芒果视频下载

簡介

泰(tai)山(shan)特(te)曲屬(shu)于濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒中的(de)(de)淡(dan)雅(ya)派，其特(te)征(zheng)為(wei)窖(jiao)香(xiang)淡(dan)雅(ya)，醇(chun)和綿(mian)甜(tian)，余(yu)味爽(shuang)凈 ，是魯酒的(de)(de)典型(xing)代表(biao)之(zhi)一。 一直以來，泰(tai)山(shan)特(te)曲用清(qing)澈(che)透明并(bing)富含礦物質的(de)(de)泰(tai)山(shan)龍潭(tan)之(zhi)水(shui)，以優(you)質高粱(liang)、小(xiao)麥(mai)、豌(wan)豆為(wei)原料，經陳年老(lao)窖(jiao)發酵(jiao)，精心(xin)勾兌而(er)成，其具有清(qing)澈(che)明亮、濃(nong)香(xiang)醇(chun)厚、甘綿(mian)悠長、入口凈爽(shuang)的(de)(de)獨特(te)風(feng)格，被譽為(wei)泰(tai)山(shan)文(wen)化的(de)(de)一個代表(biao)。

小窖佳釀

自古釀酒(jiu)(jiu)就(jiu)(jiu)有(you)“一(yi)窖(jiao)(jiao)、二曲、三工(gong)藝”之說，由此可見窖(jiao)(jiao)池(chi)(chi)(chi)在糧食酒(jiu)(jiu)生產中占(zhan)據著獨一(yi)無二的地(di)位(wei)。釀酒(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)池(chi)(chi)(chi)大小(xiao)對酒(jiu)(jiu)的品質有(you)著十分重要的作用(yong)。一(yi)般來說，釀酒(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)池(chi)(chi)(chi)越(yue)小(xiao)，單位(wei)面(mian)積內微生物(wu)(wu)繁衍的族系就(jiu)(jiu)會(hui)越(yue)全面(mian)，微生物(wu)(wu)種類越(yue)多，從而(er)使里(li)面(mian)的糧食得(de)到充分更均勻的發酵，釀出的酒(jiu)(jiu)其口感出眾、窖(jiao)(jiao)香濃(nong)厚。

泰山酒(jiu)業所有(you)的窖(jiao)池都是(shi)中國白酒(jiu)業非常稀(xi)有(you)的“小窖(jiao)池”，其體積(ji)為5立方(fang)米(mi)，表面積(ji)為14.5平方(fang)米(mi)，表面積(ji)和體積(ji)的比基(ji)本達到了 1：3。3000個窖(jiao)池全部(bu)集中在3萬平方(fang)米(mi)的同一個車間內(該車間獲大世界基(ji)尼斯之(zhi)最(zui))。

此種類型的(de)(de)(de)窖(jiao)池相(xiang)對(dui)而言更(geng)(geng)加(jia)(jia)科(ke)學、合(he)理，因(yin)(yin)為小窖(jiao)池的(de)(de)(de)獨(du)特的(de)(de)(de)梯形設計能(neng)大大增(zeng)加(jia)(jia)酒(jiu)醅與窖(jiao)泥(ni)的(de)(de)(de)接觸面(mian)積，使酒(jiu)醅在發(fa)酵過程中，生成更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)香味物(wu)質。另外(wai)，由于窖(jiao)池容量相(xiang)對(dui)小，因(yin)(yin)此酒(jiu)醅的(de)(de)(de)發(fa)酵更(geng)(geng)加(jia)(jia)充分、更(geng)(geng)加(jia)(jia)均勻，所生產(chan)出來的(de)(de)(de)酒(jiu)窖(jiao)香濃(nong)郁(yu)，酒(jiu)體(ti)豐(feng)滿，回味悠長，并且(qie)其品質、口感也是卓然出眾。

泰山特(te)(te)曲(qu)發酵(jiao)所使(shi)用(yong)容積小(xiao)的(de)(de)泥(ni)池老窖，能(neng)使(shi)糧食在泥(ni)池發酵(jiao)的(de)(de)過程中(zhong)充分與窖池表面(mian)接觸，增大了酒醅與窖泥(ni)的(de)(de)接觸面(mian)積，使(shi)酒醅在發酵(jiao)過程中(zhong)，生成(cheng)更(geng)多的(de)(de)香(xiang)(xiang)味物質(zhi)，從而(er)使(shi)釀造出的(de)(de)酒綿甜凈爽(shuang)，品(pin)質(zhi)出眾(zhong)。正(zheng)是由(you)于使(shi)用(yong)了小(xiao)窖池發酵(jiao)，使(shi)得泰山特(te)(te)曲(qu)形成(cheng)了低(di)而(er)不淡、醇香(xiang)(xiang)四溢的(de)(de)獨特(te)(te)魅力。小(xiao)窖釀就泰山特(te)(te)曲(qu)健康品(pin)質(zhi)。

