擬鱷龜(gui)(gui)、是世界最(zui)大的(de)淡水(shui)龜(gui)(gui)之一。它們(men)是真(zhen)鱷龜(gui)(gui)的(de)親屬,體(ti)型(xing)大且攻擊性強,除了短(duan)吻(wen)鱷外幾(ji)乎沒有天敵。分布地(di)由(you)加(jia)拿大南(nan)(nan)部至(zhi)厄瓜(gua)多爾,有三(san)個亞種。分別是:Chelydra serpentina北美擬鱷龜(gui)(gui)、Chelydra serpentina acutirostris南(nan)(nan)美擬鱷龜(gui)(gui)、Chelydra rossignoni中美擬鱷龜(gui)(gui)。
特征:頭(tou)部大,腹甲較(jiao)背(bei)甲來的小(xiao),尾短,且背(bei)面有明(ming)顯的鋸齒狀(zhuang)突(tu)起。分(fen)為4個亞種,主要(yao)是以腹甲下方之舌(she)腹骨(gu)(gu)板(ban)(ban)及腹骨(gu)(gu)板(ban)(ban)交接(jie)處(chu)起算,延(yan)伸至腹盾前緣的范圍的長度,第三錐甲的寬幅及頭(tou)部突(tu)起狀(zhuang)態(tai)來區分(fen)。
習性(xing):擬(ni)鱷龜處棲(qi)息于淡水(shui)環境外,有時也會游入(ru)海岸附近的(de)區域。雜食(shi)性(xing),以大大小(xiao)小(xiao)的(de)動物及(ji)多樣(yang)水(shui)生(sheng)植(zhi)物為食(shi),以大大小(xiao)小(xiao)的(de)動物及(ji)多樣(yang)水(shui)生(sheng)植(zhi)物為食(shi),夜行傾(qing)向性(xing)強。產卵期每次可產11-83顆球形蛋。
鱷龜(gui)科(ke)(Chelydridae)的兩(liang)種可(ke)(ke)食淡水龜(gui),因其噬咬(yao)方(fang)式而獲此名。見于北美洲(zhou)和中美洲(zhou),以(yi)體大(da)具(ju)好斗性而著稱(cheng)。棕(zong)黃(huang)至黑(hei)色(se),背甲(jia)粗糙,腹(fu)甲(jia)小(xiao)呈十字形,尾長(chang),頭大(da),下腭呈鉤狀。每次產卵20~40枚。出殼的小(xiao)龜(gui)甲(jia)長(chang)約2.5~4公分(1~1.5吋),肉可(ke)(ke)食。
Chelydra serpentina,亦稱(cheng)擬鱷龜。廣布(bu)加(jia)拿(na)大至中美洲。特征(zheng)為尾的背面有(you)一鋸齒形(xing)脊,背甲平均(jun)長20~30公(gong)分(8~12吋(cun)),體重4.5~16公(gong)斤(jin)(10~35磅(bang))。幼龜背甲上有(you)3條縱行稜(leng)脊,隨著時間的推移稜(leng)脊逐漸磨耗。隱棲于淺溪的泥灘中。雜食(shi)性。平時在水中不(bu)好(hao)斗,而在陸上卻(que)能猛沖猛咬。
又(you)叫大鱷(e)龜(gui)、鱷(e)甲龜(gui)、鱷(e)魚咬龜(gui),它(ta)僅(jin)產北美洲的(de)密西(xi)西(xi)比河流域。是世界上最著名的(de)鱷(e)龜(gui)之一。它(ta)保持了(le)原始龜(gui)的(de)特征,嘴(zui)巴(ba)、背甲盾片、紅(hong)舌都很(hen)奇特。嘴(zui)巴(ba)前端(duan)的(de)上下頜呈(cheng)鉤狀,似老鷹嘴(zui)一般,鋒利無比,可(ke)咬斷(duan)人的(de)手指(zhi)。背甲盾片呈(cheng)棕褐色,眼睛長(chang)在口的(de)兩側(ce),小而有(you)神,頭和頸上有(you)許多肉突。它(ta)的(de)舌上長(chang)有(you)一個鮮紅(hong)色且(qie)分叉的(de)蠕(ru)蟲狀的(de)肉突,通(tong)過(guo)中間的(de)圓(yuan)形肌肉與舌頭相連。兩端(duan)能夠自由(you)伸縮活(huo)動(dong)。
(Macrochelys temmincki)為(wei)美(mei)國最(zui)大(da)(da)的(de)淡水龜(gui),產于美(mei)國南部和中(zhong)部地區。不(bu)好動,背上有3條凸(tu)起的(de)縱走(zou)稜脊。甲(jia)(jia)長約(yue)40~70公(gong)分(16~28吋),體(ti)重約(yue)18~70公(gong)斤(40~155磅),曾有約(yue)100公(gong)斤(200磅)的(de)紀錄。口腔底部有一蠕蟲樣的(de)附(fu)器,常靜伏水中(zhong),張著(zhu)嘴,藉附(fu)器誘食(shi)(shi)附(fu)近魚類。亦食(shi)(shi)植物。鱷龜(gui)的(de)化石曾在歐洲和北美(mei)洲的(de)中(zhong)新世沉積物中(zhong)發現。大(da)(da)鱷龜(gui)體(ti)大(da)(da),背甲(jia)(jia)長達(da)約(yue)31英(ying)寸,體(ti)重可達(da)200磅。
它主要分布(bu)在北美洲的密西(xi)西(xi)比河流(liu)域、美國南部(bu)、中部(bu)地區(qu)和中美洲,以美國東南部(bu)為(wei)盛。
鱷龜(gui)長(chang)相(xiang)酷似(si)鱷魚,集龜(gui)和鱷魚于(yu)一體,故稱(cheng)鱷龜(gui)。其頭部較(jiao)粗大,不能完(wan)全縮入(ru)殼內,脖(bo)短而粗壯,領背長(chang)有(you)(you)(you)(you)褐色(se)肉刺,眼(yan)細小(xiao),嘴(zui)巴上(shang)下頜(he)較(jiao)小(xiao),吻尖(jian),尾巴尖(jian)而長(chang),兩邊(bian)具(ju)棱(leng),棱(leng)上(shang)長(chang)有(you)(you)(you)(you)肉突(tu)刺,尾背前邊(bian)三(san)分之二處有(you)(you)(you)(you)一條鱗(lin)皮狀(zhuang)(zhuang)隆起棱(leng)背,并呈鋸齒口狀(zhuang)(zhuang),背殼很(hen)薄,上(shang)皮以(yi)棕(zong)(zong)褐色(se)為主,偶爾(er)棕(zong)(zong)黃色(se),背部具(ju)有(you)(you)(you)(you)三(san)條模(mo)糊棱(leng),并有(you)(you)(you)(you)放(fang)射狀(zhuang)(zhuang)斑(ban)紋,后緣呈齒狀(zhuang)(zhuang),腹部白色(se),偶有(you)(you)(you)(you)小(xiao)黑(hei)(hei)斑(ban)點,幼時黑(hei)(hei)色(se),四肢(zhi)粗壯,肌肉發達(da),爪(zhua)子(zi)尖(jian)而有(you)(you)(you)(you)力(li),善(shan)于(yu)爬行。
