據記載,始(shi)燒于唐武德(de)(de)(618一626)間(jian)。建國(guo)后發(fa)現遺址(zhi)多處,以楊(yang)梅亭、石(shi)虎灣、黃泥頭(tou)最早,均為(wei)五代時期,燒青瓷(ci)和(he)白(bai)瓷(ci),青瓷(ci)釉(you)色偏灰,白(bai)瓷(ci)釉(you)色純正,達70度(du)。景(jing)德(de)(de)鎮窯(yao)(yao)(yao):陶瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)爐的一種,亦(yi)稱“蛋(dan)形(xing)窯(yao)(yao)(yao)”。可(ke)能是(shi)從龍(long)窯(yao)(yao)(yao)和(he)參(can)考北方(fang)饅頭(tou)窯(yao)(yao)(yao),又根據燒松柴的特點發(fa)展起來(lai)的。窯(yao)(yao)(yao)身如(ru)半(ban)個甕俯覆(fu),又似半(ban)個蛋(dan)形(xing)覆(fu)置,也象一個前(qian)高后低(di)的隧道。在控制燒成(cheng)氣氛(fen)和(he)瓷(ci)器質量以及燃料消(xiao)耗(hao)等(deng)方(fang)面,均較龍(long)窯(yao)(yao)(yao)、階級窯(yao)(yao)(yao)和(he)饅頭(tou)窯(yao)(yao)(yao)等(deng)為(wei)優(you)。明清以來(lai)景(jing)德(de)(de)鎮制瓷(ci)所取得的成(cheng)就,和(he)這(zhe)種窯(yao)(yao)(yao)的采用分不開的。
景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮窯(yao)(yao)位于江西省景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮市。景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮原名(ming)昌南鎮,因北(bei)(bei)宋景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)年(nian)間燒(shao)(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)精美瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器而(er)稱今名(ming)。景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮窯(yao)(yao)自唐代(dai)起即燒(shao)(shao)制(zhi)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci),至(zhi)北(bei)(bei)宋時以燒(shao)(shao)制(zhi)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)主。其(qi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)釉(you)色白(bai)(bai)(bai)而(er)略帶(dai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)色,這種白(bai)(bai)(bai)中泛青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)中見白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)色釉(you),為(wei)景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)新創(chuang),其(qi)色調給(gei)人以清新爽快之(zhi)(zhi)感(gan)。青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)以光素者(zhe)(zhe)居多(duo),亦間有(you)刻(ke)花(hua)(hua)者(zhe)(zhe)。北(bei)(bei)宋靖康之(zhi)(zhi)變后,宋室南遷,北(bei)(bei)方定(ding)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)許多(duo)制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)工(gong)匠也隨之(zhi)(zhi)南下,他(ta)們(men)帶(dai)來了定(ding)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器制(zhi)作(zuo)技術(shu),在(zai)景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮仿制(zhi)定(ding)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器。所產(chan)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器,胎(tai)體(ti)釉(you)色純白(bai)(bai)(bai)如粉,有(you)“粉定(ding)”之(zhi)(zhi)稱。受其(qi)影(ying)響,景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮窯(yao)(yao)所燒(shao)(shao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci),裝(zhuang)飾逐漸為(wei)印花(hua)(hua)所替代(dai)。