花(hua)鰻鱺(li)分布于(yu)我國(guo)長江(jiang)(jiang)(jiang)下游(you)及(ji)以南(nan)的(de)錢塘江(jiang)(jiang)(jiang)、靈江(jiang)(jiang)(jiang)、甌江(jiang)(jiang)(jiang)、閩(min)江(jiang)(jiang)(jiang)、九(jiu)龍江(jiang)(jiang)(jiang)、臺灣到廣東、海南(nan)島及(ji)廣西等江(jiang)(jiang)(jiang)河(he);國(guo)外(wai)北達(da)朝鮮南(nan)部及(ji)日(ri)本(ben)紀州,西達(da)東非,東達(da)南(nan)太平洋(yang)的(de)馬貴斯(si)群島,南(nan)達(da)澳大利亞南(nan)部。然而由于(yu)工業有毒污水對(dui)河(he)流(liu)的(de)嚴重污染和捕撈過度,以及(ji)毒、電魚法對(dui)魚資(zi)源(yuan)(yuan)的(de)毀滅性破壞(huai),攔(lan)河(he)建壩修(xiu)水庫及(ji)水電站(zhan)等阻(zu)斷了花(hua)鰻鱺(li)的(de)正常洄游(you)通道等原因,致使花(hua)鰻鱺(li)的(de)資(zi)源(yuan)(yuan)量急劇下降,已難見其蹤跡,所以花(hua)鰻鱺(li)是瀕危物種,為中國(guo)國(guo)家二級保護(hu)野生動物。
花鰻鱺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)頭較(jiao)長(chang),呈(cheng)圓(yuan)(yuan)(yuan)錐形。口(kou)較(jiao)寬,吻(wen)較(jiao)短(duan),尖而(er)(er)呈(cheng)平扁(bian)形,位(wei)(wei)(wei)于(yu)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)端(duan)(duan),下(xia)頜突出較(jiao)為(wei)(wei)明(ming)顯。舌(she)長(chang)而(er)(er)尖,前(qian)端(duan)(duan)游離。口(kou)裂稍微傾斜(xie),后(hou)(hou)延(yan)(yan)可以到(dao)達眼后(hou)(hou)緣(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)下(xia)方。上(shang)(shang)下(xia)頜及犁骨(gu)上(shang)(shang)均具細齒。唇較(jiao)厚(hou),上(shang)(shang)、下(xia)唇兩側有(you)(you)(you)肉質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)褶膜。眼睛較(jiao)小(xiao),位(wei)(wei)(wei)于(yu)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)側上(shang)(shang)方,為(wei)(wei)透明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)被膜所(suo)覆蓋,距(ju)吻(wen)端(duan)(duan)較(jiao)近(jin)。鼻(bi)孔(kong)有(you)(you)(you)兩對(dui),前(qian)、后(hou)(hou)分離,前(qian)鼻(bi)孔(kong)呈(cheng)管狀(zhuang),位(wei)(wei)(wei)于(yu)吻(wen)端(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩側;后(hou)(hou)鼻(bi)孔(kong)呈(cheng)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形,位(wei)(wei)(wei)于(yu)眼睛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)緣(yuan)。鰓發(fa)達,鰓孔(kong)較(jiao)小(xiao)而(er)(er)平直,沿體側向后(hou)(hou)延(yan)(yan)伸(shen)至(zhi)尾(wei)基的(de)(de)(de)(de)(de)(de)正中。體表(biao)極為(wei)(wei)光滑,有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粘液。