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產品介紹

馬(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)(shu)自(zi)十七世紀傳(chuan)入中國，在原(yuan)(yuan)州區(qu)約有(you)300多(duo)年的(de)(de)種(zhong)(zhong)植歷史。近年來，引進隴(long)薯(shu)(shu)(shu)(shu)3號(hao)、莊薯(shu)(shu)(shu)(shu)3號(hao)、青(qing)薯(shu)(shu)(shu)(shu)168、青(qing)薯(shu)(shu)(shu)(shu)9號(hao)、冀(ji)張薯(shu)(shu)(shu)(shu)8號(hao)、內(nei)薯(shu)(shu)(shu)(shu)7號(hao)、克(ke)(ke)新(xin)1號(hao)、大(da)西洋、費烏(wu)瑞(rui)它等(deng)優良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)，建立健全(quan)了馬(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)(shu)脫毒種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)四(si)級(ji)繁育體(ti)系，馬(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)(shu)種(zhong)(zhong)植面積逐年擴大(da)，產(chan)品(pin)90%以上外(wai)銷。原(yuan)(yuan)州區(qu)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)(shu)具有(you)品(pin)質(zhi)(zhi)優良(liang)，淀粉含量高、薯(shu)(shu)(shu)(shu)塊均(jun)勻一致、芽眼淺等(deng)特(te)點，營養成份(fen)豐富(fu)，每(mei)100克(ke)(ke)產(chan)品(pin)中含能(neng)量337千卡、蛋白質(zhi)(zhi)7.2克(ke)(ke)、脂肪0.5克(ke)(ke)、碳水(shui)化(hua)合物77.4克(ke)(ke)、膳食纖(xian)維1.4克(ke)(ke)、維生素(su)(su)A 20毫(hao)克(ke)(ke)、 胡蘿卜素(su)(su)120毫(hao)克(ke)(ke)、尼(ni)克(ke)(ke)酸(suan)5.1毫(hao)克(ke)(ke)、維生素(su)(su)E(T) 0.28毫(hao)克(ke)(ke)、鈣171毫(hao)克(ke)(ke)，還(huan)含有(you)人體(ti)所(suo)需的(de)(de)鈉、鎂、鐵、鋅、硒(xi)等(deng)十多(duo)種(zhong)(zhong)微量元素(su)(su)，是一種(zhong)(zhong)飽(bao)受人們(men)青(qing)睞的(de)(de)保健食品(pin)。產(chan)品(pin)用途廣泛(fan)，既可(ke)食用、飼用，淀粉又是多(duo)種(zhong)(zhong)工(gong)業(ye)原(yuan)(yuan)料。馬(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)(shu)已成為(wei)原(yuan)(yuan)州區(qu)的(de)(de)支柱產(chan)業(ye)之一。