青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)(bai)(bai)釉(you)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器的(de)(de)(de)釉(you)質(zhi)透明(ming)如水,胎(tai)體(ti)質(zhi)薄(bo)輕巧,青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)釉(you)罩在(zai)刻(ke)花(hua)(hua)、印花(hua)(hua)的(de)(de)(de)器皿上,紋樣的(de)(de)(de)凹下處積(ji)釉(you)稍厚而(er)較(jiao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing),胎(tai)薄(bo)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)紋在(zai)迎光下若隱(yin)若現,故又(you)有(you)影(ying)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、映(ying)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、隱(yin)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、罩青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)之(zhi)(zhi)稱。景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)(de)鎮窯(yao)(yao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)曾作(zuo)為(wei)貢瓷(ci)(ci)(ci)(ci),供(gong)御府使用,其(qi)品種有(you)碗、盒、盤、注子(zi)、瓶等(deng)(deng)。造(zao)型(xing)上常作(zuo)成(cheng)瓜棱口、花(hua)(hua)瓣等(deng)(deng)形狀,紋飾有(you)牡丹(dan)、 梅花(hua)(hua)、芙(fu)蓉、蓮花(hua)(hua)、鴛鴦、魚(yu)、鴨及(ji)兒童形象(xiang)等(deng)(deng),其(qi)裝(zhuang)飾方法(fa)為(wei)刻(ke)花(hua)(hua)、劃花(hua)(hua)、印花(hua)(hua)和貼(tie)花(hua)(hua)等(deng)(deng)種類。
五(wu)代(dai)燒制青瓷和白(bai)瓷,產品以碗(wan)、盤類為(wei)主,青瓷釉(you)色(se)青中帶灰,白(bai)瓷釉(you)色(se)較(jiao)白(bai)。采(cai)用(yong)支(zhi)燒法,碗(wan)、盤器內(nei)和底有一周長(chang)形(xing)支(zhi)燒痕。以勝(sheng)梅亭,湘湖為(wei)主。
宋代時燒青白瓷為主,有(you)(you)名的(de)(de)湖田窯(yao)就在景(jing)德鎮(zhen)的(de)(de)湖田村,器型有(you)(you)碗、盤、合、瓶、壺、罐、枕(zhen)等。裝(zhuang)飾(shi)上有(you)(you)刻花、劃(hua)花、印花、篦劃(hua)紋(wen)(wen)等技法。紋(wen)(wen)飾(shi)有(you)(you)龍紋(wen)(wen)、鳳紋(wen)(wen)、嬰戲紋(wen)(wen)、海水紋(wen)(wen)、纏枝花紋(wen)(wen)等。
到(dao)了(le)(le)元代(dai)(dai),景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)窯繼續發展(zhan),已成功地燒(shao)制(zhi)(zhi)出了(le)(le)青花(hua)、釉(you)(you)(you)(you)(you)里紅(hong)、紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)等(deng)(deng)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),并逐(zhu)漸成為(wei)全國(guo)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)中(zhong)心(xin)。明(ming)清時期(qi)(qi),景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)窯獲得了(le)(le)空(kong)前發展(zhan),由于原材料的(de)(de)(de)(de)豐富和(he)工(gong)匠技藝(yi)的(de)(de)(de)(de)高超,使所制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)器(qi)在(zai)花(hua)色品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)、器(qi)物類(lei)型(xing),以及造型(xing)、裝飾等(deng)(deng)方(fang)面(mian)較之(zhi)前代(dai)(dai),均有(you)極大的(de)(de)(de)(de)豐富、提高和(he)創(chuang)新,成為(wei)中(zhong)國(guo)古代(dai)(dai)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)鼎盛(sheng)期(qi)(qi)。此一時期(qi)(qi)著名的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有(you):明(ming)代(dai)(dai)永樂(1403~1424)年間的(de)(de)(de)(de)甜白釉(you)(you)(you)(you)(you)、宣德(de)(de)(1426~1435)年間的(de)(de)(de)(de)青花(hua)、紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)、青釉(you)(you)(you)(you)(you)等(deng)(deng),在(zai)元代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)基礎上,又向前推進一步,成為(wei)當時及后(hou)來(lai)景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)窯的(de)(de)(de)(de)主要(yao)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。