芒果视频下载

“哥窯”名列宋代五大名窯，在陶瓷史上有舉足(zu)輕重(zhong)的地位。哥窯胎多(duo)紫黑(hei)色(se)、鐵(tie)黑(hei)色(se)、也(ye)有黃(huang)褐(he)色(se)。釉(you)為(wei)失(shi)透的乳濁釉(you)，釉(you)面泛一層酥光，釉(you)色(se)以(yi)炒米黃(huang)、灰青多(duo)見，釉(you)面大小(xiao)紋片結(jie)合。

經染色(se)后大(da)紋片(pian)(pian)呈(cheng)深(shen)褐(he)色(se)，小紋片(pian)(pian)為黃褐(he)色(se)，也稱‘金(jin)絲鐵(tie)線’“墨紋梅花片(pian)(pian)”“葉(xie)脈紋”‘文武片(pian)(pian)’等。這是傳(chuan)世哥窯的主要特征之一。器(qi)形(xing)有各式瓶、爐、尊、洗(xi)及碗、盆、碟等。多見(jian)(jian)仿古造型，底足制作不十分規(gui)整，釉(you)面常見(jian)(jian)縮釉(you)和(he)棕(zong)眼(yan)。

而《中(zhong)國陶瓷史》這樣(yang)敘述：

造型有各(ge)式瓶、爐、洗、盤、罐等。論胎(tai)(tai)有厚(hou)薄之分，其胎(tai)(tai)質有瓷(ci)(ci)胎(tai)(tai)和砂胎(tai)(tai)兩(liang)種(zhong)，胎(tai)(tai)色(se)有黑灰、深灰、淺(qian)灰、土(tu)黃多種(zhong)色(se)調，釉色(se)也(ye)有粉(fen)青(qing)、月白、油灰、青(qing)黃各(ge)色(se)。從(cong)時間(jian)上講，這里應有早晚之別，從(cong)產地說也(ye)有恐非一個瓷(ci)(ci)窯(yao)的作品(pin)，情況(kuang)是比較復(fu)雜的。

記載“哥窯”的(de)(de)(de)古文獻主(zhu)要(yao)有(you)：元代的(de)(de)(de)《至(zhi)正(zheng)直記》，明(ming)代的(de)(de)(de)《格古要(yao)論》、《遵(zun)生(sheng)八箋》，清(qing)代的(de)(de)(de)《博物要(yao)覽》以及明(ming)代的(de)(de)(de)《浙江通志(zhi)》等。但究竟(jing)哥窯窯址何(he)在？性質如(ru)何(he)?一直是陶瓷史(shi)研究中眾說(shuo)紛(fen)紜(yun)、懸而未(wei)決的(de)(de)(de)問題。

流傳于世的“哥窯”經典器大多源自清宮舊(jiu)藏(zang)，由于這批器物與古(gu)(gu)文獻中(zhong)的記(ji)載的“哥窯”特征(zheng)不符，而且沒(mei)有考古(gu)(gu)資料佐證，因而造成(cheng)了中(zhong)國(guo)陶瓷(ci)史上最大的懸(xuan)疑。

為(wei)區別于明(ming)、清文獻中所(suo)記載得哥(ge)窯（龍泉(quan)章生(sheng)一窯），宮(gong)中名為(wei)“哥(ge)窯”的傳(chuan)世(shi)品，后世(shi)鑒賞(shang)家稱其為(wei)“傳(chuan)世(shi)哥(ge)窯”。

文獻記載

關(guan)于哥窯(yao)(yao)的文獻記(ji)載最早可(ke)見于明代《宣(xuan)德鼎(ding)彝譜》 ：“內庫所(suo)藏柴、汝、官(guan)、哥、鈞(jun)、定(ding)各(ge)窯(yao)(yao)器皿……”，由于柴窯(yao)(yao)被傳為(wei)五代所(suo)燒；故后世(shi)只列(lie)五大名窯(yao)(yao)，即官(guan)、哥、汝、定(ding)、鈞(jun)。

作(zuo)為五大(da)名窯(yao)(yao)之一的(de)哥(ge)窯(yao)(yao)，隨著文獻資(zi)(zi)料的(de)不(bu)斷發現(xian)和(he)考(kao)(kao)古(gu)資(zi)(zi)料的(de)不(bu)斷充實(shi)(shi)，對哥(ge)窯(yao)(yao)的(de)認識(shi)已漸趨(qu)清晰。然而；由于缺乏同代文獻，且(qie)后(hou)代文獻常是(shi)一鱗半爪，零(ling)零(ling)碎(sui)碎(sui)，有的(de)還互相矛盾，仍無法(fa)揭開層(ceng)層(ceng)面紗，呈現(xian)它的(de)真(zhen)實(shi)(shi)面目。雖然數十年來與哥(ge)窯(yao)(yao)相關的(de)考(kao)(kao)古(gu)實(shi)(shi)物資(zi)(zi)料不(bu)斷增多，并且(qie)也依(yi)據這些(xie)實(shi)(shi)物資(zi)(zi)料解決了一些(xie)懸而未決的(de)問題，但在驚(jing)喜之后(hou)，驀然回首，人們(men)發現(xian)，這些(xie)實(shi)(shi)物資(zi)(zi)料以及由此而得(de)出的(de)結論(lun)往往與文獻記述無法(fa)對應，有些(xie)甚至南轅(yuan)北(bei)轍。因此，哥(ge)窯(yao)(yao)問題依(yi)然迷霧重重。

哥窯恰如一顆色彩絢(xuan)麗光芒四射(she)的夜明珠，人們(men)只能(neng)遠(yuan)望它耀眼的光環，而無法目睹它真(zhen)實(shi)的風采。

與哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)相關的(de)文(wen)字最早見于(yu)元至正(zheng)二十三(san)年（1363年）孔齊的(de)《至正(zheng)直(zhi)記》：“乙未(wei)冬在杭州時，市哥(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)洞窯(yao)者一(yi)(yi)香鼎(ding)，質細(xi)(xi)雖(sui)新(xin)，其色瑩潤如(ru)舊造，識者猶疑之(zhi)。會荊溪王德翁亦云，近(jin)日哥(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)絕類古官窯(yao)，不可不細(xi)(xi)辨(bian)也。”一(yi)(yi)般認為(wei)(wei)，這里(li)指的(de)哥(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)洞窯(yao)和哥(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)即為(wei)(wei)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)，“絕類古官窯(yao)”也正(zheng)與以(yi)后(hou)的(de)文(wen)獻描述的(de)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)特征相符(fu)。其后(hou)明代(dai)《宣德鼎(ding)彝譜》說：“馬祖之(zhi)神供奉獅首馬蹄爐(lu)，仿宋哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)款式(shi)，爐(lu)高五寸(cun)六(liu)分……”，此文(wen)多處提到“仿宋哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)款式(shi)”，因此哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)被認為(wei)(wei)是宋代(dai)的(de)名窯(yao)是順理成章(zhang)的(de)。

