂(sha)壺既(ji)是一種功能性(xing)的實(shi)用品(pin),又是可以(yi)(yi)把玩(wan)、欣賞的藝術品(pin)。所以(yi)(yi),一把好(hao)的紫砂(sha)壺應在(zai)實(shi)用性(xing)、工藝性(xing)和藝術性(xing)三(san)方(fang)面獲得極高的肯定。壺藝愛好(hao)者在(zai)選購紫砂(sha)壺時(shi),不妨(fang)就以(yi)(yi)下幾點(dian)加以(yi)(yi)斟酌:

實用功能是指其容(rong)積和容(rong)量,壺把(ba)便于端(duan)拿,壺嘴(zui)出水的流暢(chang),讓品(pin)茗沏茶得心應手。因此,選(xuan)購紫(zi)砂壺應依據個人的飲(yin)茶習慣(guan),選(xuan)擇壺的容(rong)量,壺嘴(zui)出水的順暢(chang),壺把(ba)執(zhi)握的舒適等等。

一(yi)把(ba)好的紫砂壺除了壺的流、把(ba)、鈕(niu)、蓋(gai)、肩(jian)、腹、圈足應與壺身整體(ti)比例協(xie)調,點、線、面的過渡轉(zhuan)折也應清(qing)晰與流暢。還須審視其(qi)“泥、形、款、功”四(si)方面的水準。

從壺藝愛好者角度應選購(gou)

1、根(gen)據(ju)個人習(xi)慣(guan)選(xuan)擇:紫(zi)砂壺(hu)(hu)的(de)實(shi)用功能(neng)是(shi)指容量、容積,還有(you)就是(shi)紫(zi)砂壺(hu)(hu)的(de)壺(hu)(hu)把是(shi)否便于端拿,壺(hu)(hu)嘴(zui)出水(shui)(shui)是(shi)否順暢(chang),滿(man)足了這些,才能(neng)讓品茗者(zhe)泡茶(cha)得心應手,因此,壺(hu)(hu)藝愛(ai)好者(zhe)在選(xuan)購紫(zi)砂壺(hu)(hu)時,要(yao)根(gen)據(ju)個人的(de)習(xi)慣(guan)來選(xuan)擇紫(zi)砂壺(hu)(hu),例如:容量、壺(hu)(hu)嘴(zui)出水(shui)(shui)的(de)流暢(chang)、壺(hu)(hu)把執握的(de)舒適等(deng)。

2、看(kan)紫砂(sha)泥的顯著(zhu)特性:好的紫砂(sha)壺,紫砂(sha)泥會有一(yi)個(ge)顯著(zhu)的特征,那就是“色不(bu)艷、質不(bu)膩(ni)”,因此,在選購紫砂(sha)壺時,要看(kan)看(kan)紫砂(sha)泥的良莠加以(yi)考察。

3、選(xuan)適(shi)合(he)自己的壺(hu)形(xing):紫砂(sha)壺(hu)的壺(hu)形(xing)有很多種,可以說是千(qian)姿百態,而(er)選(xuan)擇什(shen)么樣(yang)的壺(hu)形(xing),壺(hu)藝愛好者(zhe)可以根據自己的需求來選(xuan)擇,這點(dian)很難一概而(er)論。

4、看(kan)紫砂壺(hu)(hu)(hu)的(de)功能美:展現一(yi)個紫砂壺(hu)(hu)(hu)的(de)功能美,主要(yao)(yao)表現在:壺(hu)(hu)(hu)容量適度、高(gao)矮得(de)當、口(kou)蓋要(yao)(yao)嚴謹(jin),還有(you)就是壺(hu)(hu)(hu)的(de)出水要(yao)(yao)流暢(chang)這四(si)個方面,因此,壺(hu)(hu)(hu)藝愛(ai)好者在選購紫砂壺(hu)(hu)(hu)時,也要(yao)(yao)留(liu)意這一(yi)點。

選購檔次

紫(zi)砂(sha)壺(hu)的檔次,全(quan)在于紫(zi)砂(sha)作(zuo)(zuo)者的制作(zuo)(zuo)技巧(qiao)和文化(hua)藝術含(han)量,從作(zuo)(zuo)品或產品制作(zuo)(zuo)的精粗,去歸類(lei)紫(zi)砂(sha)茶壺(hu)和其他紫(zi)砂(sha)產品,大致可分兩類(lei):大路貨(huo)、細貨(huo)。

大路貨:

是指面向群(qun)眾(zhong)(zhong)的(de)大(da)批(pi)量(liang)產品,價格低廉,但制作粗糙、簡略,易(yi)于(yu)生(sheng)(sheng)產且成(cheng)本,但為同型號的(de)大(da)批(pi)量(liang)生(sheng)(sheng)產。歷史上,大(da)路貨(huo)產品以實(shi)用(yong)為主,使用(yong)于(yu)茶館及農村,造型簡單(dan)利于(yu)生(sheng)(sheng)產;現今以實(shi)用(yong)和欣賞(shang)陳設相結(jie)合,造型多樣,符合大(da)眾(zhong)(zhong)口味,但從藝術(shu)角度看相對比較(jiao)俗氣,使用(yong)對象亦多為江南(nan)茶館和初涉(she)紫砂的(de)一般群(qun)眾(zhong)(zhong)。這類產品,不講“藝”,只(zhi)講“用(yong)”。

當然也(ye)有特殊情況,即歷史上經(jing)濟(ji)蕭條時期,獨具(ju)功力的高手也(ye)只能做(zuo)些大路(lu)貨(huo)產品(pin),藉以謀生(sheng);或名(ming)人成名(ming)之前所制作(zuo)的大路(lu)貨(huo)作(zuo)同樣也(ye)有收(shou)藏(zang)、研究(jiu)價(jia)值。

細貨:

指具(ju)(ju)有一(yi)定(ding)欣賞(shang)價(jia)值的兼具(ju)(ju)實用(yong)性的藝品,有一(yi)定(ding)的工藝水平,既講“用(yong)”也講“藝”。其作者多為(wei)技術嫻熟(shu)的良工巧匠,以復(fu)制傳統造型(xing)為(wei)主,有批量(liang)的出品,也有相當的制作水平,但不(bu)屬精心制作,不(bu)是(shi)創新的特藝品。總體(ti)上講,是(shi)有欣賞(shang)價(jia)值的“產(chan)品”,而非(fei)個人的“作品”。

指出于名藝(yi)人(ren)之手(shou)的(de)(de)手(shou)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)品(pin),它不僅講(jiang)究(jiu)造型(xing)的(de)(de)完(wan)美,而且特別(bie)講(jiang)究(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)過程中(zhong)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)質量。是藝(yi)人(ren)(作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)者)賦予(yu)泥土感(gan)情及其創造意識的(de)(de)結晶物(wu),它是(作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)),而非(fei)通過相對固定的(de)(de)生產(chan)流程所生產(chan)出來的(de)(de)“產(chan)品(pin)”。特種工(gong)(gong)(gong)藝(yi)茶壺(hu),是收藏(zang)愛(ai)好者渴求的(de)(de)對象(xiang),價格不菲;歷史作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)為文物(wu),其價格更為驚人(ren)。典籍記(ji)載,古(gu)代名藝(yi)人(ren)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)杰作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)有“珍重比(bi)流黃”、“貴重如(ru)珩(heng)璜(huang)”、“價擬璆琳(lin)”之譽。

成交記錄

紫砂壺(hu)在拍賣市場行情看漲(zhang),是具有收(shou)藏(zang)價值的“古董(dong)”,名家大師(shi)的作品往(wang)往(wang)一壺(hu)難求,正(zheng)所(suo)謂“人間珠寶何足取(qu),宜興紫砂最要得(de)”。

425萬成交(jiao),御制詩堆(dui)泥紫砂(sha)壺

該壺(hu)(hu)為紫(zi)砂質(zhi)(zhi)地,其泥(ni)色配制(zhi)(zhi)講究,呈(cheng)瓜棱形,如意紐,壺(hu)(hu)蓋雕有(you)(you)(you)(you)梅(mei)花(hua);壺(hu)(hu)身堆泥(ni)繪御制(zhi)(zhi)詩(shi)文“御制(zhi)(zhi)生平愛茗飲,石釧煮金芽。拈得蘆仝碗,盛來陸羽茶(cha)”及山水景物。泥(ni)質(zhi)(zhi)較細,呈(cheng)紫(zi)褐色,設計巧(qiao)妙,做(zuo)工精道,雕刻精細,底有(you)(you)(you)(you)“笨嚴(yan)”款(kuan),款(kuan)識遒勁(jing)。紫(zi)砂壺(hu)(hu),自問(wen)世以(yi)來,因其陶土質(zhi)(zhi)地優良、燒制(zhi)(zhi)精巧(qiao),以(yi)其獨(du)特的魅力馳名中外。紫(zi)砂壺(hu)(hu)具有(you)(you)(you)(you)較好的保(bao)溫性和透氣(qi)性能(neng),用來泡茶(cha),茶(cha)味醇(chun)芳,隔夜不餿。長期使(shi)用,壺(hu)(hu)內能(neng)保(bao)留余香(xiang),空壺(hu)(hu)內注入沸水,能(neng)散發出茶(cha)的香(xiang)味,有(you)(you)(you)(you)“世間茶(cha)具稱為首”之說。