成化(1465~1487)年間的(de)(de)(de)(de)斗彩(cai)、正德(de)(de)(1506~1521)年間的(de)(de)(de)(de)孔雀綠釉(you)(you)(you)(you)(you)及嘉靖(1522~1566)、萬歷(1573~1620)年間的(de)(de)(de)(de)五彩(cai)等(deng)(deng)新品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),也以胎質細(xi)膩、釉(you)(you)(you)(you)(you)色晶(jing)瑩柔潤、紋飾圖(tu)案精(jing)美,而風靡(mi)于世(shi)。清代(dai)(dai)康(kang)熙(1662~1722)、雍正(1723~1735)、乾(qian)隆(1736~1795)年間的(de)(de)(de)(de)青花(hua)、五彩(cai)、紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)、天青釉(you)(you)(you)(you)(you)、素三(san)彩(cai)、粉彩(cai)、琺(fa)瑯彩(cai)、窯變釉(you)(you)(you)(you)(you)、廣(guang)彩(cai)等(deng)(deng),更是(shi)絢麗多彩(cai),競相爭輝,產品(pin)(pin)行銷(xiao)全國(guo),遠銷(xiao)海外,成為(wei)中(zhong)國(guo)瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)產地,有(you)“瓷(ci)(ci)都(dou)”之(zhi)稱。清代(dai)(dai)后(hou)期(qi)(qi)至(zhi)民國(guo)時期(qi)(qi),由于社(she)會動蕩,景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)窯的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)業(ye)出現凋零或(huo)停(ting)滯(zhi)狀態,中(zhong)華人民共和(he)國(guo)建立后(hou),又重獲發展(zhan)。景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)窯在(zai)繼承傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi),恢復傳(chuan)統(tong)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),創(chuang)造新的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)樣式等(deng)(deng)方(fang)面(mian),進行廣(guang)泛深入地探(tan)索,并已取得了(le)(le)突(tu)出成就。
明(ming)萬(wan)歷景德鎮窯三彩爐,形制(zhi)為直(zhi)口(kou),深(shen)腹,圜底,半圓(yuan)形直(zhi)耳,三螭足(zu),為黃釉地(di)飾(shi)紫(zi)、綠(lv)、藍三色(se)。爐的(de)形制(zhi)和其他香爐基本相(xiang)似,只是上面裝飾(shi)比較新穎。爐的(de)三足(zu)由三螭首構成(cheng)(cheng)(cheng),作仰視(shi)透雕(diao)式,二螭尾上卷形成(cheng)(cheng)(cheng)兩個爐耳,飾(shi)透雕(diao)靈芝紋(wen)。一(yi)螭尾部貼于(yu)爐腹形成(cheng)(cheng)(cheng)半浮雕(diao)式花(hua)紋(wen)。螭為紫(zi)色(se),與爐腹的(de)黃色(se)形成(cheng)(cheng)(cheng)對比,一(yi)深(shen)一(yi)淺(qian)、一(yi)暗一(yi)明(ming),醒目而且顯得張揚。整件爐體設(she)計新穎,造(zao)型別致,蟠螭紋(wen)變得更加(jia)美(mei)觀和惹人(ren)喜愛,早已成(cheng)(cheng)(cheng)為一(yi)種吉祥的(de)傳(chuan)統紋(wen)飾(shi)。在爐底外(wai)壁有青(qing)花(hua)“大明(ming)萬(wan)歷年制(zhi)”款,文分兩豎行,外(wai)有雙圈線。此爐出土萬(wan)歷帝(di)槨北(bei)側。
中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)(tong)的(de)(de)陶瓷(ci)(ci)(ci)(ci)可分為(wei)(wei)三大(da)類:龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(傾斜(xie)式隧道窯(yao)(yao)(yao))、階級窯(yao)(yao)(yao)(傾斜(xie)式冷(leng)底多室窯(yao)(yao)(yao))以及景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(平(ping)焰(yan)窯(yao)(yao)(yao))。景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)我國(guo)傳(chuan)統(tong)(tong)窯(yao)(yao)(yao)爐中(zhong)獨(du)具風格的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)。它的(de)(de)燒(shao)成(cheng)室型呈一頭大(da)一頭小的(de)(de)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形,近窯(yao)(yao)(yao)門處寬而(er)高(gao),靠近煙囪則(ze)逐漸狹(xia)窄矮(ai)小,故有"鴨蛋窯(yao)(yao)(yao)"之稱(cheng),全長(chang)約15-20米,容(rong)積為(wei)(wei)300-400立方米,是以松(song)柴(chai)為(wei)(wei)燃(ran)料,火(huo)(huo)焰(yan)長(chang)而(er)灰分少,因(yin)不含(han)硫或者含(han)量(liang)極少,適(shi)宜燒(shao)還原焰(yan),對于(yu)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、青花(hua)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、顏(yan)色釉(you)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)等(deng)(deng)(deng)傳(chuan)統(tong)(tong)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)釉(you)面呈色效果良好(hao),可裝(zhuang)燒(shao)高(gao)火(huo)(huo)、中(zhong)火(huo)(huo)、低火(huo)(huo)的(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)坯(pi)。