芒果视频下载

基本介紹

艾（學(xue)名：Artemisia argyi Levl. et Van），是(shi)菊科(ke)、蒿屬植物，多年生草本(ben)或(huo)略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。主根明(ming)顯，略粗長(chang)(chang)，直(zhi)徑達1.5厘(li)米，側(ce)根多。莖(jing)單生或(huo)少數，高80-150（-250）厘(li)米。葉厚紙質，上面被灰白色(se)短柔毛，并有白色(se)腺點與小凹(ao)點。頭狀花(hua)序橢圓形，直(zhi)徑2.5-3（-3.5）毫米，無梗(geng)或(huo)近無梗(geng)。瘦果長(chang)(chang)卵(luan)形或(huo)長(chang)(chang)圓形。花(hua)果期(qi)7-10月。

分布(bu)于蒙古(gu)、朝鮮(xian)、俄羅斯（遠東(dong)地(di)(di)(di)(di)區）和中(zhong)國；分布(bu)廣，在中(zhong)國除(chu)極干旱與高(gao)寒地(di)(di)(di)(di)區外，幾乎遍及(ji)中(zhong)國。日本有栽(zai)培。生于低海拔(ba)至中(zhong)海拔(ba)地(di)(di)(di)(di)區的(de)(de)荒(huang)地(di)(di)(di)(di)、路(lu)旁(pang)河邊及(ji)山坡等(deng)地(di)(di)(di)(di)，也見(jian)于森林草原(yuan)及(ji)草原(yuan)地(di)(di)(di)(di)區，局部(bu)地(di)(di)(di)(di)區為植物群(qun)落的(de)(de)優勢(shi)種。

全(quan)草(cao)(cao)入(ru)藥，有溫經(jing)、去濕、散(san)寒、止(zhi)血、消(xiao)炎、平喘、止(zhi)咳、安胎(tai)、抗過(guo)敏等作(zuo)(zuo)用(yong)。艾(ai)葉曬干搗(dao)碎(sui)得“艾(ai)絨(rong)”，制艾(ai)條供艾(ai)灸用(yong)，又(you)可作(zuo)(zuo)“印泥”的原料。此外(wai)全(quan)草(cao)(cao)作(zuo)(zuo)殺蟲的農藥或薰煙(yan)作(zuo)(zuo)房間消(xiao)毒、殺蟲藥。嫩芽及(ji)幼苗作(zuo)(zuo)菜蔬。艾(ai)曬干粉碎(sui)成(cheng)艾(ai)蒿粉，還可以做天(tian)然植物(wu)染料使(shi)用(yong)。民間認為(wei)艾(ai)草(cao)(cao)還有辟邪、招百福的作(zuo)(zuo)用(yong)，端午期間掛(gua)艾(ai)草(cao)(cao)于門上，相沿成(cheng)習(xi)，遂成(cheng)端午風俗(su)。

常見種類

艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)蒿（《爾雅》、《本(ben)草(cao)綱目(mu)》），白(bai)蒿[神農(nong)本(ben)草(cao)經（部分）、本(ben)草(cao)綱目(mu)（部分）]，冰臺（爾雅），醫草(cao)（名(ming)醫別(bie)錄），甜艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（本(ben)草(cao)求原(yuan)），灸草(cao)（埤(pi)雅），海艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、白(bai)艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、蘄艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（本(ben)草(cao)綱目(mu)），阿(a)及艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（江蘇南部種(zhong)子植物(wu)手冊），家艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)葉、陳艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（中藥(yao)俗稱），大葉艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、祁(qi)艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（河北），大艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)絨、艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)蓬(peng)（江蘇、江西、上海），五(wu)月艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（福(fu)建、廣東、四(si)川），黃草(cao)（臺灣），野艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（湖(hu)北、湖(hu)南、廣東、四(si)川），白(bai)陳艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、家陳艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（四(si)川），紅艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)、火艾(ai)(ai)(ai)(ai)(ai)（云(yun)南），“恰爾古斯-蘇伊(yi)加”、“荽哈”（蒙(meng)語名(ming)），“黑陰(yin)威”（瑤(yao)族(zu)土(tu)名(ming)）。

