民勤紅(hong)棗皮薄(bo)肉厚(hou),核(he)小味(wei)甜,已(yi)有200多(duo)年的(de)(de)栽培歷史。每百(bai)克含蛋白質1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素C80毫克,還(huan)含有山楂酸、環磷(lin)酸、腺苷和三萜類(lei)化合物等(deng),每百(bai)公斤(jin)熱量可達(da)600千卡(ka),具有養胃健脾、益血(xue)壯(zhuang)神、防癌抗(kang)癌之功(gong)能,是(shi)治療高血(xue)壓(ya)病的(de)(de)天然藥(yao)物食品,也(ye)是(shi)血(xue)氣(qi)雙虧病人的(de)(de)滋補佳品。年總(zong)產量在3000噸左右。
民(min)勤(qin)(qin)紅(hong)棗,甘(gan)(gan)肅省(sheng)民(min)勤(qin)(qin)縣(xian)生(sheng)產(chan),經甘(gan)(gan)肅省(sheng)質量技術(shu)監督局初(chu)審,國家質檢總局形式(shi)審查合格公告受理,將要申報國家地理標志產(chan)品(pin)保護。民(min)勤(qin)(qin)紅(hong)棗具有“色澤鮮艷、皮薄肉(rou)厚、甘(gan)(gan)甜爽(shuang)口,營(ying)養豐富”的特點。