鱷龜(gui)背甲(jia)(jia)最長可達(da)70CM以上(shang)(shang),在人工飼養下正常生長停止在40CM左右。體重:80KG以上(shang)(shang),曾(ceng)有(you)(you)(you)(you)達(da)200KG的(de)(de)(de)(de)記錄。它(ta)(ta)(ta)保持了原始龜(gui)的(de)(de)(de)(de)特(te)征,嘴(zui)(zui)巴、背甲(jia)(jia)盾片(pian)、紅舌(she)都異常奇(qi)特(te),頭和頸上(shang)(shang)有(you)(you)(you)(you)許(xu)多肉突,龜(gui)殼長而(er)厚,背上(shang)(shang)有(you)(you)(you)(you)3條凸起的(de)(de)(de)(de)縱走稜脊,盾片(pian)呈棕褐色(se)(se),13塊盾片(pian)就像(xiang)13座小山連(lian)(lian)綿(mian)起伏(fu),呈縱橫3行(xing)排列,背甲(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)邊(bian)緣有(you)(you)(you)(you)許(xu)多像(xiang)鋸齒狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)突起,使它(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)外觀像(xiang)是穿上(shang)(shang)裝甲(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)恐(kong)龍。他們(men)與擬鱷龜(gui)不(bu)(bu)同,龜(gui)殼上(shang)(shang)有(you)(you)(you)(you)三行(xing)棘。它(ta)(ta)(ta)們(men)呈實灰色(se)(se)、褐色(se)(se)、金黃色(se)(se)、黑色(se)(se)或橄欖綠(lv)色(se)(se)(很多時都有(you)(you)(you)(you)一層(ceng)藻類覆蓋)。眼睛周(zhou)圍(wei)有(you)(you)(you)(you)散開的(de)(de)(de)(de)黃色(se)(se)斑(ban)紋,長在口的(de)(de)(de)(de)兩側,小而(er)有(you)(you)(you)(you)神(shen),且(qie)有(you)(you)(you)(you)星(xing)星(xing)狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)肉質“睫毛”。真鱷龜(gui)的(de)(de)(de)(de)舌(she)上(shang)(shang)長有(you)(you)(you)(you)一個鮮紅色(se)(se)且(qie)分叉的(de)(de)(de)(de)蠕(ru)蟲狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)肉突,通過中間的(de)(de)(de)(de)圓(yuan)形(xing)(xing)肌肉與舌(she)頭相連(lian)(lian)。兩端能夠自(zi)由伸縮活動(dong)(dong),舌(she)頭形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)像(xiang)蠕(ru)蟲,用來誘(you)食(shi)魚類。它(ta)(ta)(ta)們(men)會(hui)(hui)安靜的(de)(de)(de)(de)趴伏(fu)在水(shui)中不(bu)(bu)動(dong)(dong),張(zhang)開嘴(zui)(zui)耐心等待(dai)獵(lie)(lie)物(wu)。它(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)舌(she)頭會(hui)(hui)模仿(fang)蠕(ru)蟲的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)作,吸引(yin)獵(lie)(lie)物(wu)游到它(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)口中。當(dang)獵(lie)(lie)物(wu)進到口中,它(ta)(ta)(ta)們(men)就會(hui)(hui)急(ji)速(su)合口,完成埋伏(fu)。它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)尾巴又細又長堅硬得(de)像(xiang)鋼鞭一般,與其它(ta)(ta)(ta)龜(gui)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)是它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)頭和腳不(bu)(bu)能縮入殼內。
大(da)鱷(e)龜雌性的(de)背(bei)(bei)甲(jia)呈方(fang)形,尾(wei)基部(bu)較(jiao)(jiao)細,生殖孔距背(bei)(bei)甲(jia)后(hou)(hou)緣較(jiao)(jiao)近,雄性的(de)背(bei)(bei)甲(jia)呈長(chang)方(fang)形,尾(wei)基部(bu)粗而長(chang),生殖孔距背(bei)(bei)甲(jia)后(hou)(hou)緣較(jiao)(jiao)遠。
小鱷龜除上述(shu)特征外,生殖孔(kong)(kong)位于尾(wei)(wei)部第一(yi)硬棘(ji)之內或與(yu)尾(wei)(wei)部第一(yi)硬棘(ji)平齊(qi)的為雌(ci)性(xing),而生殖孔(kong)(kong)位于尾(wei)(wei)部第一(yi)硬棘(ji)之外的為雄(xiong)性(xing)。
真鱷龜(gui)咬合(he)力度是(shi)世界第二高的(de)(de)。若被(bei)逼迫(po)的(de)(de)時候(hou)會(hui)變得(de)很有攻擊性。它的(de)(de)嘴(zui)巴(ba)前端的(de)(de)上下頜呈鉤狀(zhuang),似老鷹嘴(zui)一(yi)般,鋒利無比,成年鱷龜(gui)能輕易的(de)(de)咬下一(yi)個人(ren)的(de)(de)手指,把玩它們必須要(yao)極度小心。