因(yin)窯(yao)(yao)(yao)內腔(qiang)較高(gao)(最高(gao)高(gao)度不超過6米),便于(yu)裝(zhuang)燒(shao)大(da)件制(zhi)(zhi)品(pin),適(shi)合多品(pin)種(zhong)生產(chan)的(de)(de)條件。因(yin)此,景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(在(zai)景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)也叫柴(chai)窯(yao)(yao)(yao))單位公(gong)斤瓷(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)燃(ran)料消(xiao)耗量(liang)小。另外,其(qi)結構簡單,鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)建筑速(su)度快(kuai)(kuai),基建費用(yong)少,產(chan)量(liang)大(da),周轉期(qi)快(kuai)(kuai),可以快(kuai)(kuai)速(su)燒(shao)成(cheng)和快(kuai)(kuai)速(su)冷(leng)卻,適(shi)應于(yu)景(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)附近制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)原料的(de)(de)特性(xing)和瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)傳(chuan)統(tong)(tong)風格。對南方某些瓷(ci)(ci)(ci)(ci)窯(yao)(yao)(yao)來說,在(zai)控(kong)制(zhi)(zhi)燒(shao)成(cheng)氣氛和瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)質(zhi)量(liang),以及燃(ran)料(松(song)柴(chai))消(xiao)耗等(deng)(deng)(deng)方面,鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)均較龍(long)窯(yao)(yao)(yao)、階級窯(yao)(yao)(yao)和倒焰(yan)窯(yao)(yao)(yao)等(deng)(deng)(deng)優點(dian)。
景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)窯(yao),據元蔣祁《陶(tao)記略(lve)》記載,南朝時(shi)期(qi)即已有(you)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)業,唐(tang)代(dai)(dai)已燒(shao)白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci),其(qi)(qi)時(shi)景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)名(ming)新(xin)平,又(you)名(ming)昌(chang)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)。北宋(song)初年(nian)(nian),向京(jing)師(shi)貢白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci),宋(song)真宗景(jing)德(de)(de)(de)年(nian)(nian)間(jian)貢瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)得到賞識,改鎮(zhen)(zhen)(zhen)名(ming)為(wei)(wei)景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen),并設(she)置監(jian)鎮(zhen)(zhen)(zhen),由(you)官監(jian)民燒(shao),創(chuang)(chuang)(chuang)燒(shao)出影青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)。元代(dai)(dai)在(zai)景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)設(she)立“浮(fu)梁瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)局”,監(jian)燒(shao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi),創(chuang)(chuang)(chuang)燒(shao)出卵白色的(de)(de)“樞(shu)府”釉瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)及釉下(xia)彩(cai)的(de)(de)青(qing)花、釉里紅瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)。