315萬成交(jiao),顧景(jing)舟 大石瓢紫砂(sha)壺

石(shi)瓢(piao)壺(hu)(hu)原是紫砂傳統(tong)造形。此壺(hu)(hu)作者卻集各(ge)家(jia)之(zhi)(zhi)大成,推陳(chen)出新(xin)。使壺(hu)(hu)上宜(yi)書宜(yi)畫,一改清(qing)初以來纖細(xi)繁瑣,堆砌(qi)浮華之(zhi)(zhi)氣,作者追求線型流暢舒(shu)展,并權衡比例之(zhi)(zhi)諧(xie)調秀美,顯現(xian)了簡(jian)樸大方之(zhi)(zhi)氣度。此壺(hu)(hu)是件智欲其圓,行欲其方,剛柔相濟,允克(ke)用藏之(zhi)(zhi)珍品。

2.此壺為顧(gu)景舟制于(yu)1948年的五(wu)(wu)把(ba)名壺之(zhi)一。這五(wu)(wu)把(ba)壺身均由吳(wu)湖湖先生(sheng)(sheng)手書,分別送給吳(wu)湖帆,唐云、江(jiang)寒(han)汀等名家,而壺身二面書、畫均出(chu)自湖帆先生(sheng)(sheng)手筆更顯(xian)珍貴。

107萬(wan)成(cheng)交:蔣(jiang)(jiang)蓉(rong) 荷(he)花紫砂(sha)(sha)壺(hu)荷(he)花“出污泥而不染”的高尚品(pin)質深(shen)深(shen)吸引著蔣(jiang)(jiang)蓉(rong)。五十(shi)年代,蔣(jiang)(jiang)蓉(rong)決定設計制作《荷(he)花茶具》,作為紫砂(sha)(sha)花貨工藝(yi)的先(xian)鋒。《荷(he)花壺(hu)》配色(se)清新明麗(li):用(yong)米(mi)黃的底(di)色(se),朱紅的花脈,墨(mo)綠的蓮芒內鑲嵌(qian)著粒粒活動的蓮子,青青的荷(he)葉、荷(he)梗,碧綠的青蛙,充作壺(hu)底(di)平衡的紅菱(ling)、乳白色(se)的藕、鮮(xian)嫩的赭石荸薺(qi),鮮(xian)艷(yan)奪目(mu),給人以美(mei)的享(xiang)受。

拍賣記錄

據(ju)介紹,明清時期的(de)紫砂壺(hu)價(jia)格一般上萬(wan)元,明代名家名作可達10-15萬(wan)元,清代名作也要5-10萬(wan)元。國內最貴的(de)紫砂壺(hu)是清朝(chao)制壺(hu)大(da)家邵(shao)大(da)亨的(de)作品(pin)“龍頭一捆竹”,市(shi)價(jia)達40萬(wan)美元。

由于(yu)明清紫砂(sha)大師(shi)供春、時大彬(bin)、陳(chen)鳴(ming)遠、陳(chen)曼(man)生、楊(yang)彭年、楊(yang)鳳年的(de)作品十分難得,因此給現(xian)(xian)當代(dai)(dai)紫砂(sha)大師(shi)如(ru)顧景舟、朱可(ke)心(xin)、蔣蓉(rong)等的(de)作品留下了升(sheng)值(zhi)空間(jian)。如(ru)已于(yu)1996年去(qu)世的(de)現(xian)(xian)代(dai)(dai)名家顧景舟的(de)茶壺,在上世紀70年代(dai)(dai)末(mo)80年代(dai)(dai)初,其(qi)價(jia)格才380元此外,蔣蓉(rong)等的(de)作品價(jia)位一般也在10-20萬。

顧景舟提(ti)璧組壺拍賣 成交價1782.5萬

時大彬制(zhi)圈扭壺拍賣 成交價1344萬(wan)

陳(chen)鳴遠南瓜壺拍賣 成(cheng)交價 842萬港元(yuan)

蔣蓉(rong)、范(fan)曾合(he)作蓮藕(ou)倒流(liu)壺拍賣 成交價134.4萬

顧景(jing)舟松鼠葡萄組(zu)壺(hu)拍賣 成交價9200萬(wan)元

相關收藏

通常(chang)在紫砂壺(hu)的收藏(zang)上(shang),有“泥”、“形(xing)”、“工”、“款”、“意”的說(shuo)法。

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