大(da)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)初生體(ti)型(xing)8~10g,一(yi)般成(cheng)(cheng)年體(ti)型(xing)61~76cm,77~91kg,最(zui)(zui)(zui)大(da)記錄79cm、107kg(美(mei)國芝加(jia)哥(ge)Brookfield Zoo);在(zai)美(mei)國堪(kan)薩(sa)斯州曾發現一(yi)只(zhi)重(zhong)達403磅(bang)的大(da)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui),但(dan)紀(ji)錄上(shang)最(zui)(zui)(zui)重(zhong)的只(zhi)有236磅(bang),并存放在(zai)芝加(jia)哥(ge)的布魯克菲爾德動物(wu)園。它(ta)們一(yi)般并會長(chang)成(cheng)(cheng)這般大(da)小。成(cheng)(cheng)年的龜(gui)(gui)(gui)(gui)殼平(ping)(ping)均(jun)約(yue)(yue)有26吋長(chang)及重(zhong)175磅(bang)。雄(xiong)龜(gui)(gui)(gui)(gui)一(yi)般較(jiao)雌龜(gui)(gui)(gui)(gui)大(da)。它(ta)們也可以長(chang)約(yue)(yue)16-32英寸。小鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)平(ping)(ping)均(jun)初生體(ti)型(xing)殼長(chang)3.3cm、體(ti)重(zhong)7.2g(最(zui)(zui)(zui)小3.1cm、5.8g,最(zui)(zui)(zui)大(da)3.7cm、14.8g),一(yi)般成(cheng)(cheng)年體(ti)型(xing)殼長(chang)31~46cm、體(ti)重(zhong)23~36kg,在(zai)自然界(jie)中(zhong),最(zui)(zui)(zui)大(da)個體(ti)可達38kg以上(shang)。與普(pu)通龜(gui)(gui)(gui)(gui)卵(橢圓(yuan))不同的是小鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)卵形為圓(yuan)球狀,白色,直徑(jing)23~33mm,個卵重(zhong)7~15g。
大鱷龜上(shang)頜似鷹嘴(zui)(zui)狀(zhuang),鉤(gou)大,頭部(bu)、頸部(bu)、腹部(bu)有(you)無數觸須(xu),背甲(jia)上(shang)有(you)3條(tiao)凸起的縱走棱脊,褐色,每塊盾片(pian)均有(you)突(tu)起物,腹甲(jia)棕色,具(ju)上(shang)緣盾,尾較長,口腔底部(bu)有(you)一(yi)蠕蟲樣的附(fu)器(qi),常(chang)靜伏水中,張著嘴(zui)(zui),借(jie)附(fu)器(qi)誘食附(fu)近魚類。
小(xiao)(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)上(shang)(shang)頜似鉤狀(zhuang),但鉤小(xiao)(xiao),觸須僅有少量,背甲(jia)(jia)棕黃色(se)(se)或黑褐色(se)(se),有3條(tiao)縱行棱脊(ji),肋盾(dun)略隆起(qi),隨(sui)著(zhu)(zhu)時間推(tui)移棱脊(ji)逐漸磨耗。腹甲(jia)(jia)灰白色(se)(se),無(wu)上(shang)(shang)緣盾(dun),尾(wei)(wei)略短,最顯(xian)著(zhu)(zhu)的(de)(de)特征是尾(wei)(wei)的(de)(de)背面有一鋸(ju)齒形(xing)脊(ji),又(you)稱(cheng)尾(wei)(wei)棘。大(da)(da)鱷(e)(e)龜(gui)和小(xiao)(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)的(de)(de)主(zhu)要區別在于(yu)其背部盾(dun)片突起(qi),隨(sui)著(zhu)(zhu)年齡(ling)的(de)(de)增加,大(da)(da)鱷(e)(e)龜(gui)始終(zhong)顯(xian)著(zhu)(zhu),而(er)小(xiao)(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)稚、幼期明(ming)顯(xian),成龜(gui)期就(jiu)不那么突出。
大(da)鱷(e)龜與(yu)小鱷(e)龜的區別(bie)主要表現在(zai)六個方面:
1.頭(tou)部,大(da)鱷(e)的頭(tou)比(bi)(bi)較(jiao)尖,小(xiao)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)的頭(tou)比(bi)(bi)較(jiao)圓。大(da)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)上頜似鷹嘴狀,鉤大(da),小(xiao)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)上頜似鉤狀,但(dan)鉤小(xiao)。大(da)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)能(neng)扭頭(tou)突然襲(xi)擊其它動物,小(xiao)鱷(e)龜(gui)(gui)(gui)能(neng)連同身體扭頭(tou)轉向尋(xun)找攻(gong)擊目標(biao),甚至追咬(yao)。
2.嘴部,大鱷龜的(de)嘴部比小(xiao)(xiao)鱷龜的(de)要長,舌頭為紅色的(de)結構(gou),小(xiao)(xiao)鱷龜則沒有這些特征。
3.背(bei)(bei)甲(jia)(jia)(jia),大鱷(e)龜(gui)(gui)的背(bei)(bei)甲(jia)(jia)(jia)甲(jia)(jia)(jia)峰很明顯,而小鱷(e)龜(gui)(gui)的甲(jia)(jia)(jia)峰則不明顯,近乎平(ping)背(bei)(bei),背(bei)(bei)甲(jia)(jia)(jia)看起(qi)來比較圓。大鱷(e)龜(gui)(gui)的背(bei)(bei)甲(jia)(jia)(jia)上有3條凸起(qi)的縱走(zou)棱(leng)脊(ji)(ji),褐色(se),每塊盾片均(jun)有突起(qi)物(wu),腹甲(jia)(jia)(jia)棕色(se),具(ju)上緣盾,小鱷(e)龜(gui)(gui)的背(bei)(bei)甲(jia)(jia)(jia)棕黃(huang)色(se)或黑褐色(se),有3條縱行棱(leng)脊(ji)(ji),肋盾略隆(long)起(qi),隨著時間推移棱(leng)脊(ji)(ji)逐(zhu)漸磨耗。
4.腹部(bu)(bu),大鱷龜(gui)的腹部(bu)(bu)有無(wu)數觸須(xu),小(xiao)鱷龜(gui)的的腹部(bu)(bu)僅有少量觸須(xu),腹甲灰白(bai)色,無(wu)上(shang)緣盾(dun)。
5.尾部,大鱷龜(gui)的(de)尾較(jiao)長,小鱷龜(gui)的(de)尾較(jiao)短,尾的(de)背面有(you)一鋸齒形脊,又稱(cheng)尾棘(ji)。
