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獅峰山
0 票數:0 #茶山#
獅峰山是浙江省西湖龍井原產地一級保護區,這里生產的西湖獅峰龍井茶被評為中國十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上,西湖龍井茶獲得了特別金獎,被譽為“國茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質泥巖風化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優質品質的形成。
  • 所在地/隸屬: 浙江省杭州市西湖區
附近有 1 個景點: 天中萬壽塔(8km)   
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基本介紹

獅(shi)(shi)峰(feng)山是浙(zhe)江省西(xi)湖龍(long)井原產地(di)一(yi)級保護區,這里的(de)(de)(de)(de)自然(ran)生態條件得(de)天獨厚,氣(qi)候溫(wen)和(he)濕(shi)潤,細雨霏霏不絕(jue),年平均(jun)溫(wen)度(du)(du)為16.1℃,平均(jun)濕(shi)度(du)(du)在80%以(yi)上,降雨量(liang)1500mm左(zuo)右。 獅(shi)(shi)峰(feng)山一(yi)帶的(de)(de)(de)(de)土壤(rang)由“西(xi)湖石英(ying)”巖(yan)的(de)(de)(de)(de)殘破積物和(he)粉(fen)砂巖(yan)、粉(fen)砂質(zhi)泥巖(yan)風化(hua)而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)白砂土與黃(huang)土組成(cheng),所(suo)含(han)的(de)(de)(de)(de)微量(liang)元素特別適宜茶葉優質(zhi)品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)形成(cheng)。這一(yi)帶所(suo)產的(de)(de)(de)(de)茶葉含(han)有較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)芳香(xiang)油,外(wai)形精短(duan)肥壯(zhuang),光滑扁削,葉身微有芽毛(mao),色(se)澤嫩綠(lv),滋味柔和(he)甘芳,清香(xiang)持久,回味雋永。

歷史沿革

在(zai)美麗的杭州西(xi)子(zi)湖畔(pan)群山(shan)之(zhi)中,有一(yi)座獅峰山(shan),山(shan)上林(lin)木蔥蘢,片片茶(cha)園碧(bi)綠蒼翠,九溪十(shi)八澗蜿蜒其間,流水潺潺,云(yun)霧繚繞(rao),土層(ceng)深厚(hou),氣候溫和,得天(tian)獨厚(hou)的生(sheng)態環境孕(yun)育(yu)著(zhu)亨譽世界(jie)的“四絕”佳茗(ming)——西(xi)湖獅峰龍井茶(cha)。獅峰山(shan)下的胡公(gong)廟前,有用(yong)欄桿(gan)圍起來(lai)的“十(shi)八棵御茶(cha)”,在(zai)當地茶(cha)農精心培育(yu)下,長得枝繁葉茂,年年月(yue)月(yue)吸引著(zhu)眾多游客。

說(shuo)起這18棵御(yu)茶,還有(you)一段(duan)美好的傳說(shuo)。相傳在(zai)清(qing)乾(qian)隆時(shi)代,五谷豐登,國泰民(min)安,乾(qian)隆皇帝不愛坐(zuo)守宮中,而好周游(you)天下。一次(ci),他來(lai)到了杭州(zhou),在(zai)飽覽西湖(hu)湖(hu)光山色(se)之后,就想去看看自己平時(shi)較愛喝的茶葉。乾(qian)隆和(he)太(tai)監一說(shuo),這可忙壞了地方大小官員,也忙壞了胡公廟(miao)的老(lao)和(he)尚(shang),因為(wei)根(gen)據安排,乾(qian)隆要在(zai)廟(miao)里休憩喝茶。

第(di)(di)二天,乾(qian)隆(long)帶領大小隨(sui)從巡游(you)獅峰(feng)山(shan)。一路上,高聳的獅峰(feng)雄姿(zi),清澈的龍井泉水(shui),碧(bi)綠的連(lian)片茶(cha)(cha)園(yuan),村姑(gu)們肩背(bei)茶(cha)(cha)簍,穿梭園(yuan)間(jian)忙(mang)著(zhu)(zhu)采(cai)(cai)茶(cha)(cha),樹上路旁到(dao)處(chu)鳥語花香,乾(qian)隆(long)深為(wei)大自然的景色(se)所陶醉,久久徘徊山(shan)間(jian),在太監催請(qing)下,始來到(dao)胡公廟(miao)。老和尚恭(gong)恭(gong)敬(jing)敬(jing)地獻上較好香茗,乾(qian)隆(long)看那杯茶(cha)(cha),湯色(se)碧(bi)綠,芽芽直立,栩(xu)栩(xu)如生,煞(sha)是好看,啜飲之(zhi)下,只覺清香陣(zhen)陣(zhen),回味甘甜,齒(chi)頰留芳(fang),便問和尚:“此茶(cha)(cha)何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃(nai)西湖龍井茶(cha)(cha)中之(zhi)珍品——獅峰(feng)龍井,是用獅峰(feng)山(shan)上茶(cha)(cha)園(yuan)中采(cai)(cai)摘的嫩芽炒制而成。”接著(zhu)(zhu)就(jiu)陪乾(qian)隆(long)觀看茶(cha)(cha)葉(xie)的采(cai)(cai)制情況,乾(qian)隆(long)為(wei)龍井茶(cha)(cha)采(cai)(cai)制之(zhi)勞(lao)、技(ji)巧之(zhi)精所感動,曾作茶(cha)(cha)歌(ge)贊曰:“慢炒細焙(bei)有次(ci)第(di)(di),辛(xin)苦功夫(fu)殊不(bu)少。”