自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)(rang)地(di)(di)(di)貌情(qing)況：地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌類型(xing)復雜多樣(yang)，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)以(yi)黑壚土(tu)、湘黃(huang)土(tu)為主(zhu)(zhu)，pH7.8左右(you)，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)有(you)(you)機(ji)質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)1.0-1.5%，全(quan)氮含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)0.021-0.111%，全(quan)磷(lin)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)0.10-0.215%全(quan)鉀含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)2.19-2.53%。 2、水(shui)文(wen)情(qing)況：原(yuan)(yuan)(yuan)州區(qu)(qu)(qu)境(jing)內河(he)流主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)清水(shui)河(he)，是黃(huang)河(he)的(de)一(yi)(yi)條支流，發源(yuan)于(yu)(yu)原(yuan)(yuan)(yuan)州區(qu)(qu)(qu)開(kai)(kai)城(cheng)鎮(zhen)(zhen)黑刺溝(gou)腦，由南向北流經原(yuan)(yuan)(yuan)州區(qu)(qu)(qu)、三營等城(cheng)鎮(zhen)(zhen)，到(dao)七營鎮(zhen)(zhen)的(de)高崖出境(jing)，經同心(xin)、中(zhong)寧入(ru)(ru)黃(huang)河(he)。清水(shui)河(he)上(shang)游(you)開(kai)(kai)城(cheng)至固原(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)城(cheng)一(yi)(yi)帶(dai)，河(he)水(shui)礦(kuang)化(hua)度為0.7克/升屬(shu)淡水(shui)，三營為2.6克/升，七營為6克/升。 3、氣(qi)候情(qing)況：本區(qu)(qu)(qu)屬(shu)溫帶(dai)半干旱(han)氣(qi)候，海(hai)拔高度1470-2920米，年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)溫5.7℃-7.5℃，≥10℃積(ji)溫2160℃-2560℃，無霜(shuang)期(qi)135-160天，光照時(shi)數2400-2600小時(shi)。年(nian)降(jiang)(jiang)雨量(liang)(liang)(liang)(liang)350-650mm，降(jiang)(jiang)水(shui)受地(di)(di)(di)形(xing)影響，自南向北隨地(di)(di)(di)勢低而降(jiang)(jiang)水(shui)逐漸(jian)減少(shao)，南北較(jiao)差(cha)300 mm。農業(ye)(ye)灌(guan)溉用水(shui)有(you)(you)井灌(guan)、庫灌(guan)和(he)引黃(huang)灌(guan)溉， 空(kong)氣(qi)質量(liang)(liang)(liang)(liang)好，無工業(ye)(ye)污染(ran)源(yuan)，馬鈴薯(shu)(shu)主(zhu)(zhu)產區(qu)(qu)(qu)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)分布(bu)在南部陰濕區(qu)(qu)(qu)和(he)東部干旱(han)區(qu)(qu)(qu)，依靠天然降(jiang)(jiang)水(shui)生產。 4、人文(wen)歷史(shi)情(qing)況：原(yuan)(yuan)(yuan)州區(qu)(qu)(qu)在古(gu)代曾為游(you)牧區(qu)(qu)(qu)，明(ming)代中(zhong)葉以(yi)后(hou)，由于(yu)(yu)戊(wu)邊、屯(tun)墾，人口增長較(jiao)快(kuai)耕墾日增。晚清以(yi)來，種植(zhi)業(ye)(ye)迅速擴大(da)，畜牧業(ye)(ye)相應縮小。馬鈴薯(shu)(shu)自十七世紀傳入(ru)(ru)中(zhong)國，在原(yuan)(yuan)(yuan)州區(qu)(qu)(qu)約有(you)(you)300多年(nian)的(de)種植(zhi)歷史(shi)。以(yi)其品質優良(liang)，營養成份豐富、淀粉(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)高、薯(shu)(shu)塊均(jun)(jun)勻一(yi)(yi)致、芽眼淺等特點進入(ru)(ru)周邊地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)及(ji)各大(da)沿海(hai)城(cheng)市(shi)市(shi)場，種植(zhi)面積(ji)逐年(nian)增加，現以(yi)成為原(yuan)(yuan)(yuan)州區(qu)(qu)(qu)的(de)支柱產業(ye)(ye)之一(yi)(yi)。

地域范圍

固原(yuan)市原(yuan)州區位于我國(guo)黃土高(gao)原(yuan)西(xi)(xi)部，六(liu)盤山東麓，東鄰甘肅省(sheng)的環縣、鎮原(yuan)縣；南(nan)接甘肅省(sheng)的平涼市和寧夏的涇源、隆(long)德兩縣；西(xi)(xi)與西(xi)(xi)吉、海原(yuan)兩縣接壤；北(bei)與同(tong)心縣相(xiang)連。地(di)跨(kua)東經105°58′-106°30′，北(bei)緯35°34′-36°38′。面(mian)積3505.9平方公里(li)，現有(you)可耕地(di)面(mian)積120666.7公頃，總生產(chan)面(mian)積20000公頃，年(nian)總生產(chan)量36萬(wan)噸(dun)。