現今發(fa)現的真正論及哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)最(zui)早(zao)的文(wen)獻當(dang)推(tui)明代陸(lu)深(shen)《春風堂隨(sui)筆(bi)》：“哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，淺白斷紋，號百圾碎。宋時有(you)章生一、生二兄(xiong)弟，皆處州(zhou)(zhou)人，主(zhu)龍泉之琉田(tian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，生二所(suo)(suo)陶(tao)青器純粹如(ru)(ru)美玉，為世所(suo)(suo)貴，即官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)之類，生一所(suo)(suo)陶(tao)者(zhe)色(se)淡，故名哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)。”陸(lu)深(shen)，字子淵，上(shang)海(hai)人，弘治十(shi)八(ba)年(nian)進士，卒于(yu)(yu)嘉靖二十(shi)三年(nian)（1545年(nian)）。文(wen)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)明確了哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)造于(yu)(yu)龍泉的琉田(tian)，琉田(tian)今名大窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，為龍泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心產(chan)區。然而明萬(wan)歷十(shi)九年(nian)（1591年(nian)）高濂(lian)的《遵生八(ba)箋(jian)》 又有(you)別論：“官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品格大率與哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)相同……二窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)造種種未易(yi)，悉(xi)舉例可(ke)見(jian)，所(suo)(suo)謂官(guan)者(zhe)，燒(shao)于(yu)(yu)宋修內司中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，為官(guan)家造也(ye)，窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)在杭之鳳凰山下……哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒(shao)于(yu)(yu)私(si)家，取土俱在此(ci)地。官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)質之隱(yin)紋如(ru)(ru)蟹(xie)爪，哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)質之隱(yin)紋如(ru)(ru)魚(yu)子，但(dan)汁料(liao)不如(ru)(ru)官(guan)料(liao)佳(jia)耳……”，文(wen)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)“取土俱在此(ci)地”已將(jiang)哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產(chan)地定為杭州(zhou)(zhou)。這(zhe)一前一后的兩種說法，是明代文(wen)獻中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)典(dian)型的關于(yu)(yu)哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的“產(chan)地說”。

明末(mo)和(he)清代，論(lun)及哥窯(yao)的(de)文(wen)獻(xian)越(yue)來越(yue)多，但(dan)多為抄錄詮釋(shi)前人著作的(de)產物(wu)，沿(yan)襲《春風堂隨筆(bi)》和(he)《遵生八箋(jian)》之(zhi)說。然(ran)而(er)對于哥窯(yao)器物(wu)特征(zheng)(zheng)的(de)描述倒是越(yue)來越(yue)具體，越(yue)來越(yue)清晰。綜(zong)合各(ge)類(lei)文(wen)獻(xian)資(zi)料，哥窯(yao)的(de)特征(zheng)(zheng)為：胎色(se)黑褐，釉(you)層冰裂，釉(you)色(se)多為粉(fen)青或灰青。由于胎色(se)較(jiao)黑及高(gao)溫下器物(wu)口沿(yan)釉(you)汁流瀉而(er)隱(yin)顯胎色(se)，故有紫(zi)口鐵足(zu)之(zhi)說；釉(you)層開片有粗有細(xi)，較(jiao)細(xi)者謂之(zhi)“百圾碎”。根據文(wen)獻(xian)提(ti)供的(de)線索，人們在浙江龍泉的(de)大窯(yao)和(he)溪口找到了生產類(lei)似器物(wu)的(de)窯(yao)址。其產品為黑胎開片，釉(you)色(se)以粉(fen)青和(he)灰青為主，單色(se)紋線，應為入土(tu)所(suo)致，用墊餅墊燒(shao)。上述特征(zheng)(zheng)及燒(shao)造年代均(jun)與文(wen)獻(xian)所(suo)述完全相(xiang)符。至(zhi)此，宋代五大名窯(yao)的(de)哥窯(yao)已(yi)成定論(lun)，其燒(shao)造年代為南(nan)宋中晚期，產地為浙江龍泉。

然(ran)而，不久后(hou)人們(men)發(fa)現了一類與(yu)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)特征相(xiang)符的(de)，而與(yu)龍泉(quan)(quan)產(chan)(chan)的(de)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)特征有(you)(you)別的(de)器物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)。此類器物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)亦為黑(hei)胎(tai)開片，紫口鐵足，但其(qi)釉色多為炒米黃，亦有(you)(you)灰青；紋線(xian)為黑(hei)黃相(xiang)間(jian)，俗稱“金絲鐵線(xian)”；用支釘支燒，器型亦不同。由于(yu)(yu)此類器物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)僅(jin)故宮博物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)院、上海博物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)館、臺灣故宮博物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)院等有(you)(you)少(shao)量(liang)收藏，而不見于(yu)(yu)墓(mu)葬出土，故被稱為“傳(chuan)世哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)”，而稱龍泉(quan)(quan)所(suo)產(chan)(chan)為“龍泉(quan)(quan)哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)”。20世紀90年代起(qi)，人們(men)對傳(chuan)世哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)進行深入(ru)研究，但由于(yu)(yu)傳(chuan)世哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)的(de)窯(yao)址無蹤可覓，對其(qi)性質及年代一時難有(you)(you)定論。一種觀點認(ren)為，傳(chuan)世哥(ge)(ge)(ge)窯(yao)應(ying)為文獻所(suo)述(shu)南宋修(xiu)內司(si)官窯(yao)。其(qi)理(li)由是(shi)，根據(ju)南宋顧(gu)之(zhi)薦《負暄雜錄》所(suo)述(shu)理(li)解(jie)，修(xiu)內司(si)官窯(yao)產(chan)(chan)品質量(liang)優于(yu)(yu)郊壇(tan)下官窯(yao)，但修(xiu)內司(si)官窯(yao)至今無影(ying)無蹤，更無從(cong)知曉其(qi)產(chan)(chan)品面目，而現有(you)(you)實物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)資料(liao)僅(jin)有(you)(you)傳(chuan)世。

名稱由來

傳說之一

相傳宋代(dai)龍(long)泉章氏(shi)兄弟各主窯(yao)(yao)事(shi)，哥(ge)(ge)者(zhe)稱(cheng)哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)，為宋代(dai)名(ming)(ming)窯(yao)(yao)之一(yi)(yi)(yi)(yi)。窯(yao)(yao)名(ming)(ming)最早見于明初宣德年間的《宣德鼎彝譜》一(yi)(yi)(yi)(yi)書，內(nei)庫所(suo)(suo)藏(zang)“柴、汝、官、哥(ge)(ge)、鈞(jun)、定”。嘉靖四十五年刊刻的《七修類稿續(xu)稿》稱(cheng)“哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)與龍(long)泉窯(yao)(yao)皆(jie)出(chu)處州(zhou)龍(long)泉縣；南宋時(shi)有章生一(yi)(yi)(yi)(yi)、生二(er)弟兄各主一(yi)(yi)(yi)(yi)窯(yao)(yao)，生一(yi)(yi)(yi)(yi)所(suo)(suo)陶者(zhe)為哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)，以名(ming)(ming)故(gu)也(ye)，章生二(er)所(suo)(suo)陶者(zhe)為龍(long)泉，以地名(ming)(ming)也(ye)。其(qi)色(se)皆(jie)青，濃(nong)(nong)淡(dan)(dan)不一(yi)(yi)(yi)(yi)；其(qi)足皆(jie)鐵色(se)，亦(yi)(yi)濃(nong)(nong)淡(dan)(dan)不一(yi)(yi)(yi)(yi)。舊聞(wen)紫足，今(jin)少見焉，惟土(tu)脈(mo)細，釉色(se)純(chun)粹者(zhe)最貴(gui)；哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)則(ze)多斷紋(wen)，號曰百極碎”；《處州(zhou)府志》又(you)載：“從其(qi)兄其(qi)生一(yi)(yi)(yi)(yi)，所(suo)(suo)主之窯(yao)(yao)，皆(jie)澆白斷紋(wen)，號百極碎，亦(yi)(yi)冠絕(jue)當世”，曹昭《格古要論》，“舊哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)色(se)青，濃(nong)(nong)淡(dan)(dan)不一(yi)(yi)(yi)(yi)，亦(yi)(yi)有紫口鐵足”。