明(ming)清(qing)時(shi)期(qi),景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)成為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國著(zhu)名(ming)的(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)中(zhong)(zhong)心。明(ming)代(dai)(dai)在(zai)此設(she)置御器(qi)廠(chang),專(zhuan)門(men)燒(shao)造(zao)宮廷用瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci),御器(qi)廠(chang)控制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)了最熟練的(de)(de)工(gong)(gong)匠(jiang)、壟斷優(you)質瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土和釉料(liao),對(dui)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)工(gong)(gong)藝(yi)過(guo)程制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)定統(tong)一的(de)(de)、精細的(de)(de)分工(gong)(gong),規(gui)定了各道工(gong)(gong)序的(de)(de)規(gui)格,使制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)水(shui)平大(da)為(wei)(wei)提(ti)高(gao)。明(ming)代(dai)(dai)主要燒(shao)造(zao)青(qing)花瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi),同時(shi)創(chuang)(chuang)(chuang)燒(shao)出點彩(cai)、釉下(xia)彩(cai)、釉上彩(cai)、斗彩(cai)等多種(zhong)彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)品(pin)種(zhong)。清(qing)代(dai)(dai)康熙、雍正、乾隆時(shi)期(qi),由(you)于帝(di)王(wang)對(dui)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)奢求,在(zai)仿制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)古代(dai)(dai)名(ming)窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi),創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)新(xin)品(pin)種(zhong),仿造(zao)其(qi)(qi)他(ta)(ta)(ta)手工(gong)(gong)業品(pin)及制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作專(zhuan)供(gong)外銷的(de)(de)外國形式的(de)(de)“洋(yang)器(qi)”等方面都獲(huo)得成功(gong)。青(qing)花及多種(zhong)彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)品(pin)種(zhong),聞名(ming)中(zhong)(zhong)外。清(qing)代(dai)(dai)御器(qi)廠(chang)的(de)(de)監(jian)窯(yao)官如臧應選、劉(liu)源、郎廷極、年(nian)(nian)希堯、唐(tang)英等對(dui)景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)技術(shu)的(de)(de)提(ti)高(gao),起了促進的(de)(de)作用。他(ta)(ta)(ta)們督(du)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi),被稱為(wei)(wei)“臧窯(yao)”、“郎窯(yao)”、“年(nian)(nian)窯(yao)”、“唐(tang)窯(yao)”等。其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)尤以唐(tang)英的(de)(de)貢獻大(da),他(ta)(ta)(ta)親自參(can)與燒(shao)造(zao),并總結經驗(yan),編寫出《陶(tao)成記事碑》和《陶(tao)冶圖說(shuo)》兩部清(qing)代(dai)(dai)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)工(gong)(gong)藝(yi)史的(de)(de)重要資料(liao)。清(qing)末,景(jing)德(de)(de)(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)業已趨衰落。
景(jing)德鎮的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)爐有重(zhong)大改進(jin),根據龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)與(yu)馬(ma)蹄形(xing)(xing)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)優點(dian)及用(yong)松柴(chai)燒(shao)造(zao)的(de)(de)特性修建成的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)爐,外形(xing)(xing)象覆置的(de)(de)鴨蛋,稱(cheng)為蛋形(xing)(xing)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao),具有容積大、裝燒(shao)量(liang)多(duo)等優點(dian)。