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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝州(zhou)所轄臨(lin)汝、寶豐(feng)、魯山等地(di)有著豐(feng)富的(de)陶土(tu)(tu)和茂密(mi)的(de)樹林，從蟒(mang)川坡(po)上的(de)嚴和店(dian)到東南的(de)羅圈、桃(tao)溝、清涼(liang)寺(si)直到魯山斷店(dian)，方圓百里之遙，大量的(de)方解石(shi)、鉀鈉長石(shi)、長石(shi)砂巖、葉(xie)臘石(shi)、瑩石(shi)、硬質(zhi)高(gao)(gao)嶺(ling)土(tu)(tu)，軟質(zhi)高(gao)(gao)嶺(ling)土(tu)(tu)、石(shi)英等主要原料分(fen)布地(di)域較廣。得(de)天(tian)獨厚的(de)高(gao)(gao)嶺(ling)土(tu)(tu)、石(shi)英、煤炭資源優勢，是汝瓷(ci)賴以生存薪(xin)火相傳的(de)天(tian)然環境。

流程

采(cai)石→ 撿石→ 洗(xi)石→ 粉(fen)碎(sui)→ 過濾(lv)→ 煉泥→ 手工拉(la)坯(pi)（模具灌漿成(cheng)型坯(pi)）→ 晾坯(pi)→ 修(xiu)坯(pi)→ 雕刻→ 素燒(shao)（600——800度(du)） →上釉（瑪瑙(nao)釉）→上釉坯(pi)精修(xiu)→陰(yin)干→裝匣缽 →高溫(wen)(wen)氧化還原(yuan)(yuan)火燒(shao)成(cheng)（1000-——1400度(du)） 。天青(qing)汝瓷是在(zai)重還原(yuan)(yuan)氣氛中(zhong)(zhong)和(he)高溫(wen)(wen)條件下(xia)燒(shao)成(cheng)的，粉(fen)青(qing)汝瓷是在(zai)中(zhong)(zhong)等不氣氛中(zhong)(zhong)和(he)稍低溫(wen)(wen)度(du)條件下(xia)燒(shao)成(cheng)的，豆綠汝瓷在(zai)輕(qing)還原(yuan)(yuan)氛中(zhong)(zhong)和(he)低溫(wen)(wen)度(du)條件下(xia)燒(shao)成(cheng)的。

特色

汝瓷造型古樸大方，其釉如(ru)“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠色來”，土質細潤，坯體如(ru)侗體其釉厚而(er)聲如(ru)擎，明(ming)亮而(er)不刺目，具有(you)“梨(li)皮(pi)、蟹爪(zhua)、芝麻花”之(zhi)特點(dian)，被世(shi)人稱(cheng)為“似玉、非(fei)玉、而(er)勝玉”。

汝瓷以名貴瑪瑙為釉，色澤獨特，有(you)“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽(yu)。隨光變幻，觀其釉色，猶(you)如“雨過天晴云(yun)破處”之(zhi)美(mei)妙(miao)，溫(wen)潤古樸。器表呈蟬翼紋細小開片，有(you)“梨皮蟹爪(zhua)芝麻花”之(zhi)稱。

汝(ru)州(zhou)東北方燒(shao)造(zao)的是(shi)稍有花紋(wen)裝飾的青瓷(ci)(ci)，釉(you)色極潤澤而(er)帶蔥綠(lv)是(shi)早(zao)期的產品；南方燒(shao)造(zao)的，多(duo)有印花或刻花的裝飾，隱隱浮現在(zai)透明的艾綠(lv)釉(you)之下，但制作時代(dai)可能晚到南宋；市區出(chu)土的大多(duo)是(shi)汝(ru)窯(yao)新窯(yao)器，多(duo)為天青色汝(ru)官瓷(ci)(ci)。汝(ru)瓷(ci)(ci)還生產有天目瓷(ci)(ci)、白瓷(ci)(ci)、花瓷(ci)(ci)及茶色釉(you)瓷(ci)(ci)等。

在宋(song)朝，汝(ru)瓷的(de)燒(shao)造對釉(you)料(liao)的(de)配(pei)方和火候的(de)掌握都(dou)有(you)著(zhu)極嚴格(ge)的(de)要求(qiu)。汝(ru)窯產品質地細(xi)膩，釉(you)色(se)潤澤，造型(xing)工(gong)(gong)整，工(gong)(gong)藝精(jing)致。其釉(you)色(se)淡者(zhe)如碧空萬里，謂之“天青”；深者(zhe)似雨過(guo)天晴云破之處，謂之“天藍”。

