廬州烤鴨店成立(li)于(yu)1984年，位于(yu)宿州路與淮河路交叉口，商業(ye)(ye)步(bu)行街入口處(chu)，現屬一家(jia)民營企業(ye)(ye)，在合(he)肥市(shi)內(nei)有四家(jia)連鎖(suo)直營店。營業(ye)(ye)面積約4000平方米，擁有員工(gong)(gong)近400人(ren)，其中安置“40、50”下崗、失業(ye)(ye)人(ren)員近300人(ren)就業(ye)(ye)，女(nv)職(zhi)工(gong)(gong)占(zhan)職(zhi)工(gong)(gong)總數的(de)90%以上，大、中、專畢業(ye)(ye)生占(zhan)職(zhi)工(gong)(gong)總數的(de)三分之一。
合肥廬州(zhou)烤鴨(ya)(ya)(ya)店(dian)(dian)以小吃(chi)為先導(dao)，以烤鴨(ya)(ya)(ya)為龍頭，中(zhong)餐宴席以全鴨(ya)(ya)(ya)席為特色。在菜(cai)肴方(fang)面，推出(chu)徽菜(cai)、川菜(cai)、杭邦菜(cai)、鴨(ya)(ya)(ya)系列(lie)菜(cai)等菜(cai)系，充分體現本店(dian)(dian)特色，讓廣大消費者在合肥享受本地(di)(di)特色的同時也(ye)可品嘗各地(di)(di)美味佳(jia)肴。招牌美食是廬州(zhou)烤鴨(ya)(ya)(ya)、鴨(ya)(ya)(ya)油(you)(you)湯(tang)包、鴨(ya)(ya)(ya)油(you)(you)燒(shao)餅(bing)(bing)。2000年“鴨(ya)(ya)(ya)油(you)(you)湯(tang)包、鴨(ya)(ya)(ya)油(you)(you)燒(shao)餅(bing)(bing)”被中(zhong)國烹飪(ren)(ren)協會(hui)授(shou)予“中(zhong)華名小吃(chi)”榮譽稱號(hao)。2001年被中(zhong)國烹飪(ren)(ren)協會(hui)授(shou)予“中(zhong)華餐飲名店(dian)(dian)”榮譽稱號(hao)。被商務部授(shou)予“中(zhong)華老字號(hao)”餐飲。
006年(nian)(nian)營業額1800萬元(yuan)，預計2007年(nian)(nian)營業額2500萬元(yuan)以(yi)上(shang)。經過重(zhong)新裝修的(de)宿州路(lu)總店(dian)以(yi)其古樸典雅(ya)的(de)風(feng)格，形成了(le)(le)十字街一道亮麗的(de)風(feng)景(jing)。廬州烤鴨(ya)(ya)店(dian)曾被(bei)中(zhong)國烹(peng)飪(ren)協會(hui)(hui)授(shou)予(yu)“中(zhong)華(hua)餐飲(yin)名店(dian)”、被(bei)全(quan)(quan)國商(shang)業聯(lian)(lian)合會(hui)(hui)授(shou)予(yu)“先(xian)進集(ji)體(ti)”、被(bei)市(shi)婦聯(lian)(lian)授(shou)予(yu)“三八紅旗集(ji)體(ti)”、被(bei)市(shi)旅(lv)游局授(shou)予(yu)“旅(lv)游定點(dian)單位”、2007年(nian)(nian)又被(bei)安(an)徽(hui)省工商(shang)聯(lian)(lian)、合肥市(shi)政府分別授(shou)予(yu)“安(an)徽(hui)省十大特(te)色(se)餐飲(yin)”、““早餐工程示范(fan)企(qi)業”稱號。 “廬州烤鴨(ya)(ya)”榮(rong)獲中(zhong)國食(shi)品博覽會(hui)(hui)金(jin)獎(jiang)；本店(dian)的(de)鎮店(dian)之寶“鴨(ya)(ya)油湯包、鴨(ya)(ya)油燒餅”被(bei)中(zhong)國烹(peng)飪(ren)協會(hui)(hui)評為“中(zhong)華(hua)名小吃”，在首(shou)屆中(zhong)國徽(hui)菜美(mei)食(shi)節上(shang)分別榮(rong)獲“美(mei)食(shi)大廚(chu)房金(jin)獎(jiang)”與(yu)“風(feng)味(wei)特(te)色(se)金(jin)獎(jiang)”。廬州烤鴨(ya)(ya)店(dian)這(zhe)塊金(jin)字招(zhao)牌迎(ying)來了(le)(le)全(quan)(quan)國各(ge)地廣大消費(fei)者及知名人士(shi)。飄香(xiang)的(de)烤鴨(ya)(ya)、美(mei)味(wei)的(de)菜肴、優雅(ya)的(de)環境(jing)以(yi)及優質的(de)服務得到了(le)(le)廣泛的(de)贊譽，給(gei)消費(fei)者們(men)留下了(le)(le)美(mei)好的(de)印象。