清代(dai)藍浦《景(jing)德鎮陶錄》卷(juan)六“鎮仿(fang)古窯(yao)(yao)考(kao)中(zhong)關(guan)于”哥(ge)窯(yao)(yao)的記載(zai)，哥(ge)窯(yao)(yao)，宋代(dai)所燒，本龍泉琉田(tian)窯(yao)(yao)，處(chu)州(zhou)人章姓兄弟分(fen)造(zao)，兄各生一；當時別其所陶，曰(yue)哥(ge)窯(yao)(yao)。土(tu)脈細紫，質頗薄，色(se)(se) 青(qing)濃淡(dan)不一。有(you)紫鐵足，多斷紋(wen)隱(yin)裂如(ru)魚子(zi)(zi)。釉惟米色(se)(se)、粉青(qing)兩(liang)種，汁純(chun)粹者貴，唐(tang)代(dai)《肆考(kao)》云：古哥(ge)窯(yao)(yao)器(qi)(qi)，質之(zhi)隱(yin)紋(wen)如(ru)龜子(zi)(zi)，古官窯(yao)(yao)，質之(zhi)隱(yin)紋(wen)如(ru)蟹(xie)爪；碎器(qi)(qi)紋(wen)則大(da)小塊碎。古哥(ge)器(qi)(qi)色(se)(se)好者類官，亦號百極碎，今但辨隱(yin)紋(wen)耳，又云汁釉究不如(ru)官窯(yao)(yao)。”

清代《南窯(yao)(yao)筆記》“哥窯(yao)(yao)”條記載：即名(ming)章窯(yao)(yao)，出杭州大觀(guan)之后，章姓兄(xiong)弟，處州人也，業陶(tao)，竊做于修內寺，故釉(you)(you)色(se)仿佛(fo)(fo)官窯(yao)(yao)。紋片(pian)粗硬(ying)，隱以(yi)(yi)(yi)墨(mo)漆(qi)，獨成一宗釉(you)(you)色(se)，亦(yi)肥厚，有粉青、月白、淡牙色(se)數種。又有深米色(se)者(zhe)為弟窯(yao)(yao)，不(bu)堪(kan)珍貴。間(jian)有溪(xi)南窯(yao)(yao)、商山窯(yao)(yao)仿佛(fo)(fo)花邊，俱露本骨(gu)(gu)，亦(yi)好(hao)。今之做哥窯(yao)(yao)者(zhe)，用女兒嶺釉(you)(you)加椹子石未，間(jian)有可(ke)觀(guan)，鐵骨(gu)(gu)則(ze)加以(yi)(yi)(yi)粗料配(pei)其(qi)黑(hei)色(se)。由此，哥窯(yao)(yao)鐵足，釉(you)(you)面瑩潤(run)多斷紋，風格(ge)特征近類(lei)南宋官窯(yao)(yao)。哥窯(yao)(yao)器以(yi)(yi)(yi)紋片(pian)著稱，其(qi)中多為黑(hei)黃相交，俗稱金絲鐵線。

傳說之二

關(guan)于金絲鐵(tie)線還有一個傳說：相(xiang)傳，宋代龍(long)泉縣，有一位(wei)很出名(ming)(ming)的制瓷藝人(ren)，姓章(zhang)(zhang)，名(ming)(ming)村根(gen)，他便是傳說中的章(zhang)(zhang)生一、章(zhang)(zhang)生二(er)的父(fu)親。章(zhang)(zhang)村根(gen)的擅(shan)長制青瓷而聞名(ming)(ming)遐邇，生一、生二(er)兄弟倆自小隨父(fu)學藝，老大(da)章(zhang)(zhang)生一厚(hou)道、肯學、吃(chi)苦(ku)，深(shen)得其(qi)父(fu)真(zhen)傳，章(zhang)(zhang)生二(er)亦有絕技在身。章(zhang)(zhang)村根(gen)去世后，兄弟分家，各開(kai)窯廠。

老(lao)大章生(sheng)一(yi)所開(kai)的(de)窯廠(chang)即為哥(ge)窯，老(lao)二章生(sheng)二所開(kai)的(de)窯廠(chang)即為弟(di)窯。兄弟(di)倆都(dou)燒造(zao)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)，都(dou)各有成就。但老(lao)大技高一(yi)籌，燒出“紫(zi)口鐵足”的(de)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)，一(yi)時名滿天下，其聲名傳至皇(huang)帝，龍顏大悅(yue)，欽定指名要章生(sheng)一(yi)為其燒造(zao)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)。

老二心眼小，心生妒意，趁(chen)其(qi)兄不注意，把粘(zhan)土扔進了章生一的(de)釉缸中(zhong)，老大(da)用(yong)摻(chan)了粘(zhan)土的(de)釉施在(zai)坯上，燒成后一開(kai)窯(yao)，他驚呆了，滿窯(yao)的(de)瓷器(qi)的(de)表面的(de)釉面全(quan)都(dou)開(kai)裂了，裂紋(wen)有(you)(you)(you)(you)大(da)有(you)(you)(you)(you)小，有(you)(you)(you)(you)長有(you)(you)(you)(you)短，有(you)(you)(you)(you)粗有(you)(you)(you)(you)細，有(you)(you)(you)(you)曲有(you)(you)(you)(you)直，且形狀各異，有(you)(you)(you)(you)的(de)像(xiang)魚子，有(you)(you)(you)(you)的(de)像(xiang)柳葉，有(you)(you)(you)(you)的(de)像(xiang)蟹爪。

他(ta)欲(yu)哭無淚(lei)，痛定思痛之后(hou)，他(ta)重新振作精神，他(ta)泡了一杯茶，把(ba)(ba)濃(nong)濃(nong)的茶水涂在瓷器上(shang)，裂紋馬上(shang)變(bian)(bian)成(cheng)茶色線條(tiao)，又把(ba)(ba)墨汁涂上(shang)去，裂紋立(li)即變(bian)(bian)成(cheng)黑色線條(tiao)，這(zhe)樣，不經(jing)意中形成(cheng)“金絲鐵線”。

疑似窯址

1996年9月(yue)(yue)，在杭州(zhou)老(lao)虎洞(dong)發(fa)現一處窯(yao)址(zhi)(zhi)，杭州(zhou)市文(wen)物(wu)考(kao)古研(yan)究所于(yu)1998年5月(yue)(yue)至(zhi)12月(yue)(yue)和1999年10月(yue)(yue)至(zhi)2001年3月(yue)(yue)分兩(liang)次對(dui)該窯(yao)址(zhi)(zhi)進行了(le)大(da)規模(mo)發(fa)掘。獲取大(da)量器物(wu)殘件、瓷片(pian)和窯(yao)具。經深入研(yan)究，一些專(zhuan)家學(xue)者認為(wei)，宋代(dai)(dai)(dai)地層中(zhong)的(de)遺物(wu)應為(wei)文(wen)獻所指的(de)“修內司(si)官(guan)窯(yao)”，而元代(dai)(dai)(dai)地層中(zhong)的(de)遺物(wu)是(shi)“傳世(shi)哥窯(yao)”，后者是(shi)仿造前者的(de)，“傳世(shi)哥窯(yao)”的(de)實質(zhi)是(shi)南宋滅亡后仿官(guan)的(de)產(chan)品(pin)。也(ye)有專(zhuan)家學(xue)者認為(wei)，老(lao)虎洞(dong)窯(yao)即《至(zhi)正直記(ji)》所述的(de)“哥哥洞(dong)窯(yao)”。至(zhi)此；可以基本確定，傳世(shi)哥窯(yao)是(shi)元代(dai)(dai)(dai)的(de)產(chan)物(wu)，絕非宋代(dai)(dai)(dai)五大(da)名(ming)窯(yao)中(zhong)的(de)哥窯(yao)。