酒文化

泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)是一(yi)架(jia)奧(ao)秘無窮的(de)(de)(de)文(wen)化山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)。酒(jiu)，作為一(yi)種文(wen)化，它與泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)早(zao)就有著千絲萬(wan)縷的(de)(de)(de)聯(lian)系，泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)的(de)(de)(de)歷史應該說(shuo)是很悠(you)久(jiu)的(de)(de)(de)。自秦始皇始，歷代帝王大都要封(feng)禪泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)，以祈求國泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)民安。據說(shuo)封(feng)禪祭(ji)祀(si)用的(de)(de)(de)酒(jiu)，都出自泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)酒(jiu)作坊。乾隆(long)皇帝12次(ci)登(deng)祭(ji)泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)，飲(yin)的(de)(de)(de)也(ye)是泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)，并(bing)把泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)欽(qin)定為宮廷御酒(jiu)。酒(jiu)使中國文(wen)學(xue)增色，文(wen)學(xue)使中國酒(jiu)熠(yi)熠(yi)生輝。泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)向為文(wen)人涉足之地，無酒(jiu)會缺少文(wen)場的(de)(de)(de)雅趣(qu)。據說(shuo)孔老夫子有兩個愛好，一(yi)是在盛夏身(shen)著寬大長袍，坐著"吱咯"響的(de)(de)(de)牛車(che)到泗水河沐(mu)浴，去(qu)體驗(yan)"逝者如(ru)斯"的(de)(de)(de)感受；二是到泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)痛飲(yin)泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)，于微(wei)醺中登(deng)臨岱頂，去(qu)領略"登(deng)泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)而小天下"的(de)(de)(de)境界……集謫仙、酒(jiu)仙、詩仙于一(yi)身(shen)的(de)(de)(de)李白曾隱(yin)居泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)，飲(yin)的(de)(de)(de)自然也(ye)是泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)了(le)。并(bing)寫下"朝飲(yin)王母池，螟投天門關(guan)"的(de)(de)(de)詩句。

泰(tai)(tai)山(shan)(shan)是(shi)文(wen)化之山(shan)(shan)，泰(tai)(tai)山(shan)(shan)的(de)(de)酒(jiu)文(wen)化也(ye)源遠流長，名(ming)釀(niang)必有(you)佳泉配，泰(tai)(tai)山(shan)(shan)的(de)(de)水被(bei)譽(yu)為 "泰(tai)(tai)山(shan)(shan)"之一(yi)(yi)，泰(tai)(tai)山(shan)(shan)腳下應該(gai)出好酒(jiu)，出名(ming)貫中(zhong)外的(de)(de)佳釀(niang)。泰(tai)(tai)山(shan)(shan)酒(jiu)業(ye)集團(tuan)抱定弘揚泰(tai)(tai)山(shan)(shan)酒(jiu)文(wen)化的(de)(de)壯志，采(cai)用現代新科技，像攀登(deng)十八(ba)盤那(nei)樣拾(shi)級而(er)上，終于使泰(tai)(tai)山(shan)(shan)酒(jiu)從歷史的(de)(de)深(shen)處沖(chong)出，榜上有(you)名(ming)。國內一(yi)(yi)些評酒(jiu)專家們也(ye)贊泰(tai)(tai)山(shan)(shan)酒(jiu)："濃香傾獨秀，美酒(jiu)震(zhen)一(yi)(yi)方"。被(bei)大家譽(yu)為"小茅臺"的(de)(de)"泰(tai)(tai)山(shan)(shan)特曲"，正是(shi)泰(tai)(tai)山(shan)(shan)酒(jiu)業(ye)集團(tuan)采(cai)用老五甑(zeng)工藝與先進生產技術精心釀(niang)制而(er)成的(de)(de)。

泰山(shan)特曲秉承發揚古老的(de)釀酒工藝(yi)，不但汲取了五谷的(de)精華、山(shan)水的(de)靈魄，更(geng)具深(shen)厚(hou)的(de)文(wen)化(hua)底蘊。隨(sui)著泰山(shan)特曲營養價(jia)值觀的(de)深(shen)入人心，適量飲用(yong)泰山(shan)特曲定會成為人們(men)的(de)健康時(shi)尚。