多(duo)年(nian)(nian)(nian)來，廬州烤鴨(ya)店(dian)堅持走品(pin)牌(pai)之路，本著服務大(da)(da)眾的(de)經營(ying)理(li)念。2003年(nian)(nian)(nian)初，廬州烤鴨(ya)店(dian)當(dang)家人劉光霞女士(shi)又(you)提出了新的(de)發展(zhan)目標(biao)：積極參與市場競爭，發展(zhan)連鎖店(dian)，打造(zao)地方(fang)“名、特(te)、優(you)”小吃這(zhe)艘航母，致力于發展(zhan)大(da)(da)餐飲。2003年(nian)(nian)(nian)底(di)在(zai)安慶路城隍(huang)廟開設一分(fen)(fen)店(dian)，2005年(nian)(nian)(nian)底(di)在(zai)寧國路香港(gang)街開設二分(fen)(fen)店(dian)，2008年(nian)(nian)(nian)曙光三(san)分(fen)(fen)店(dian)正在(zai)籌備階段，即將(jiang)開業；深受廣大(da)(da)消費者的(de)喜愛(ai)。
2001年被中國烹飪(ren)協會授予“中華餐(can)飲名店”榮譽稱號。
2001年我公司被(bei)合肥市(shi)商務局評為“先(xian)進集體“單(dan)位。
2001年被中(zhong)共合肥市(shi)中(zhong)市(shi)區委員會、合肥市(shi)中(zhong)市(shi)區人民(min)政府評(ping)為“文明(ming)單位(wei)”。
2002年被(bei)合肥市婦(fu)女聯合會評為(wei)“合肥市三(san)八(ba)紅旗(qi)集(ji)體”榮譽(yu)稱號。
2002年被中共(gong)合肥市商業工委(wei)、合肥市商務(wu)局評為“優(you)質服(fu)務(wu)先進單位”榮譽稱號。
2002年(nian)被(bei)中國商業聯合(he)會評(ping)為“先進單位”榮譽稱號。
被(bei)合肥(fei)市旅游局定為(wei)“旅游定點單(dan)位”。
被(bei)中共(gong)合(he)肥(fei)市(shi)委宣傳(chuan)部(bu)、合(he)肥(fei)市(shi)商(shang)務(wu)部(bu)、市(shi)文明(ming)辦、市(shi)質監局、市(shi)工(gong)商(shang)局等單位授予“放心餐飲店”榮譽稱號。
2004年(nian)被合肥市“三綠(lv)工程(cheng)”辦公室評為“合肥市創(chuang)綠(lv)色(se)餐飲示范(fan)店”榮(rong)譽稱號。
2006年被首屆(jie)中國徽菜（合肥）美食節(jie)組委會(hui)評為“美食大廚(chu)房(fang)金獎(jiang)”榮譽稱(cheng)號。
2007年被合肥市早(zao)餐工(gong)程聯(lian)席會議(yi)辦公室(shi)評為“早(zao)餐工(gong)程示范(fan)企業(ye)”榮譽(yu)稱號。
2007年(nian)被安徽省(sheng)工商(shang)聯、中國品牌看(kan)安徽組委(wei)會授予“安徽省(sheng)十大特色餐飲(yin)”榮譽稱號(hao)。
2008年安(an)徽(hui)省烹飪協會任為“團體會員”和“副(fu)會長”單位。
2008年被合肥市(shi)烹飪(ren)協(xie)會任為“團體會員”單位。
2008年被(bei)合肥市經紀人協會任為“副(fu)會長”單位。
2008年被(bei)安徽(hui)省烹(peng)飪協會評(ping)為“十大杰(jie)出(chu)餐飲品牌”榮譽稱號。
2008年被合(he)肥(fei)市餐飲（烹飪）行業協會評為“合(he)肥(fei)市十大特色餐飲店”榮譽稱號。
歲月靜好 
