陳觀(guan)泰在中(zhong)學(xue)時是(shi)一名(ming)運動員,擅長足球和標槍。
1963年(nian),中學(xue)畢(bi)業后(hou)不想(xiang)上大學(xue)的陳觀泰步入社會,第(di)一份工作是消防員。后(hou)來(lai)在參加社會活(huo)動時認識(shi)了一些拍電(dian)影的朋(peng)友,由此(ci)與演(yan)藝圈有了接觸。
1967年,以武(wu)行進入演藝圈,成為劉家良和唐佳班中(zhong)的武(wu)術指導。
1969年,參演(yan)(yan)古裝動(dong)作片《八步(bu)追魂》,并在剛(gang)剛(gang)成立(li)的(de)嘉禾做(zuo)武術(shu)指導(dao)(dao);5月(yue),在新加坡舉辦的(de)第(di)一屆東(dong)南亞國術(shu)比(bi)賽輕量(liang)級(ji)甲組賽中,五(wu)戰五(wu)勝奪得冠軍;此后,他加入(ru)邵氏(shi)電影公司(si),并獲得了邵氏(shi)導(dao)(dao)演(yan)(yan)張(zhang)徹的(de)賞識,成為邵氏(shi)的(de)簽約演(yan)(yan)員。
1972年(nian),主演動(dong)作(zuo)電影(ying)《馬永貞》,由此被(bei)觀眾熟悉;10月(yue)12日(ri),主演動(dong)作(zuo)電影(ying)《仇連環》;12月(yue)22日(ri),出(chu)演動(dong)作(zuo)電影(ying)《四騎士》。
1973年(nian),主演(yan)動作片《刺馬》;12月8日,主演(yan)動作片《大刀王五》。
1974年2月15日(ri),出演動作(zuo)冒(mao)險電影《五虎將(jiang)》;4月3日(ri),主演古裝(zhuang)動作(zuo)片《少林子弟》。
1975年,離(li)開邵氏(shi),遠赴臺灣(wan)發展(zhan)。
1976年,自組大(da)圣(sheng)影業公司,創業作是(shi)動作電影《少年黃飛(fei)鴻之鐵猴(hou)子》,自己親(qin)自執導并主演(yan);隨(sui)后又以(yi)出品人(ren)、導演(yan)的身份制(zhi)作了(le)喜劇電影《大(da)懵成》。
1977年(nian),主演古裝動作電(dian)影《洪熙官》。
1978年,重返邵氏(shi)電影公司,出演動(dong)作片(pian)《殘缺》。
1979年,參演動(dong)作電(dian)影《八(ba)萬罪人》;11月22日,主(zhu)演動(dong)作片《上海灘(tan)大亨》。
1983年,參演武(wu)俠(xia)電影《楊過與小龍女》。
1986年,參(can)演美國電影《大班》。
1989年1月(yue)(yue)19日,參演(yan)喜劇電影《富貴兵團》;9月(yue)(yue)14日,主演(yan)黑幫電影《義膽群英》。
1990年,成立緯愷(kai)電影(ying)公司,監制了多部(bu)電影(ying),如楚(chu)原執(zhi)導(dao)(dao)的(de)犯罪喜劇(ju)片(pian)《小偷阿星》及(ji)動作(zuo)片(pian)《血在風(feng)上》,黃(huang)志強執(zhi)導(dao)(dao)的(de)動作(zuo)片(pian)《棄(qi)卒(zu)》等(deng),并親自執(zhi)導(dao)(dao)了動作(zuo)電影(ying)《喋血風(feng)云》等(deng)。
1993年(nian),參演(yan)動作電影《邊陲威龍(long)》;隨后,參演(yan)喜劇電影《走佬威龍(long)》。
1996年,參演喜劇電影(ying)《運財五福星》。
2003年5月30日,參演僵尸恐怖電影《千年僵尸王》。
2006年,參演動作片《龍虎門》。
2007年11月(yue)23日,參演恐怖電影《古(gu)宅魂(hun)迷》。
2009年,參(can)演罪(zui)案片《罪(zui)與罰》。
2010年2月(yue)4日(ri),參演浪漫武俠片《錦衣衛》;6月(yue)4日(ri),主演動作劇情片《打(da)擂臺》。
2011年11月29日,主演戰(zhan)爭動作(zuo)電(dian)影《鴻門宴(yan)》。
2012年,參(can)演動作片《鐵拳》。
2013年10月31日(ri),主演抗戰(zhan)劇(ju)《喋血孤島(dao)》;12月26日(ri),主演古(gu)裝電影《刺客(ke)》。
2014年1月10日(ri)(ri),主演抗(kang)日(ri)(ri)電影《惡(e)戰》。
2015年,參演黑幫(bang)電影《君子道》;同年,出演動作(zuo)電影《師父(fu)》。
1980年《大(da)地恩情(qing)之金山夢》飾(shi)演李(li)大(da)石