生長與分布

生長環境

生于(yu)低(di)海(hai)拔(ba)至(zhi)中海(hai)拔(ba)地(di)區的荒地(di)、路(lu)旁河邊及山坡等(deng)地(di)，也見于(yu)森林草(cao)原(yuan)及草(cao)原(yuan)地(di)區，局部地(di)區為植物群落(luo)的優勢種。 艾極易繁(fan)衍生長，對氣(qi)候和土(tu)壤的適應(ying)性較(jiao)強，耐寒耐旱，喜(xi)溫(wen)暖、濕(shi)(shi)潤的氣(qi)候，以潮(chao)濕(shi)(shi)肥沃的土(tu)壤生長較(jiao)好。人工栽培在丘陵、低(di)中山地(di)區，生長繁(fan)盛期24-30℃，氣(qi)溫(wen)高(gao)于(yu)30℃時，莖桿易老(lao)化、抽枝、病(bing)蟲害(hai)加重；冬季低(di)溫(wen)小于(yu)-3℃時，當年生宿根(gen)生長不好。

分布范圍

分布(bu)(bu)于(yu)蒙古(gu)、朝(chao)鮮(xian)、俄羅斯（遠東地區(qu)）和(he)中(zhong)國；分布(bu)(bu)廣，在中(zhong)國除極干旱與高(gao)寒地區(qu)外，幾(ji)乎遍及(ji)中(zhong)國。日本有栽培。

形態及特征

多年生(sheng)草本或(huo)(huo)(huo)略成(cheng)半(ban)灌木狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，植株有(you)濃烈香氣。主(zhu)根明顯(xian)，略粗長(chang)，直(zhi)徑達1.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，側(ce)根多；常有(you)橫臥地下根狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)莖(jing)及營養枝。莖(jing)單生(sheng)或(huo)(huo)(huo)少數，高(gao)80-150（-250）厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，有(you)明顯(xian)縱棱，褐色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)灰(hui)(hui)黃褐色(se)(se)，基部(bu)(bu)稍木質化(hua)，上(shang)部(bu)(bu)草質，并(bing)有(you)少數短(duan)的分(fen)(fen)枝，枝長(chang)3-5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)；莖(jing)、枝均被灰(hui)(hui)色(se)(se)蛛絲(si)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)柔毛。葉(xie)(xie)(xie)(xie)厚紙質，上(shang)面被灰(hui)(hui)白(bai)色(se)(se)短(duan)柔毛，并(bing)有(you)白(bai)色(se)(se)腺點(dian)與(yu)小凹點(dian)，背面密(mi)(mi)被灰(hui)(hui)白(bai)色(se)(se)蛛絲(si)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)密(mi)(mi)絨毛；基生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)具長(chang)柄(bing)(bing)，花(hua)期萎謝；莖(jing)下部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)近圓(yuan)形(xing)或(huo)(huo)(huo)寬卵(luan)(luan)形(xing)，羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)深裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)，每側(ce)具裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)2-3枚(mei)，裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)或(huo)(huo)(huo)倒卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，每裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)有(you)2-3枚(mei)小裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)齒，干(gan)后背面主(zhu)、側(ce)脈多為深褐色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)銹(xiu)(xiu)色(se)(se)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)(bing)長(chang)0.5-0.8厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)；中部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)卵(luan)(luan)形(xing)、三角狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)卵(luan)(luan)形(xing)或(huo)(huo)(huo)近菱形(xing)，長(chang)5-8厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，寬4-7厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，一(yi)（至二）回(hui)羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)深裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)至半(ban)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)，每側(ce)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)2-3枚(mei)，裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)卵(luan)(luan)形(xing)、卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)或(huo)(huo)(huo)披(pi)針形(xing)，長(chang)2.5-5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，寬1.5-2厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，不(bu)再分(fen)(fen)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)每側(ce)有(you)1-2枚(mei)缺齒，葉(xie)(xie)(xie)(xie)基部(bu)(bu)寬楔形(xing)漸(jian)狹成(cheng)短(duan)柄(bing)(bing)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)脈明顯(xian)，在(zai)背面凸(tu)起，干(gan)時銹(xiu)(xiu)色(se)(se)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)(bing)長(chang)0.2-0.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，基部(bu)(bu)通常無假(jia)托葉(xie)(xie)(xie)(xie)或(huo)(huo)(huo)極小的假(jia)托葉(xie)(xie)(xie)(xie)；上(shang)部(bu)(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)與(yu)苞片(pian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)半(ban)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)、淺(qian)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)3深裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)3淺(qian)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)，或(huo)(huo)(huo)不(bu)分(fen)(fen)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)，而為橢(tuo)圓(yuan)形(xing)、長(chang)橢(tuo)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)、披(pi)針形(xing)或(huo)(huo)(huo)線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)。

頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)橢圓形，直徑2.5-3（-3.5）毫(hao)米，無梗或(huo)(huo)近無梗，每數枚至10余枚在(zai)分枝上排(pai)成小型(xing)的(de)穗狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)或(huo)(huo)復(fu)穗狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)，并在(zai)莖上通(tong)常再組成狹(xia)窄(zhai)、尖塔(ta)形的(de)圓錐花(hua)(hua)(hua)序(xu)，花(hua)(hua)(hua)后頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)下傾；總(zong)(zong)苞片(pian)3-4層，覆(fu)瓦(wa)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)排(pai)列，外(wai)(wai)層總(zong)(zong)苞片(pian)小，草質(zhi)，卵形或(huo)(huo)狹(xia)卵形，背(bei)面密被(bei)灰白色(se)(se)(se)蛛(zhu)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)綿毛(mao)，邊緣(yuan)膜(mo)質(zhi)，中層總(zong)(zong)苞片(pian)較(jiao)外(wai)(wai)層長(chang)(chang)，長(chang)(chang)卵形，背(bei)面被(bei)蛛(zhu)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)綿毛(mao)，內層總(zong)(zong)苞片(pian)質(zhi)薄，背(bei)面近無毛(mao)；花(hua)(hua)(hua)序(xu)托小；雌花(hua)(hua)(hua)6-10朵，花(hua)(hua)(hua)冠(guan)狹(xia)管狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，檐部具2裂齒，紫色(se)(se)(se)，花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)細長(chang)(chang)，伸出花(hua)(hua)(hua)冠(guan)外(wai)(wai)甚長(chang)(chang)，先(xian)端(duan)(duan)2叉(cha)(cha)；兩性花(hua)(hua)(hua)8-12朵，花(hua)(hua)(hua)冠(guan)管狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)高腳杯狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，外(wai)(wai)面有(you)腺點，檐部紫色(se)(se)(se)，花(hua)(hua)(hua)藥狹(xia)線形，先(xian)端(duan)(duan)附屬物尖，長(chang)(chang)三(san)角形，基(ji)部有(you)不明(ming)顯的(de)小尖頭，花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)與花(hua)(hua)(hua)冠(guan)近等長(chang)(chang)或(huo)(huo)略長(chang)(chang)于花(hua)(hua)(hua)冠(guan)，先(xian)端(duan)(duan)2叉(cha)(cha)，花(hua)(hua)(hua)后向外(wai)(wai)彎曲，叉(cha)(cha)端(duan)(duan)截形，并有(you)睫毛(mao)。瘦果長(chang)(chang)卵形或(huo)(huo)長(chang)(chang)圓形。花(hua)(hua)(hua)果期7-10月。

栽培方法

選地

艾適生性(xing)(xing)強，喜陽光(guang)、耐(nai)干旱、較耐(nai)寒，對土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)條(tiao)件要(yao)求(qiu)不(bu)嚴，但以(yi)陽光(guang)充足、土(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)通透性(xing)(xing)好、有機(ji)質豐富的中性(xing)(xing)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)為佳(jia)，肥沃(wo)、松潤、排水良好的砂壤(rang)(rang)(rang)及黏(nian)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)生長良好。為了節約土(tu)(tu)地(di)(di)資源(yuan)，應選擇(ze)丘陵(ling)等(deng)地(di)(di)區(qu)的荒地(di)(di)、路旁、河邊及山坡等(deng)進行合理布局，坡地(di)(di)和平地(di)(di)均可(ke)種(zhong)(zhong)植(zhi)，也可(ke)以(yi)在(zai)房前屋后、田間(jian)邊角地(di)(di)種(zhong)(zhong)植(zhi)。但是(shi)作為食藥用的艾，栽(zai)培中除了要(yao)獲得較高的產(chan)量之外，更(geng)重要(yao)的是(shi)要(yao)保證艾原料的質量安全及其藥效。因此，種(zhong)(zhong)植(zhi)地(di)(di)塊周邊空氣應潔(jie)凈無揚塵(chen)，附近無居(ju)民生活(huo)污水和工業水污染，空氣質量應符合國(guo)標GB3059—2012的規定。

