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基本信息

《蒲公英》是(shi)由日本東寶映畫發(fa)行的(de)114分(fen)鐘喜(xi)劇影(ying)片。該片由伊(yi)丹十三執(zhi)導(dao)，山崎努、宮本信子、役所廣司(si)、大瀧秀治、渡邊謙等主演，于(yu)1985年11月23日在日本上映。

該(gai)片講述了兩(liang)位(wei)跑長途貨運的職員(yuan)幫助苦心(xin)經營拉(la)面(mian)館(guan)的單身母親蒲(pu)公英(ying)提升廚藝的故(gu)事(shi)。

劇情簡介

單身媽(ma)媽(ma)蒲公(gong)英（宮本信(xin)子飾(shi)）在(zai)丈(zhang)夫(fu)去(qu)世后獨自(zi)經營一家名為(wei)“來來軒”的拉面館，但她的手藝實在(zai)欠佳，以致(zhi)食(shi)客稀少，小店舉步維(wei)艱。

長(chang)途貨運(yun)司機黑(hei)郎(lang)（山崎(qi)努飾）和(he)槍（渡邊謙飾）暴雨之夜(ye)落腳來來軒，黑(hei)郎(lang)直言不諱指出(chu)了拉面存(cun)在的(de)問題(ti)。學藝心(xin)切的(de)蒲(pu)公(gong)英請求黑(hei)郎(lang)收(shou)她為徒，提升(sheng)廚(chu)藝。出(chu)于對母子(zi)境遇的(de)同情，黑(hei)郎(lang)對蒲(pu)公(gong)英展開魔鬼式訓練，并帶著她走訪附(fu)近的(de)拉面館(guan)，學習吸取同行們的(de)經(jing)驗。在這一(yi)過程中，不斷有業內的(de)名(ming)師和(he)熱心(xin)的(de)好友(you)加入進來，共(gong)同協助蒲(pu)公(gong)英研制足(zu)以吸引萬(wan)千食客(ke)的(de)美味拉面。

演職員表

演員表

山崎努飾黑郎

宮(gong)本信(xin)子飾蒲(pu)公英(ying)

渡邊謙飾槍

役所(suo)廣司(si)飾穿白衣服的男人

安岡力也飾ピスケン

櫻(ying)金造(zao)飾ショーヘイ

加藤嘉飾Q

大瀧秀治飾老人

津川雅彥飾經理

橋爪功飾服務員

藤田(tian)敏八飾牙疼的男人

井川(chuan)比佐志飾奔跑的男(nan)人(ren)

黑田福美(mei)飾穿白衣服男人(ren)的情(qing)婦

中村伸郎(lang)飾假(jia)裝美食家的騙(pian)子

洞口(kou)依(yi)子飾カキの少(shao)女

原泉飾カマンベールの老(lao)婆

三(san)田和代飾(shi)奔跑男人的妻子(zi)

筱井世津子飾おめかけさん

大友柳太朗飾ラーメンの先生

岡田茉(mo)莉子飾マナーの先生

職員表

制作人玉置泰、細(xi)越省(sheng)吾、伊丹(dan)十三

監制川崎隆

導演伊丹十三

副(fu)導(dao)演（助理）白山一城

編劇伊丹十三

攝影田村正毅

配樂村井邦彥

剪輯鈴木晄

美術設(she)計木村威夫(fu)

服裝設計(ji)中山邦(bang)夫

燈光井上幸男

錄音橋本文雄

美食顧問：石森いづみ

角色介紹

蒲公英

演員宮本信子

單(dan)身母親，在(zai)丈夫去世(shi)后(hou)獨自(zi)經營一家名為“來來軒”的拉(la)面館，但她的手藝實在(zai)欠佳，以致(zhi)食客稀少(shao)，小店舉步維艱。

