藍莓的果膠含(han)量(liang)很(hen)高,能(neng)有效降低膽固醇,防(fang)止動(dong)脈粥樣硬化(hua),促進心血(xue)管健康;
藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功效,可以(yi)強化視力,防止(zhi)眼球疲(pi)勞;
藍莓(mei)富(fu)含維生素C,有增強心臟功(gong)能,預防癌癥(zheng)和(he)心臟病的功(gong)效(xiao),能防止腦神經衰老、增進(jin)腦力;
對一(yi)般的傷風感(gan)冒,咽(yan)喉疼(teng)痛以及(ji)腹瀉也有一(yi)定改善作用。
食用方法
藍莓以乾燥、冷凍或(huo)果醬形(xing)式食用(yong)時(shi),健康效果最好(hao);
山東省日(ri)照市北(bei)陸(lu)(lu)藍(lan)莓基(ji)地位于東港區陳疃鎮日(ri)照水庫退耕還林保護區內,于2009年(nian)8月(yue)開始建基(ji)地,現基(ji)地已(yi)初具規模,占地面積百(bai)余畝。有高(gao)級示(shi)(shi)范暖棚四座,冷棚15座,陸(lu)(lu)地三個示(shi)(shi)范區,總栽植(zhi)藍(lan)莓樹20000余棵,其主產地均產于美國,主要品種有藍(lan)豐、藍(lan)金、M七、布里吉(ji)塔、都克、達柔、北(bei)陸(lu)(lu)、北(bei)藍(lan)等,每個品種各(ge)有其特點。生產基(ji)地現已(yi)產果,在2012年(nian)總產量已(yi)達到(dao)8000公(gong)斤(jin)(jin)左右,2013年(nian)可(ke)達8000~10000公(gong)斤(jin)(jin)2014年(nian)將達到(dao)40000公(gong)斤(jin)(jin)。為市民提供優質、環保、健康、新鮮的(de)藍(lan)莓果。