產品品質特性特征

1、外(wai)在(zai)感(gan)官特(te)征(zheng)：馬鈴(ling)薯(shu)為(wei)茄科(ke)屬(shu)一年生草本(ben)植物。別(bie)名洋芋、土(tu)豆，生產上(shang)一般以無性(xing)繁殖為(wei)主，但也有(you)利用(yong)(yong)種(zhong)子進行有(you)性(xing)繁殖的(de)(de)(de)。馬鈴(ling)薯(shu)用(yong)(yong)塊莖(jing)種(zhong)植和(he)(he)(he)用(yong)(yong)種(zhong)子種(zhong)植時，根部形(xing)態不相同。馬鈴(ling)薯(shu)按(an)(an)皮(pi)色分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)白皮(pi)、黃(huang)皮(pi)、紅皮(pi)和(he)(he)(he)紫皮(pi)等(deng)品(pin)(pin)種(zhong)；按(an)(an)薯(shu)塊顏色分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)黃(huang)肉(rou)種(zhong)和(he)(he)(he)白肉(rou)種(zhong)；按(an)(an)形(xing)狀分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)圓(yuan)形(xing)、橢(tuo)圓(yuan)、長(chang)筒(tong)和(he)(he)(he)卵形(xing)等(deng)品(pin)(pin)種(zhong)。在(zai)栽培(pei)上(shang)常依塊莖(jing)成熟(shu)期分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)早(zao)熟(shu)、中(zhong)熟(shu)和(he)(he)(he)晚(wan)熟(shu)三種(zhong)，從出苗至塊莖(jing)成熟(shu)的(de)(de)(de)天數分(fen)(fen)(fen)(fen)別(bie)為(wei)50-70天、80-90天、100天以上(shang)。 2、內在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指(zhi)標(biao)：原(yuan)(yuan)州區馬鈴(ling)薯(shu)具有(you)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優良，淀(dian)粉含量(liang)高、薯(shu)塊均勻一致、芽眼(yan)淺等(deng)特(te)點，營養成份豐富(fu)，每100克產品(pin)(pin)中(zhong)含能(neng)量(liang)337千卡(ka)、蛋白質(zhi)(zhi)7.2克、脂肪0.5克、碳水化合(he)物77.4克、膳食(shi)(shi)纖(xian)維1.4克、維生素(su)(su)A 20毫(hao)(hao)克、 胡蘿(luo)卜素(su)(su)120毫(hao)(hao)克、尼(ni)克酸(suan)5.1毫(hao)(hao)克、維生素(su)(su)E(T) 0.28毫(hao)(hao)克、鈣171毫(hao)(hao)克，還含有(you)人體所需的(de)(de)(de)鈉、鎂(mei)、鐵(tie)、鋅(xin)、硒等(deng)十(shi)多(duo)種(zhong)微量(liang)元素(su)(su)，是一種(zhong)飽受(shou)人們青睞的(de)(de)(de)保健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。產品(pin)(pin)用(yong)(yong)途廣泛，既可食(shi)(shi)用(yong)(yong)、飼(si)用(yong)(yong)，淀(dian)粉又是多(duo)種(zhong)工業原(yuan)(yuan)料。 3、安全(quan)(quan)要求：選(xuan)用(yong)(yong)全(quan)(quan)國農(nong)技中(zhong)心(xin)推薦的(de)(de)(de)在(zai)無公害農(nong)產品(pin)(pin)生產中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)種(zhong)。科(ke)學合(he)理的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)化學農(nong)藥(yao)(yao)，嚴格控制農(nong)藥(yao)(yao)殘留不超標(biao)和(he)(he)(he)嚴格控制農(nong)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)安全(quan)(quan)使(shi)用(yong)(yong)間隔(ge)期。 對本(ben)產地的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)采取(qu)分(fen)(fen)(fen)(fen)點、分(fen)(fen)(fen)(fen)戶抽驗的(de)(de)(de)辦法，將被抽檢的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)用(yong)(yong)塑料袋包(bao)裝運(yun)送到區農(nong)科(ke)院質(zhi)(zhi)檢中(zhong)心(xin)， 按(an)(an)照NY5221-2004《無公害食(shi)(shi)品(pin)(pin) 馬鈴(ling)薯(shu)》檢驗標(biao)準進行檢測。

