樅陽媒鴨(ya)(ya)公鴨(ya)(ya):脛、蹼(pu)桔紅色(se)(se)(se)(se),喙(hui)前端(duan)為桔黃,后(hou)部為棕(zong)灰色(se)(se)(se)(se),喙(hui)豆灰褐(he)色(se)(se)(se)(se)或黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se),爪黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)。頭橢圓形(xing)(xing),頸(jing)粗短,喙(hui)豆、爪黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se),虹(hong)膜棕(zong)色(se)(se)(se)(se)。母鴨(ya)(ya):脛、蹼(pu)桔紅色(se)(se)(se)(se),喙(hui)前端(duan)為淺橘黃色(se)(se)(se)(se),后(hou)部呈棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)(se),喙(hui)豆灰褐(he)色(se)(se)(se)(se)或黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se),爪黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)。頭橢圓形(xing)(xing),頸(jing)細(xi)長,喙(hui)豆、爪黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se),虹(hong)膜棕(zong)色(se)(se)(se)(se)。鴨(ya)(ya)肉(rou):肉(rou)質細(xi)嫩,含水(shui)量少,皮(pi)下脂(zhi)肪少,有(you)光澤;肌肉(rou)色(se)(se)(se)(se)澤鮮紅,肌內豐(feng)富,紋理明顯(xian)。
元末明(ming)初時,樅(cong)陽(yang)媒(mei)鴨已有養殖。當地漁民為(wei)了網(wang)捕更多的(de)野(ye)生水禽(qin),利用馴養的(de)野(ye)鴨為(wei)誘餌吸引獵物,而(er)這(zhe)種(zhong)作為(wei)“媒(mei)介”的(de)野(ye)鴨經(jing)過長期馴化,種(zhong)群逐代擴大,形(xing)成了媒(mei)鴨獨特的(de)家禽(qin)資源(yuan),成為(wei)“媒(mei)鴨”名字的(de)由來。
樅陽媒鴨產區介(jie)于東(dong)經(jing)117°05'-118°04'和北緯31°01'-33°20'之(zhi)間(jian)。境內地勢(shi)西高東(dong)低(di),地形多樣,既(ji)有低(di)山丘陵,又(you)有沖(chong)積平(ping)原和沿(yan)江洲(zhou)圩(wei)。最(zui)高海拔674.9米,最(zui)低(di)海拔13米。
樅陽媒鴨產(chan)區屬(shu)亞(ya)熱帶濕潤季(ji)風(feng)(feng)氣(qi)候(hou)和暖溫(wen)(wen)帶過渡型季(ji)風(feng)(feng)氣(qi)候(hou),全年(nian)(nian)四季(ji)分明、氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和、雨量(liang)充(chong)沛、光照(zhao)充(chong)足,無霜期長(chang),光、熱、水資源(yuan)都比較豐富。年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)14.7℃,最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)-23.3℃,最(zui)高氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)40℃。年(nian)(nian)降雨量(liang)平(ping)均為(wei)896.3毫米,年(nian)(nian)日(ri)照(zhao)時(shi)數平(ping)均為(wei)2306.7小時(shi),無霜期年(nian)(nian)平(ping)均為(wei)212天(tian),平(ping)均初霜日(ri)為(wei)11月1日(ri),平(ping)均終(zhong)霜日(ri)為(wei)4月2日(ri)。多年(nian)(nian)平(ping)均日(ri)照(zhao)時(shi)數為(wei)2306.7小時(shi),日(ri)照(zhao)百分率(lv)為(wei)52%。風(feng)(feng)速(su)(su)歷年(nian)(nian)平(ping)均風(feng)(feng)速(su)(su)為(wei)3.4米/秒。最(zui)大月平(ping)均風(feng)(feng)速(su)(su)為(wei)4.2米/秒,最(zui)小風(feng)(feng)速(su)(su)為(wei)2.9米/秒。風(feng)(feng)力(li)平(ping)均風(feng)(feng)力(li)為(wei)2級,最(zui)大風(feng)(feng)力(li)為(wei)7級。
樅陽媒(mei)鴨(ya)產區內河(he)流和湖泊眾(zhong)多(duo),水面廣闊(kuo),水資源豐富。湖蕩河(he)溝(gou)及草(cao)(cao)灘中(zhong),水生植物及浮游生物種類(lei)(lei)繁多(duo),如艾(ai)草(cao)(cao)(其種子即(ji)蒿米,可作為(wei)人類(lei)(lei)糧食)、紅萍、菱(ling)、蓮、芡(qian)實等,沼澤中(zhong)大量的魚(yu)、蝦(xia)、蟹、螺、蚌及各種昆蟲(chong)類(lei)(lei)及品種繁多(duo)的浮游生物,為(wei)媒(mei)鴨(ya)生長繁衍(yan)提供了(le)棲息(xi)環境和天然飼料。
樅陽媒鴨產區內土(tu)(tu)(tu)(tu)壤類(lei)型多樣,主要有水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)、潮土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)、紅壤土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)、黃褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、紫色(se)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)、石(shi)灰(hui)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)、草甸土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)、砂疆黑土(tu)(tu)(tu)(tu)、棕(zong)壤土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)黃棕(zong)壤土(tu)(tu)(tu)(tu)等(deng),其(qi)中以水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)和(he)潮土(tu)(tu)(tu)(tu)面積較大。紫色(se)土(tu)(tu)(tu)(tu)、石(shi)灰(hui)土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)黃褐土(tu)(tu)(tu)(tu)等(deng)面積較小,且分(fen)布零(ling)散。
截至2017年(nian)(nian)底(di),樅(cong)陽媒鴨(ya)(ya)(ya)合作社養殖規(gui)模40萬(wan)只,年(nian)(nian)上市媒鴨(ya)(ya)(ya)超(chao)過(guo)(guo)100萬(wan)只。外銷媒鴨(ya)(ya)(ya)100萬(wan)只,年(nian)(nian)飼(si)養在(zai)300萬(wan)只左(zuo)右。腌制鴨(ya)(ya)(ya)蛋6000萬(wan)枚以上,樅(cong)陽媒鴨(ya)(ya)(ya)產業年(nian)(nian)總產值超(chao)過(guo)(guo)1億元。
2017年8月(yue),樅陽媒(mei)鴨獲評省十佳地(di)理標(biao)志商標(biao)。
2018年3月(yue),樅(cong)陽(yang)媒鴨成(cheng)功獲批(pi)國(guo)家地(di)理(li)標志(zhi)保護產品稱號。