錦屏山茶(cha)油(you)是貴州省黔東南州錦屏縣(xian)的(de)(de)特產(chan)。錦屏縣(xian)茶(cha)油(you)耐貯藏，不易酸(suan)敗，不含芥酸(suan)和山俞酸(suan)，不引(yin)起血(xue)管(guan)硬化和血(xue)壓增(zeng)高，不產(chan)生人體致癌的(de)(de)黃曲霉素，是綠(lv)色保健(jian)食(shi)(shi)用油(you)的(de)(de)上乘品，是人類(lei)最好的(de)(de)食(shi)(shi)用油(you)。
錦(jin)屏縣是(shi)山茶油(you)的(de)(de)資源(yuan)富集區(qu)(qu)，現(xian)有(you)山茶油(you)基(ji)地10萬(wan)畝，年(nian)產(chan)茶油(you)540余噸。主要(yao)分布在(zai)縣境內東南部的(de)(de)新化、偶里、大同三個鄉(xiang)鎮海拔800米(mi)以(yi)下(xia)的(de)(de)低山丘陵區(qu)(qu)，光照(zhao)充足，雨(yu)量充沛，油(you)質清醇、晶瑩(ying)剔透(tou)，屬純天然無公害(hai)的(de)(de)特色(se)農(nong)業產(chan)業資源(yuan)。
我心(xin)明亮
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