汝窯(yao)的(de)(de)“窯(yao)變”也非同尋常。由于每(mei)件瓷坯在窯(yao)中(zhong)所處的(de)(de)位(wei)置不同，受(shou)熱程(cheng)度各異，產生的(de)(de)“窯(yao)變”效果就(jiu)不一樣。在燒造成功的(de)(de)汝瓷釉面(mian)上(shang)往(wang)往(wang)開有細碎繁密的(de)(de)紋片，宛如魚(yu)鱗或冰(bing)裂狀，備受(shou)人(ren)們的(de)(de)贊譽。

正是(shi)由于汝瓷(ci)技藝超(chao)群，因而得到(dao)北宋宮廷的賞識。到(dao)北宋晚期，汝窯(yao)(yao)御用品燒(shao)制時以(yi)名貴的瑪(ma)瑙入釉(you)，以(yi)致(zhi)汝窯(yao)(yao)瓷(ci)汁如堆脂，面若美玉(yu)，工藝愈加精湛，在(zai)當時的各個窯(yao)(yao)口，曾有“汝窯(yao)(yao)為魁”之稱(cheng)。

汝(ru)窯胎質細潤(run)，多數象點燃過的(de)(de)香灰(hui)色。透過釉底處微微帶(dai)些粉(fen)色，不同(tong)(tong)于同(tong)(tong)時期的(de)(de)其他青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)，風格獨特，呈現一種淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)天青(qing)(qing)色，有(you)的(de)(de)稍(shao)(shao)深，有(you)的(de)(de)稍(shao)(shao)淡(dan)(dan)，但離不開天青(qing)(qing)這個基本色調(diao)。汝(ru)瓷(ci)(ci)(ci)釉汁(zhi)瑩潤(run)，多豆青(qing)(qing)、粉(fen)青(qing)(qing)、月白、蔥綠等。通體有(you)細片(pian)，底有(you)芝(zhi)麻細小(xiao)支(zhi)釘，是(shi)支(zhi)燒(shao)的(de)(de)痕跡。現存故宮博(bo)物(wu)院(yuan)的(de)(de)“汝(ru)窯弦(xian)紋尊（奩）、洗”，是(shi)古陶瓷(ci)(ci)(ci)中(zhong)罕見的(de)(de)珍品。

北(bei)(bei)(bei)宋，北(bei)(bei)(bei)方(fang)(fang)燒造(zao)青(qing)瓷中心在(zai)汝(ru)(ru)州(zhou)（時屬直隸(li)州(zhou)即現今的(de)汝(ru)(ru)州(zhou)市(shi)），當時（公(gong)元1102—1127年）汝(ru)(ru)州(zhou)轄管郟縣(xian)(xian)(xian)(xian)、龍(long)興縣(xian)(xian)(xian)(xian)（現今寶豐縣(xian)(xian)(xian)(xian)）、魯山縣(xian)(xian)(xian)(xian)、汝(ru)(ru)陽縣(xian)(xian)(xian)(xian)（伊陽）、葉(xie)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、襄縣(xian)(xian)(xian)(xian)等地（據《中國美術(shu)史》記載）。汝(ru)(ru)州(zhou)四方(fang)(fang)燒造(zao)青(qing)瓷器的(de)古窯(yao)(yao)(yao)(yao)遺址很多，形成“汝(ru)(ru)河兩岸(an)百里(li)景(jing)觀(guan)，處處爐火連天”的(de)繁(fan)榮景(jing)象(xiang)。南(nan)北(bei)(bei)(bei)兩大(da)瓷區；北(bei)(bei)(bei)區從北(bei)(bei)(bei)汝(ru)(ru)河北(bei)(bei)(bei)岸(an)汝(ru)(ru)州(zhou)市(shi)區張公(gong)巷、文廟，大(da)峪鄉的(de)東溝(gou)、陳(chen)家莊至(zhi)黃窯(yao)(yao)(yao)(yao)到臨(lin)汝(ru)(ru)鎮的(de)坡池；二是以北(bei)(bei)(bei)汝(ru)(ru)河南(nan)岸(an)的(de)嚴和店起沿東南(nan)方(fang)(fang)向延(yan)伸至(zhi)羅圈、桃木溝(gou)和清涼(liang)寺、梁洼，直至(zhi)段店，方(fang)(fang)圓300多平方(fang)(fang)公(gong)里(li)、上千座窯(yao)(yao)(yao)(yao)爐。鼎盛(sheng)時窯(yao)(yao)(yao)(yao)爐達到了300多處，影響擴(kuo)及到內(nei)鄉、宜陽、新安及黃河以北(bei)(bei)(bei)等地，是汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)(yao)(yao)生產歷史上的(de)昌盛(sheng)時期。