特定生產方式

1、產(chan)地(di)(di)選(xuan)擇(ze)：選(xuan)擇(ze)在(zai)(zai)土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)(di)較輕、土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚，土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)(fei)(fei)沃、透(tou)性好的(de)(de)(de)小麥、胡麻或(huo)豆茬(cha)地(di)(di)種(zhong)(zhong)(zhong)植。輪作(zuo)年(nian)限3年(nian)以(yi)上(shang)(shang)，切忌連茬(cha)對茬(cha)，以(yi)免(mian)晚疫病(bing)(bing)(bing)(bing)、早疫病(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)侵染(ran)為害(hai)。入選(xuan)田(tian)(tian)塊(kuai)前(qian)作(zuo)收(shou)后(hou)要(yao)(yao)適(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)深(shen)耕，熟(shu)(shu)化(hua)土(tu)(tu)壤(rang)，白露及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)收(shou)耱(mo)，冬春打(da)碾保墑，為播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)出苗創(chuang)造(zao)良好的(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)條件。 2、品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)：選(xuan)用(yong)抗病(bing)(bing)(bing)(bing)抗蟲(chong)(chong)、優質(zhi)、豐產(chan)、抗逆性強、適(shi)(shi)應當(dang)(dang)地(di)(di)栽培(pei)(pei)條件、商品(pin)性好且通(tong)過省級品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)審定(ding)委(wei)員會審定(ding)通(tong)過的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。南部(bu)(bu)(bu)陰(yin)濕區(qu)以(yi)寧薯(shu)(shu)(shu)(shu)8號為主，搭配種(zhong)(zhong)(zhong)植中(zhong)(zhong)心24號、隴薯(shu)(shu)(shu)(shu)3號、青(qing)薯(shu)(shu)(shu)(shu)168；東(dong)部(bu)(bu)(bu)丘陵區(qu)以(yi)晉薯(shu)(shu)(shu)(shu)7號為主，搭配種(zhong)(zhong)(zhong)植內(nei)薯(shu)(shu)(shu)(shu)7號；北部(bu)(bu)(bu)川水(shui)區(qu)以(yi)克新1號為主，搭配種(zhong)(zhong)(zhong)植大(da)西洋(yang)、費(fei)烏瑞(rui)它。種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)質(zhi)量應符合(he)“GB 18133馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)脫毒種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)”和“CB 4406種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求。 3、生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)管(guan)理(li)，包括農(nong)(nong)業投入品(pin)方面(mian)的(de)(de)(de)特殊使用(yong)規定(ding)： 田(tian)(tian)間(jian)管(guan)理(li):適(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)：為了保證馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)在(zai)(zai)夏旱(han)來臨之前(qian)全(quan)部(bu)(bu)(bu)出苗，雨季來臨時(shi)(shi)(shi)處于(yu)塊(kuai)莖(jing)膨大(da)時(shi)(shi)(shi)期，北部(bu)(bu)(bu)川區(qu)和東(dong)部(bu)(bu)(bu)丘陵區(qu)在(zai)(zai)4月(yue)上(shang)(shang)中(zhong)(zhong)旬播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，陰(yin)濕區(qu)在(zai)(zai)4月(yue)下(xia)旬、5月(yue)上(shang)(shang)旬播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。在(zai)(zai)干旱(han)嚴重不能適(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)(shi)(shi)，可(ke)推遲播(bo)(bo)期、搶墑播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。 鋤草(cao)(cao):全(quan)生(sheng)(sheng)育(yu)(yu)期一般鋤草(cao)(cao)2次以(yi)上(shang)(shang)。第一次在(zai)(zai)苗齊(qi)后(hou)株(zhu)高約(yue)10厘米鋤草(cao)(cao)，第二次在(zai)(zai)現蕾(lei)期結合(he)中(zhong)(zhong)耕鋤草(cao)(cao)，以(yi)后(hou)根據雜(za)草(cao)(cao)生(sheng)(sheng)長情況，隨(sui)時(shi)(shi)(shi)拔除大(da)雜(za)草(cao)(cao)。 培(pei)(pei)土(tu)(tu):馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)出苗后(hou)及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)查苗補苗，并進行(xing)中(zhong)(zhong)耕松土(tu)(tu)。現蕾(lei)前(qian)培(pei)(pei)土(tu)(tu)起壟，結合(he)培(pei)(pei)土(tu)(tu)進行(xing)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，培(pei)(pei)土(tu)(tu)時(shi)(shi)(shi)先(xian)(xian)將化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)于(yu)窄行(xing)中(zhong)(zhong)間(jian)，再在(zai)(zai)寬行(xing)處開(kai)溝取土(tu)(tu)，培(pei)(pei)于(yu)窄行(xing)之間(jian)。 合(he)理(li)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei):依據馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)需(xu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)較多，喜鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)及(ji)(ji)對農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)特別敏感的(de)(de)(de)特點，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)方法采用(yong)基(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)結合(he)。旱(han)地(di)(di)結合(he)播(bo)(bo)前(qian)耕翻(fan)基(ji)(ji)施(shi)(shi)腐熟(shu)(shu)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)45噸(dun)/公(gong)頃(qing)，現蕾(lei)期結合(he)中(zhong)(zhong)耕培(pei)(pei)土(tu)(tu)追(zhui)施(shi)(shi)尿素(su)1次，使用(yong)量為75kg/公(gong)頃(qing)；水(shui)澆(jiao)地(di)(di)結合(he)播(bo)(bo)前(qian)整地(di)(di)，每(mei)畝基(ji)(ji)施(shi)(shi)腐熟(shu)(shu)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)75噸(dun)/公(gong)頃(qing)，生(sheng)(sheng)育(yu)(yu)期間(jian)結合(he)灌水(shui)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)2次，每(mei)次追(zhui)施(shi)(shi)尿素(su)75kg/公(gong)頃(qing)。 病(bing)(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)防治(zhi): ①物理(li)防治(zhi) 普遍(bian)采用(yong)選(xuan)用(yong)抗病(bing)(bing)(bing)(bing)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)、播(bo)(bo)前(qian)嚴格(ge)淘汰(tai)病(bing)(bing)(bing)(bing)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、輪作(zuo)倒茬(cha)、深(shen)耕翻(fan)曬等(deng)農(nong)(nong)業措施(shi)(shi)進行(xing)預防。 ②化(hua)學(xue)藥(yao)劑防治(zhi)：常見的(de)(de)(de)病(bing)(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)主要(yao)(yao)有晚疫病(bing)(bing)(bing)(bing)、黑脛(jing)病(bing)(bing)(bing)(bing)、蚜蟲(chong)(chong)、 蠐螬(cao)、 螻(lou)蛄(gu)、金針蟲(chong)(chong)。 4、及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)收(shou)獲：當(dang)(dang)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)大(da)部(bu)(bu)(bu)分莖(jing)葉由(you)綠變黃，達到枯萎，塊(kuai)莖(jing)停止膨大(da)，易與植株(zhu)脫離時(shi)(shi)(shi)達到生(sheng)(sheng)理(li)成熟(shu)(shu)，此時(shi)(shi)(shi)為收(shou)獲的(de)(de)(de)最佳時(shi)(shi)(shi)期，即可(ke)及(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)收(shou)獲。收(shou)獲前(qian)一周殺秧(yang)，收(shou)獲的(de)(de)(de)鮮薯(shu)(shu)(shu)(shu)先(xian)(xian)要(yao)(yao)充分攤晾，待(dai)薯(shu)(shu)(shu)(shu)皮木(mu)栓化(hua)后(hou)方可(ke)運(yun)輸、貯(zhu)藏。 5、生(sheng)(sheng)產(chan)記(ji)錄要(yao)(yao)求：真實、準確(que)記(ji)錄馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)從選(xuan)地(di)(di)到收(shou)獲貯(zhu)藏的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)全(quan)過程(cheng)。