背鰭(qi)(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)(qi)均低而(er)(er)延(yan)(yan)長(chang),并與尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)相(xiang)(xiang)連。胸鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)短(duan),近(jin)圓(yuan)(yuan)(yuan)形,緊貼(tie)于(yu)鰓孔(kong)之后(hou)(hou)。沒有(you)(you)(you)腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)。肛門靠(kao)近(jin)臀鰭(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)起點。尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰭(qi)(qi)(qi)條較(jiao)短(duan),末端(duan)(duan)較(jiao)尖。鱗較(jiao)為(wei)(wei)細小(xiao),各(ge)鱗互(hu)相(xiang)(xiang)垂(chui)直交叉,呈(cheng)席紋狀(zhuang),埋(mai)藏于(yu)皮(pi)膚(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)下(xia)面。身體背部為(wei)(wei)灰褐色,側面為(wei)(wei)灰黃(huang)色,腹(fu)面為(wei)(wei)灰白色。胸鰭(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)邊(bian)緣(yuan)呈(cheng)黃(huang)色,全身及各(ge)個鰭(qi)(qi)(qi)上(shang)(shang)均有(you)(you)(you)不規則的(de)(de)(de)(de)(de)(de)灰黑色或藍(lan)綠色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)塊狀(zhuang)斑點。體內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰾(biao)有(you)(you)(you)1個室,較(jiao)厚(hou)。腸(chang)卻較(jiao)短(duan),僅為(wei)(wei)其(qi)體長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)0.3~0.4倍。脊椎(zhui)骨(gu)有(you)(you)(you)112~119枚。
花(hua)鰻(man)(man)鱺(li)為(wei)典型降河洄游(you)魚類(lei)之一。生長于河口、沼澤、河溪、湖塘、水庫等內。性情兇猛,體壯而(er)有(you)力。白晝隱伏于洞穴及(ji)石(shi)隙中,夜間外(wai)出活動(dong),捕食魚、蝦、蟹、蛙及(ji)其它(ta)小動(dong)物(wu)(wu),也食落入水中的(de)大動(dong)物(wu)(wu)尸體。能(neng)(neng)到(dao)水外(wai)濕草地和雨(yu)后的(de)竹林及(ji)灌木叢內覓(mi)食。其覓(mi)食區(qu)在(zai)菲律(lv)賓可達(da)海拔1523.9米的(de)山(shan)溪。在(zai)中國(guo)能(neng)(neng)達(da)浙江天臺山(shan)、北雁蕩(dang)山(shan)、南(nan)雁蕩(dang)山(shan),福建韓(han)江上(shang)游(you)的(de)長汀和海南(nan)島昌江姜園等山(shan)溪。它(ta)可以較長時(shi)間離開水中,所以有(you)時(shi)還在(zai)夜晚登上(shang)河灘(tan),在(zai)蘆葦叢中捕食青蛙、鼠類(lei)等較大的(de)動(dong)物(wu)(wu),故有(you)蘆鰻(man)(man)之稱。每到(dao)冬季(ji)降雪(xue)時(shi),也常見(jian)它(ta)在(zai)岸邊淺灘(tan)等處活動(dong),因(yin)而(er)又稱為(wei)雪(xue)鰻(man)(man)。
