芒果视频下载

西藏三大碗

藏紅牛肉

藏(zang)紅牦牛(niu)肉(rou)(rou)是(shi)拉薩一道非常(chang)著名的(de)(de)美(mei)食(shi)，擁有悠久的(de)(de)歷史，相(xiang)傳文成(cheng)公主進藏(zang)，不習慣傳統藏(zang)式美(mei)食(shi)，便命(ming)其所帶的(de)(de)御(yu)用(yong)廚師改(gai)良牦牛(niu)肉(rou)(rou)的(de)(de)做法(fa)，加入唐(tang)朝宮廷秘制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)烹(peng)調(diao)方法(fa)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)藏(zang)漢合(he)一的(de)(de)獨特菜肴。其選最鮮(xian)嫩的(de)(de)牦牛(niu)肉(rou)(rou)的(de)(de)腿(tui)肉(rou)(rou)，耗牛(niu)腿(tui)肉(rou)(rou)的(de)(de)肉(rou)(rou)質細膩，肉(rou)(rou)香味濃(nong)。同時用(yong)牦牛(niu)骨和宮廷秘制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)調(diao)料(liao)熬(ao)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)濃(nong)湯(tang)，色澤紅亮，味鮮(xian)爽口，讓人垂涎欲(yu)滴。因為高原特有的(de)(de)烹(peng)調(diao)技法(fa)，所以只(zhi)有在拉薩本地烹(peng)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)藏(zang)紅牦牛(niu)肉(rou)(rou)是(shi)才(cai)是(shi)最地道雪(xue)域美(mei)食(shi)。

咖喱羊排

咖(ka)喱(li)羊排是(shi)(shi)具有(you)(you)濃重(zhong)尼泊爾特(te)(te)色的(de)拉薩(sa)美(mei)食，赤(chi)(chi)尊(zun)公主從(cong)尼泊爾遠嫁吐蕃王朝，因(yin)其思念家鄉，所以(yi)便用(yong)(yong)尼泊爾帶(dai)來的(de)王室(shi)咖(ka)喱(li)和(he)西(xi)藏(zang)特(te)(te)有(you)(you)的(de)雪域羔羊，烹(peng)制了一道特(te)(te)別(bie)的(de)菜(cai)肴，慰藉其思鄉之情。咖(ka)喱(li)羊排其選用(yong)(yong)的(de)咖(ka)喱(li)則是(shi)(shi)赤(chi)(chi)尊(zun)公主從(cong)尼泊爾王室(shi)特(te)(te)的(de)供咖(ka)喱(li)，具有(you)(you)濃郁的(de)異域風情，同時(shi)加之藏(zang)族的(de)傳統烹(peng)制方法。將羊排用(yong)(yong)特(te)(te)殊的(de)作料腌制上色，之后(hou)再加入其它輔料烹(peng)調，最后(hou)再用(yong)(yong)雞(ji)湯，咖(ka)喱(li)等調料燜熟出鍋，肉肥汁美(mei)，讓(rang)人欲罷不(bu)能。咖(ka)喱(li)羊排是(shi)(shi)在(zai)拉薩(sa)不(bu)可多得的(de)美(mei)食。

雜糧燉牦牛肉

雜糧(liang)(liang)燉牦(mao)牛(niu)肉(rou)距今有(you)將近1500年的(de)歷史(shi)，傳說是松(song)(song)贊(zan)干(gan)布(bu)(bu)最喜歡的(de)一(yi)道菜(cai)，當時松(song)(song)贊(zan)干(gan)布(bu)(bu)從山南一(yi)路統一(yi)吐蕃，成為雪域唯一(yi)的(de)王，雜糧(liang)(liang)燉牦(mao)牛(niu)肉(rou)便成為以后贊(zan)普家宴(yan)賓宴(yan)必備的(de)佳肴，在西藏(zang)(zang)只有(you)貴(gui)族才能(neng)享用的(de)到(dao)的(de)美食。雜糧(liang)(liang)牦(mao)牛(niu)肉(rou)不僅色(se)澤誘人，汁(zhi)液鮮嫩，而且葷(hun)素搭配嚴謹(jin)，具有(you)豐富的(de)營養。隨著時代的(de)進(jin)步，雜糧(liang)(liang)燉牦(mao)牛(niu)肉(rou)，這道原本(ben)屬于布(bu)(bu)達(da)拉宮的(de)菜(cai)肴逐步走入百(bai)姓家，讓大家都可以品(pin)嘗(chang)到(dao)最地道最正宗的(de)西藏(zang)(zang)王室美食。