6.生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)(du),大(da)(da)鱷(e)龜(gui)小(xiao)(xiao)(xiao)時候生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)緩慢(man),當生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)到(dao)(dao)250克(ke)(ke)以(yi)后(hou),生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)(du)加快(kuai),在(zai)(zai)人工控溫條件下,從250克(ke)(ke)到(dao)(dao)2500克(ke)(ke)只要(yao)1年(nian)的(de)(de)(de)時間(jian),在(zai)(zai)自(zi)然界出現(xian)最(zui)大(da)(da)的(de)(de)(de)個(ge)體達(da)100千克(ke)(ke)以(yi)上。小(xiao)(xiao)(xiao)鱷(e)龜(gui)在(zai)(zai)50克(ke)(ke)以(yi)下生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)緩慢(man),從7克(ke)(ke)長(chang)到(dao)(dao)50克(ke)(ke)需要(yao)80天左右,在(zai)(zai)控溫條件下,50克(ke)(ke)左右的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)鱷(e)龜(gui)長(chang)到(dao)(dao)2500克(ke)(ke)或(huo)7克(ke)(ke)左右的(de)(de)(de)稚龜(gui)平(ping)均(jun)長(chang)到(dao)(dao)1500克(ke)(ke)僅(jin)需1年(nian)。在(zai)(zai)自(zi)然狀態下,小(xiao)(xiao)(xiao)鱷(e)龜(gui)個(ge)體能(neng)長(chang)到(dao)(dao)23千克(ke)(ke)以(yi)上。大(da)(da)鱷(e)龜(gui)和(he)小(xiao)(xiao)(xiao)鱷(e)龜(gui)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)差異主(zhu)要(yao)是習性不同造成的(de)(de)(de),大(da)(da)鱷(e)龜(gui)性情懶(lan)惰,不善于主(zhu)動(dong)攝(she)食(shi),靠酷(ku)似蚯蚓的(de)(de)(de)“舌(she)頭(tou)”引誘小(xiao)(xiao)(xiao)魚“上鉤”,小(xiao)(xiao)(xiao)鱷(e)龜(gui)能(neng)主(zhu)動(dong)攝(she)食(shi),生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)(du)比大(da)(da)鱷(e)龜(gui)自(zi)然要(yao)快(kuai)一些,因此國內養殖的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)鱷(e)龜(gui)比大(da)(da)鱷(e)龜(gui)多。
鱷龜是食(shi)(shi)肉動物,也會吃腐食(shi)(shi)。其食(shi)(shi)性廣(guang)而雜,小魚、小龍蝦、各(ge)種貝類(lei)(lei)及各(ge)種水果蔬菜等(deng)都是其獵食(shi)(shi)的對象(xiang),野外個體還(huan)會捕食(shi)(shi)蛇類(lei)(lei),鳥(niao)類(lei)(lei)。
在美國密歇根州,幼龜(gui)(gui)甚至會(hui)吃植物(wu)。它(ta)們(men)(men)(men)一(yi)般會(hui)在缺乏食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)情況下或(huo)(huo)是夏天才(cai)會(hui)如此。當它(ta)們(men)(men)(men)成(cheng)熟時(shi),它(ta)們(men)(men)(men)會(hui)變成(cheng)雜食(shi)(shi)(shi)性,對魚類(lei)的(de)(de)數量(liang)并不(bu)構成(cheng)威脅。漁(yu)民盛贊它(ta)們(men)(men)(men)捕魚的(de)(de)能(neng)力(用舌(she)頭引誘獵(lie)物(wu))。小魚往往是幼龜(gui)(gui)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)來(lai)源。它(ta)們(men)(men)(men)差(cha)不(bu)多(duo)任何東西也(ye)會(hui)吃下。它(ta)們(men)(men)(men)主要是吃魚類(lei)及(ji)死(si)魚、無脊椎動物(wu)、腐肉(rou)(rou)及(ji)兩棲動物(wu),也(ye)會(hui)吃蛇(she)或(huo)(huo)其他龜(gui)(gui),亦會(hui)吃鳥。飼養下的(de)(de)大鱷龜(gui)(gui)會(hui)吃任何肉(rou)(rou)類(lei),包括牛肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)及(ji)豬肉(rou)(rou),但要先引誘大鱷龜(gui)(gui)“開(kai)食(shi)(shi)(shi)”。成(cheng)年的(de)(de)大鱷龜(gui)(gui)也(ye)曾獵(lie)食(shi)(shi)(shi)細小的(de)(de)鱷魚。
2℃~38℃正常生(sheng)活,1℃以(yi)(yi)(yi)上(shang)可正常越冬,12℃以(yi)(yi)(yi)下進入淺冬眠狀態(tai),6℃時進入深度冬眠,15℃~17℃少量(liang)活動18℃以(yi)(yi)(yi)上(shang)正常攝食(shi),20℃~33℃最佳(jia)活動、覓食(shi),28℃~30℃最佳(jia)生(sheng)長,34℃以(yi)(yi)(yi)上(shang)少動,伏在水底及泥(ni)沙中避暑(shu)。