花鰻鱺是一種(zhong)典型的(de)(de)降河(he)(he)性洄游(you)魚類,性成熟后(hou)便由(you)江河(he)(he)的(de)(de)上(shang)、中(zhong)游(you)移向(xiang)下游(you),集群與河(he)(he)口處入海,到遠洋(yang)中(zhong)去(qu)產卵(luan)繁殖(zhi)。孵(fu)出的(de)(de)幼(you)體呈透明的(de)(de)柳葉狀,俗稱為(wei)柳葉鰻,慢慢向(xiang)大(da)陸(lu)浮游(you),在進入河(he)(he)口前(qian)變成像火柴桿(gan)一樣的(de)(de)白色(se)透明鰻苗,俗稱為(wei)鰻線或玻璃(li)鰻。然后(hou)再逆流而上(shang),返(fan)回大(da)陸(lu)淡(dan)水江河(he)(he)溪(xi)流中(zhong)發育(yu)成長(chang)。生長(chang)、肥育(yu)期間,它(ta)棲息(xi)于江河(he)(he)、水庫(ku)或山澗(jian)溪(xi)谷等(deng)環(huan)境中(zhong),尤以水庫(ku)中(zhong)為(wei)多。白天通常隱居(ju)在洞穴之中(zhong),夜(ye)晚才出來(lai)活動、捕食。它(ta)的(de)(de)性情較為(wei)兇猛,主要以魚、蝦、貝類、蠕蟲等(deng)動物為(wei)食。能(neng)到水外濕草(cao)地和雨后(hou)的(de)(de)竹(zhu)林及(ji)灌木叢(cong)內(nei)覓食。
在中國(guo)福建九(jiu)龍江(jiang),每年3~7月(yue)在河(he)溪中營(ying)穴居生(sheng)(sheng)活(huo)。當10~11月(yue)刮西北(bei)風時節,即開始往河(he)口(kou)移動(dong),入海(hai)繁殖。花(hua)鰻(man)(man)鱺的(de)(de)(de)產卵場約位于菲(fei)律賓南、斯里蘭卡東和(he)(he)巴布亞新幾內亞之間的(de)(de)(de)深海(hai)溝中。生(sheng)(sheng)殖后親(qin)魚死亡,卵在洋流(liu)中孵化,初孵出仔魚為白色薄軟的(de)(de)(de)葉狀(zhuang)體,葉狀(zhuang)體被洋流(liu)帶到(dao)陸(lu)地沿(yan)岸(an)后發生(sheng)(sheng)變態,變成(cheng)短的(de)(de)(de)圓(yuan)線(xian)(xian)條狀(zhuang)的(de)(de)(de)幼(you)鰻(man)(man),亦稱線(xian)(xian)鰻(man)(man),進入淡水河(he)湖內索食生(sheng)(sheng)長(chang)。在臺灣省臺東的(de)(de)(de)大武(wu)河(he)口(kou),中秋節前可(ke)見到(dao)長(chang)約70毫米的(de)(de)(de)花(hua)鰻(man)(man)苗。福建省九(jiu)龍江(jiang)在3~4月(yue)間鰻(man)(man)苗進入河(he)口(kou)。花(hua)鰻(man)(man)鱺在其一(yi)(yi)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命活(huo)動(dong)中有一(yi)(yi)種(zhong)周期(qi)性、定向性和(he)(he)群體性的(de)(de)(de)遷徙運動(dong),稱為洄游。洄游是一(yi)(yi)種(zhong)適(shi)應現象。憑借著這種(zhong)活(huo)動(dong),可(ke)以滿足它們在某一(yi)(yi)個(ge)生(sheng)(sheng)活(huo)時期(qi)所需要的(de)(de)(de)環境條件,使個(ge)體的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存和(he)(he)種(zhong)的(de)(de)(de)繁榮得到(dao)可(ke)靠的(de)(de)(de)保證。
根據花(hua)(hua)鰻(man)鱺(Anguilla marmorata)生(sheng)理生(sheng)態特點(dian)構建循環(huan)水(shui)養殖(zhi)(zhi)(zhi)系統。系統集成(cheng)了臭氧(yang)(yang)消(xiao)毒殺(sha)菌、機械過(guo)濾、生(sheng)物過(guo)濾、液氧(yang)(yang)增氧(yang)(yang)等關(guan)鍵(jian)技術。各(ge)項水(shui)質指標均(jun)保持在花(hua)(hua)鰻(man)鱺生(sheng)長適宜范圍內(nei);平均(jun)規格(ge)29.97g的花(hua)(hua)鰻(man)鱺經過(guo)260d養殖(zhi)(zhi)(zhi),平均(jun)體重達(da)到716.20g,成(cheng)活率達(da)到86.5%,收獲時魚(yu)產量為82.6kg/m3,餌料系數維持在1.25左(zuo)右(you),養殖(zhi)(zhi)(zhi)周期(qi)較傳統養殖(zhi)(zhi)(zhi)模式縮短4~5個月,日換水(shui)率約(yue)為3%。利用封(feng)閉式循環(huan)水(shui)養殖(zhi)(zhi)(zhi)模式進行花(hua)(hua)鰻(man)鱺養殖(zhi)(zhi)(zhi)切實可(ke)行。