整地

地(di)塊選好后，先進行(xing)深(shen)(shen)(shen)耕，耕深(shen)(shen)(shen)30厘米以(yi)上。深(shen)(shen)(shen)耕土(tu)地(di)不僅(jin)可(ke)疏松(song)土(tu)壤(rang)，提高土(tu)壤(rang)溫度和保(bao)墑(di)能力；還可(ke)以(yi)充分利用(yong)耕質(zhi)土(tu)下積(ji)淀的(de)氮、磷(lin)、鉀元素；同時，也起(qi)到部分除草(cao)作用(yong)，使當年的(de)草(cao)籽基本(ben)上全部深(shen)(shen)(shen)埋，可(ke)除掉翌(yi)年50%左右的(de)雜(za)草(cao)。關(guan)鍵是將往年未分解的(de)非艾專(zhuan)用(yong)除草(cao)劑(ji)深(shen)(shen)(shen)埋于地(di)下，解除其對(dui)艾生長的(de)影響(xiang)。深(shen)(shen)(shen)耕時墑(di)情過(guo)(guo)大，應適當進行(xing)晾（曬）垡(fa)，防止(zhi)旋耙(pa)時耙(pa)不碎，出現過(guo)(guo)大的(de)明(ming)垡(fa)和過(guo)(guo)多(duo)死(si)垡(fa)，影響(xiang)種植。

施肥

有(you)(you)(you)農(nong)家肥的，可結(jie)合犁耙整地一次性施足腐(fu)熟(shu)有(you)(you)(you)機農(nong)家肥30-45噸/公(gong)(gong)頃；或用腐(fu)熟(shu)的稀人畜糞撒一層作(zuo)底肥。無農(nong)家肥的，可選用顆粒狀艾專用有(you)(you)(you)機肥，在深耕后、旋耙前，均(jun)勻撒施750千(qian)克/公(gong)(gong)頃左右。用作(zuo)艾有(you)(you)(you)機肥的有(you)(you)(you)效元素含量指(zhi)標：有(you)(you)(you)機氮磷鉀(jia)含量20%以(yi)上(shang)，氨基酸類含量超(chao)過(guo)20%，有(you)(you)(you)機質超(chao)過(guo)20%，腐(fu)植酸大于5%，硫元素含量大于10%，不含重金屬(shu)等有(you)(you)(you)害(hai)物質。

整畦

泥(ni)土耙碎后，開始整畦(qi)（廂(xiang)(xiang)）。畦(qi)（廂(xiang)(xiang)）寬5米(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)（視地(di)塊情況(kuang)而(er)定），便(bian)于(yu)(yu)人工除草(cao)和機械(xie)作(zuo)業。每2畦(qi)（廂(xiang)(xiang)）間開一淺(qian)溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深(shen)20厘(li)米(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)、寬30厘(li)米(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)，便(bian)于(yu)(yu)防(fang)澇(lao)排(pai)水(shui)。每畦(qi)（廂(xiang)(xiang)）中間高、兩邊低(di)(di)（呈(cheng)龜背形），高低(di)(di)差不(bu)超過1.5厘(li)米(mi)，便(bian)于(yu)(yu)排(pai)溉。地(di)塊四周宜開好排(pai)水(shui)溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深(shen)50厘(li)米(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)、寬60厘(li)米(mi)以上，便(bian)于(yu)(yu)旱(han)時灌溉、澇(lao)時排(pai)水(shui)。整地(di)后，噴(pen)灑1次艾專用除草(cao)劑（遇水(shui)分解），對雜草(cao)進行封閉殺滅，10-15天后即可栽(zai)苗(miao)。

種植

普(pu)通種(zhong)植行株(zhu)距(ju)為45厘米(mi)(mi)(mi)×30厘米(mi)(mi)(mi)（7.5萬株(zhu)/公(gong)頃）；密植行株(zhu)距(ju)為45厘米(mi)(mi)(mi)×15厘米(mi)(mi)(mi)（15萬株(zhu)/公(gong)頃）；合理密植行株(zhu)距(ju)則為45厘米(mi)(mi)(mi)×20厘米(mi)(mi)(mi)（10.5萬株(zhu)/公(gong)頃）。每穴1株(zhu)。在黏性較大的黃土地或(huo)黑土地上，種(zhong)植深度(du)5-8厘米(mi)(mi)(mi)左右(you)；砂土地或(huo)麻(ma)骨石地種(zhong)植深度(du)以8-10厘米(mi)(mi)(mi)為宜。