黑郎

演員山崎努

長(chang)途貨運司機。在(zai)某個暴雨之夜(ye)落腳來來軒，直(zhi)言(yan)不諱指(zhi)出了拉(la)(la)面存在(zai)的問(wen)題。學(xue)藝(yi)心切的蒲公(gong)(gong)英(ying)(ying)請求他(ta)收徒(tu)，提升廚藝(yi)。出于對(dui)母子境遇的同情，他(ta)對(dui)蒲公(gong)(gong)英(ying)(ying)展開魔鬼(gui)式訓(xun)練，并(bing)帶著蒲公(gong)(gong)英(ying)(ying)走(zou)訪(fang)附近的拉(la)(la)面館，學(xue)習吸(xi)取(qu)同行們的經(jing)驗。

槍

演員渡邊謙

長途(tu)貨運司機(ji)黑郎的(de)助手。為了幫(bang)助蒲公英，他找到了以吃拉面追求(qiu)完(wan)美(mei)的(de)大師指點迷(mi)津，在多方的(de)努(nu)力之下，蒲公英的(de)拉面館改頭換面，顧客蜂(feng)擁(yong)而至，他和黑郎欣慰(wei)的(de)駕車遠行。

幕后花絮

●電影中(zhong)所(suo)描繪(hui)的那(nei)家拉(la)面店有現實中(zhong)的原型(xing)，是位于東京荻(di)洼的“佐(zuo)久信”。

●為拍《蒲公英》，導演伊丹十三擺攤賣拉面體(ti)驗生活。

獲獎記錄

獲獎(jiang)時間  獎(jiang)項名(ming)稱(cheng)  獲獎(jiang)方  獲獎(jiang)情況

1986年2月20日(ri)第9屆日(ri)本電影(ying)學院獎(jiang)最佳錄音橋本文雄獲(huo)獎(jiang)

最佳剪輯鈴木晄

制作發行

主創單位

制作單位

伊丹工作室(shi)、新(xin)世紀制作

發行單位

紐約人(ren)影業、福克(ke)斯（美國）；東寶(bao)映畫（日本）；LookVídeo（巴(ba)西）

影片上映

上映國家、地區  上映時間、細節

日本1985年11月23日

加拿大1986年9月5日(ri)（多(duo)倫多(duo)電影節）

美國1987年5月22日（紐(niu)約）

美國1987年9月

西德(de)1989年5月25日

影片評價

《蒲公(gong)英》雖(sui)然是一部西部片風格(ge)的(de)(de)電影，但是它卻深刻地體(ti)現了日本(ben)傳統文(wen)化中(zhong)的(de)(de)武士(shi)道精神(shen)。充滿正(zheng)義感，犧牲自(zi)(zi)己(ji)，幫助弱者的(de)(de)拯救意(yi)識(shi)；無償幫助他人(ren)的(de)(de)不計報酬的(de)(de)精神(shen)；不失風度，有對他人(ren)的(de)(de)情(qing)感報以(yi)同情(qing)關注的(de)(de)外(wai)在表(biao)現的(de)(de)禮的(de)(de)精神(shen)；自(zi)(zi)我克(ke)制，喜怒不形于(yu)色，少言(yan)寡語(yu)的(de)(de)克(ke)己(ji)的(de)(de)精神(shen)。這些武士(shi)道的(de)(de)精神(shen)都在電影中(zhong)得(de)以(yi)體(ti)現。（《青春歲月》評(ping)）

《蒲公英》是(shi)(shi)一部極佳的(de)美食(shi)喜劇，主線是(shi)(shi)一位經營小餐館的(de)寡婦在卡車司機的(de)幫助下決心制作出最美味的(de)拉(la)面，經過各種學(xue)藝和挫(cuo)折終(zhong)獲成功，副(fu)線則諷刺(ci)了媚俗的(de)法式(shi)大餐文化、日本(ben)人動輒以(yi)“道”自居的(de)僵化。對于日本(ben)人而言，享用美味是(shi)(shi)與生俱來的(de)本(ben)能，即使死亡也不能阻擋。（《第(di)一財經日報》評）