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克拉古斯香腸
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克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初,1905年日俄戰爭后,俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂,由俄羅斯來到東北哈爾濱,以自制自售香腸為生,因風味獨特、食用方便,深受東北人民喜愛,生意興隆,兄弟中一人于1917年在沈陽和平區中華路商貿飯店附近開設分店,小雷德洛夫子承父業,一直經營到解放初期,在中蘇合作期間,深得蘇聯專家青睞,被指定為專供食品,并因此得名“克拉古斯”,因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。
  • 產地: 俄(e)羅斯
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基本介紹

克(ke)拉古(gu)(gu)斯(si)(si)的(de)歷史可以追溯到十九世紀初,1905年(nian)日俄(e)戰爭后(hou),俄(e)羅斯(si)(si)人雷(lei)(lei)德洛夫兄(xiong)(xiong)弟(di)為(wei)(wei)躲避戰亂,由俄(e)羅斯(si)(si)來到東北哈爾濱(bin),以自制自售香(xiang)腸(chang)為(wei)(wei)生(sheng),因風味獨(du)特、食用方便,深受東北人民喜愛,生(sheng)意(yi)興隆,兄(xiong)(xiong)弟(di)中一(yi)人于1917年(nian)在沈(shen)陽和平區中華路商貿(mao)飯店附近開設分店,小雷(lei)(lei)德洛夫子承父業,一(yi)直(zhi)經(jing)營到解放初期(qi),在中蘇(su)合作(zuo)期(qi)間,深得蘇(su)聯(lian)專(zhuan)家青睞,被指(zhi)定為(wei)(wei)專(zhuan)供食品,并(bing)因此得名“克(ke)拉古(gu)(gu)斯(si)(si)”,因在俄(e)語中“克(ke)拉古(gu)(gu)斯(si)(si)”譯為(wei)(wei)“大香(xiang)腸(chang)”的(de)意(yi)思。

歷史起源

1956年公私合營收歸國(guo)有,深得俄羅斯(si)人真(zhen)傳(chuan)的(de)穆勇成為(wei)克(ke)拉(la)古斯(si)的(de)第一(yi)代(dai)掌門(men)人,并將帶(dai)有歐洲高貴(gui)血統的(de)美味食品發揚光大,成為(wei)計劃經濟時期(qi)的(de)特(te)供食品,代(dai)號為(wei)“136”,單(dan)位全稱為(wei)“136特(te)供商(shang)店”,是當(dang)時有一(yi)定(ding)級別(bie)和身份的(de)人才能分(fen)配到的(de)緊俏商(shang)品,當(dang)時的(de)國(guo)家領導人就曾經視察過這里(li)。

1984年,隨著改(gai)革開(kai)放,“136”封閉(bi)已久的店門(men)被商品經濟大潮撞開(kai),“特供”變為“普供”,店名改(gai)為“沈陽市副(fu)食(shi)品供應站”。

1991年,由計劃經濟向市(shi)(shi)場經濟過渡時(shi)期,沈陽市(shi)(shi)畜牧副(fu)食局(ju)劉(liu)瑞(rui)清(qing)臨危(wei)受命,從穆勇手中接過“克拉古斯(si)”,企業第一次改(gai)制,名稱(cheng)由“沈陽市(shi)(shi)副(fu)食品供應站”改(gai)名為“沈陽克拉古斯(si)肉(rou)制品加工廠”,地(di)址由和平區(qu)中華路遷到(dao)大(da)東(dong)區(qu)望花南街機(ji)校巷28號,廠區(qu)面積由不足800平米,擴大(da)到(dao)3000多平米,研(yan)制出了(le)既不失(shi)原歐洲風味(wei)又適合東(dong)北人(ren)民飲(yin)食文化的20余種克拉古斯(si)系列產(chan)品,暢銷東(dong)北各地(di),克拉古斯(si)贏得了(le)多項(xiang)榮(rong)譽:

1993年.克拉古斯香(xiang)腸被國(guo)家內(nei)貿(mao)部授(shou)予“中華老字號”

2001年(nian),克拉古斯香腸被省政府評為“遼寧省地方精品”

2003年(nian),克拉古斯商標被省工商局認定為“遼(liao)寧省著(zhu)名商標”

2005年,根據沈陽市委(wei)市政(zheng)府精神,克拉(la)古(gu)斯(si)徹(che)底改(gai)制,圣(sheng)金鑼食品有限公司入主(zhu)克拉(la)古(gu)斯(si),克拉(la)古(gu)斯(si)又(you)邁出了重(zhong)整山(shan)河的重(zhong)要一步(bu)。