考古謎團

由于(yu)原來被認(ren)(ren)為(wei)哥窯(yao)(yao)(yao)的(de)龍(long)(long)(long)泉黑胎開片瓷被認(ren)(ren)為(wei)是“龍(long)(long)(long)泉仿(fang)官(guan)(guan)”和“龍(long)(long)(long)泉官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)”，宋代似乎就不存在哥窯(yao)(yao)(yao)，文獻關于(yu)哥窯(yao)(yao)(yao)的(de)記述(shu)被認(ren)(ren)為(wei)是以訛傳訛。然(ran)(ran)而，仔細研究和分析，就會發(fa)覺(jue)事(shi)情并非如此簡單(dan)，其關鍵(jian)在于(yu)“龍(long)(long)(long)泉官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)”和杭(hang)州郊(jiao)壇下(xia)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)孰先孰后的(de)問(wen)題并未真正得到解決。由于(yu)“龍(long)(long)(long)泉官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)”的(de)立論建立在“龍(long)(long)(long)泉仿(fang)官(guan)(guan)”的(de)基礎上，認(ren)(ren)為(wei)仿(fang)官(guan)(guan)是不可能(neng)的(de)，卻又與官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)相(xiang)一(yi)(yi)致，自然(ran)(ran)是官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)，并認(ren)(ren)為(wei)杭(hang)州郊(jiao)壇下(xia)不能(neng)滿足(zu)(zu)朝廷之(zhi)需，再在龍(long)(long)(long)泉燒造以充不足(zu)(zu)。這一(yi)(yi)觀(guan)點很自然(ran)(ran)地派(pai)生出(chu)杭(hang)州郊(jiao)壇下(xia)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)早(zao)于(yu)龍(long)(long)(long)泉官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)的(de)定論。

然(ran)而，沒(mei)有(you)足夠的(de)(de)(de)(de)考古資料證明這(zhe)一(yi)觀點，并(bing)由此還(huan)引(yin)發(fa)出(chu)種種疑團：郊壇(tan)下不(bu)(bu)能(neng)滿足朝(chao)廷(ting)之需，為什么(me)不(bu)(bu)就地擴充、就近(jin)擴充，而要到千里(li)之外(wai)的(de)(de)(de)(de)龍(long)泉建窯(yao)(yao)(yao)燒造？宋室南(nan)渡(du)帶來(lai)了北方工(gong)匠，他(ta)們慣于圓窯(yao)(yao)(yao)用(yong)煤燒造，何(he)以能(neng)在杭(hang)州建立(li)龍(long)窯(yao)(yao)(yao)用(yong)柴燒造？文獻關于哥窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)論述(shu)難道一(yi)定都(dou)是(shi)(shi)空穴來(lai)風(feng)嗎(ma)？哥不(bu)(bu)能(neng)仿官(guan)，但官(guan)卻可以仿哥，各朝(chao)各代的(de)(de)(de)(de)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)都(dou)建立(li)在民(min)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)基礎上，難道就不(bu)(bu)存在官(guan)仿哥的(de)(de)(de)(de)可能(neng)嗎(ma)？宋室南(nan)渡(du)，皇(huang)帝漂泊(bo)13年(nian)(nian)，這(zhe)期(qi)間(jian)南(nan)渡(du)窯(yao)(yao)(yao)工(gong)在何(he)處生(sheng)存？如(ru)何(he)生(sheng)存？是(shi)(shi)吃皇(huang)糧還(huan)是(shi)(shi)自(zi)謀出(chu)路？這(zhe)些(xie)疑問最終都(dou)聚焦在龍(long)泉最初(chu)的(de)(de)(de)(de)黑胎開片(pian)瓷的(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)代和(he)性質(zhi)上，也就是(shi)(shi)說龍(long)泉最初(chu)的(de)(de)(de)(de)黑胎開片(pian)瓷會(hui)不(bu)(bu)會(hui)是(shi)(shi)皇(huang)帝顛沛流離的(de)(de)(de)(de)十(shi)余年(nian)(nian)中(zhong)北方工(gong)匠和(he)龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)工(gong)技(ji)藝(yi)結(jie)合的(de)(de)(de)(de)產物？

當代傳承

葉(xie)氏哥窯是當代哥窯文化(hua)傳承的代表。

“哥窯(yao)(yao)”是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)五大名窯(yao)(yao)中(zhong)(zhong)唯(wei)一未(wei)解謎(mi)底的(de)(de)瓷(ci)窯(yao)(yao)，而哥窯(yao)(yao)文化是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)文化的(de)(de)重要組成(cheng)部分，其傳承與發展(zhan)對于中(zhong)(zhong)華民族(zu)的(de)(de)復興具有重要意義。研究哥窯(yao)(yao)燒制技藝成(cheng)為(wei)(wei)揭開哥窯(yao)(yao)秘密的(de)(de)關鍵課題。眾多(duo)權威專家認為(wei)(wei)：當今中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)，“葉氏哥窯(yao)(yao)”制瓷(ci)作(zuo)坊所研究的(de)(de)成(cheng)果在該(gai)領域最具代(dai)表性(xing)。

葉氏哥窯瓷(ci)器(qi)制品能夠代表中國文(wen)化，與(yu)世界各國文(wen)化進行交流(liu)。

2014年(nian)5月份(fen)，中法(fa)建(jian)交(jiao)50周(zhou)年(nian)之際，國(guo)(guo)家文化(hua)(hua)(hua)部(bu)與法(fa)國(guo)(guo)文化(hua)(hua)(hua)機構在(zai)法(fa)國(guo)(guo)達芬奇博物(wu)館舉行了名(ming)為《2014中法(fa)工藝大師巔峰對話》的文化(hua)(hua)(hua)交(jiao)流(liu)活(huo)動(dong)。葉(xie)氏哥窯的六件瓷器精品代表中國(guo)(guo)傳統文化(hua)(hua)(hua)應邀(yao)參加該交(jiao)流(liu)活(huo)動(dong)。

哥窯文化濃縮了中國傳統文化的精華，葉氏(shi)哥窯制(zhi)瓷技藝(yi)能夠(gou)充分表(biao)現哥窯文化的深(shen)厚內涵，這在需要文化大發展(zhan)的當今時(shi)代顯得彌足珍(zhen)貴。