1980年《人在江湖》飾演石家威
1983年《誓不低頭續集(ji)》飾演展鵬
1983年《鐵膽英雄》飾演雷懷武
1983年《誓不低(di)頭》飾演(yan)曾展(zhan)鵬
1986年(nian)《白發(fa)魔(mo)女傳》飾演岳鳴珂(ke)
1986年《夢(meng)然(ran)回首》
1986年《一(yi)代(dai)梟雄(xiong)》飾演譚四
1991年(nian)《賽(sai)金花》
2000年《小(xiao)寶與康(kang)熙》飾演洪安通(tong)
2000年《迷俠》
2004年(nian)《易心(xin)人(ren)》
2005年《危險人物之賭命》飾演(yan)劉有興
2008年《勝者(zhe)為王4:爭霸》飾(shi)演符小波(bo)
2008年《精(jing)武陳(chen)真》飾演(yan)渡邊(bian)一郎
2010年《唐瑯(lang)探案》飾演盛庭藩
2013年《喋血孤島》飾演藤原浩
2017年(nian)《詭探》
2019年《詭探前傳》
《反毒風暴》
《真假鐵馬騮》
《起底組》
《刀背藏身》
《毒。誡》
《雞飛狗跳》
《那年夏天你去了哪(na)里》
《少女打擂臺》
《新鬼打鬼》
《一夜危機》
《君子道》
《師父》
《惡戰》
《大(da)舞獅(shi)關圣宮》
《刺客》
《光輝歲月》
《同謀》
《絕無退路》
《鴻門宴》
《火龍對決》
《打擂臺》
《錦衣衛》
《火線追兇(xiong)之驚魂宴》
《火線追兇之掘墓(mu)人》
《罪與罰》
《精舞門》
《古宅魂迷》
《武圣》
《龍虎門》
《絕世好妻》
《烽火別戀》
《無敵老夫子》
《血天使》
《邊城風云》
《我亞媽發仔(zi)瘟》
《少年陳真》
《花街歡樂坊》
《古宅魅影》
《千年僵尸王》
《力王(wang)之(zhi)真正敵人(ren)》
《運財五福星》
《情欲世界》
《神探干濕褸》
《邊陲威龍》
《馬路天使》
《走佬威龍》
《瘋狂青春族》
《上海大亨》
《賭王至尊》
《奇案實錄白色通道》
《賭魂 》
《志在出位》
《五虎將之決裂》
《赤欲情花》
《先發制人》
《喋血風云》
《奇兵》
《血在風上》
《小偷阿星》
《義膽群英》
《富貴兵團》
《草莽威龍》
《情與法》
《龍發堂》
《江湖正將》
《周成過臺灣》
《大班》
《天官賜福》
《霹靂智多星》
《屠夫》
《霹靂雷電》
《游俠情》
《望子成蟲》
《洪拳大師》
《布衣神相》
《圣戰千秋》
《風水二十年》
《亡命忍者》
《腦魔》
《斬手指》
《擂臺》
《霹靂情》
《功夫皇帝》
《千門八將》
《辛亥雙十》
《紅粉動江湖》
《鐵馬騮》
《布局》
《鐵拳》
《少年(nian)黃飛(fei)鴻之鐵(tie)猴(hou)子(zi)》
《沙膽英》
《賭王大騙局》
《八道樓子》
《陸(lu)阿采與(yu)黃飛鴻(hong)》
《風雨斷腸劍》
《新啼笑因緣》
《逃亡》
《大劫案》
《大哥成》
《七面人》
《神打》
《蕩寇志》
《血滴子》
《金云夢》
《嬉笑怒罵》
《小孩與(yu)狗·愛》
《五大漢》
《少林子弟》
《香港73》
《成記茶樓》
《方世玉與洪(hong)熙官》
《五虎將》
《小孩與狗》
《洪拳三路》
《五雷轟頂》
《大刀王五》
《七(qi)十二家房客》
《刺馬》
《火戀》
《拳斗》
《仇》
《神劍魔劍》
《蕩寇灘》
《金旋風》
《仇連環》
《四騎士》
《年輕人》
《水滸傳》
《馬永貞》
《三十六殺手》
《浪子與修女》
《巴士站》
《追擊》
《無敵鐵沙掌》
《大決斗》
《雙俠》
《鬼流星》
《學府新潮》
《黃飛鴻勇破(po)烈火陣》
《龍沐香》
《大羅劍俠》
《龍虎斗》
《報仇》
《八步追魂》
《死角》
1976年《大懵成(cheng)》
1977年《少年黃飛鴻之鐵(tie)猴子》
1979年《上(shang)海灘大亨》
1981年《危險人物》
1986年《一代梟雄(xiong)》
1990年《喋血風云》
1976年《大懵成》
1977年《九(jiu)紋龍》
1984年《烏龜教一》
1990年《喋血風云》、《血在風上》
1972年憑借(jie)邵氏(shi)電影《馬永(yong)貞》成名的(de)陳觀泰,在香港電影黃金(jin)時期,主演了《四騎士》、《蕩寇志》、《五虎(hu)將》及(ji)《少林子弟》等多(duo)部(bu)動作(zuo)片(pian),成為邵氏(shi)頗具(ju)票(piao)房號召力的(de)武(wu)打(da)(da)明星,是(shi)香港第一代具(ju)有真功夫的(de)武(wu)打(da)(da)明星的(de)代表。(《新聞晨報》、《南方都市報》評)
陳(chen)觀泰的(de)(de)形象(xiang)是(shi)張(zhang)徹弟子中(zhong)很硬(ying)朗的(de)(de)一個,典型南(nan)方人的(de)(de)粗眉寬(kuan)鼻大眼的(de)(de)樣貌,再加上那一撇小(xiao)胡子,稍微在化裝上改變一下,就正反皆宜了(le)。(搜狐網評)