大(da)(da)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)和(he)小(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)基本(ben)習(xi)性相似。平時在水(shui)中不好(hao)斗,而在陸上卻能猛(meng)沖猛(meng)咬(yao)。指、趾具蹼,水(shui)棲性,息棲在深河、湖泊、泥潭,偶爾接觸咸(xian)水(shui)區(qu)域。在人工養(yang)殖(zhi)(zhi)條(tiao)件下,鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)對淺水(shui)和(he)深水(shui)都有較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)適(shi)應(ying)性,但在稚(zhi)龜(gui)(gui)(gui)(gui)階(jie)段因(yin)游泳能力不強,應(ying)給予淺水(shui)環境。鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)性雜,偏肉食(shi)(shi)性,主(zhu)食(shi)(shi)魚(yu)、蝦、蛙、蠑螈、小(xiao)蛇、鴨(ya)、水(shui)鳥,間食(shi)(shi)水(shui)生植物,掉下的(de)(de)(de)水(shui)果。喜夜(ye)間活(huo)動(dong)、攝食(shi)(shi)。大(da)(da)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)和(he)小(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)繁殖(zhi)(zhi)習(xi)性不完全(quan)一(yi)樣,交(jiao)配(pei)(pei)期(qi)(qi)(qi)小(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)在美國為(wei)4~11月,卵性,在中國長(chang)江(jiang)中下游地區(qu)產(chan)(chan)(chan)卵期(qi)(qi)(qi)5~8月(高溫地區(qu)可提前和(he)延長(chang)產(chan)(chan)(chan)卵時間),一(yi)般每次產(chan)(chan)(chan)卵15~40枚,實際情況根據(ju)親(qin)龜(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)和(he)發(fa)育(yu)程(cheng)度(du)而變化(hua)(hua),在生殖(zhi)(zhi)季(ji)節(jie)解剖可見(jian)4千克(ke)體重的(de)(de)(de)親(qin)龜(gui)(gui)(gui)(gui)懷卵量80枚,其中硬殼卵20枚。1年多次產(chan)(chan)(chan)卵。筆者(zhe)見(jian)過9千克(ke)的(de)(de)(de)親(qin)龜(gui)(gui)(gui)(gui)年產(chan)(chan)(chan)卵110枚,全(quan)部受精并孵(fu)出稚(zhi)龜(gui)(gui)(gui)(gui)。大(da)(da)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)在美國交(jiao)配(pei)(pei)期(qi)(qi)(qi)為(wei)2~4月,產(chan)(chan)(chan)卵期(qi)(qi)(qi)4~6月,每次產(chan)(chan)(chan)卵10~52枚。在自然條(tiao)件下,大(da)(da)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)和(he)小(xiao)鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)卵的(de)(de)(de)孵(fu)化(hua)(hua)期(qi)(qi)(qi)為(wei)9~18星期(qi)(qi)(qi),天(tian)氣較(jiao)冷(leng)及干燥孵(fu)化(hua)(hua)期(qi)(qi)(qi)會較(jiao)長(chang)。人工控溫可縮短鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)卵的(de)(de)(de)孵(fu)化(hua)(hua)期(qi)(qi)(qi),恒溫32℃經60天(tian)左右就可孵(fu)出鱷(e)(e)龜(gui)(gui)(gui)(gui)。
鱷龜12歲(sui)就達至性成熟。每年都會(hui)交配一次,南方(fang)(fang)的(de)是于(yu)初(chu)春,而北方(fang)(fang)的(de)則是在春末。雌龜負(fu)責筑巢,2個月后會(hui)生10-50只蛋。幼(you)龜的(de)性別(bie)會(hui)視乎蛋孵化時的(de)溫度來決定。巢一般位于(yu)水(shui)邊最(zui)少(shao)50碼(ma)以外的(de)地(di)方(fang)(fang),避免泛濫及水(shui)浸。孵化期(qi)為(wei)100-140日,幼(you)龜會(hui)于(yu)初(chu)冬出生。
野外鱷龜的(de)一般(ban)(ban)壽(shou)命(ming)不(bu)明,但相信可以活到70-150歲。飼(si)養下的(de)壽(shou)命(ming)一般(ban)(ban)為(wei)20-70歲。
鱷(e)龜(gui)(gui)在國內可(ke)(ke)以成功繁殖的多數只有北美鱷(e)龜(gui)(gui),而佛(fo)鱷(e)龜(gui)(gui)和真(zhen)鱷(e)龜(gui)(gui)多半都是(shi)國外進口(kou)的,可(ke)(ke)以國內繁殖的飼養(yang)者(zhe)少之又少,鱷(e)龜(gui)(gui)是(shi)世(shi)界上眾多龜(gui)(gui)類品種(zhong)中的佼(jiao)佼(jiao)者(zhe),以其(qi)出肉率最(zui)高(85%~89%)而聞名于世(shi)。其(qi)肉質細膩香酥,營養(yang)價值遠遠超過豬、牛、羊肉。它全(quan)身是(shi)寶,肉、肝(gan)、膽、血、骨均具多種(zhong)藥(yao)用保健(jian)功效,柔(rou)韌光滑的皮(pi)可(ke)(ke)制(zhi)作名貴皮(pi)手袋、皮(pi)包等。因此,積極發展(zhan)鱷(e)龜(gui)(gui)養(yang)殖將(jiang)大有可(ke)(ke)為。每公(gong)斤鱷(e)龜(gui)(gui)售價達800元(yuan)~1000元(yuan),還(huan)無貨(huo)可(ke)(ke)供。
鱷(e)龜(gui)因其霸氣的外(wai)觀,在國內深受龜(gui)類愛好(hao)者青(qing)睞,故被飼養為(wei)寵物,它們比起擬鱷(e)龜(gui)并不(bu)喜歡咬(yao)人,但(dan)在受威(wei)脅時則會咬(yao)人,且咬(yao)住不(bu)撒口,能(neng)輕易咬(yao)斷手指。