包裝標識相關規定

1、分級(ji)： 一(yi)(yi)(yi)級(ji)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)：有該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)典型薯(shu)(shu)形，薯(shu)(shu)形一(yi)(yi)(yi)致(zhi)，芽眼(yan)淺(qian)且(qie)少，完整塊莖比率(lv)(lv)≥90%，表(biao)皮(pi)(pi)較(jiao)(jiao)光滑(hua)，雜(za)質(zhi)(zhi)≤1%，商(shang)(shang)品(pin)(pin)薯(shu)(shu)率(lv)(lv)≥90%。 二級(ji)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)：有該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)特征，薯(shu)(shu)形較(jiao)(jiao)一(yi)(yi)(yi)致(zhi)，芽眼(yan)淺(qian)且(qie)較(jiao)(jiao)少，完整塊莖比率(lv)(lv)≥85%，表(biao)皮(pi)(pi)輕度(du)粗(cu)糙，雜(za)質(zhi)(zhi)≤1%，商(shang)(shang)品(pin)(pin)薯(shu)(shu)率(lv)(lv)≥85%。 三(san)級(ji)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)：有該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)類似特征，無(wu)明顯畸形，芽眼(yan)深度(du)中等(deng)，芽眼(yan)較(jiao)(jiao)少，完整塊莖比率(lv)(lv)≥80%，表(biao)皮(pi)(pi)較(jiao)(jiao)粗(cu)糙，雜(za)質(zhi)(zhi)≤2%，商(shang)(shang)品(pin)(pin)薯(shu)(shu)率(lv)(lv)≥80%。 2、包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：每一(yi)(yi)(yi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)件必須是同一(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)種(zhong)、同一(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)、同等(deng)級(ji)的馬(ma)鈴薯(shu)(shu)。包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容(rong)(rong)器應符(fu)合(he)(he)衛(wei)生(sheng)要(yao)求(qiu)，清潔干燥，無(wu)毒、無(wu)異味(wei)。保證適合(he)(he)馬(ma)鈴薯(shu)(shu)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、運輸和儲(chu)存。 3、標識：符(fu)合(he)(he)國(guo)家規定(ding)。還(huan)應在包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)外部印刷、粘貼或(huo)吊(diao)掛(gua)商(shang)(shang)品(pin)(pin)標志(zhi)，標志(zhi)應清晰、不易脫落或(huo)褪色。商(shang)(shang)品(pin)(pin)標志(zhi)應注(zhu)明以下內容(rong)(rong)： ——商(shang)(shang)品(pin)(pin)名稱、品(pin)(pin)種(zhong)； ——產地、生(sheng)產者名稱、地址、商(shang)(shang)標； ——包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)規格、凈(jing)重、等(deng)級(ji)； ——包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)日期、質(zhi)(zhi)檢人代號。 4、儲(chu)藏： ①適于儲(chu)藏的質(zhi)(zhi)量要(yao)求(qiu)