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基本介紹

六須鯰魚(yu)(yu)(yu)身長(chang)而無鱗(lin)，寬扁(bian)的魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)上(shang)一(yi)張(zhang)(zhang)(zhang)驚人的闊嘴(zui)(zui)，里面(mian)(mian)長(chang)滿一(yi)排排砂紙般細細的牙齒，足有幾百顆之多。它(ta)們(men)(men)的上(shang)下頜上(shang)各長(chang)著一(yi)套觸須（像(xiang)腮(sai)須一(yi)樣(yang)的器官），幫助它(ta)們(men)(men)在混沌的水(shui)(shui)域(yu)中捕(bu)捉(zhuo)獵(lie)(lie)(lie)物(wu)，因此它(ta)們(men)(men)的身影(ying)遍布歐洲的大湖以及水(shui)(shui)流不急(ji)的河流。六須鯰魚(yu)(yu)(yu)是老練(lian)的捕(bu)獵(lie)(lie)(lie)者，平時生活在水(shui)(shui)底，在水(shui)(shui)面(mian)(mian)有響(xiang)動(dong)時迅速上(shang)浮(fu)捕(bu)獵(lie)(lie)(lie)，一(yi)般在靠近河岸的地方(fang)捕(bu)獵(lie)(lie)(lie)。歐洲巨鯰捕(bu)獵(lie)(lie)(lie)時先劃動(dong)胸鰭，制造出漩渦讓獵(lie)(lie)(lie)物(wu)失去(qu)方(fang)向，然后(hou)張(zhang)(zhang)(zhang)開那張(zhang)(zhang)(zhang)巨大無比的闊嘴(zui)(zui)，像(xiang)吸塵器一(yi)樣(yang)把獵(lie)(lie)(lie)物(wu)吸進嘴(zui)(zui)里，囫圇吞下。

生活習性

六(liu)須(xu)鯰魚(yu)的(de)生命可以長達80年(nian)，喜歡在(zai)水草(cao)間筑(zhu)巢(chao)，交配季節(jie)把卵產在(zai)巢(chao)穴內，并(bing)且保護(hu)30萬枚(mei)黃色(se)的(de)魚(yu)卵，直到它們孵化(hua)(hua)。在(zai)孵化(hua)(hua)期間有任何來犯者，六(liu)須(xu)鯰魚(yu)都會(hui)攻擊，因為(wei)淡水蝦或其他生物會(hui)吃掉沒有防備的(de)魚(yu)卵；

六(liu)(liu)須(xu)鯰魚(yu)具備(bei)護卵、護巢的生活習(xi)性，對于六(liu)(liu)須(xu)鯰魚(yu)，游(you)(you)泳者(zhe)就是(shi)(shi)侵(qin)犯者(zhe)，所以會咬游(you)(you)泳者(zhe)，這也就是(shi)(shi)六(liu)(liu)須(xu)鯰魚(yu)“吃人(ren)”的原因，之前的傳說也并非(fei)空穴來風(feng)；

六須鯰魚身(shen)上同(tong)樣有側線用于觀察水中的任何(he)信號，包括(kuo)水流、水生植物(wu)、水生動(dong)物(wu)等；

六須鯰魚頭部的6根胡(hu)須像雷達一樣能夠探測到任何水(shui)中的信息；

在長長的身體上有著如錫(xi)箔的花(hua)紋(wen)，個(ge)性十分粗(cu)暴，不(bu)可與小(xiao)魚混養。

價值及其他

六須鯰肌肉水(shui)分(fen)含(han)量(liang)為:78.63%,肉質較為細嫩;肌肉總灰分(fen)含(han)量(liang)為:1.17%,鈣(gai)含(han)量(liang)為:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪(fang)含(han)量(liang)是4.95%,粗蛋白含(han)量(liang)是:17.06%,具有很(hen)高的營養價值(zhi)。