宋·周輝《清波雜志》、陸(lu)游《老學庵筆記(ji)》、周密《武林舊事》、杜綰《石譜》、歐陽修《歸田集》、明(ming)·曹昭《格(ge)古(gu)要論》、《正德汝州(zhou)志》等(deng)書，曾(ceng)記(ji)載有汝瓷(ci)的始況。“汝窯(yao)宮中禁燒，內(nei)有瑪瑙(nao)末為油（釉），唯(wei)供御(yu)揀退(tui)，方許出賣，近尤難得。”宋人(ren)葉寘《坦(tan)齋(zhai)筆衡》清說郛(fu)（fu）本，曾(ceng)有“本朝以定州(zhou)白瓷(ci)器有芒，不堪用(yong)，遂(sui)命汝州(zhou)造青窯(yao)器，故河北、唐、鄧(deng)、耀州(zhou)悉有之(zhi)、汝窯(yao)為魁。”的贊語(yu)。

北宋(song)(song)末年，金兵入侵，宋(song)(song)室南遷(qian)，官窯(yao)也隨(sui)之被毀(hui)，作為一代名瓷的北宋(song)(song)官窯(yao)僅存世18年。汝(ru)瓷燒(shao)(shao)制技藝隨(sui)之失傳(chuan)。雖然元、明、清歷代民(min)間窯(yao)場仍然不斷燒(shao)(shao)制，但(dan)因種(zhong)種(zhong)原因，均未(wei)成功(gong)。

民(min)國27年(nian)到30年(nian)（1938至1941年(nian)），資本家李紹(shao)初曾在汝州(zhou)蟒川嚴和店(dian)汝窯(yao)舊址(zhi)建窯(yao)試仿汝瓷(ci)，亦未成功。原中(zhong)國古陶瓷(ci)研究會(hui)會(hui)長馮(feng)先銘說：“汝窯(yao)釉色最難仿，比定、鈞、耀等窯(yao)難度(du)(du)大(da)的多，不易仿制，因(yin)此傳(chuan)世制品(pin)根本無亂(luan)真之(zhi)(zhi)作。”正如清道光(guang)年(nian)間(jian)，督學孫灝詩云：“青(qing)瓷(ci)上選(xuan)無雕(diao)飾，不是元(yuan)家始博殖。名王作貢紹(shao)興年(nian)，瓶盞爐球(qiu)動顏色。官哥配(pei)汝非汝儔，聲價當(dang)時(shi)壓(ya)定州(zhou)。皿(min)蟲為盅物之(zhi)(zhi)蠹，人巧久絕天難留。金(jin)盤(pan)玉(yu)碗(wan)世稱寶，翻從泥土(tu)求(qiu)精好。窯(yao)空煙冷其奈何，野煤春生古原草(cao)。”詩人對汝瓷(ci)作了(le)高(gao)度(du)(du)評(ping)價，但也表達了(le)他(ta)對汝瓷(ci)失傳(chuan)的感慨之(zhi)(zhi)情(qing)。

汝窯神秘消失，連窯址(zhi)也湮滅在歷史(shi)的塵埃(ai)中(zhong)。“汝官(guan)(guan)瓷”的窯址(zhi)何(he)在，是中(zhong)國陶瓷史(shi)上長期未決的一(yi)大懸案，故尋訪汝官(guan)(guan)窯遺址(zhi)及燒造技術(shu)，成為中(zhong)國幾代(dai)陶瓷研究者和(he)考古工作(zuo)者的一(yi)大夙愿(yuan)。

