繼(ji)五(wu)代柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)燒制成功(gong),極大地(di)激發(fa)了制瓷(ci)(ci)(ci)(ci)工藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)熱情(qing),創(chuang)造出(chu)了耀(yao)變(bian)(bian)瓷(ci)(ci)(ci)(ci),玉胎(tai)(tai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci),同時(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)(zai)建(jian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)風(feng)格影響下(xia)(xia),結(jie)(jie)合耀(yao)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)捏塑和(he)劃花(hua)工藝技術(shu),產(chan)生了新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)風(feng)格——鈞窯(yao)(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)。并生產(chan)出(chu)了鈞窯(yao)(yao)(yao)(yao)筆(bi)洗等令人(ren)(ren)神奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生態瓷(ci)(ci)(ci)(ci)。生態瓷(ci)(ci)(ci)(ci)就(jiu)是指在(zai)(zai)(zai)(zai)不(bu)破壞胎(tai)(tai)和(he)釉(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然活(huo)性(xing),并能(neng)(neng)按照人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)意愿表(biao)(biao)達,使瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)永遠保持在(zai)(zai)(zai)(zai)自然狀(zhuang)態下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)本質,又(you)能(neng)(neng)呈現人(ren)(ren)所(suo)需要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)色(se),光(guang)(guang)及各種紋理(li)。優質寶(bao)石(shi)(shi)因其(qi)內部結(jie)(jie)構的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)致(zhi)密而壓(ya)力(li)(li)強度也非常大,里(li)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壓(ya)強在(zai)(zai)(zai)(zai)不(bu)停地(di)向外(wai)釋(shi)放(fang),帶出(chu)多(duo)(duo)(duo)種礦(kuang)(kuang)物(wu)粒子與(yu)光(guang)(guang)粒子相遇,在(zai)(zai)(zai)(zai)表(biao)(biao)面形成發(fa)光(guang)(guang)膜(mo),寶(bao)石(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)彩(cai)(cai)在(zai)(zai)(zai)(zai)發(fa)光(guang)(guang)膜(mo)里(li)變(bian)(bian)幻(huan)無窮。如果瓷(ci)(ci)(ci)(ci)胎(tai)(tai)能(neng)(neng)夠做到像(xiang)寶(bao)石(shi)(shi)一樣透氣,并適(shi)時(shi)(shi)向外(wai)釋(shi)放(fang)壓(ya)強,并帶出(chu)寶(bao)石(shi)(shi)釉(you)(you)里(li)活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)微粒,瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)彩(cai)(cai)就(jiu)能(neng)(neng)夠隨著(zhu)光(guang)(guang)照的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)而變(bian)(bian)化(hua)。由(you)于柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)層不(bu)是緊貼在(zai)(zai)(zai)(zai)胎(tai)(tai)面上(shang),而是釉(you)(you)層與(yu)胎(tai)(tai)體(ti)(ti)間(jian)留有間(jian)隙,而胎(tai)(tai)體(ti)(ti)又(you)是多(duo)(duo)(duo)層狀(zhuang)結(jie)(jie)構,這樣做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是讓胎(tai)(tai)體(ti)(ti)有著(zhu)足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壓(ya)力(li)(li)釋(shi)放(fang)(參見《百度百科.柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)》)。柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)彩(cai)(cai)流(liu)光(guang)(guang)四溢其(qi)色(se)正碧。圖(tu)2,圖(tu)片(pian)(pian)被(bei)(bei)放(fang)大后可以看(kan)見紫外(wai)線(xian)被(bei)(bei)擋(dang)在(zai)(zai)(zai)(zai)發(fa)光(guang)(guang)膜(mo)外(wai),所(suo)以我們人(ren)(ren)眼(yan)所(suo)看(kan)到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)發(fa)色(se),就(jiu)是紫外(wai)線(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)實(shi)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)中(zhong),所(suo)謂“耀(yao)變(bian)(bian)”,就(jiu)是在(zai)(zai)(zai)(zai)燒好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)素胎(tai)(tai)上(shang)施以雙層釉(you)(you),(一種帶白色(se)斑(ban)(ban)點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)何非石(shi)(shi)做釉(you)(you)),在(zai)(zai)(zai)(zai)燒制過(guo)程中(zhong)流(liu)動擠壓(ya)形成。當光(guang)(guang)線(xian)照射(she)時(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)(zai)胎(tai)(tai)壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)作用力(li)(li)下(xia)(xia),斑(ban)(ban)點(dian)周邊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)微粒向外(wai)反(fan)射(she)藍色(se)光(guang)(guang)束,并在(zai)(zai)(zai)(zai)其(qi)釉(you)(you)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)光(guang)(guang)膜(mo)中(zhong)瑩透呈片(pian)(pian)狀(zhuang)或霧狀(zhuang)等……屬于散射(she)型光(guang)(guang)斑(ban)(ban)。而鈞窯(yao)(yao)(yao)(yao)筆(bi)洗由(you)于氣泡(pao)呈有規則的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)排列,形成不(bu)同紋理(li),紫外(wai)線(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)凸起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣泡(pao)中(zhong)被(bei)(bei)溫和(he)地(di)放(fang)大,顯得柔(rou)和(he)而美(mei)(mei)麗。多(duo)(duo)(duo)姿(zi)多(duo)(duo)(duo)彩(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)耀(yao)變(bian)(bian)光(guang)(guang)在(zai)(zai)(zai)(zai)發(fa)光(guang)(guang)膜(mo)里(li)變(bian)(bian)幻(huan)無窮,屬于聚合形光(guang)(guang)斑(ban)(ban)。總(zong)之,與(yu)柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)一樣,幾張照片(pian)(pian)只(zhi)能(neng)(neng)反(fan)應出(chu)其(qi)萬(wan)千美(mei)(mei)麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾個瞬(shun)間(jian)。
主要產品以(yi)盞(zhan)、碗(wan)、盤、碟為主,兼燒(shao)盒、罐、壺、燈、爐(lu)、缽、梅(mei)瓶(ping)、冥器等,在宋代盛產黑(hei)釉(you)(you)瓷而(er)聞名于世(shi)。足(zu)(zu)底(di)(di)(di)有(you)“供御”、“進(jin)盞(zhan)”字銘的,應是為宋代宮廷燒(shao)制的貢(gong)品。黑(hei)釉(you)(you)盞(zhan)的特征(zheng):胎(tai)(tai)含鐵(tie)量高,一向有(you)“鐵(tie)胎(tai)(tai)”之稱,胎(tai)(tai)體厚重(zhong),呈(cheng)黑(hei)灰色(se)、紫黑(hei)色(se),胎(tai)(tai)質粗(cu)糙(cao)堅硬,露(lu)胎(tai)(tai)處(chu)色(se)沉(chen)而(er)無(wu)光。造型多樣,有(you)大小斂口、敞(chang)口等不同形式,圈足(zu)(zu)小而(er)淺(qian),修胎(tai)(tai)草率有(you)力(li),刀法自然,釉(you)(you)質剛潤,釉(you)(you)色(se)烏黑(hei),器物內外施釉(you)(you),外釉(you)(you)近底(di)(di)(di)足(zu)(zu),足(zu)(zu)底(di)(di)(di)無(wu)釉(you)(you)而(er)露(lu)胎(tai)(tai)。釉(you)(you)面有(you)明顯的垂流和(he)窯變現(xian)象,有(you)“兔毫”、“油(you)滴”和(he)“曜(yao)變”及“鷓鴣斑”等有(you)名的品種(zhong)。
