野生(sheng)葛粉(fen)，是以深(shen)山密林(lin)中多年(nian)野生(sheng)葛根為原(yuan)料，采用(yong)(yong)民(min)間傳(chuan)統工藝(yi)和現(xian)代科技相(xiang)結合的方法精制(zhi)而成，藥(yao)食同用(yong)(yong)，歷(li)史悠久。
如(ru)何辨別真偽野生(sheng)葛粉：
1、嗅，有機野生葛粉(fen)有一種特(te)有的清醒(xing)味
2、嘗，有機(ji)野生葛粉帶有一種清涼微苦之味(wei)
3、識(shi)，有機野生葛粉(fen)沖(chong)熟后(hou)顏色烏(wu)亮粘度強，假(jia)冒(mao)葛粉(fen)多為乳白色沒有
葛根特(te)有的氣味 真偽野生(sheng)葛粉辨別(bie)
4、照(zhao)，有機野生葛粉(fen)在陽光下呈(cheng)多棱體反射(she)
葛根黃酮
性狀
結晶性固體
無定形粉(fen)末（黃酮苷）
顏色
黃色(se)或(huo)更(geng)深（因(yin)7-位引入(ru)—OH助色(se)團，促(cu)進(jin)電子位移、重排，
使顏色加深）
溶解性
溶于有(you)機及稀堿液
因-OH及羥(qian)基糖苷(gan)化(hua)的影(ying)響，在水中溶(rong)解性增強(qiang)
消費者(zhe)在野生葛粉的鑒別(bie)上處(chu)于弱勢，因為(wei)消費者(zhe)不(bu)可(ke)能扛(kang)著儀器(qi)現場去檢(jian)測(ce)，那么(me)怎樣確保您購買的是百分之百的野生葛粉呢(ni)？
第(di)一，看這種(zhong)葛粉是否(fou)擁有國(guo)家(jia)有機食品標志(zhi)及標志(zhi)號。
第二，可以進入(ru)到中國食品(pin)農產(chan)品(pin)認(ren)證信(xin)息系統有(you)機碼查詢(xun)到產(chan)品(pin)信(xin)息。
人(ren)工(gong)栽培葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)與(yu)服食(shi)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)有什(shen)么不同(tong)：根據科學測定(ding)，野(ye)(ye)(ye)生(sheng)葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)對人(ren)體擁有近百種(zhong)的(de)(de)保健功能。因此(ci)，絕(jue)大(da)多(duo)數人(ren)服食(shi)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)目的(de)(de)不是休(xiu)閑，更(geng)不是充饑，而是滋補(bu)養(yang)生(sheng)。人(ren)工(gong)栽培葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)雖(sui)然也是葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)，但其活性元(yuan)素與(yu)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)活性元(yuan)素之(zhi)比是3:20。粗糙一點說，20斤(jin)的(de)(de)人(ren)工(gong)栽培葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)吃(chi)下(xia)去才能起到3斤(jin)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)滋補(bu)養(yang)生(sheng)效果。此(ci)外，人(ren)工(gong)栽培葛(ge)(ge)粉(fen)(fen)(fen)屬于大(da)田生(sheng)產(chan)，很難完全(quan)杜(du)絕(jue)農藥殘留和化肥殘留。
《本(ben)草綱目》記載，葛(ge)粉(fen)具有清熱降(jiang)火、滋(zi)陰解毒(du)、升陽生津、開(kai)胃進食之功效(xiao)，對治療和預(yu)防胸膈煩熱、中風(feng)頭痛、高血壓、冠(guan)心病、降(jiang)血脂、抗(kang)癌、消(xiao)癌腫、減(jian)肥(fei)胖、抗(kang)衰老等均有特殊功效(xiao)。同時，經現代科學檢測(ce)，本(ben)品含人體必需的(de)(de)鋅、鐵(tie)、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多(duo)種氨基酸，是廣大消(xiao)費者的(de)(de)最佳天(tian)然食品。
精靈世界 
