芒果视频下载

歷史淵源

“江南藥(yao)(yao)王”胡(hu)(hu)慶余堂(tang)(tang)(tang)(tang)，是“紅頂商人”胡(hu)(hu)雪(xue)巖(yan)在1874年（清(qing)同治十(shi)三年）創建的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)鋪，地(di)處杭(hang)州清(qing)河(he)坊。從南宋建都(dou)臨安（今杭(hang)州）到明、清(qing)兩代(dai)，清(qing)河(he)坊一(yi)(yi)帶形成了一(yi)(yi)條(tiao)“藥(yao)(yao)鋪”長廊(lang)。其中如南宋的(de)(de)(de)保(bao)和(he)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、明朝的(de)(de)(de)朱養心(xin)膏藥(yao)(yao)店；晚清(qing)的(de)(de)(de)“六大家(jia)”胡(hu)(hu)慶余堂(tang)(tang)(tang)(tang)、葉種德堂(tang)(tang)(tang)(tang)、方(fang)(fang)回春堂(tang)(tang)(tang)(tang)等。胡(hu)(hu)慶余堂(tang)(tang)(tang)(tang)全面繼承(cheng)了南宋官(guan)方(fang)(fang)制(zhi)(zhi)定的(de)(de)(de)《太平(ping)惠民(min)和(he)劑局方(fang)(fang)》制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)技藝和(he)行(xing)業規范。從這(zhe)一(yi)(yi)意義上講，杭(hang)州是“古(gu)代(dai)中醫(yi)藥(yao)(yao)典(dian)”的(de)(de)(de)發(fa)跡之(zhi)地(di)，而胡(hu)(hu)慶余堂(tang)(tang)(tang)(tang)則(ze)秉(bing)承(cheng)了這(zhe)一(yi)(yi)良好的(de)(de)(de)傳統。

文化特征

文化

胡慶余(yu)堂有著豐富獨(du)特的(de)中(zhong)藥(yao)文化(hua)，如創立(li)(li)藥(yao)鋪時提(ti)(ti)出的(de)“是乃仁術”，在(zai)(zai)制藥(yao)上(shang)遵循“采辦務(wu)真(zhen)，修制務(wu)精”，在(zai)(zai)經營上(shang)提(ti)(ti)倡(chang)“真(zhen)不二價”等(deng)，其中(zhong)最核心的(de)是“戒(jie)欺”文化(hua)。“戒(jie)欺”是胡慶余(yu)堂的(de)店(dian)訓， “戒(jie)欺”匾額由胡雪巖親筆寫就，秉承了中(zhong)國傳統(tong)倫理道德(de)和中(zhong)醫藥(yao)文化(hua)，成為胡慶余(yu)堂飲譽百年的(de)立(li)(li)業之本。

技藝

中(zhong)成藥制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作十分注重炮(pao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，而(er)炮(pao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技能恰是中(zhong)藥之精華(hua)所在(zai)。坊間早有“炮(pao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)不嚴(yan)而(er)藥性不準”之說。炮(pao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)分為：修(xiu)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（純凈、粉碎、切制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）、水制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（潤、漂、水飛）、火(huo)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（炙(zhi)、燙、煅、煨）、水火(huo)共(gong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（煮(zhu)、蒸、燉）等(deng)，胡慶(qing)余堂(tang)歷來講究遵古(gu)炮(pao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，凡學(xue)徒進門頭3年，必(bi)先經過學(xue)“炮(pao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)”這(zhe)一關。如麻黃要(yao)去節、蓮子要(yao)去芯(xin)、肉桂要(yao)刮(gua)皮、五(wu)倍(bei)子要(yao)去毛(mao)等(deng)，已列為制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作規(gui)矩。