宋代是(shi)建窯(yao)的發展(zhan)時期,以燒黑釉器(qi)而著稱。兔(tu)毫(hao)斑(ban)、鷓鴣斑(ban)、曜變(bian)等(deng)釉色的名品就出在這里,以茶盞(zhan)為多。
在建(jian)窯(yao)(yao)黑釉盞盛名的(de)影響(xiang)下,各地(di)的(de)仿燒(shao)(shao)者(zhe)甚多,除福(fu)建(jian)本(ben)省的(de)南至福(fu)清市,北(bei)至武夷山(shan)以北(bei)的(de)幾十處瓷窯(yao)(yao)之外,還有江西(xi)的(de)吉州窯(yao)(yao),四川(chuan)、山(shan)西(xi)、陜西(xi)、河北(bei)、河南等地(di)都有仿燒(shao)(shao)的(de),形成了以建(jian)窯(yao)(yao)為首的(de)建(jian)窯(yao)(yao)系。
建窯的(de)黑釉屬于結晶釉的(de)范疇,含鐵量(liang)高(gao)達8%以上。在1300多度的(de)高(gao)溫(wen)熔燒過程中,窯溫(wen)的(de)變化,使釉面產(chan)生奇特(te)的(de)花紋。
由(you)于宋代斗(dou)茶(cha)(cha)風尚盛行(xing),而主燒適宜為斗(dou)茶(cha)(cha)的黑(hei)釉(you)茶(cha)(cha)盞,亦稱建(jian)(jian)盞,以水吉(ji)鎮(zhen)窯制(zhi)品為最(zui),北宋后期曾為宮廷(ting)燒制(zhi)斗(dou)茶(cha)(cha)使(shi)用的黑(hei)釉(you)盞,并于器底(di)刻"進盞"、"供御"字樣。建(jian)(jian)陽窯產品使(shi)用含(han)鐵(tie)高的原料做胎(tai)(tai)(tai),因而胎(tai)(tai)(tai)色(se)深黑(hei)堅硬,有(you)"鐵(tie)胎(tai)(tai)(tai)"之俗稱,或名烏泥(ni)窯、黑(hei)建(jian)(jian)、烏泥(ni)建(jian)(jian)等。盞內外均施黑(hei)釉(you),外壁釉(you)不到底(di),露(lu)黑(hei)色(se)胎(tai)(tai)(tai)。
建窯(yao)以產黑瓷而著(zhu)稱(cheng)。唐代(dai)始創(chuang)燒,到(dao)了宋代(dai)尤其是南宋為極盛時期,至清代(dai)而終。.建窯(yao)原(yuan)是江南地區的(de)民窯(yao),北(bei)宋晚期由于(yu)“斗茶(cha)”的(de)特殊需要,燒制了專供(gong)宮廷用的(de)黑盞(zhan)(zhan),部(bu)分茶(cha)盞(zhan)(zhan)底部(bu)刻印有“供(gong)御”或(huo)“進盞(zhan)(zhan)”字樣。這種瓷器(qi)(qi)在日本被稱(cheng)為:天(tian)目釉。日本和韓國的(de)茶(cha)道都非常(chang)重視此物。它的(de)胎體(ti)厚(hou)實、堅(jian)致,色呈淺黑或(huo)紫黑,器(qi)(qi)型以碗(wan)、盞(zhan)(zhan)為主(zhu)。
仿燒代表(biao)的(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)口(kou)有:福(fu)清(qing)(qing)窯(yao)(yao)(yao)(yao),武(wu)夷(yi)山(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)和茶洋(yang)窯(yao)(yao)(yao)(yao)。以福(fu)清(qing)(qing)窯(yao)(yao)(yao)(yao)數(shu)量居多,武(wu)夷(yi)山(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)加金彩的(de)器物(wu)為貴(gui)(窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)中(zhong)發現(xian)(xian)殘片若干,唯(wei)一四件完整(zheng)器現(xian)(xian)存于日(ri)本某博(bo)物(wu)館中(zhong)),茶洋(yang)窯(yao)(yao)(yao)(yao)年代最晚(wan)。
1.胎體厚重堅(jian)致,胎色紫(zi)黑。
2.釉(you)色黑而潤澤(ze),器內外施釉(you),底部露(lu)胎,釉(you)汁(zhi)垂(chui)流厚(hou)掛。釉(you)面(mian)呈現(xian)褐黃(huang)色,銀(yin)灰色和褐藍色。其流淌下(xia)垂(chui)的(de)(de)兔毫(hao)紋,呈現(xian)著濃淡深(shen)淺、曲曲彎彎不規則的(de)(de)宛(wan)如西北黃(huang)土高原的(de)(de)丘(qiu)壑,呈色上濃下(xia)淡,在太陽(yang)光下(xia),其黑色釉(you)面(mian)閃爍著金(jin)紅色的(de)(de)光點。
3.建窯器物以碗盞為多。其造型口大足(zu)小,形(xing)如漏斗,有(you)敞口和(he)合口兩種(zhong),以敞口為多。底為淺玉環圈足(zu),有(you)旋坯紋。有(you)的器物底足(zu)刻(ke)有(you)"進王戔"、"供御"銘文,為朝廷貢品。