在許多人(ren)的(de)(de)記憶中，“黏(nian)(nian)”與(yu)“年”是相(xiang)連(lian)的(de)(de)。按(an)照滿族人(ren)的(de)(de)傳統，過(guo)(guo)了臘月二(er)十(shi)三(san)，家家戶戶都要淘米(mi)(mi)，將(jiang)大黃米(mi)(mi)或者小(xiao)黃米(mi)(mi)用溫水洗過(guo)(guo)，磨成(cheng)黃米(mi)(mi)面，用陶制的(de)(de)大盆或者二(er)盆發面。一兩(liang)天后，面盆里就發出甜甜的(de)(de)酸味，它(ta)告訴(su)大人(ren)們應該烀(hu)豆(dou)餡(xian)了，豆(dou)餡(xian)以蕓豆(dou)為主，小(xiao)豆(dou)等亦可。接著就要包(bao)(bao)豆(dou)包(bao)(bao)了。豆(dou)包(bao)(bao)的(de)(de)大小(xiao)則反(fan)映某一家人(ren)日子的(de)(de)“過(guo)(guo)法”，太(tai)大顯(xian)得懶(lan)惰，太(tai)小(xiao)不會算計。而第一鍋豆(dou)包(bao)(bao)出鍋，蘸著黏(nian)(nian)稠的(de)(de)糖稀，請(qing)左(zuo)鄰右舍來品嘗，是對前面所(suo)有工(gong)序(xu)的(de)(de)檢驗(yan)，表(biao)面光滑、皮(pi)厚適中、香(xiang)黏(nian)(nian)可口、增進食欲(yu)，則是對黏(nian)(nian)豆(dou)包(bao)(bao)較(jiao)高的(de)(de)評(ping)價。
黏與年相近(jin)，這種習俗(su)是(shi)與生(sheng)產水(shui)平相關的(de)(de)。糜(mi)子（大(da)黃米）耐干旱、成熟期短，在東北尤其(qi)(qi)是(shi)黑龍(long)江省(sheng)，是(shi)大(da)秋里最早收獲(huo)的(de)(de)農作物。而人(ren)們想要(yao)(yao)品嘗它的(de)(de)美味，基本上(shang)要(yao)(yao)等(deng)到(dao)過(guo)年的(de)(de)時候(hou)。其(qi)(qi)一，作為(wei)統一分配的(de)(de)糧食，要(yao)(yao)經(jing)過(guo)秋收打場過(guo)秤等(deng)諸多關卡，著急(ji)(ji)也(ye)沒用；其(qi)(qi)二，在計劃(hua)經(jing)濟年代，淘(tao)米蒸豆包是(shi)改(gai)善(shan)生(sheng)活的(de)(de)標志(zhi)，而過(guo)年則是(shi)集中(zhong)改(gai)善(shan)時期，所(suo)以也(ye)不能著急(ji)(ji)。
但也有享受這一美(mei)食(shi)的(de)時候。每到春夏(xia)秋冬(dong)農(nong)忙季節，農(nong)活又(you)緊又(you)累，生(sheng)產隊(dui)便(bian)集體淘米，大多是蒸年(nian)糕，把烀好的(de)蕓豆先鋪(pu)在(zai)籠屜上(shang)，伴著升騰(teng)的(de)熱氣，將黃米面一層層地撒上(shang)去，然后再(zai)鋪(pu)上(shang)一層蕓豆。就這樣，半尺多厚的(de)年(nian)糕，就成了農(nong)忙季節里農(nong)民(min)的(de)期盼，多累的(de)活兒，只要(yao)有年(nian)糕美(mei)食(shi)，都不(bu)在(zai)話下。
千(qian)年(nian)美食(shi)，有著千(qian)年(nian)傳(chuan)統，而為傳(chuan)統更(geng)新的則(ze)是金源故里、亞(ya)溝鎮上的一(yi)伙(huo)農民。
1985年冬天，亞(ya)溝鎮果園(yuan)村(cun)下(xia)葦屯村(cun)民陳(chen)金生(sheng)，一不小心把(ba)米(mi)“淘多(duo)”了，便突(tu)發奇想(xiang)：何不背(bei)到哈(ha)爾(er)濱去賣了。他(ta)的(de)理由很(hen)充(chong)分(fen)，既然有人(ren)愿(yuan)意吃(chi)屯親送來的(de)黏豆包，沒有屯親的(de)人(ren)就(jiu)要買黏豆包嘗(chang)嘗(chang)。而哈(ha)爾(er)濱人(ren)一嘗(chang)，他(ta)淘多(duo)這點米(mi)就(jiu)沒資格(ge)說“多(duo)”。
果然不出所料(liao)，陳金生一冬天只(zhi)跑(pao)了(le)幾(ji)趟道外，300多(duo)斤黏(nian)豆包就(jiu)跑(pao)沒了(le)，每斤6角錢(qian)，毛收入200多(duo)元，幾(ji)乎(hu)是(shi)生產(chan)(chan)隊(dui)時一年的收入。第(di)二年，賣黏(nian)豆包的隊(dui)伍翻(fan)了(le)番(fan)，黏(nian)豆包銷量也(ye)翻(fan)番(fan)。翻(fan)到(dao)1998年，亞(ya)溝鎮被農(nong)業部評為(wei)“中(zhong)國黏(nian)豆包第(di)一鎮”。而到(dao)了(le)2004年，亞(ya)溝鎮有35%的耕地種上了(le)黏(nian)玉米(mi)（產(chan)(chan)量遠遠高于大(da)黃(huang)米(mi)），有2100戶農(nong)民加工黏(nian)豆包，黏(nian)豆包產(chan)(chan)量900萬(wan)公(gong)斤，實現利潤950萬(wan)元，產(chan)(chan)品俏銷全國各地。
2005年，亞(ya)溝(gou)鎮為做大(da)做強黏豆(dou)(dou)(dou)包產業(ye)，允許有實力的(de)(de)民營(ying)食品企業(ye)使(shi)用“亞(ya)溝(gou)”牌黏豆(dou)(dou)(dou)包商標。規模化(hua)(hua)經營(ying)、標準化(hua)(hua)生產，一個個承載(zai)著民族傳統美味的(de)(de)黏豆(dou)(dou)(dou)包，在人(ren)們(men)的(de)(de)視野中和記憶里，永遠閃爍著金子般的(de)(de)光澤。
我心明亮 