新的(de)克拉(la)古(gu)(gu)(gu)斯人,為克拉(la)古(gu)(gu)(gu)斯的(de)未來描繪了更(geng)加(jia)壯麗(li)的(de)宏偉藍圖(tu),2006年12月24日公司把(ba)克拉(la)古(gu)(gu)(gu)斯50歲生日作為克拉(la)古(gu)(gu)(gu)斯第二(er)次創業的(de)起(qi)點。計劃在三年時(shi)間,要在東北市場占有更(geng)大(da)份額,華北市場也要有克拉(la)古(gu)(gu)(gu)斯產(chan)品暢銷(xiao),再(zai)用三年時(shi)間把(ba)克拉(la)古(gu)(gu)(gu)斯做成全國名牌。

企業(ye)不一(yi)(yi)定做大(da)(da)(da),但必須做強(qiang)。克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)古斯人(ren)正邁著堅實的(de)步伐,實現(xian)自己(ji)的(de)設想。2006年(nian)10月克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)古斯從大(da)(da)(da)東區(qu)搬遷到(dao)輝山高新技術開發區(qu)競業(ye)街12號,它位于(yu)風(feng)景秀麗的(de)輝山腳下蒲(pu)水河畔,占地100余畝,建筑面積27000平方米,引進大(da)(da)(da)批先進生(sheng)產設備(bei),一(yi)(yi)排排整齊(qi)的(de)現(xian)代化廠房,高標準的(de)綠化帶(dai),花(hua)園似的(de)廠區(qu),成(cheng)為(wei)開發區(qu)一(yi)(yi)道亮麗的(de)風(feng)景。生(sheng)產和生(sheng)活環境得到(dao)極大(da)(da)(da)改善。公(gong)司(si)的(de)名稱(cheng)也由“沈陽克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)古斯肉制品(pin)加工廠”更名為(wei)“沈陽克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)古斯食品(pin)有限公(gong)司(si)”,實現(xian)了品(pin)牌、商標、公(gong)司(si)名稱(cheng)的(de)統一(yi)(yi),公(gong)司(si)先后通過了QS認(ren)(ren)證(zheng)、ISO9001質量體系認(ren)(ren)證(zheng)及HACCP認(ren)(ren)證(zheng)。

克拉古斯人在(zai)董事(shi)長(chang)劉永勝的(de)(de)(de)領導下,一貫堅持“團結、務實、創(chuang)新(xin)(xin)、安全、質量、衛生(sheng)”的(de)(de)(de)十二字方針(zhen)。引入現代化管理機(ji)制,在(zai)秉承(cheng)傳統(tong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)優勢同(tong)時(shi),公司憑借雄厚(hou)的(de)(de)(de)科技力量、先進(jin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)設備、先進(jin)的(de)(de)(de)檢測(ce)儀器,將(jiang)先進(jin)的(de)(de)(de)飲食理念(nian)引進(jin)到新(xin)(xin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)中,使(shi)營養(yang)更(geng)加(jia)科學合理,開發(fa)出了(le)“臺(tai)灣(wan)風味(wei)熱狗(gou)”、“狗(gou)仔隊香腸”、“沈陽(yang)長(chang)壽腸”、“老(lao)味(wei)香腸”、“木糖肉(rou)桂火腿”等(deng)100多種系列產(chan)(chan)(chan)品(pin),每個產(chan)(chan)(chan)品(pin)都有各自的(de)(de)(de)特色(se),如“沈陽(yang)長(chang)壽腸”,就是出自原沈光(guang)肉(rou)制品(pin)加(jia)工廠工程技術(shu)人員之手,是“沈光(guang)長(chang)征腸”的(de)(de)(de)延續。

2006年,被(bei)沈陽市政府評為“沈陽市農產品加工龍頭企業”

2007年,遼寧(ning)省(sheng)名牌

2008年(nian),被沈陽市商(shang)業局(ju)評(ping)為“沈陽老字號產品”

像(xiang)所(suo)有企(qi)業一(yi)樣,克(ke)拉(la)古斯從(cong)小到大(da),由弱到強,克(ke)拉(la)古斯人(ren)的追求始(shi)終不曾改變,那就(jiu)是(shi):堅持(chi)人(ren)是(shi)第(di)一(yi)資源,科技是(shi)第(di)一(yi)生(sheng)產(chan)力(li),努力(li)培養和造(zao)就(jiu)高素質的員工隊伍。同時(shi)堅持(chi)顧客(ke)至上的原則,滿足并超(chao)越每一(yi)位顧客(ke)所(suo)需,對(dui)內強化(hua)芒(mang)果(guo)视频下载(zai)建(jian)設(she),對(dui)外積極推廣品牌建(jian)設(she)成果(guo),努力(li)打造(zao)以文化(hua)為(wei)競(jing)爭力(li)的品牌形象。

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