在(zai)美國(guo)一些未天然分布的(de)(de)(de)州(zhou),如加利福尼亞州(zhou),一般都(dou)禁(jin)止飼養它(ta)們。 許多人因為不(bu)想再養這兇猛的(de)(de)(de)寵物(wu)(wu)(wu),就將他隨意棄養在(zai)水池或河里(li)。在(zai)臺灣臺中(zhong)的(de)(de)(de)中(zhong)興大學,2012年8月,校方(fang)在(zai)清理(li)中(zhong)興湖(hu)的(de)(de)(de)淤(yu)泥時,曾在(zai)里(li)面發現兩只大概(gai)在(zai)2002年以(yi)前放(fang)生的(de)(de)(de)鱷(e)(e)(e)龜,由(you)于湖(hu)內(nei)食物(wu)(wu)(wu)充(chong)足,令鱷(e)(e)(e)龜長至半米(mi)長、20公(gong)斤重(zhong)。這些做(zuo)法(fa),都(dou)會對放(fang)生地(di)的(de)(de)(de)原(yuan)生物(wu)(wu)(wu)種帶來(lai)傷害,因此,堅決(jue)不(bu)要(yao)放(fang)生。首先要(yao)強調下,大鱷(e)(e)(e)龜是膽子非常小(xiao)的(de)(de)(de)動物(wu)(wu)(wu),不(bu)要(yao)被他兇猛的(de)(de)(de)外形(xing)迷(mi)惑。剛買來(lai)的(de)(de)(de)大鱷(e)(e)(e)龜先要(yao)放(fang)在(zai)安(an)靜且(qie)避光的(de)(de)(de)地(di)方(fang)讓它(ta)適應一段時間,讓它(ta)熟悉周圍(wei)的(de)(de)(de)環境(jing)。尤其注意的(de)(de)(de)是要(yao)盡(jin)可(ke)能的(de)(de)(de)避免(mian)震(zhen)動。大鱷(e)(e)(e)龜對震(zhen)動特(te)別敏(min)感。
剛進的(de)大(da)鱷龜(gui)(gui)(gui)(gui)不吃東西是正常(chang)的(de),大(da)多數龜(gui)(gui)(gui)(gui)都(dou)要先開(kai)(kai)食,大(da)鱷龜(gui)(gui)(gui)(gui)開(kai)(kai)食一定要活(huo)物,活(huo)的(de)小(xiao)魚(yu)、小(xiao)泥鰍都(dou)可(ke)以,等你(ni)看到(dao)(dao)它(ta)開(kai)(kai)始(shi)張(zhang)嘴釣(diao)魚(yu)了,開(kai)(kai)食就(jiu)算成功了。但(dan)是你(ni)上(shang)來(lai)就(jiu)喂(wei)生(sheng)肉,好像沒有(you)鱷龜(gui)(gui)(gui)(gui)會吃的(de)。養(yang)了11年(nian)的(de)鱷龜(gui)(gui)(gui)(gui),至(zhi)今(jin)沒看到(dao)(dao)過開(kai)(kai)始(shi)就(jiu)吃生(sheng)肉的(de)。大(da)鱷龜(gui)(gui)(gui)(gui)雖是深(shen)水龜(gui)(gui)(gui)(gui),但(dan)同時需要曬太(tai)陽,這對背(bei)(bei)甲營(ying)養(yang)的(de)吸收會有(you)很(hen)大(da)作(zuo)用。它(ta)是深(shen)度水棲龜(gui)(gui)(gui)(gui),水中移動模式為(wei)爬行(xing),不擅長(chang)游泳。所以水不能太(tai)深(shen),太(tai)深(shen)會淹死。水深(shen)一般超過它(ta)背(bei)(bei)甲高度兩(liang)倍到(dao)(dao)三(san)倍為(wei)宜。水溫(wen)在28度左右(you),這個溫(wen)度最適合它(ta)生(sheng)長(chang)。
還有(you)大(da)鱷龜本身就是不喜歡(huan)動(dong)的(de),它就這樣,正(zheng)常。如果你養過枯葉龜,會發現它比(bi)大(da)鱷龜還要懶(lan)。再有(you)就是不能通過它的(de)背甲長(chang)度來(lai)判斷年齡。它生(sheng)長(chang)速度完全是看喂(wei)的(de)多少(shao),喂(wei)的(de)多長(chang)的(de)快。所(suo)以它的(de)生(sheng)長(chang)和時間并不完全成正(zheng)比(bi)。
為適應(ying)人(ren)們青睞(lai)綠(lv)色食(shi)品的消費(fei)潮流,現(xian)將(jiang)鱷龜綠(lv)色養殖新技術(shu)介紹如下(xia):
選擇水源方(fang)便(bian)、無污染、交通(tong)便(bian)利但(dan)又安(an)靜的(de)地(di)方(fang)建(jian)池(chi)(chi)。其形(xing)狀(zhuang)以東西(xi)向(xiang)的(de)矩形(xing)圓弧角(jiao)的(de)水泥(ni)抹(mo)面池(chi)(chi)或同形(xing)狀(zhuang)但(dan)外(wai)建(jian)防(fang)(fang)(fang)逃墻(qiang)(qiang)(qiang)的(de)土池(chi)(chi)為宜,每(mei)個池(chi)(chi)面積幾十平(ping)方(fang)米(mi)~幾百平(ping)方(fang)米(mi);池(chi)(chi)深(shen)(shen)1.2米(mi)~1.5米(mi),水深(shen)(shen)30厘米(mi)~80厘米(mi);池(chi)(chi)底自北向(xiang)南有(you)10°~16°的(de)斜坡,最(zui)低處設(she)帶有(you)防(fang)(fang)(fang)逃網罩的(de)排水管口;池(chi)(chi)角(jiao)均呈(cheng)圓滑弧狀(zhuang),其上(shang)加蓋防(fang)(fang)(fang)逃壓板(ban);龜(gui)池(chi)(chi)外(wai)圍建(jian)防(fang)(fang)(fang)逃墻(qiang)(qiang)(qiang),墻(qiang)(qiang)(qiang)高1米(mi),在墻(qiang)(qiang)(qiang)上(shang)一側面留(liu)(liu)門,墻(qiang)(qiang)(qiang)頂(ding)也(ye)可加置(zhi)向(xiang)池(chi)(chi)內出檐的(de)防(fang)(fang)(fang)逃壓板(ban)(“T”形(xing)防(fang)(fang)(fang)逃墻(qiang)(qiang)(qiang))。外(wai)圍防(fang)(fang)(fang)逃墻(qiang)(qiang)(qiang)頂(ding)應每(mei)隔0.6米(mi)左右留(liu)(liu)設(she)一個直徑(jing)2厘米(mi)~3厘米(mi)的(de)插孔。在室外(wai)的(de)水泥(ni)池(chi)(chi)墻(qiang)(qiang)(qiang)的(de)最(zui)高水位(wei)線(xian)上(shang),留(liu)(liu)出數個溢水孔。新建(jian)的(de)水泥(ni)池(chi)(chi)有(you)堿性物質,可用(yong)(yong)10%冰醋酸刷洗池(chi)(chi)壁、池(chi)(chi)底,灌(guan)滿水后浸泡1天~2天,放(fang)掉后再(zai)用(yong)(yong)同法消堿一次(ci),然后用(yong)(yong)清水沖洗干凈(jing),灌(guan)入新水。養龜(gui)之(zhi)前,還(huan)需(xu)用(yong)(yong)15×10-6~20×10-6漂(piao)白粉(fen)或1×10-6“強氯精”對全(quan)池(chi)(chi)潑灑(sa)消毒殺菌,2天后方(fang)可放(fang)養龜(gui)種。
