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地域產地

南陽黑(hei)豬產于河南省南陽地(di)區西部的內鄉、淅(xi)川、鎮平、鄧(deng)(deng)縣一帶(dai)(dai)，中心產區為(wei)內鄉縣的師(shi)崗、瓦(wa)亭，淅(xi)川縣的厚坡(po)、香(xiang)花以(yi)及(ji)鄧(deng)(deng)縣的張村等(deng)地(di)。產區位于北(bei)亞熱帶(dai)(dai)的北(bei)部，地(di)處(chu)秦嶺東延的伏牛山脈南麓丘(qiu)陵地(di)區、緩坡(po)地(di)帶(dai)(dai)和山前平原。

該(gai)區(qu)位(wei)于漢江水(shui)系的(de)北部，海拔100～2000米(mi)，氣(qi)候(hou)(hou)四季(ji)分(fen)明，年平(ping)均氣(qi)溫15℃左右(you)，年降水(shui)量700～1000毫米(mi)，無霜期200～240天。農(nong)作物主要有小麥、玉米(mi)、谷子、豆類、甘薯、南(nan)瓜等。溫和濕潤的(de)氣(qi)候(hou)(hou)，豐富多樣的(de)農(nong)副產品(pin)，種類繁(fan)多的(de)豆類和瓜菜，為育成南(nan)陽黑豬提供了良(liang)好的(de)生(sheng)態(tai)條件和飼料(liao)條件。

南陽黑豬分布于(yu)南陽地區的(de)及與南陽毗鄰的(de)地區。

品質特點

南陽(yang)黑(hei)豬體(ti)型(xing)中(zhong)等(deng)。頭(tou)較(jiao)(jiao)(jiao)短(duan)，面微凹，下頜較(jiao)(jiao)(jiao)寬(kuan)，形(xing)似(si)木碗，額(e)較(jiao)(jiao)(jiao)寬(kuan)，多數額(e)部(bu)有菱形(xing)皺紋，最上邊兩(liang)條皺紋，形(xing)似(si)八字，又名“八眉(mei)”；耳(er)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)、下垂至(zhi)嘴角，耳(er)根較(jiao)(jiao)(jiao)硬。身(shen)腰(yao)長，背寬(kuan)平，腹大(da)、不下垂或(huo)稍下垂，臀短(duan)寬(kuan)，較(jiao)(jiao)(jiao)傾斜。四肢細致(zhi)結實。尾粗(cu)長、下垂。皮膚(fu)灰色。被毛全黑(hei)。鬃毛粗(cu)，長達9～15厘米。乳頭(tou)數多為(wei)7～8對，大(da)小中(zhong)等(deng)。

南陽黑豬成年公(gong)豬體重136.9±26.7公(gong)斤，體長136.5±8.5厘(li)米，胸圍123.0±10.6厘(li)米；成年母豬相應為：130.4±34.2公(gong)斤，133.6±10.1厘(li)米，121.7±13.2厘(li)米。南陽黑豬性(xing)情(qing)溫馴(xun)，耐粗(cu)放管理，瘦肉率較高(gao)，肉質好。但生長慢，體格類(lei)型不夠整齊(qi)一致。