葉(xie)氏哥(ge)窯燒(shao)制技(ji)藝是當代瓷器文化發展的新(xin)動力。

在中(zhong)國瓷器界最具代表(biao)的(de)(de)(de)專業博(bo)(bo)物館(guan)之一(yi)的(de)(de)(de)“杭(hang)州南宋官窯博(bo)(bo)物館(guan)”，于2014年(nian)6月(yue)(yue)至9月(yue)(yue)舉行了(le)名為(wei)“太璞古香”的(de)(de)(de)傳世(shi)哥窯傳承展(zhan)(zhan)（暨(ji)葉氏哥窯制瓷技(ji)(ji)藝成果(guo)展(zhan)(zhan)）。展(zhan)(zhan)覽展(zhan)(zhan)示(shi)了(le)葉氏哥窯幾十(shi)年(nian)研究的(de)(de)(de)經歷和傳世(shi)哥窯的(de)(de)(de)技(ji)(ji)藝特征，展(zhan)(zhan)出了(le)一(yi)百多件仿宋哥窯制品，為(wei)廣(guang)大瓷器愛好者展(zhan)(zhan)示(shi)了(le)傳統瓷器藝術的(de)(de)(de)新天地，彌補了(le)中(zhong)國瓷器文化(hua)的(de)(de)(de)一(yi)項(xiang)重要(yao)空白。

展覽得到(dao)了社會各界廣(guang)泛的好評。

葉氏(shi)哥窯(yao)制瓷技(ji)藝研(yan)究成(cheng)果將成(cheng)為當代哥窯(yao)瓷器藝術的里程(cheng)碑。

故宮(gong)出版社在其《民間(jian)典藏》系(xi)列叢(cong)書(shu)中(zhong)專(zhuan)門收(shou)錄了(le)《太璞(pu)古香》葉氏哥(ge)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)精(jing)品集。該(gai)系(xi)列叢(cong)書(shu)旨在引導廣大文化(hua)藝(yi)術(shu)愛好者(zhe)正確認識中(zhong)國優秀(xiu)傳統(tong)文化(hua)。葉氏哥(ge)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)精(jing)品集的出版，從一個側面說(shuo)明(ming)了(le)當(dang)(dang)今社會(hui)對傳統(tong)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)藝(yi)術(shu)及燒制技(ji)藝(yi)的重視。該(gai)書(shu)收(shou)錄了(le)180余件(jian)葉氏兩代(dai)人經歷幾十年所制作的瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)精(jing)品，以及關于(yu)當(dang)(dang)代(dai)哥(ge)窯(yao)(yao)制瓷(ci)(ci)(ci)技(ji)藝(yi)的論文。該(gai)書(shu)的出版成為了(le)當(dang)(dang)代(dai)哥(ge)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)領域(yu)的重要(yao)事件(jian)。

性質界定

這(zhe)(zhe)(zhe)類(lei)產品(pin)(pin)是否可(ke)能(neng)(neng)屬(shu)于民(min)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)性(xing)質(zhi)？從當時的(de)(de)(de)(de)歷史條(tiao)件和(he)(he)事物情理(li)上分析，這(zhe)(zhe)(zhe)是完全可(ke)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)。在(zai)皇帝四處(chu)逃(tao)竄命且不(bu)(bu)保的(de)(de)(de)(de)十余(yu)年(nian)中，朝(chao)廷無力照管南渡窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)工，他們(men)或(huo)者(zhe)被(bei)安(an)頓在(zai)某(mou)處(chu)，或(huo)者(zhe)不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)自(zi)謀出路。無論(lun)如何，當時制(zhi)(zhi)瓷(ci)業已相當出名的(de)(de)(de)(de)龍泉是他們(men)的(de)(de)(de)(de)首(shou)選(xuan)去處(chu)。在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)長(chang)長(chang)的(de)(de)(de)(de)十余(yu)年(nian)中，他們(men)與(yu)當地窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)工一起，融合了南北的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)瓷(ci)技藝，用當地的(de)(de)(de)(de)原料、燃料、窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)爐和(he)(he)燒造方(fang)法(fa)，燒制(zhi)(zhi)出一種類(lei)似(si)汝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)胎骨的(de)(de)(de)(de)，器(qi)型與(yu)汝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產品(pin)(pin)相似(si)的(de)(de)(de)(de)，但釉層(ceng)(ceng)與(yu)汝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)明(ming)顯(xian)有(you)別的(de)(de)(de)(de)黑胎開(kai)片瓷(ci)，并(bing)逐(zhu)漸在(zai)上流社(she)會和(he)(he)文人雅士中產生影(ying)響，打造出一種名為(wei)(wei)“哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)”的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌。這(zhe)(zhe)(zhe)期間，皇室(shi)貴(gui)族用瓷(ci)或(huo)許(xu)也取之于此，但其(qi)性(xing)質(zhi)并(bing)非官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)而應屬(shu)于民(min)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)。待朝(chao)廷安(an)定，將(jiang)這(zhe)(zhe)(zhe)類(lei)瓷(ci)器(qi)定為(wei)(wei)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，然(ran)后(hou)召集窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)工到(dao)杭(hang)州，筑窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)燒制(zhi)(zhi)，確定為(wei)(wei)南宋官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)。因此，宋代(dai)哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)存在(zai)是可(ke)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)，官(guan)(guan)仿(fang)(fang)哥(ge)也是可(ke)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)(zhe)(zhe)一點在(zai)論(lun)及(ji)(ji)南宋官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)文獻中也能(neng)(neng)找到(dao)蛛絲(si)馬跡(ji)，如明(ming)代(dai)高濂《遵生八(ba)箋》中的(de)(de)(de)(de)“官(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)格大(da)(da)率與(yu)哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)相同……”，其(qi)中即隱含官(guan)(guan)仿(fang)(fang)哥(ge)之意。然(ran)而，到(dao)目前為(wei)(wei)止，這(zhe)(zhe)(zhe)只是一種可(ke)能(neng)(neng)，如果這(zhe)(zhe)(zhe)種可(ke)能(neng)(neng)成立，那么文獻的(de)(de)(de)(de)記載以及(ji)(ji)關于官(guan)(guan)、哥(ge)的(de)(de)(de)(de)一些疑問(wen)都將(jiang)迎刃而解，并(bing)順理(li)成章。但要證實這(zhe)(zhe)(zhe)種可(ke)能(neng)(neng)是否確實存在(zai)，尚(shang)需(xu)足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)證據。相信隨著考古發掘資料的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷完善(shan)和(he)(he)科學(xue)測試(shi)手段(duan)的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷完備(bei)，哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)問(wen)題最(zui)終能(neng)(neng)得(de)到(dao)徹底解決。 雖(sui)然(ran)哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)還(huan)籠罩(zhao)著層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)的(de)(de)(de)(de)面(mian)紗，但其(qi)名稱(cheng)和(he)(he)特征(zheng)卻(que)被(bei)多(duo)(duo)數(shu)(shu)鑒賞者(zhe)、收(shou)藏(zang)者(zhe)所接(jie)受，并(bing)一直沿(yan)用。元、明(ming)、清(qing)各朝(chao)仿(fang)(fang)哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)屢見不(bu)(bu)鮮，其(qi)數(shu)(shu)量(liang)和(he)(he)質(zhi)量(liang)均以景(jing)德鎮為(wei)(wei)最(zui)，其(qi)產品(pin)(pin)走向多(duo)(duo)為(wei)(wei)皇室(shi)和(he)(he)達官(guan)(guan)貴(gui)人，世界(jie)各著名博物館多(duo)(duo)有(you)收(shou)藏(zang)。從20世紀50年(nian)代(dai)起，哥(ge)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)作為(wei)(wei)傳(chuan)統(tong)產品(pin)(pin)由(you)龍泉各制(zhi)(zhi)瓷(ci)廠(chang)家開(kai)發生產，大(da)(da)量(liang)上市，遠銷(xiao)世界(jie)各地，走入尋常百姓人家。