為(wei)有利(li)于防暑降溫、增加遮(zhe)蔽物(wu)(wu)及凈化水質,池中(zhong)宜栽種水花生、水葫蘆等植(zhi)物(wu)(wu),其面積(ji)不(bu)超過池總面積(ji)的1/4~1/3;也可搭(da)棚架,利(li)用攀藤植(zhi)物(wu)(wu)來遮(zhe)陽,形成一個人(ren)造仿生綠(lv)色環境。
除上述一般(ban)條件外(wai),人為創造一個鱷龜最佳的生長溫(wen)度是強化(hua)養龜的重要措施。在(zai)低溫(wen)下通過無煙(yan)鍋爐水(氣(qi))暖,使龜池水維持30℃左(zuo)右(you),空氣(qi)溫(wen)度在(zai)31℃左(zuo)右(you);也(ye)可利用溫(wen)度自(zi)控儀與電加(jia)熱裝置實現恒溫(wen)強化(hua)飼養。
采用高(gao)密(mi)度(du)綠色養(yang)殖是獲(huo)得高(gao)效益的新技術,也是養(yang)龜業(ye)發展的必然趨勢。其初期(qi)放(fang)養(yang)密(mi)度(du)(200克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)左右(you))為24只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米~27只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米,按(an)重(zhong)量計應(ying)為5公斤/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米左右(you),但隨著(zhu)鱷龜個體的快速(su)生(sheng)長,應(ying)注意及時(shi)(shi)降低密(mi)度(du)。待(dai)平(ping)(ping)(ping)(ping)均規(gui)格(ge)達(da)350克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)~400克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)(shi),應(ying)減為20只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米~22只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米;待(dai)平(ping)(ping)(ping)(ping)均規(gui)格(ge)達(da)500克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)(shi),可按(an)15只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米~17只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米放(fang)養(yang);600克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)(shi),按(an)12只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米~14只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米放(fang)養(yang);700克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)(shi)應(ying)為10只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米~12只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米;800克/只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)(shi)為8只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米~9只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)/平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)(fang)米。
建議采用SDG鱷(e)龜專用綠色配合飼(si)料(蛋白質(zhi)含量(liang)48%以上)。調制時現場稱取配料,添加配料總重5%~10%的(de)光合細(xi)菌(jun)和45%左右的(de)清(qing)水,制成(cheng)粒(li)徑2毫(hao)米(mi)~3毫(hao)米(mi)的(de)長(chang)顆粒(li)即可(ke)。如有條(tiao)件,制成(cheng)浮性(xing)膨化(hua)顆粒(li)飼(si)料,效(xiao)果(guo)更佳。
配(pei)合飼料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)量為鱷(e)龜(gui)總體重的1.5%~2.5%,鮮活飼料(liao)的5%~10%。每天(tian)投(tou)(tou)喂(wei)3次,分(fen)別在6時(shi)(shi)~7時(shi)(shi)、12時(shi)(shi)~13時(shi)(shi)、17時(shi)(shi)~18時(shi)(shi)進行。投(tou)(tou)料(liao)要多點且均勻,并盡量使飼料(liao)入(ru)水時(shi)(shi)發出聲響(xiang)。切忌集中(zhong)投(tou)(tou)于(yu)一(yi)處,造成飼料(liao)成堆。每池的飼料(liao)臺個數(shu)應(ying)根據池的大(da)小決定,一(yi)般每平方(fang)米設3個~4個。
