Spirytus Rektyfikowany是一款原產于波蘭的伏(fu)特加,被(bei)西(xi)方人稱為“生(sheng)命之水”,是世界(jie)上已知度數最高的酒。
其主要釀造原料是谷物和(he)薯類(lei),經過了反(fan)復70回以上的(de)(de)蒸餾,達到96%的(de)(de)酒(jiu)精度數,是世界上純度最高的(de)(de)烈(lie)酒(jiu)。
Spirytus伏特加并不是某(mou)一款或某(mou)一個(ge)品(pin)牌的(de)名稱,在波(bo)蘭(lan)語中,96度被(bei)連續蒸(zheng)餾的(de)這類酒都叫SPIRYTUS,所以,SPIRYTUS并不是一個(ge)牌子(zi),而是所有這類蒸(zheng)餾伏特加的(de)總(zong)稱。
伏(fu)(fu)特(te)加(jia)(jia)酒(jiu)起源于波蘭。“Wodka”一字是波蘭語(yu)中(zhong)”水(shui)”的(de)意思,它起源自(zi)拉丁(ding)片語(yu)”AQUA VITAE”(波蘭語(yu)稱為”OKOWITA”;它的(de)意思為”生命之水(shui)”正如同(tong)波蘭人最早對(dui)此(ci)酒(jiu)類的(de)稱呼。依(yi)據古代文(wen)獻記(ji)載,伏(fu)(fu)特(te)加(jia)(jia)酒(jiu)在(zai)(zai)十(shi)四(si)至十(shi)五世紀時已經在(zai)(zai)波蘭被(bei)飲用且自(zi)十(shi)六世紀后(hou)半葉已大規模制造伏(fu)(fu)特(te)加(jia)(jia)酒(jiu)。
Spirytus 極烈,只淺(qian)嘗一口,嘴(zui)唇就會瞬間發麻(ma)、脫水;但它(ta)的口感(gan)最接近水,容易使(shi)人大意。多數用于酒(jiu)吧制作雞(ji)尾(wei)酒(jiu),加(jia)上任何果(guo)汁(zhi)都(dou)可(ke)以(yi)是絕美的雞(ji)尾(wei)酒(jiu),比(bi)方(fang)說加(jia)上西紅柿汁(zhi)可(ke)以(yi)制成(cheng)血腥瑪麗。
也可用來(lai)家庭做酒(jiu)或者(zhe)用來(lai)提高飲品的酒(jiu)精度數。
大多(duo)數烈酒(jiu)愛(ai)好者還是(shi)禁不住好奇的(de)誘惑,直(zhi)接(jie)品(pin)嘗。
由于酒精濃(nong)度極高,Spirytus著火點很低,非常(chang)易燃,喝酒的時候不(bu)能吸煙,要禁火。
由于比(bi)醫院(yuan)等機構一般消(xiao)毒(du)用(yong)乙醇度數還(huan)要高(gao),緊急時刻可以作為消(xiao)毒(du)藥品使用(yong)(酒精度太高(gao)反而不能很好的消(xiao)毒(du),因(yin)為會瞬間使細菌表面形成(cheng)堅硬的蛋白質層(ceng))。
在某(mou)些酒吧里,有一種(zhong)說(shuo)法:只要誰能一口氣喝完(wan)一箱(xiang)Spirytus酒,然后(hou)走(zou)一段直線的路而(er)不顯(xian)醉意(yi),這箱(xiang)酒就不要錢(qian)。