艾(ai)(ai)種植(zhi)時也(ye)可(ke)以(yi)半機(ji)(ji)械化作業。一(yi)人(ren)駕駛拖(tuo)拉機(ji)(ji)帶(dai)犁(li)(li)開(kai)溝(gou)，一(yi)人(ren)擺苗，一(yi)人(ren)撒(sa)艾(ai)(ai)專用(yong)有(you)機(ji)(ji)肥（施有(you)底肥的(de)(de)，可(ke)以(yi)不(bu)用(yong)再撒(sa)肥）。第一(yi)犁(li)(li)擺艾(ai)(ai)苗，注(zhu)意犁(li)(li)開(kai)溝(gou)的(de)(de)間(jian)隔和深度、擺苗的(de)(de)間(jian)隔和深度；第二(er)犁(li)(li)撒(sa)艾(ai)(ai)專用(yong)有(you)機(ji)(ji)肥，開(kai)溝(gou)深15-20厘米，使(shi)翻(fan)出的(de)(de)土(tu)剛好(hao)埯住(zhu)第一(yi)犁(li)(li)的(de)(de)艾(ai)(ai)苗根；第三犁(li)(li)按第一(yi)犁(li)(li)標準(zhun)執(zhi)行，第三犁(li)(li)翻(fan)出的(de)(de)土(tu)剛好(hao)埯住(zhu)第二(er)犁(li)(li)的(de)(de)有(you)機(ji)(ji)肥，依(yi)此(ci)類推，直至栽植(zhi)完成。結(jie)束后(hou)應(ying)檢查有(you)無(wu)露(lu)根現象，若有(you)，及時用(yong)土(tu)封掩(yan)。

管理

中耕(geng)與除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)：開春后，當日平(ping)均(jun)氣溫達到9-10℃時(shi)，艾(ai)根芽(ya)剛(gang)剛(gang)萌發(fa)而未(wei)出地(di)面(mian)時(shi)（及時(shi)撥開地(di)表(biao)觀(guan)察），保持(chi)一定的(de)墑情，用(yong)(yong)噴(pen)霧機全覆(fu)蓋(gai)噴(pen)一次艾(ai)專(zhuan)用(yong)(yong)除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)劑(ji)封閉，切忌有(you)空(kong)白遺漏。待(dai)艾(ai)苗長出后，若仍有(you)雜(za)草(cao)(cao)，則在3月下旬和4月上(shang)旬各(ge)中耕(geng)除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)1次，要求中耕(geng)均(jun)勻(yun)，深度不(bu)得大于(yu)10厘米，艾(ai)根部雜(za)草(cao)(cao)需(xu)人(ren)工拔除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)。第1茬(cha)(cha)收割后，對(dui)仍有(you)雜(za)草(cao)(cao)的(de)地(di)塊(kuai)，用(yong)(yong)小噴(pen)頭(tou)噴(pen)霧器，對(dui)艾(ai)空(kong)隙間(jian)的(de)雜(za)草(cao)(cao)進行噴(pen)殺，防止噴(pen)濺到艾(ai)根部；第2茬(cha)(cha)艾(ai)芽(ya)萌發(fa)后，仍有(you)少(shao)量雜(za)草(cao)(cao)的(de)，進行人(ren)工除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)。除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)劑(ji)應在技術人(ren)員的(de)指導(dao)下使用(yong)(yong)，嚴禁不(bu)經技術指導(dao)，私自選用(yong)(yong)除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)劑(ji)。緊鄰地(di)塊(kuai)其他農作物施用(yong)(yong)雙子葉或菊科除(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)劑(ji)時(shi)，嚴禁噴(pen)濺到艾(ai)上(shang)。每茬(cha)(cha)收割后，地(di)上(shang)仍有(you)雜(za)草(cao)(cao)，特別(bie)是帶(dai)有(you)草(cao)(cao)籽(zi)的(de)雜(za)草(cao)(cao)，應及時(shi)收集，并堆集在地(di)頭(tou)焚燒(shao)，嚴禁草(cao)(cao)籽(zi)落入田間(jian)。