乾(qian)隆(long)(long)(long)看(kan)罷采(cai)制(zhi)情況(kuang),返回(hui)(hui)廟前時,見(jian)廟前的(de)(de)十(shi)(shi)多棵(ke)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu),芽梢齊發,雀舌(she)初(chu)展,心中一(yi)(yi)樂,就挽起袖(xiu)子學(xue)著村姑采(cai)起茶(cha)(cha)(cha)來(lai)(lai)。當(dang)他興(xing)(xing)趣正濃時,忽有太(tai)(tai)(tai)監來(lai)(lai)報(bao):“皇(huang)(huang)太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)有病(bing),請皇(huang)(huang)上急(ji)速(su)回(hui)(hui)京(jing)。”乾(qian)隆(long)(long)(long)一(yi)(yi)聽急(ji)了(le),隨手把(ba)采(cai)下的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)芽往(wang)自己袖(xiu)袋里一(yi)(yi)放,速(su)返京(jing)城去(qu)了(le)。不幾(ji)(ji)日回(hui)(hui)到皇(huang)(huang)宮(gong),見(jian)太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)坐在(zai)床邊(bian),趕忙上前請安。太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)本無(wu)大病(bing),只(zhi)是山珍海味(wei)吃多了(le)后(hou)(hou)(hou)(hou),肝(gan)火上升,眼睛紅腫,今見(jian)皇(huang)(huang)兒(er)(er)回(hui)(hui)朝,心里高興(xing)(xing),病(bing)也(ye)去(qu)了(le)幾(ji)(ji)分,遂問起皇(huang)(huang)上在(zai)外情況(kuang),談(tan)著談(tan)著,太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)聞(wen)到似有陣(zhen)陣(zhen)清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)迎面撲來(lai)(lai),便問乾(qian)隆(long)(long)(long):“皇(huang)(huang)兒(er)(er)從(cong)杭州帶(dai)來(lai)(lai)了(le)什么好東西?如(ru)此清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)?”乾(qian)隆(long)(long)(long)心想,我(wo)急(ji)匆匆趕回(hui)(hui),倒是忘了(le)帶(dai)些(xie)禮品孝順母后(hou)(hou)(hou)(hou),然(ran)仔細聞(wen)聞(wen)確(que)有一(yi)(yi)種(zhong)清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)散發出來(lai)(lai),他用手一(yi)(yi)摸(mo),想起是獅峰采(cai)下的(de)(de)一(yi)(yi)把(ba)茶(cha)(cha)(cha)葉,幾(ji)(ji)天(tian)過去(qu),已經干了(le)。一(yi)(yi)邊(bian)取出茶(cha)(cha)(cha)葉,一(yi)(yi)邊(bian)回(hui)(hui)答道:“母后(hou)(hou)(hou)(hou),這(zhe)(zhe)是我(wo)親(qin)手采(cai)下的(de)(de)獅峰山龍井茶(cha)(cha)(cha)。”“哦,這(zhe)(zhe)茶(cha)(cha)(cha)真香(xiang)(xiang)(xiang)我(wo)這(zhe)(zhe)幾(ji)(ji)天(tian)嘴巴無(wu)味(wei),快泡來(lai)(lai)我(wo)嘗(chang)嘗(chang)!”乾(qian)隆(long)(long)(long)忙叫(jiao)宮(gong)女泡了(le)一(yi)(yi)杯(bei)來(lai)(lai),太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)接過香(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha),慢(man)慢(man)品飲,說也(ye)奇怪,太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)喝(he)完茶(cha)(cha)(cha)湯,感到特(te)別舒(shu)適。其(qi)實(shi)這(zhe)(zhe)茶(cha)(cha)(cha),一(yi)(yi)來(lai)(lai)品質好,清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)可口(kou),去(qu)膩消(xiao)食;二(er)來(lai)(lai)見(jian)到皇(huang)(huang)兒(er)(er),心情舒(shu)暢,加上茶(cha)(cha)(cha)葉是皇(huang)(huang)上親(qin)手所采(cai),所以(yi)如(ru)此連喝(he)幾(ji)(ji)天(tian),居然(ran)肝(gan)火平了(le),眼紅退了(le),腸胃也(ye)舒(shu)服了(le),太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)滿心歡(huan)喜地(di)告訴皇(huang)(huang)帝(di):“兒(er)(er)啊,這(zhe)(zhe)是仙(xian)茶(cha)(cha)(cha)哩(li),真像靈丹妙藥(yao),把(ba)為娘的(de)(de)病(bing)也(ye)治好啦(la)!”乾(qian)隆(long)(long)(long)聽了(le)哈哈大笑,忙傳旨下去(qu),封胡公(gong)(gong)廟前茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)為御茶(cha)(cha)(cha)樹(shu),派(pai)專人(ren)看(kan)管,年年歲歲采(cai)制(zhi)送京(jing),專供太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)享用。因胡公(gong)(gong)廟前一(yi)(yi)共(gong)只(zhi)有十(shi)(shi)八(ba)棵(ke)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu),從(cong)此,就稱為“十(shi)(shi)八(ba)棵(ke)御茶(cha)(cha)(cha)。”

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