民勤紅棗皮薄(bo)肉厚,核(he)小味甜,已有200多年的(de)栽培歷史。每(mei)百克含蛋白(bai)質1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素(su)C80毫克,還含有山(shan)楂酸(suan)、環(huan)磷酸(suan)、腺苷(gan)和三(san)萜類(lei)化合物等,每(mei)百公(gong)斤(jin)熱量可達600千卡,具(ju)有養胃健脾、益血(xue)壯神、防癌抗癌之功能,是治療高血(xue)壓病(bing)的(de)天然藥物食品,也是血(xue)氣雙虧病(bing)人的(de)滋補佳(jia)品。年總(zong)產量在3000噸(dun)左右。
民勤紅(hong)棗,甘肅省民勤縣生產(chan),經甘肅省質量技術監督局初審,國家質檢總(zong)局形式審查(cha)合格公告受理(li),將要(yao)申(shen)報國家地理(li)標志產(chan)品保(bao)護。民勤紅(hong)棗具(ju)有“色澤(ze)鮮艷、皮(pi)薄肉厚(hou)、甘甜(tian)爽口,營養豐富(fu)”的特點。