汝(ru)窯的(de)發現可謂一波三折，屈指(zhi)算來前后經歷(li)了半個世紀(ji)之(zhi)久。從20世紀(ji)五十(shi)年代(dai)到(dao)七十(shi)年代(dai)，河(he)南省考(kao)古工作者和北京故宮博(bo)物院(yuan)陶瓷(ci)專(zhuan)家對遍(bian)布河(he)南全境的(de)數十(shi)處(chu)古窯址進行了全面調查，考(kao)察的(de)重點主要(yao)放在臨汝(ru)縣（今汝(ru)州市）境內，但多次(ci)尋訪無果。

然而(er)，許多(duo)重要(yao)的(de)(de)(de)考古發(fa)現都是(shi)不(bu)期而(er)遇的(de)(de)(de)。葉朊襝壬1977年在(zai)寶(bao)豐清(qing)涼(liang)寺(si)窯址(zhi)采集到的(de)(de)(de) 1 件天青釉汝瓷(ci)片，經上海硅酸鹽(yan)研究(jiu)(jiu)所(suo)化驗，發(fa)現與北京故(gu)宮所(suo)藏汝窯盤的(de)(de)(de)化驗數據(ju)基本(ben)相同。1985 年在(zai)鄭州(zhou)舉行(xing)的(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)古陶(tao)瓷(ci)研究(jiu)(jiu)會年會上，他首次提出寶(bao)豐清(qing)涼(liang)寺(si)“未必(bi)不(bu)是(shi)一條尋覓汝窯窯址(zhi)的(de)(de)(de)有力線索”。

20世紀八十年代初，寶豐(feng)縣(xian)文(wen)化(hua)部(bu)門在文(wen)物普查中，從(cong)清涼(liang)寺等(deng)地群眾保存的(de)瓷器中，發現了與北(bei)宋宮廷御用汝瓷特征(zheng)完全相同的(de)瓷盤，從(cong)而為(wei)尋找汝官(guan)窯口提供了極為(wei)重要的(de)線索。

1986年10月，寶豐縣(xian)清涼寺(si)村農民(min)在犁地時發(fa)現了兩個完整的(de)(de)筆洗(xi)，經絲(si)路營(ying)行(xing)專家鑒(jian)定，與上(shang)海博(bo)物(wu)館收藏(zang)的(de)(de)傳世汝瓷(ci)一模一樣。隨(sui)后，上(shang)海博(bo)物(wu)館的(de)(de)兩名陶瓷(ci)專業人員在寶豐清涼寺(si)采集到 46 件瓷(ci)片和 3 件窯(yao)具，汝窯(yao)終露端倪。

1987年(nian)10—12月，河南省文物(wu)考(kao)古研究所首次(ci)對寶豐清涼寺(si)瓷窯(yao)(yao)址(zhi)進(jin)行試掘(jue)，開挖探(tan)方兩個(ge)，發(fa)掘(jue)面積(ji) 200 平方米(mi)，發(fa)現典型御用(yong)汝(ru)(ru)(ru)瓷 10 余件，遂將該窯(yao)(yao)址(zhi)確定(ding)為汝(ru)(ru)(ru)官窯(yao)(yao)遺址(zhi)。然而好(hao)事(shi)多磨，在(zai)隨后的(de)(de)(de) 10 年(nian)間，河南省文物(wu)考(kao)古研究在(zai)南北長 1000 米(mi)、東西寬 300 米(mi)的(de)(de)(de)遺址(zhi)范圍內(nei)又(you)先后組(zu)織了 4 次(ci)較大規模的(de)(de)(de)考(kao)古發(fa)掘(jue)，盡管每次(ci)都有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)收(shou)獲和新(xin)的(de)(de)(de)進(jin)展，但出土瓷器(qi)均為民(min)窯(yao)(yao)產品，汝(ru)(ru)(ru)官窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)址(zhi)的(de)(de)(de)中心燒造區(qu)仍未找到。

直到2004年5月，汝(ru)官窯(yao)古窯(yao)在汝(ru)州的張(zhang)公(gong)巷找到。這一(yi)發(fa)現震(zhen)動了中外48位考(kao)古專家和學者(zhe)，他們來到汝(ru)州張(zhang)公(gong)巷，對發(fa)掘的古窯(yao)址進行(xing)認定，確認張(zhang)公(gong)巷就(jiu)是北宋官窯(yao)，使“千年之謎”的宋代汝(ru)官窯(yao)得以揭曉(xiao)。