胡慶(qing)(qing)余堂初創期，收(shou)集(ji)了散落在民間的(de)驗(yan)方(fang)、秘方(fang)，研制成(cheng)胡慶(qing)(qing)余堂特有中(zhong)成(cheng)藥(yao)(yao)。為了使口頭相傳(chuan)(chuan)(chuan)的(de)技能(neng)得(de)以(yi)保護和傳(chuan)(chuan)(chuan)承，當(dang)時的(de)員(yuan)工用毛筆將(jiang)這些“中(zhong)藥(yao)(yao)處方(fang)和工藝”手寫成(cheng)文，尊為“堂簿”。1960年，由胡慶(qing)(qing)余堂起草(cao)將(jiang)中(zhong)成(cheng)藥(yao)(yao)的(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)處方(fang)和泡制工藝匯編成(cheng)冊，以(yi)浙江省(sheng)衛生廳(ting)的(de)名義出(chu)版(ban)，作為全省(sheng)中(zhong)藥(yao)(yao)行業的(de)制藥(yao)(yao)規范。

傳承價值

胡慶(qing)余堂(tang)是保護、繼承、發(fa)展(zhan)、傳(chuan)播我國中藥文化精萃的(de)重要(yao)(yao)場所，是構成(cheng)杭州人(ren)文歷史不可缺少的(de)重要(yao)(yao)組(zu)成(cheng)部分。胡慶(qing)余堂(tang)自(zi)問世(shi)以來(lai)，其字號一直(zhi)延(yan)用至今，始終(zhong)秉承“戒欺(qi)”、“真(zhen)不二(er)價”的(de)經營方(fang)針。胡慶(qing)余堂(tang)中藥文化傳(chuan)承了南(nan)宋太平惠民和劑局方(fang)，并保存(cun)了一批民間的(de)古方(fang)、秘方(fang)。建(jian)(jian)筑群保持基本完(wan)整。胡慶(qing)余堂(tang)店屋不僅是杭州規模最大，也是全國保存(cun)最完(wan)整而(er)少見的(de)商業性(xing)古建(jian)(jian)筑群。

傳承人物

馮(feng)(feng)(feng)根(gen)生(sheng)，男，漢(han)族，1934年(nian)(nian)7月(yue)生(sheng)，浙江(jiang)省(sheng)寧波市人，現居杭州(zhou)。2007年(nian)(nian)6月(yue)，馮(feng)(feng)(feng)根(gen)生(sheng)入選為第一(yi)批國(guo)家級(ji)非物(wu)質文化遺(yi)產項(xiang)目代表(biao)性傳承(cheng)人，浙江(jiang)省(sheng)杭州(zhou)市申報(bao)。馮(feng)(feng)(feng)根(gen)生(sheng)出(chu)身于一(yi)個醫藥世家，其祖父(fu)馮(feng)(feng)(feng)云生(sheng)、父(fu)親馮(feng)(feng)(feng)芝芳(fang)均是(shi)聞名遐邇(er)的國(guo)藥老字號胡慶(qing)(qing)余(yu)堂(tang)(tang)的資深藥工，馮(feng)(feng)(feng)根(gen)生(sheng)14歲(sui)時(shi)進入國(guo)藥號“江(jiang)南藥王(wang)”胡慶(qing)(qing)余(yu)堂(tang)(tang)做學徒。1972年(nian)(nian)7月(yue)，杭州(zhou)第二中藥廠成立，馮(feng)(feng)(feng)根(gen)生(sheng)被任命為廠長(chang)。1992年(nian)(nian)9月(yue)，任中國(guo)（杭州(zhou)）青(qing)春寶集團(tuan)有限(xian)公司(si)董(dong)事(shi)長(chang)。1996年(nian)(nian)，馮(feng)(feng)(feng)根(gen)生(sheng)在(zai)胡慶(qing)(qing)余(yu)堂(tang)(tang)瀕臨倒(dao)閉、負債近億元的情況(kuang)下，力挽狂瀾，兼并了胡慶(qing)(qing)余(yu)堂(tang)(tang)，保住了這一(yi)百年(nian)(nian)老店。