考古價值
“古(gu)井貢(gong)(gong)酒(jiu)釀(niang)(niang)造遺址(zhi)”主(zhu)體(ti)由明清窖池群、明清釀(niang)(niang)酒(jiu)遺址(zhi)及兩(liang)口(kou)魏(wei)、宋古(gu)井構成(cheng)。它(ta)們是古(gu)井釀(niang)(niang)酒(jiu)文化的核心文化支撐。省文物專(zhuan)家認為“古(gu)井貢(gong)(gong)酒(jiu)釀(niang)(niang)造遺址(zhi)”是一處全面展現傳統釀(niang)(niang)酒(jiu)工藝流程(cheng)的手工業設施遺址(zhi)。古(gu)井貢(gong)(gong)酒(jiu)為中國白(bai)酒(jiu)行業首屈一指，國家級文物最(zui)(zui)多、體(ti)量最(zui)(zui)大、歷史最(zui)(zui)為悠久。
斌斌有禮(li)
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