追肥(fei)(fei)(fei)：每茬苗期，最好苗高(gao)30厘米左右時，選在雨天沿行撒(sa)勻艾(ai)專用(yong)(yong)提苗肥(fei)(fei)(fei)60-90千克/公頃，若是(shi)晴天則(ze)(ze)用(yong)(yong)水溶(rong)化蔸施（濃度(du)0.5%以內(nei)）或葉面(mian)噴(pen)施；遇到濕潤天氣，追肥(fei)(fei)(fei)也可與中耕松土一起進行，先撒(sa)艾(ai)專用(yong)(yong)肥(fei)(fei)(fei)，再松土，松土深度(du)10厘米。化肥(fei)(fei)(fei)催苗僅適合第1年栽種的第1茬，以后各(ge)生(sheng)長期（即二季、三季等）不得使(shi)用(yong)(yong)化肥(fei)(fei)(fei)，否則(ze)(ze)影(ying)響(xiang)有(you)效成(cheng)分的積累，降低艾(ai)品(pin)質。

灌溉：艾適應性強，且(qie)在種植之(zhi)前已將畦（廂）面(mian)整成(cheng)龜背形，有(you)相(xiang)應的排水(shui)溝，及時做好雨天、雨后(hou)的清溝排水(shui)工作，以(yi)防積水(shui)造成(cheng)漬害。干(gan)旱季(ji)節，苗高80厘米(mi)以(yi)下(xia)時進行葉面(mian)噴(pen)灌；苗高80厘米(mi)以(yi)上則全園漫灌。

采收

艾(ai)葉第(di)1茬(cha)收(shou)獲(huo)(huo)期為6月初，于晴天(tian)及(ji)時收(shou)割，割取地上帶有葉片的莖枝，并(bing)(bing)進(jin)(jin)行莖葉分離，攤曬(shai)在太(tai)陽下曬(shai)干(gan)，或者低溫烘干(gan)，打包存放。7月中上旬(xun)，選(xuan)擇晴好天(tian)氣收(shou)獲(huo)(huo)第(di)2茬(cha)，下霜前(qian)后收(shou)取第(di)3茬(cha)，并(bing)(bing)進(jin)(jin)行田間(jian)冬季管理。

繁殖方式

播種

種子繁(fan)殖(zhi)應于早春(chun)播(bo)(bo)(bo)種，3-4月可直(zhi)播(bo)(bo)(bo)或育苗(miao)移(yi)栽，直(zhi)播(bo)(bo)(bo)行(xing)距(ju)40-50厘(li)米(mi)，播(bo)(bo)(bo)種后覆土不(bu)宜太厚，以0.5厘(li)米(mi)為(wei)宜或以蓋嚴種子為(wei)度。苗(miao)高10-15厘(li)米(mi)時，按(an)株(zhu)距(ju)20-30厘(li)米(mi)定苗(miao)。

分株

艾(ai)分蘗能力強，一(yi)般1株艾(ai)一(yi)年(nian)能分蘗成幾株至(zhi)幾十株，可以作為(wei)分株繁(fan)殖的(de)(de)(de)材料。因(yin)此，生(sheng)產上(shang)大部分采用分株繁(fan)殖的(de)(de)(de)方式，該方式也是人工栽(zai)培(pei)的(de)(de)(de)主要繁(fan)殖方式。每年(nian)3-4月，由(you)根莖(jing)生(sheng)長出的(de)(de)(de)幼苗高15-20厘(li)米時，在土壤濕(shi)潤時，最好是雨后或(huo)澆水(shui)(shui)后，挖取艾(ai)全株按照行株距45厘(li)米×30厘(li)米種(zhong)植，栽(zai)培(pei)后2-3天若無降水(shui)(shui)要滴(di)水(shui)(shui)保墑。