煙(yan)(yan)囪(cong)頂部(bu)呈尖狀,傾向窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)頭(tou),防止了風向改變時(shi)抽力(li)波動或倒(dao)灌。由于(yu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)底向上傾斜,窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)頂逐漸下降,窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)高度大于(yu)寬度,煙(yan)(yan)囪(cong)高度等于(yu)或稍小于(yu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)長(chang),加上注重(zhong)裝砌匣(xia)缽,采用(yong)各種(zhong)投柴(chai)方法(fa),從而使室(shi)內溫度及氣氛便于(yu)控制,并可充分利(li)用(yong)熱量(liang)。這(zhe)種(zhong)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)爐可同時(shi)燒(shao)成多(duo)種(zhong)產品,燃(ran)料消耗較少,在建窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)時(shi)間及費用(yong)上也較龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)節(jie)約,因而延用(yong)了很(hen)長(chang)時(shi)間。
初期的(de)(de)產品(pin)有(you)(you)碗(wan)、盤(pan)、壺等(deng),薄(bo)沿、深腹(fu)(fu)、厚底、高圈(quan)足(zu)(zu)。胎(tai)潔白細密(mi),釉色白中稍泛黃,裝飾以素(su)面(mian)居(ju)多(duo)(duo),僅(jin)少量器(qi)外有(you)(you)刻(ke)劃紋(wen),有(you)(you)的(de)(de)內底有(you)(you)印(yin)(yin)花或文字。北宋中期除(chu)碗(wan)、盤(pan)外,盒、壺、罐(guan)(guan)等(deng)增多(duo)(duo),出現(xian)覆燒芒口(kou)(kou)器(qi),釉為青(qing)白色的(de)(de)影青(qing)釉,薄(bo)處泛白,厚處呈青(qing)綠(lv)色,光澤(ze)透(tou)明(ming)。碗(wan)的(de)(de)形制多(duo)(duo)斜(xie)腹(fu)(fu)、薄(bo)壁(bi)(bi)(bi)、厚沿、厚底、小低(di)圈(quan)足(zu)(zu),裝飾以刻(ke)劃為主(zhu),采用一邊深、一邊淺的(de)(de)“半刀泥”刻(ke)花法,刻(ke)線流利。在壺、罐(guan)(guan)類器(qi)肩部有(you)(you)牡(mu)丹、菊(ju)花、蓮花、飛鳳、水波等(deng)印(yin)(yin)花紋(wen)樣。北宋晚期至南宋器(qi)形品(pin)種多(duo)(duo)樣,多(duo)(duo)直口(kou)(kou)弧(hu)壁(bi)(bi)(bi)或撇口(kou)(kou)斜(xie)壁(bi)(bi)(bi)的(de)(de)芒口(kou)(kou)碗(wan),碗(wan)口(kou)(kou)、腹(fu)(fu)壁(bi)(bi)(bi)胎(tai)皆(jie)薄(bo),仍以影青(qing)釉為主(zhu),裝飾多(duo)(duo)為印(yin)(yin)花,題材(cai)更(geng)豐富,有(you)(you)花草蟲鳥、人物、動物,造(zao)型極生動。
產品中多折(zhe)腰(yao)碗、小(xiao)圈(quan)足(zu)盤,高(gao)足(zu)碗及大(da)型的(de)盤、瓶(ping)等,釉(you)色(se)除(chu)影青(qing)外(wai),創燒(shao)出(chu)印(yin)“樞府”銘記的(de)卵(luan)白釉(you),以氧化鈷為著色(se)劑的(de)釉(you)下青(qing)花(hua),以銅為著色(se)劑的(de)釉(you)里紅,仿燒(shao)龍泉窯的(de)青(qing)釉(you)瓷(ci)、黑釉(you)瓷(ci)等。元代(dai)青(qing)花(hua)瓷(ci)經測試(shi),為使用(yong)含錳量低、含鐵量高(gao)的(de)進口青(qing)花(hua)料(明清時期(qi)稱為“蘇麻離青(qing)”或“蘇泥勃(bo)青(qing)”)燒(shao)制。裝飾仍以印(yin)花(hua)為主,刻劃紋較簡(jian)潔,刻痕深,紋飾題材豐富,喜(xi)用(yong)龍紋。紋。
北(bei)宋(song)后期在定(ding)窯的影響下,采用(yong)覆燒(shao)法,提高了產量(liang)(liang),也(ye)改進(jin)了質量(liang)(liang),有“南定(ding)”之(zhi)稱。其中湖田窯的產品質量(liang)(liang)最(zui)好,釉色似湖水之(zhi)淡(dan)綠(lv),紋飾也(ye)精(jing)美。從南宋(song)起產品就遠銷(xiao)海外,1976年南朝(chao)鮮新安海底發現一艘中國元代沉船,打撈出元代瓷(ci)器一萬(wan)七千余件(jian),其中景德(de)鎮青白瓷(ci)五千余件(jian)。
元(yuan)代(dai)時開始燒青花瓷(ci)、釉(you)里紅(hong)(hong)和其(qi)他品(pin)種,成為全國的制瓷(ci)中心,同時還(huan)繼續(xu)燒制青白瓷(ci)。產品(pin)有梅瓶、玉(yu)壺春(chun)瓶、罐、碗、盤、匜、爐和高足杯等。元(yuan)代(dai)著名(ming)制品(pin)有釉(you)里紅(hong)(hong)、青花,所燒卵白釉(you)器(qi),色白微(wei)青,器(qi)內有“樞府(fu)”字號,人呼“樞府(fu)窯”。
明代時景(jing)德鎮已(yi)成為瓷(ci)都(dou),青花瓷(ci)大大發展(zhan)起來,被稱為“國瓷(ci)”,同時還燒有釉(you)上彩、斗彩、五彩、素三彩和各種單色(se)釉(you)瓷(ci)。
清代(dai)時(shi)燒瓷技術大大提(ti)高(gao),品種有青花三(san)彩、粉彩、琺瑯彩,還有各類象生(sheng)瓷和(he)仿玉石、木紋、漆、銅釉色等,都(dou)達到(dao)了歷(li)史最高(gao)水平。