鑒(jian)于高密度集(ji)約化(hua)養龜(gui)條件下,龜(gui)的(de)攝食量和排(pai)泄物(wu)都較多(duo),而水(shui)(shui)溫(wen)又(you)較高,即(ji)使(shi)投喂的(de)飼料是(shi)綠色飼料,其對(dui)水(shui)(shui)質的(de)污化(hua)速度也較快(kuai),水(shui)(shui)體(ti)中易產生(sheng)較多(duo)有(you)害(hai)(hai)物(wu)質,尤以及H2S危害(hai)(hai)較重,而通過潑灑和底施光合細菌(jun),即(ji)可(ke)(ke)(ke)有(you)效地改(gai)善水(shui)(shui)質,減少(shao)有(you)害(hai)(hai)物(wu)質。每(mei)(mei)次(ci)加(jia)注新(xin)池水(shui)(shui)時(shi),同(tong)時(shi)施用(yong)(yong)10×10-6~15×10-6光合細菌(jun);換水(shui)(shui)也是(shi)調節水(shui)(shui)質的(de)有(you)效方法,水(shui)(shui)深20厘(li)米左右可(ke)(ke)(ke)每(mei)(mei)天(tian)換一(yi)次(ci),30厘(li)米的(de)水(shui)(shui)深可(ke)(ke)(ke)2天(tian)換一(yi)次(ci)。切忌多(duo)天(tian)不(bu)換水(shui)(shui),不(bu)可(ke)(ke)(ke)使(shi)水(shui)(shui)體(ti)散發臭(chou)味。每(mei)(mei)隔(ge)7天(tian)~10天(tian)可(ke)(ke)(ke)潑灑一(yi)次(ci)生(sheng)石灰,濃度為70×10-6,并(bing)注意與光合細菌(jun)交(jiao)叉施用(yong)(yong),不(bu)可(ke)(ke)(ke)同(tong)時(shi)使(shi)用(yong)(yong)。
水溫(wen)的科學調控(kong)直接影響成(cheng)龜(gui)養殖的增重及成(cheng)活率,鱷龜(gui)長期在18℃~20℃的條(tiao)件(jian)下,生(sheng)(sheng)長速(su)度要比最佳生(sheng)(sheng)長水溫(wen)30℃~31℃慢(man)幾倍(bei)。因此務(wu)必使(shi)養龜(gui)水溫(wen)維持在30℃~31℃內。另(ling)一方面正在換水或裸露在外界的養龜(gui)池(chi)恰遇暴(bao)雨或氣(qi)溫(wen)驟變等惡劣天(tian)氣(qi)時,應及時防范,極力(li)避免水溫(wen)變幅大于2℃。
鱷龜一般較少(shao)患(huan)病,但在高密度(du)養殖條件下易患(huan)消化不良(liang)癥,可對病龜填喂含多酶(mei)片(pian)的藥(yao)餌(每(mei)公斤(jin)龜用藥(yao)2片(pian))。外傷(shang)類癥可用碘(dian)酊藥(yao)棉對患(huan)處消毒,涂上消炎生肌膏后2天~4天即(ji)愈。
剛(gang)孵(fu)出(chu)的(de)稚(zhi)龜(gui),待臍(qi)帶(dai)收斂(lian)后(hou)(hou)(hou)再用10%的(de)鹽(yan)水(shui)(shui)消毒后(hou)(hou)(hou)置于水(shui)(shui)溫25-30的(de)容器中,每天(tian)換水(shui)(shui)3次,3天(tian)后(hou)(hou)(hou)可飼(si)喂(wei)熟雞蛋(dan)、熟小(xiao)(xiao)米混(hun)和(he)物。約(yue)50天(tian)后(hou)(hou)(hou)飼(si)喂(wei)切碎的(de)小(xiao)(xiao)魚、螺、蚌肉、動物內臟及下腳料。90天(tian)后(hou)(hou)(hou)即(ji)可轉入水(shui)(shui)泥池飼(si)養。
成年龜(gui)飼料任以(yi)小魚、螺、蚌肉、動物(wu)內臟及下腳(jiao)料為主,輔以(yi)一(yi)些(xie)泡軟的(de)小麥、碎玉(yu)米與(yu)蔬(shu)菜、水草等。還要適當(dang)添加維生素、微量原(yuan)素與(yu)鈣(gai)等。每天(tian)上午10點(dian)、下午5點(dian)時投喂,春秋(qiu)季(ji)(ji)7天(tian)換(huan)水1次,夏季(ji)(ji)3天(tian)換(huan)水1次。10月下旬(xun)以(yi)后既進入冬眠期。
一般年(nian)生長500-1000克。冬季(ji)加(jia)溫養殖,年(nian)增重(zhong)高(gao)達(da)700-1400克。1000克時(shi)既可出售,效(xiao)益驚人(ren)。小規(gui)模(mo)養殖10-12只,年(nian)可增重(zhong)5-10公(gong)斤左右,至少收入5000-10000元,效(xiao)益可觀。
對鱷(e)龜(gui)肌(ji)肉部分(fen)(fen)的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析結(jie)果表明,水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)、糖(tang)、脂肪(fang)、灰分(fen)(fen)含(han)量分(fen)(fen)別為(wei)71.4%、1.2%、2.5%。鱷(e)龜(gui)肌(ji)肉中(zhong)的(de)(de)礦(kuang)物元素以鈉最(zui)高(gao),背甲中(zhong)礦(kuang)物元素以鈣最(zui)高(gao)。鱷(e)龜(gui)肌(ji)肉脂肪(fang)含(han)量為(wei)0.2%,脂肪(fang)酸(suan)組(zu)成(cheng)以C18:1為(wei)主,達33.08%,其次為(wei)C16:0,維生素含(han)量中(zhong),以B6最(zui)高(gao)。鱷(e)龜(gui)肌(ji)肉的(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量高(gao)達19.6%,疏水(shui)(shui)(shui)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、親水(shui)(shui)(shui)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、解離氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、鮮味氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)和(he)必需氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)分(fen)(fen)別占氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)總量的(de)(de)36.30%、35.90%、40.27%、44.91%和(he)50.72%。氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)組(zu)成(cheng)中(zhong)以Glu含(han)量最(zui)為(wei)豐富;根據AAS值,鱷(e)龜(gui)的(de)(de)第(di)一限制性氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)是(shi)Val;根據CS值,鱷(e)龜(gui)的(de)(de)第(di)一、二(er)限制性氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)是(shi)Cys+Met和(he)Val。