價值及其他

主要價值

藥(yao)(yao)用：全草入藥(yao)(yao)，有溫經、去濕、散寒(han)、止(zhi)血、消炎(yan)、平(ping)喘、止(zhi)咳(ke)、安胎(tai)、抗過敏等(deng)作用。歷代醫籍記載為“止(zhi)血要藥(yao)(yao)”，又(you)是婦科常用藥(yao)(yao)之一，治(zhi)虛(xu)寒(han)性(xing)的婦科疾患尤佳，又(you)治(zhi)老年(nian)慢性(xing)支(zhi)氣(qi)管炎(yan)與哮(xiao)喘，煮水(shui)洗浴(yu)時可防治(zhi)產褥期母嬰感染疾病，或(huo)制藥(yao)(yao)枕頭、藥(yao)(yao)背心，防治(zhi)老年(nian)慢性(xing)支(zhi)氣(qi)管炎(yan)或(huo)哮(xiao)喘及虛(xu)寒(han)胃痛等(deng)。

經濟：艾(ai)葉曬干搗(dao)碎(sui)得(de)“艾(ai)絨”，制艾(ai)條供艾(ai)灸用，又(you)可作(zuo)“印(yin)泥(ni)”的原料。此外全草作(zuo)殺蟲(chong)的農藥或薰煙作(zuo)房間消毒、殺蟲(chong)藥。艾(ai)曬干粉(fen)碎(sui)成(cheng)艾(ai)蒿粉(fen)，是畜禽優質飼料添加(jia)劑。還可以做天然植(zhi)物染(ran)料使用。

食用：嫩芽及幼(you)苗作(zuo)菜(cai)蔬。

植物文化

艾(ai)(ai)文(wen)化由來(lai)已久，早在《詩(shi)經(jing)(jing)》時(shi)代(dai)，艾(ai)(ai)草(cao)就已經(jing)(jing)是(shi)很重要的(de)(de)民生植(zhi)物。有關艾(ai)(ai)的(de)(de)由來(lai)，還(huan)有一(yi)段傳說。相傳，武王(wang)(wang)身(shen)邊有一(yi)位(wei)(wei)名(ming)醫叫蕭(xiao)艾(ai)(ai)，有一(yi)天，他瀉痢多(duo)(duo)日后臥(wo)倒于軍(jun)(jun)帳中(zhong)，為了(le)醫治病情(qing)危急的(de)(de)將(jiang)(jiang)士，他帶病出診，卻不(bu)小心被(bei)驅蚊的(de)(de)野(ye)草(cao)火堆絆了(le)一(yi)跤，被(bei)火燒傷。但當他給將(jiang)(jiang)士診治時(shi)，意外地發現自己的(de)(de)病痛痊愈(yu)了(le)，而身(shen)上卻多(duo)(duo)了(le)好幾(ji)處傷痕。于是(shi)他突(tu)發奇想，用(yong)無名(ming)野(ye)草(cao)點(dian)火燒灼病患(huan)身(shen)體的(de)(de)相應位(wei)(wei)置，凡是(shi)被(bei)燒灼過的(de)(de)將(jiang)(jiang)士病情(qing)都好轉了(le)，武王(wang)(wang)大贊蕭(xiao)艾(ai)(ai)，蕭(xiao)艾(ai)(ai)不(bu)敢居(ju)功(gong)，答日：“此乃野(ye)草(cao)之功(gong)。”武王(wang)(wang)宣告全軍(jun)(jun)：“野(ye)草(cao)本(ben)無名(ming)，從今以(yi)蕭(xiao)艾(ai)(ai)、艾(ai)(ai)蒿(hao)之名(ming)名(ming)之。”由于艾(ai)(ai)的(de)(de)功(gong)用(yong)較大，古人(ren)對(dui)其(qi)賦(fu)予了(le)諸(zhu)多(duo)(duo)美(mei)譽，如(ru)尊(zun)稱老者為“艾(ai)(ai)”，形(xing)容年輕美(mei)貌女性為“少艾(ai)(ai)”，《詩(shi)經(jing)(jing)》稱保(bao)養為“保(bao)艾(ai)(ai)”，《史記(ji)》把太(tai)平無事(shi)也寫作“艾(ai)(ai)安”等，可見古人(ren)對(dui)艾(ai)(ai)的(de)(de)厚愛。

艾是一種普通(tong)的(de)植(zhi)物和(he)一味普通(tong)的(de)中藥(yao)，但是在中國文化的(de)元素中卻蘊(yun)含(han)著豐富的(de)知識(shi)和(he)內涵。人們不僅用它(ta)祈福生活的(de)美滿(man)和(he)平安，又運用其為自己解除病痛，同時又以艾的(de)溫馨，讓人們賞(shang)心悅目地細細品嘗著它(ta)的(de)滋味。