哥(ge)窯(yao)(yao)釉(you)質純粹濃(nong)厚，不甚瑩(ying)澈，釉(you)內(nei)多有氣泡，如珠隱現，故通(tong)稱(cheng)(cheng)“聚沫攢珠”。釉(you)色寶光(guang)內(nei)蘊，潤(run)澤如酥。紋(wen)(wen)(wen)(wen)片多種多樣(yang)，以(yi)(yi)紋(wen)(wen)(wen)(wen)道而(er)稱(cheng)(cheng)之(zhi)有鱔魚紋(wen)(wen)(wen)(wen)、黑藍紋(wen)(wen)(wen)(wen)、淺黃紋(wen)(wen)(wen)(wen)、魚子(zi)紋(wen)(wen)(wen)(wen)；以(yi)(yi)紋(wen)(wen)(wen)(wen)形(xing)而(er)稱(cheng)(cheng)之(zhi)有綱形(xing)紋(wen)(wen)(wen)(wen)、梅花(hua)紋(wen)(wen)(wen)(wen)、細碎(sui)紋(wen)(wen)(wen)(wen)、大小格紋(wen)(wen)(wen)(wen)、冰(bing)裂紋(wen)(wen)(wen)(wen)等，總名為百極碎(sui)。哥(ge)窯(yao)(yao)器物(wu)傳世的以(yi)(yi)各(ge)式瓶、爐、洗、盤(pan)、碗、罐為常見。但哥(ge)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)址仍未確認，成(cheng)為中國(guo)陶瓷史上的懸案(an)之(zhi)一。

宋代哥窯(yao)(yao)瓷既如(ru)此名(ming)貴，那(nei)當時其窯(yao)(yao)址(zhi)又在何處呢？

哥(ge)(ge)窯(yao)之(zhi)名(ming)(ming)(ming)，在(zai)宋代文獻中(zhong)未能查(cha)到(dao)，在(zai)元代《至正直記(ji)》中(zhong)始有(you)哥(ge)(ge)窯(yao)之(zhi)說。清(qing)人許之(zhi)衡《飲流齋說瓷(ci)》釋云：“哥(ge)(ge)窯(yao)，宋處州(zhou)龍(long)泉(quan)縣(xian)人，章氏兄弟(di)均善冶瓷(ci)業，兄名(ming)(ming)(ming)生(sheng)一，當時別其名(ming)(ming)(ming)曰哥(ge)(ge)窯(yao)，其胎質(zhi)細(xi)，性(xing)堅，體重，多斷裂(lie)，即(ji)開(kai)片(pian)也(ye)。” 就是說，南宋處州(zhou)龍(long)泉(quan)縣(xian)（今(jin)屬浙(zhe)江省）有(you)章姓兄弟(di)倆(lia)以(yi)燒瓷(ci)為業，哥(ge)(ge)哥(ge)(ge)章生(sheng)一燒瓷(ci)以(yi)胎細(xi)質(zhi)堅、斷裂(lie)開(kai)片(pian)為特(te)色(se)，因而被命名(ming)(ming)(ming)為哥(ge)(ge)窯(yao)，這似乎是名(ming)(ming)(ming)副其實(shi)的(de)。1956年以(yi)來在(zai)龍(long)泉(quan)縣(xian)的(de)考古(gu)發(fa)掘，即(ji)發(fa)現了黑(hei)胎青(qing)釉(you)、細(xi)絲(si)片(pian)紋的(de)龍(long)泉(quan)青(qing)瓷(ci)。

但(dan)人們卻仍(reng)有懷疑(yi)，因為傳世(shi)的宋代哥窯，琢器(qi)(qi)造型多仿青銅(tong)器(qi)(qi)，儼然為宮廷(ting)用瓷樣式，按(an)理應(ying)出自官窯；而如(ru)上所述，章生一的哥窯顯然只是民間(jian)私窯。

為解此(ci)疑問(wen)，1964年北京故宮博物院特請(qing)上海硅酸(suan)鹽研(yan)究所對所提(ti)供的(de)宋(song)(song)(song)哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)實物標本進行化驗，結果證(zheng)明其(qi)化學成(cheng)分、紋片顏(yan)色和(he)形(xing)式皆與龍泉(quan)青瓷(ci)有所不同。研(yan)究者因而推斷，宋(song)(song)(song)哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)似應出自南(nan)(nan)宋(song)(song)(song)修(xiu)內司(si)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)，只是因當時的(de)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)對民間保(bao)密，棄窯(yao)(yao)時又(you)作了處理，故其(qi)窯(yao)(yao)址迄(qi)今未(wei)能發(fa)現。后世(shi)因章生一之(zhi)哥(ge)(ge)窯(yao)(yao)聲名大噪而以之(zhi)命名為南(nan)(nan)宋(song)(song)(song)修(xiu)內司(si)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)所出的(de)這批名瓷(ci)，應有穿(chuan)鑿(zao)附會的(de)成(cheng)分。

宋(song)(song)代(dai)哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)在后世備(bei)受人們青睞，元明清(qing)仿(fang)制者(zhe)頗多，且各有風格(ge)，被(bei)稱為仿(fang)哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)或哥(ge)(ge)(ge)(ge)釉，但其(qi)制作工藝已不能與宋(song)(song)代(dai)哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)相媲(pi)美。清(qing)乾隆帝尤(you)喜賞宋(song)(song)代(dai)哥(ge)(ge)(ge)(ge)窯(yao)(yao)，嘗欣然作詩贊云(yun)：

“鐵(tie)(tie)足圓(yuan)腰冰裂紋，宣(xuan)成踵此(ci)夫(fu)華(hua)(hua)紛(fen)。” 哥窯(yao)瓷造型端(duan)莊古樸，器身釉色(se)滋潤腴厚，傳世(shi)者彌足珍貴(gui)(gui)，現主要藏于(yu)北京(jing)、上海、臺(tai)灣等地博物館。定窯(yao)以(yi)燒(shao)白(bai)瓷著(zhu)(zhu)稱，碗、盤制品多(duo)采用覆燒(shao)工藝，口(kou)沿(yan)澀胎無(wu)釉，故在一些精(jing)細的制品上常(chang)用金(jin)、銀、銅(tong)鈐口(kou)。鈞窯(yao)創造了以(yi)氧化銅(tong)、鈷等金(jin)屬礦物質為著(zhu)(zhu)色(se)劑，燒(shao)制銅(tong)紅、天藍、月(yue)白(bai)等釉色(se)。官(guan)瓷有(you)別于(yu)汝官(guan)瓷，窯(yao)址先在開封(feng)，后遷杭(hang)州。官(guan)瓷藝術上追(zhui)求質樸無(wu)華(hua)(hua)、淡(dan)雅自然；胎骨(gu)堅薄；釉色(se)翠美清新；腴潤如脂；紋片縱橫，飄逸流暢；“紫口(kou)鐵(tie)(tie)足”是其(qi)獨特名貴(gui)(gui)處。

主要特征

其一，哥(ge)窯釉屬無光釉，猶如“酥油(you)”般的(de)光澤，色調(diao)豐(feng)富多(duo)彩，有米黃、粉青、奶白(bai)諸(zhu)色。