據(ju)說艾(ai)(ai)(ai)有驅(qu)毒(du)(du)辟邪的(de)(de)(de)作用(yong)，古(gu)代常用(yong)它來占(zhan)卜(bu)，特別是(shi)在(zai)(zai)端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)，家家戶(hu)戶(hu)都會在(zai)(zai)門(men)口懸(xuan)掛或插(cha)上(shang)用(yong)紅紙扎好的(de)(de)(de)艾(ai)(ai)(ai)草(cao)，以保(bao)佑家人(ren)的(de)(de)(de)吉祥平安。端(duan)(duan)午(wu)(wu)時(shi)(shi)值仲夏，而端(duan)(duan)午(wu)(wu)日是(shi)草(cao)木藥性(xing)在(zai)(zai)一(yi)(yi)年里最強的(de)(de)(de)一(yi)(yi)天(tian)，這(zhe)天(tian)采(cai)的(de)(de)(de)草(cao)藥治皮膚病(bing)、去邪氣最為(wei)(wei)(wei)靈驗、有效。這(zhe)時(shi)(shi)人(ren)們就要采(cai)集艾(ai)(ai)(ai)，用(yong)艾(ai)(ai)(ai)來驅(qu)毒(du)(du)辟邪。據(ju)晉代《風土志》記載，每逢端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)，人(ren)們就把艾(ai)(ai)(ai)草(cao)扎成(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)形，或編織成(cheng)(cheng)(cheng)虎(hu)(hu)形，也或用(yong)彩布(bu)剪成(cheng)(cheng)(cheng)虎(hu)(hu)形，端(duan)(duan)午(wu)(wu)掛艾(ai)(ai)(ai)草(cao)然后再用(yong)艾(ai)(ai)(ai)草(cao)貼(tie)上(shang)去，這(zhe)樣編成(cheng)(cheng)(cheng)或剪出的(de)(de)(de)物件(jian)被(bei)稱為(wei)(wei)(wei)“艾(ai)(ai)(ai)虎(hu)(hu)”。婦(fu)女們則在(zai)(zai)端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)這(zhe)一(yi)(yi)天(tian)開始(shi)把“艾(ai)(ai)(ai)虎(hu)(hu)”別在(zai)(zai)發際，男人(ren)則將(jiang)“艾(ai)(ai)(ai)虎(hu)(hu)”佩(pei)戴在(zai)(zai)胸前或掛在(zai)(zai)腰間。在(zai)(zai)這(zhe)天(tian)，人(ren)們還把采(cai)摘(zhai)的(de)(de)(de)艾(ai)(ai)(ai)葉和(he)糯米一(yi)(yi)起制成(cheng)(cheng)(cheng)“蒿子(zi)糍(ci)粑(ba)”，寓意食后可“攘病(bing)保(bao)安康”。南朝學者宗(zong)懔在(zai)(zai)《荊楚歲(sui)時(shi)(shi)記》中記載，五月(yue)初五“雞未鳴時(shi)(shi)，采(cai)艾(ai)(ai)(ai)似(si)人(ren)形者，攬而取之，收以灸(jiu)病(bing)，甚驗。是(shi)日采(cai)艾(ai)(ai)(ai)為(wei)(wei)(wei)人(ren)形，懸(xuan)于戶(hu)上(shang)，以攘毒(du)(du)氣”。

此外，人(ren)們還(huan)經(jing)常把艾(ai)草、菖蒲(pu)、雄黃、檀香等裝(zhuang)在(zai)小布袋(dai)內做(zuo)成香囊用五彩線(xian)系(xi)著(zhu)，掛在(zai)身上(shang)，以得健康(kang)。民間認為艾(ai)草還(huan)有(you)招百(bai)(bai)福的作用，有(you)些地方(fang)在(zai)端午節貼“午時(shi)聯(lian)”，曾這樣寫道： “手執(zhi)艾(ai)旗招百(bai)(bai)福，門懸(xuan)蒲(pu)劍斬千邪。”寄托著(zhu)人(ren)們向往幸福生活(huo)，痛恨(hen)貪官污吏的美好愿望。

食物營養成分

食物名稱 艾

含量參考 約每100克(ke)食物中的含量

碳水化(hua)合(he)物(wu)3.6g