其二、“金絲鐵線(xian)”的紋(wen)(wen)樣，哥窯釉面有網狀(zhuang)開片，或重疊猶如冰(bing)裂紋(wen)(wen)，或成(cheng)細(xi)密小開片（“俗成(cheng)百圾碎”或“龜子(zi)紋(wen)(wen)”），以“金絲鐵線(xian)”為(wei)典型，即(ji)較粗琉的黑色(se)(se)裂紋(wen)(wen)交(jiao)織(zhi)著細(xi)密的紅、黃色(se)(se)裂紋(wen)(wen)。明代《格古要論》中有這樣的描述："哥窯紋(wen)(wen)取冰(bing)裂、鱔血為(wei)上，梅花(hua)片墨(mo)紋(wen)(wen)次之。細(xi)碎紋(wen)(wen)，紋(wen)(wen)之下也。"

其三、“攢(zan)(zan)(zan)珠(zhu)(zhu)聚球(qiu)”般的(de)釉(you)中氣(qi)泡(pao)(pao)，哥窯(yao)(yao)器通常釉(you)層很(hen)厚(hou)，最厚(hou)處甚(shen)至(zhi)與胎的(de)厚(hou)度相等(deng)，釉(you)內含有氣(qi)泡(pao)(pao)，如(ru)珠(zhu)(zhu)隱現，猶如(ru)“聚沫(mo)攢(zan)(zan)(zan)珠(zhu)(zhu)”般的(de)美韻，這(zhe)是辨別真假哥窯(yao)(yao)器的(de)一(yi)個傳統(tong)的(de)方法。陶(tao)瓷界先輩孫(sun)瀛(ying)洲在(zai)其《元明清瓷器的(de)鑒(jian)定》一(yi)文(wen)中說，官、哥釉(you)氣(qi)泡(pao)(pao)密集似"攢(zan)(zan)(zan)珠(zhu)(zhu)"，是指哥窯(yao)(yao)釉(you)內氣(qi)泡(pao)(pao)細密像顆(ke)顆(ke)小水珠(zhu)(zhu)一(yi)樣(yang)，滿(man)布在(zai)器表上。這(zhe)類特(te)征不易模(mo)仿。

其四、“紫口(kou)(kou)鐵足(zu)”的風致，哥窯器坯體大都是(shi)紫黑色(se)(se)或棕黃色(se)(se)，器皿口(kou)(kou)部口(kou)(kou)邊緣釉薄處(chu)由于隱紋露出胎色(se)(se)而(er)呈黃褐色(se)(se)，同時在底足(zu)未掛釉處(chu)呈現鐵黑色(se)(se)，由此，可以(yi)　概(gai)括出故有“紫口(kou)(kou)鐵足(zu)”之說，這也(ye)是(shi)區別(bie)真(zhen)假哥窯器的傳統方法之一。

瓷器特征

開裂

哥(ge)釉(you)(you)瓷(ci)(ci)的重要特征是(shi)釉(you)(you)面(mian)(mian)開片，這是(shi)發(fa)生在釉(you)(you)面(mian)(mian)上的一種(zhong)自然開裂(lie)現象。開裂(lie)原(yuan)本(ben)是(shi)瓷(ci)(ci)器燒制(zhi)中的缺(que)陷，后(hou)來人們掌握了(le)(le)開裂(lie)的規律，有意識地讓(rang)它產生開片，從(cong)而產生了(le)(le)一種(zhong)獨特的美感。宋代(dai)哥(ge)釉(you)(you)瓷(ci)(ci)釉(you)(you)質(zhi)瑩潤，通體釉(you)(you)面(mian)(mian)被(bei)粗(cu)深(shen)或(huo)者細(xi)淺的兩種(zhong)紋(wen)線交織(zhi)切割，術語叫(jiao)作“冰裂(lie)紋(wen)”，俗稱“金絲鐵(tie)線”。哥(ge)窯(yao)瓷(ci)(ci)土脈微紫，質(zhi)薄，有油灰色、米(mi)色、粉青(qing)色三種(zhong)瓷(ci)(ci)釉(you)(you)彩，表(biao)面(mian)(mian)滿裂(lie)紋(wen)。

因為(wei)土(tu)質含鐵(tie)量較高，燒胚(pei)時發生還原，瓷(ci)器(qi)胚(pei)呈紫(zi)黑鐵(tie)色(se)，瓷(ci)器(qi)沒(mei)有(you)(you)涂釉(you)的底部顯現瓷(ci)胚(pei)本來的鐵(tie)色(se)，叫(jiao)“鐵(tie)足”，而釉(you)彩較薄的口部呈紫(zi)色(se)，叫(jiao)“紫(zi)口”，俗稱“紫(zi)口鐵(tie)足”。一般來說(shuo)，大(da)器(qi)小開片者和小器(qi)大(da)開片者頗為(wei)珍貴。由(you)于哥釉(you)瓷(ci)細致(zhi)、精美，以后各代對它都有(you)(you)仿造。特別是到(dao)了清(qing)代，還出現了一個仿哥釉(you)瓷(ci)的高潮。到(dao)了清(qing)朝后期，哥釉(you)明顯地不如清(qing)前期，顏色(se)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)深，開片越(yue)(yue)來越(yue)(yue)細碎，釉(you)面甚至出現凹(ao)凸不平的疙瘩釉(you)，胎質也變得疏(shu)松。

區分

哥(ge)(ge)窯瓷器從色澤(ze)(ze)區(qu)分，有(you)月白、灰黃、粉(fen)青、灰青、油灰、深淺米(mi)黃等種類。哥(ge)(ge)窯瓷最顯(xian)著的(de)特征(zheng)，是釉(you)色沉厚(hou)細膩，光澤(ze)(ze)瑩潤，如(ru)(ru)同(tong)凝脂；若置之(zhi)于顯(xian)微(wei)鏡(jing)下(xia)，可見瓷釉(you)中蘊(yun)含的(de)氣泡如(ru)(ru)同(tong)聚沫串珠，凝膩的(de)釉(you)面間迸裂(lie)有(you)大小不(bu)一，或密匝或疏落的(de)冰裂(lie)狀網紋(wen)，其(qi)網紋(wen)之(zhi)色淺黃者宛若金絲，細黑者如(ru)(ru)鐵線，二者互相交織，因(yin)而被名之(zhi)為“金絲”、“鐵線”。宋(song)代哥(ge)(ge)窯胎(tai)質(zhi)堅(jian)細，瓷器口(kou)沿尖窄，厚(hou)釉(you)在瓷器口(kou)沿不(bu)能存留(liu)，垂釉(you)多(duo)在口(kou)沿邊稍下(xia)處形成略(lve)微(wei)凸出之(zhi)環形帶，因(yin)口(kou)沿處胎(tai)骨(gu)略(lve)黯而被稱之(zhi)為“紫(zi)口(kou)”，此(ci)為宋(song)哥(ge)(ge)窯瓷之(zhi)一絕，盡管以后歷代有(you)許多(duo)仿宋(song)哥(ge)(ge)窯，但(dan)在燒制上皆未能臻此(ci)絕藝。1992年，香港佳士得拍賣一件宋(song)代哥(ge)(ge)窯“八方貫(guan)耳瓶(ping)”，雖(sui)然當時收藏界仍(reng)有(you)人持不(bu)同(tong)看法，但(dan)其(qi)拍出價(jia)仍(reng)高達1000萬元以上。 哥(ge)(ge)窯釉(you)質(zhi)純粹濃厚(hou)，不(bu)甚瑩澈，釉(you)內多(duo)有(you)氣泡，如(ru)(ru)珠隱現，故通稱"聚沫攢珠"。

瓷器鑒定

裂紋

哥(ge)窯器必須具有眾所周知(zhi)的(de)(de)“金絲(si)鐵(tie)(tie)線(xian)”、“紫(zi)口鐵(tie)(tie)足”。前者是哥(ge)窯的(de)(de)與(yu)(yu)眾不(bu)同的(de)(de)裂(lie)紋(wen)(wen)，大紋(wen)(wen)為“鐵(tie)(tie)線(xian)”，有的(de)(de)顯藍，大紋(wen)(wen)中(zhong)套的(de)(de)小(xiao)紋(wen)(wen)為“金絲(si)”，有的(de)(de)不(bu)一定顯金黃(huang)，大紋(wen)(wen)小(xiao)紋(wen)(wen)合(he)稱為“面圾破”，它應(ying)當(dang)是密而不(bu)疏，曲而不(bu)直；后者是哥(ge)窯顯露的(de)(de)較為特殊的(de)(de)胎色(se)，但兩者往往如(ru)魚與(yu)(yu)熊掌一樣不(bu)可兼(jian)得。瓷胎滿釉器有“紫(zi)品(pin)”而無鐵(tie)(tie)足。鐵(tie)(tie)足應(ying)當(dang)是胎質本身(shen)的(de)(de)無釉顏(yan)色(se)。鐵(tie)(tie)足如(ru)是人為施加(jia)的(de)(de)一種(zhong)黑(hei)色(se)釉，其(qi)真偽值得懷疑，與(yu)(yu)《七修類稿(gao)續編》中(zhong)記載的(de)(de)“其(qi)足皆(jie)鐵(tie)(tie)色(se)”相悖。

釉色

哥窯(yao)屬(shu)青(qing)瓷(ci)系列，釉(you)色(se)為青(qing)釉(you)，濃淡不一(yi)，有(you)(you)粉青(qing)、月(yue)白(bai)、油灰、青(qing)黃等(deng)色(se)，因窯(yao)變作用，釉(you)色(se)多顯(xian)兩種或兩種以上的色(se)澤，非人為主觀意志所(suo)為。胎(tai)質(zhi)有(you)(you)瓷(ci)胎(tai)和砂(sha)胎(tai)兩種，少花紋(wen)，無年款。胎(tai)色(se)有(you)(you)黑(hei)灰、深(shen)灰、杏黃、淺灰等(deng)。釉(you)面不光(guang)潔，但有(you)(you)一(yi)層如酥(su)油之光(guang)，釉(you)質(zhi)較深(shen)濁不清(qing)透(tou)，釉(you)層厚薄不勻，蘸釉(you)立燒之器，底足(zu)之釉(you)最厚，有(you)(you)的可達4毫米(mi)。其(qi)燒造方法(fa)為裹(guo)足(zu)支(zhi)釘燒或圈足(zu)墊餅燒，后(hou)者可明顯(xian)見到所(suo)墊圓餅燒造的痕跡。

底足

哥窯(yao)的底足(zu)也頗為特別，其圈足(zu)底邊狹(xia)窄平整，非寬厚凹(ao)凸，足(zu)之內墻(qiang)深長，足(zu)之外(wai)墻(qiang)淺短，難以用手指提拿(na)起來(lai)。

攢珠聚球

就是哥(ge)窯(yao)最(zui)主要(yao)、最(zui)奇(qi)妙(miao)、最(zui)令(ling)人稱道、又最(zui)被人忽視的(de)特(te)征，即所謂“攢(zan)珠(zhu)(zhu)聚球”。陶瓷界先輩(bei)孫瀛(ying)洲在其《元明清瓷器的(de)鑒定》一文中(zhong)(zhong)早已(yi)說過，“如官、哥(ge)釉(you)泡之(zhi)密似攢(zan)珠(zhu)(zhu)，……這些(xie)都(dou)是不易仿作(zuo)的(de)特(te)征，可以當作(zuo)劃(hua)分時代(dai)的(de)一條線索。”顯(xian)然(ran)，“攢(zan)珠(zhu)(zhu)”指的(de)是哥(ge)窯(yao)器中(zhong)(zhong)之(zhi)釉(you)內(nei)(nei)氣泡細密像顆顆小(xiao)水珠(zhu)(zhu)一樣，滿布在器物的(de)內(nei)(nei)壁(bi)和(he)外(wai)壁(bi)或內(nei)(nei)身和(he)外(wai)身上。但孫老說得(de)比(bi)(bi)較籠統，實際上真正哥(ge)窯(yao)的(de)釉(you)內(nei)(nei)氣泡不僅僅只是“攢(zan)珠(zhu)(zhu)”，還顯(xian)現(xian)出一種比(bi)(bi)“攢(zan)珠(zhu)(zhu)”稍大一點的(de)“聚球”。

球(qiu)(qiu)比珠大，也(ye)就是(shi)說哥(ge)窯有大小(xiao)不同的(de)(de)兩(liang)種氣(qi)泡(pao)，其排列(lie)形式不是(shi)間雜錯落，而是(shi)較(jiao)為整(zheng)齊(qi)地排列(lie)在(zai)一(yi)起。聚球(qiu)(qiu)式的(de)(de)氣(qi)泡(pao)比攢(zan)珠的(de)(de)氣(qi)泡(pao)數量(liang)要少(shao)得多，一(yi)般呈圈形排列(lie)在(zai)器物之內壁，像一(yi)個很(hen)厚的(de)(de)環。“攢(zan)珠聚球(qiu)(qiu)”它是(shi)當之無愧(kui)的(de)(de)劃分真(zhen)假(jia)哥(ge)窯的(de)(de)一(yi)條必不可少(shao)的(de)(de)重要依(yi)據。

青釉葵瓣口盤損壞

2011年7月(yue)4日，故(gu)(gu)宮(gong)博物(wu)院(yuan)古陶瓷(ci)檢測研(yan)究實驗室在(zai)對宋(song)代(dai)哥窯青釉葵瓣口盤(pan)進行無損分析(xi)測試時(shi)發生(sheng)文(wen)物(wu)損壞。事(shi)故(gu)(gu)發生(sheng)后，故(gu)(gu)宮(gong)博物(wu)院(yuan)成(cheng)(cheng)立事(shi)故(gu)(gu)調(diao)查(cha)組，徹(che)查(cha)事(shi)故(gu)(gu)成(cheng)(cheng)因。經過反復模擬試驗和多次專家論證，在(zai)十日前得出初步結論，判(pan)定(ding)造成(cheng)(cheng)事(shi)故(gu)(gu)的(de)主要原(yuan)因，是由于實驗室科研(yan)人(ren)員操作失誤，導致樣(yang)品臺上(shang)升距(ju)離過大，致使國家一(yi)級文(wen)物(wu)青釉葵瓣口盤(pan)受(shou)到擠壓損壞。

發生損壞的(de)宋(song)代哥(ge)窯(yao)青(qing)釉(you)葵(kui)瓣口盤呈(cheng)六瓣葵(kui)花式，通體施(shi)青(qing)灰色(se)釉(you)，釉(you)面開細碎片紋。圈(quan)足露胎處(chu)呈(cheng)黑(hei)褐色(se)。此(ci)盤造型優雅、大方(fang)；線條富(fu)于變化，為宋(song)代哥(ge)窯(yao)的(de)代表作(zuo)品。